Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сыр «Домашний» - вкус вас поразит, удивит и вам больше не захочется покупать сыры в магазине
Очень долго этот рецепт оставался мной невостребованным. Немного напрягало наличие яиц в составе. И вот его час настал. Вывод — как жаль, что я не сделала его раньше.
Нежная, но в то же время плотная консистенция, очень легко режется. Гармоничный вкус. Несомненно, буду делать ещё. Что привлекает именно в этом рецепте сыра? Если производитель молока сделает его некачественным по содержанию белка, то яйца всё равно дадут необходимую плотность и сыр получится.
[700x525]
Вы всегда можете приготовить сыр дома — это даже слишком просто для сыра.Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Кофейное мороженое от Найджелы Лоусон
Кофейное мороженое от Найджелы Лоусон
Ингредиенты:
Сгущенное молоко - 1 банка (380 гр.)
*Сливки 33-35% - 400 мл.,
**Кофе эспрессо быстрорастворимое - 2 ст.л.,
Кофейный ликер (или сливочный) - 2 ст.л.
1. В чашу миксера налить сгущенное молоко, сливки, кофейный ликёр, всыпать кофе.
2. Взбить до густой кремообразной массы.
Перелить массу в мороженицу и перемешивать до твердой консистенции (примерно 30 минут, на минимальной скорости)
После мороженицы мороженое можно сразу подавать, или убрать в морозильник до полной заморозки.
Если у Вас нет мороженицы, взбитую кофейную массу перелить в пластиковый контейнер и убрать в морозильную камеру до полного застывания.
* У Найджелы в рецепте 300 мл. сливок, пишу в рецепте сразу 400 мл., т.к. 300 - мне кажется мало и получается очень сладко (во всяком случае для меня).
**Быстрорастворимого кофе у меня дома нет, т.к. предпочитаю молоть кофе сама, поэтому, купила 2 пакетика быстрорастворимого кофе "3в1", его и использовала в рецепте.
[700x503]
Это цитата сообщения Ма_ль_ва Оригинальное сообщение
Основа для открытки-камина.Скрапбукинг.МК
Нашла, на мой взгляд, замечательный скрап-сайт "СКРАП-ФАНТАЗИИ": www.scrap-fantasy.ru/
МК оттуда. Уже недалеко Новый год-заготавливатьподарки надо заранее.
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Стильные съемные воротнички
Предлагаю подборку съемных воротничков, есть выкройки.
[700x511]
[700x319]Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Восточная сладость чак-чак - 2 рецепта с фото
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 самых популярных рецептов из мяса!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты мясных блюд
Блинчики с мясом
Рецепт блинчики с мясом - приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы.
Узбекский Плов
Приготовление классического узбекского плова. Простой пошаговый рецепт с фотографиями.
Мясо по-французски с картофелем
Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать!
Солянка в мультиварке
Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт!
Это цитата сообщения Yuliadar Оригинальное сообщение
Конфеты метеорит
Вашему вниманию предлагаю простенький рецепт очень вкусных конфет
Ингредиенты :
- песочное печенье 100 г
-грецкие орехи 150 г
- мед 3 ст.л.
- темный шоколад 100 г
- сливочное масло 1ч.л
- сахар 4 ст.л
Способ приготовления
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
коза -символ 2015 года
КОЗА - СИМВОЛ 2015 ГОДА
[500x499]
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Делаем сами бомбочки для туалета лоя аромата и дезинфекции
Начну с самого простого рецепта - собственно, по этому рецепту делала и я свои бомбочки
[показать]Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Делаем тени от рук на стене
Увидела эти картинки, и сразу же вспомнилось детство: у нас часто отключали свет, и я развлекалась именно таким образом - "делала" животных от свечки.
1.
[614x613] 2.
[614x508] 3.
[614x508] 4.
[614x518] 5.
[614x496] 6.
[614x502] 7.
[502x614] 8.
[502x614] 9.
[502x614]
Серия сообщений "Разное":
Часть 1 - Скрапбукинг: делаем брелок-книжечку
Часть 2 - Ваза из перегоревшей лампочки.
...
Часть 20 - Уютные подсвечники своими руками
Часть 21 - Декор вазы своими руками
Часть 22 - Делаем тени от рук на стене
Часть 23 - Бантик - для украшения заколки или броши
Часть 24 - "Пуговичное" дерево
...
Часть 35 - Мишка-чехол для смартфона и наушников
Часть 36 - "Наряжаем" чашку: украшение из фетра
Часть 37 - Делаем снеговичка из ткани
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение
Овечки своими руками
Шьем овечек из флиса и меха своими руками. Отличная идея для декора, а так же овечк станут хорошим подарком. Смотрим мастер-класс, вдохновляемся и шьем сами:
1.
[623x390]
2.
[485x624]
Это цитата сообщения Walida Оригинальное сообщение
Новогодняя схемка и муз. флешка.
