• Авторизация


Bertie Higgins - Casablanca *** 24-09-2013 18:45
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2013 17:55

Это цитата сообщения Plusical_FM Оригинальное сообщение

Andrey Shimbirёv - Reality

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

уРОКИ Фотошоп 24-09-2013 17:41

Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

Все и всем для фотошоп от IRINI

ИЗ БЛОГА IRINI
[x48] [x48] [x48] [x48] [x48] [x48] [x48] [x48] [x48] [x48] [x48] [x48] [x48] [x48] [x48] [x48] [x48] [x48] [x48] [x48] [x48] [x48] [x48] [x48] [x48] [x48]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2013 16:59

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Бродилка по урокам ФШ - Имитация природных явлений

1 Как в фотошопе сделать снег
2 Солнце в фотошопе
3 Как нарисовать небо в фотошопе
4 Красивая обработка фото в фотошопе
5 Как сделать эффект заката солнца в фотошопе
6 Осенняя фотография
7 Закат солнца
8 Создаём лучи солнца
9 Рисуем молнию
10 Из осени в лето
11 Создаём дождь
12 Из лета в зиму
13 Создаём облака
14 Создаём эффект заката солнца
15 Быстрый способ превращения летней фотографии в осеннюю
16 Золотая осень
17 Создаём красивую дымку на фото
18 Легко меняем время суток
19 Имитируем закат солнца
20 Быстро превращаем осеннюю фотографию в зимнюю
21 Из лета в осень
22 Осень пришла
23 Туман
24 Делаем реалистичную осень
25 Золотой закат
26 Сказочная метель
27 Заснеженный пейзаж
28 Ледяной вихрь
29 Снежный день
30 Кристальные горы
31 Закат солнца на фото



Серия сообщений "Бродилки":

Часть 1 - Бродилка по урокам Natali
Часть 2 - Бродилка по урокам Ledy OlgA
...
Часть 14 - СУПЕР-БРОДИЛКА ПО УРОКАМ ФШ - ОБРАБОТКА ФОТОГРАФИЙ (286 уроков)
Часть 15 - Шикарные уроки фотошопа "Коллажи"
Часть 16 - Бродилка по урокам ФШ - Имитация природных явлений
Часть 17 - Подарок для Оли - Мираж
Часть 18 - Бродилка ФШ дополнений
...
Часть 21 - Шикарные уроки ФШ
Часть 22 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-09-2013 15:39

Это цитата сообщения Domenika_Live Оригинальное сообщение

Любимые песни. Поет Ярослав Евдокимов.

Любимые песни. Поет Ярослав Евдокимов.

[показать]

[показать]


[показать]

 


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-09-2013 15:18

Это цитата сообщения Domenika_Live Оригинальное сообщение

Остеохондроз. Лечим народными средствами.

Из всех существующих способов лечения остеохондроза особое место занимают народные рецепты. Это проверенные веками, зачастую очень эффективные и, главное, безопасные способы избавления от болей в спине.

[350x280]

Как снять боль при остеохондрозе?

ОСТЕОХОНДРОЗ — СРЕДСТВА ДЛЯ НАРУЖНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

В качестве наружных средств используют различные мази, растирки, компрессы. Перед тем, как использовать какое-то из этих средств, обязательно проверьте, не вызывает ли оно аллергию. Это можно сделать, нанеся немного данного средства на небольшой участок кожи и оставив его на сутки. Средство безопасно для вас, если оно не спровоцирует появление сыпи, зуда, жжения, тошноты, температуры или других аллергических симптомов. 

