Лосось - необычная рыба. Посмотрим, что в ней особенного, узнаем какие из лосося рецепты можно быстро приготовить. И конечно, гравлакс будет украшение праздничного стола. Приготовьте на пасхальный стол.
[375x500]
Лосось рецепты
[375x500]
Рыба хороша, прежде всего тем, что она готовится быстро. Она полезна. Из нее можно приготовить самые разнообразные блюда.
1. Лосось по-азиатски от Джулс
Это прекрасное нежное введение в более смелые ароматы - моим детям это очень нравится. И если вы только делаете это для взрослых, не стесняйтесь использовать мирин или сладкий херес вместо сока лайма.
2. Лосось niçoise
Рецепт из рубрики 5 ингредиентов — Быстрые и легкие рецепты
Без глютена.
3. Простой салат-суши с лососем
Полезный перекус в бюро!
- Посмотрите видео! Вы узнаете, Как разделать лосось или форель
Покупка целой рыбыдает возможность накормить много людей одновременно или отличный способ сэкономить деньги, если вы планируете есть ее регулярно. У Джейми есть несколько простых методов, чтобы разделать рыбу и сделать разные порции для любого случая. Не бойтесь, ребята, попробуйте!
Гравлакс
[375x500]
Гравлакс (букв. «лосось из ямы») — рыбное блюдо из категории холодных закусок, характерное для кухни североевропейских стран, главным образом Финляндии, Швеции, Норвегии, Дании и Исландии. Представляет собой сырую рыбу ценных пород, приготовленную в сухом пряном маринаде.
Название отсылает к традиционному средневековому способу приготовления, заключавшемуся во временном закапывании просоленной рыбы в прибрежном песке над линией прилива.
Основные ингредиенты — это речная или морская рыба лососёвых пород, соль, сахар, укроп. Рыба подвергается частичной ферментации и приобретает характерный вкус.
Кто еще не готовил дома гравлакс, то он многое пропустил в жизни. Джейми поможет всем, кто впервые берется за это дело, приготовить прекрасный гравлакс.
1. Гравлакс. Сверхбыстрый рецепт
Изящный и быстрый рецепт, вы можете приготовить этот рецепт гравалакс утром, готов будет к обеду.
2. Гравлакс из лосося со свеклой
Этот рецепт лосося удивителен, если вы хотите произвести впечатление. Это выглядит довольно сложно; но на самом деле, гравлакс очень легко сделать дома. Все, что вам нужно, это немного терпения, и вы будете вознаграждены эпическим вкусом!
Салаты из лосося
[375x500]
Если вы уже приготовили лосось гравлакс, то будет скучно все время есть его только в виде бутербродов. Приготовьте салаты!
1. Салат из лосося и свеклы
Этот красивый салат из свеклы имеет действительно свежий вкус и его так легко приготовить.
2. Лосось со свеклой и хреном
Вот простой, элегантный салат как закуска, в нем всего пять ароматов, которые дают поистине удивительный эффект.
Читать далее...