Автор: Walida
Создана: 02.11.2014 19:29
Скопировали: 38 раз
Установили: 55 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения lewretka Оригинальное сообщение
Как приготовить и подать к столу канапе
Канапе – это небольшие бутербродики, нанизанные на шпажки. Канапе съедается за один раз, не откусывая. Канапе – отличная закуска для различных фуршетов, кофе-брейков, вечеринок – не только удобно, но и красиво. Считается, что канапе появились во Франции, именно там придумали насаживать различные деликатесы на шпажки.
Для канапе могут быть использованы различные продукты – мясные, рыбные, сыры. Основа для канапе – хлеб. Хлеб лучше использовать немного подсохший. Дело в том, что он, как правило, намазывается масло, может от этого размякнуть и канапе развалиться по дороге в рот, что, согласитесь, не очень приятно. Хлеб можно слегка обжарить или подсушить в тостере.
Как уже было сказано, хлеб смазывается маслом. Можно использовать обычное, а можно разнообразить канапешки, сделав икорное, селедочное или, например, яблочное масло (смешайте с блендере масло и любой из этих продуктов, можно добавить специи), можно добавить в масло зелень или просто какие-нибудь специи, а можно использовать, например, паштет.
[450x337]
Далее на масло укладывается начинка. Начинкой может быть, что угодно- мясо, колбаса, рыба (включая селедку, шпроты), сыры, маслины – все, что Вы любите, или, что есть в холодильнике. Главное – не увлекаться и не пытаться сочетать несочетаемые продукты. Сверху бутерброд можно украсить веточкой зелени, паштетным муссом, выдавленным из кондитерского мешка, кусочком лимончика.
И последний этап – готовый бутербродик прокалывается шпажкой и становится канапе! Можно приобрести специальные шпажки для канапе (они очень красивые и удобные), а можно использовать обычные зубочистки.
[500x429]
Канапе может быть любой формы – круглые, квадратные, ромбиком. Главное помнить, что это именно небольшой бутербродик и он должен съедаться за один раз. Канапе будет красиво смотреться, если все ингредиенты примерно одного размера. Цветовое сочетание ингредиентов тоже выигрышно.
Канапе подаются на плоском блюде, укладываются в один слой.
Если Вы готовите несколько видов канапе, разложите их так, чтобы цвета сочетались и не пестрили в глазах.
Перед подачей на стол рекомендуется поставить канапе в холодильник, так сказать, чтобы ингредиенты прилипли к хлебу.
Разумеется, в приготовлении канапе никакой строгости нет. Не обязательно использовать хлеб, основа может быть из слоего теста, если Вы готовите канапе из фруктов или чего-то сладкого, то тут и основа не нужна.
Канапе готовить не трудно, была бы фантазия. А если фантазии нет, вот несколько рецептов:
1. Канапе из винограда и сыра. Для приготовления данного канапе основа не нужна. Возьмите квадратный кусочек сыра, желательно использовать сыр «Бри», положите на него небольшой листочек мяты, а сверху – зеленую виноградинку без косточки.
[400x213]
2. Канапе с лососем. Основой для данного канапе как раз выступает хлеб. Нарежьте белый хлеб небольшими круглыми кусочками, смажьте его сливочным маслом. Далее нам понадобиться зеленый лук. Его нужно ошпарить кипятком, нарезать полоскали и уложить на хлев. На лук кладется кусочек лосося. Украшаем кусочком лимона, веточкой зелени и прокалываем шпажкой.
3. Канапе с креветкой. Для начала нужно отварить креветки со специями (можно просто посолить, а можно добавить гвоздику, лавровый лист и черный перец горошком), очистить их от панциря. Основой в данных канапе выступает сельдерей. Зелень сельдерея размельчите в блендере и перемешайте с маслом. Кусочек стебля сельдерея намазать полученным маслом, положить сверху креветку и заколоть шпажкой.
[400x215]
4. Канапе с килькой. Основой для канапе с килькой выступает ржаной хлеб, обжаренный в масле. На него кладется круглый кусочек огурца, круглый кусочек яйца, и сверху филе кильки.
Как видите, канапе делать совсем не трудно, зато эти маленькие бутербродики украсят Ваш стол!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ЛАВАНДА из бисера. Мастер-класс
Совсем недавно я опубликовала фото мастер-класс по способу декорирования баночек веревкой, кто не видел - пост здесь. А сейчас хочу вам предложить самую простую, но весьма заманчивую идею создания лаванды из бисера.
[525x700]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Декупаж на веревке, лавандовый декор баночек
Любительницам лаванды хочу предложить идею декора баночек. А хотя, совсем не обязательно лаванды), для декорирования можно использовать любые интересные салфетки, распечатки на принтере или картинки для декупажа. Сам декупаж мы будем делать на бельевой веревке, предварительно обмотав ею баночку, а можно и бутылку. Смотрите мастер-класс, а ниже прилагаю несколько картинок с изображением лаванды, может кому пригодится)
Это цитата сообщения Ledidans Оригинальное сообщение
Красивые серьги своими руками | Мастер класс
[604x402]Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Аудиокниги онлайн (очень много)
| |
Там, где белое окошечко, нажмите на стрелочку ▼ и выберите
рубрику, после чего смело жмите "GO" и слушайте, что хотите.