Как наносить наружное средство от остеохондроза

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Muzica 20-09-2013 14:59

Это цитата сообщения Фрэнси Оригинальное сообщение

Whitney Houston & Enrique Iglesias - Could I Have This Kiss Fore



[показать]



Серия сообщений "музыка":

Часть 1 - Giovanni Marradi
Часть 2 - Chris Rea - Незабываемая Романтическая коллекция.
...
Часть 26 - Мелодии любви! Хулио Иглесиас! Альбом.
Часть 27 - Sting - Стинг
Часть 28 - Whitney Houston & Enrique Iglesias - Could I Have This Kiss Fore
Часть 29 - Помечтаем немного о «Маме» Касс? Ко дню рождения певицы


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустальная грусть... 19-09-2013 23:46
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-09-2013 23:29

Это цитата сообщения Killzero Оригинальное сообщение

ФLASH | Танцующий маркер…




На весь экран: РАЗВЕРНУТЬ | Взять себе:



Аватары_для_всех
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-09-2013 23:21

Это цитата сообщения Анна_Нарольская Оригинальное сообщение

Благодарение

Я приняла в подарок мир
И жизни вечной эликсир,
Творенья миг и миг удачи...
Уж нет проблем, есть лишь задачи,
А их решать иль не решать
Уже могу я выбирать...
Еще... СЕБЯ себе нашла
И в дар СЕБЯ я приняла...
Еще - гармонию природы,
Еще - часы и дни, и годы,
Века, тысячелетия и вечность...
Всю беспредельность, бесконечность,
Пространства, измеренья, направления...
И в будущем и в прошлом проявления
Всех творческих начал во всех Вселенных...
Еще... Такое множество обыкновенных...
Мгновений жизни - радостной и яркой!..
Еще?.. Еще я знаю - счастье есть!
Причем, для всех, сейчас и здесь
[650x488]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-09-2013 23:10

Это цитата сообщения Анна_Нарольская Оригинальное сообщение

Женщина-богиня

[318x479]
МЫ - БОГИНИ :-)
Эмото. Владимере Шлахтере,
Ты - Богиня, просто нужно вспомнить это и прикоснутся к себе!
Приветствую тебя, моя прекрасная Богиня!

Идя по своему неповторимому пути, Богиня будет сталкиваться со страданиями, ощущать иногда одиночество, уязвимость, нерешительность и встречать ограничения.

Она будет искать смысл своей жизни, переживать Любовь и благоговение, и учиться мудрости.
Богиня формируется благодаря способности к вере и Любви, готовности обучаться на своем опыте и брать обязательства. Каждая Богиня в этой Вселенной – прекрасна .

Богиня живет в твоей душе и качества Богини дарованы тебе.
И ты прекрасна , ведь у тебя есть свой лучик очарования и света! ..

Богиня объединяет, гармонизирует и связывает между собой души людей, вносит согласие туда, где царят раздор и непонимание.

Любовь Богини - это щедрость, это великая способность к отдаче. Это способность чувствовать гармонию, ценить прекрасное, сражаться за справедливость и творить.

Богиня - это Любовь, мудрость и интуиция.

Она думает, чувствуя.
Посмотри на свое отражение в зеркале и прими его как Богиню.
Скажи Богине о том, что ты ее любишь и она прекрасна!
Обратись к ней по имени так, как тебе всегда хотелось, чтобы тебя так называли .

Скажи ей…..(говори себе каждое утро!!!)

Ты уникальна ! Ты находишься под Божественной защитой всегда.
Ты достойна всего самого лучшего, что есть во Вселенной.
Ты владеешь своим разумом и чувствами, включая все мысли и представления.
Ты управляешь всеми своими действиями, фантазиями, надеждами, желаниями и мечтами по отношению к себе и другим.
Ты хозяйка своих триумфов и успехов.
В твоей душе всегда светит солнце. Творческая активность Вселенной помогает тебе во всех начинаниях.
Твоя жизнь наполнена благами и все желания исполняются, а мечты сбываются.
Твоя внутренняя мудрость помогает принимать только верные решения.

И пусть твой путь приводит тебя к наслаждению ,победе,красоте, гармониии, внутренней силе и успеху, так как это именно то, во что ты выбираешь верить!
Обрети свой путь к гармонии и счастью, ведь это так просто !
[360x479]Ты - Богиня... Ты - в полете... Тебе нужен спутник. Так сотвори его! Только женщина может сделать мужчину Богом, вознеся его до небес.
[600x401]



1. Настоящая женщина осознает, как ей повезло родиться женщиной.

2. Чем больше у женщины своих любимых занятий или увлечений, тем меньше у нее шансов заниматься чужими делами.

3. Женщине не стоит торопиться быть жилеткой для слез и жалоб неудачливых мужчин. Мужские проблемы должны решать сами мужчины.

4. Если женщина хочет хорошо выглядеть при случайной встрече, ей надо научиться хорошо выглядеть всегда. Даже вынося мусорное ведро. Войдет в привычку - станет судьбой.

5. К деньгам женщина должна относиться легко: если они у нее есть, она должна уметь их тратить, Если же их нет, не должна печалиться.

6. Женщина должна знать себе цену, но никогда не стоит ее называть.

7. Не спешите прогнать непонравившегося кавалера. Чем больше мужчин окружает женщину, тем более притягательна она для все остальных. Подождите. Рано или поздно в этот круг попадет тот, кто вам нужен.

8. Если женщина не хочет отвечать на конкретный вопрос, ей достаточно многозначительно улыбнуться. Да и во многих других случаях улыбка действует обезоруживающе.

9. Слезы сильное оружие женщины, но применять его надо как можно реже. Постоянно плачущая женщина вызывает не сострадание, а раздражение.

10. Женщина может быть разносторонне образованной и хорошо начитанной. Но без умения вести разговоры "обо всем и ни о чем" ей не прослыть интересным собеседником.

11. Женщине не стоит с места в карьер декларировать сразу все свои достоинства. Чем больше ее недооценят вначале, тем больше у нее шансов выиграть в итоге.

12. Мужская привязанность? Нет ничего проще! С самого начала приучите мужчину тратить на вас деньги и свободное время. Главное в том, что мужчины гораздо больше ценят то, что отдают, чем то, что получают.

13. Женщине, умеющей нравиться, не избежать пересудов. Но это тот самый случай, когда не надо прислушиваться к общественному мнению. Выше голову! Лучше быть кокеткой, чем сплетницей.

14. Для поддержания тонуса женщине время от времени надо что-то в жизни менять: перчатки, работу, мужей. Если с работой и мужем повезло, почаще меняйте перчатки.

15. Пока женщина ощущает себя женщиной, ей никогда не поздно начать все сначала.
[600x]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-09-2013 22:57

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

МОЛИТВА КОТОРАЯ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ ВАШУ ЖИЗНЬ..

МОЛИТВА КОТОРАЯ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ ВАШУ ЖИЗНЬ..

Хочу рассказать вам об одной молитве, которая чудесным образом может изменить вашу жизнь.
Её действие очень сильное, работает всегда. Результаты будут потрясающие. После прочтения этой молитвы в вашей жизни начнут происходить настоящие чудеса – замечательные события, которые сейчас вам даже сложно представить. Могут объявится дальние родственники, которые желают переписать на вас часть своей недвижимости, может появится предложение о новой работе с невероятно высокой зарплатой, или просто какой-то человек решит сделать вам подарок, который изменит вашу жизнь.

Молитву нужно читать утром и вечером в полусонном состоянии. Читайте около месяца (хотя результаты могут проявится и раньше). Я за всю жизнь использовала её 3 раза (и все 3 раза я получала удивительные результаты). В последний момент, когда я совсем отчаивалась, со мной происходили такие вещи, которые изменили весь ход моей жизни в лучшую сторону. Со мной происходили настоящие чудеса, в которые обычному человеку, живущему своей размеренной жизнью, даже сложно поверить.

Эта молитва из книги «Магическая сила разума» Джозефа Мэрфи ):

"Дары Бога – мои дары. Я пользуюсь каждым моментом этого дня. Со мной Божественная гармония, мир и изобилие. Божественная любовь исходит от меня, благословляя всех, кто попадает в моё окружение. Божественная любовь исцеляет меня сейчас. Не убоюсь зла, потому что Бог со мною. Я всегда окружена священным ореолом Божественной любви и силы. Я утверждаю, чувствую, знаю и верю решительно и позитивно в то, что чары Божественной любви и бдительности направляют, исцеляют и заботятся обо всех членах моей семьи и о тех, кого я люблю.

Я прощаю каждого и искренне излучаю Божественную любовь, мир и доброжелательность на всех людей, где бы они ни были. В центре моего существа царит мир, это мир Бога. В этой тишине я чувствую Его силу, руководство и любовь Его Святого Присутствия. