Стихи сочинились довольно быстро, а вот за музыку пришлось побороться: три варианта мелодии были забракованы, и только четвёртая, родившаяся по дороге в тогда ещё город Ленина, оказалась той самой, единственной и неповторимой. Первый вариант песни, вошедший в фильм, исполнил артист Лев Барашков, а самую знаменитую версию — некогда легендарный Юрий Гуляев.

Уже в послевоенную пору на месте боя за высоту появился музей памяти павших бойцов, из которых в живых осталось лишь двое. "Внутри огромного холма — землянка в три наката, — пишет Матусовский, — Заходишь вовнутрь, и у вас возникает ощущение, что бойцы только покинули её. Нарубили лапник, повесили шинели и каски. В углу стоит телефонный аппарат. А на деревянной стене в металле вычеканены строки из нашей песни".

Дороги
[630x300]

Как ни странно, эта песня тоже родилась отнюдь не в военные годы и была написана по заказу — для театрализованной программы "Весна победная" режиссёра Сергея Юткевича. Все песни в ней, по замыслу постановщика, должны были связываться определённой сюжетной канвой, и их темы и даже характер были заранее

Одна из мифологизированных страниц истории СССР, которую так и воспринимают к сожалению многие и сейчас, но которая всегда была правдой. В середине февраля 1943 года, после освобождения донецкого Краснодона советскими войсками, из шурфа находившейся неподалеку от города шахты N5 было извлечено несколько десятков трупов замученных фашистами подростков, состоявших в период оккупации в подпольной организации "Молодая гвардия"…

У заброшенной шахты расстались с жизнью большинство членов подпольной комсомольской организации “Молодая гвардия”, боровшейся в 1942 году против фашистов в небольшом украинском городке Краснодоне. Она оказалась первой молодежной подпольной организацией, о которой удалось собрать довольно подробные сведения. Молодогвардейцев тогда называли героями (они и были героями), отдавшими свои жизни за Родину. Чуть больше двадцати лет назад о “Молодой гвардии” знали все.

Не могу сказать, что все ингредиенты, как рояль в кустах, у меня случайно оказались в холодильнике, но то, что было на полках данного агрегата, я решил использовать в приготовлении блюда, которое можно назвать:  «По следам сталинского харчо».

Итак:

Примерно 700 грамм баранины, одна луковица, несколько горошин душистого и черного перца, 2 литра воды. Это все бульон.

В оригинале лук кладут порезанный уже в готовый бульон, но у меня он уже варился, когда я наткнулся на этот рецепт.

Далее: свежие помидоры заменил на томатную пасту, ибо помидор в холодильнике не оказалось. Странно, что рояль был, а помидор – нет. Пасты положил десертную ложку.

Вместо чернослив, которых тоже не было у меня, что естественно, я положил ожидавший своей участи кусок пастилы. Кусок размером с небольшую тарелку. Пастилу порезал, но она в бульоне, как потом оказалось, практически разварилась.

И все: в готовом бульоне изъял сварившуюся луковицу, и попавшийся перец, а туда положил пастилу, томатную пасту, треть стакана нашего краснодарского риса, черный молотый и красный перец.

В режиме «суп» довел до готовности. Посолил минут за 10 до конца варки. Мясо не вытаскивал. Варил с ним.

[480x360]

Оказалось очень вкусно.

[480x360]

Уже в тарелку положил чеснок, а на следующий день купил кинзу, и  прямо в тарелочку. И с кинзой, конечно, все оказалось еще лучше.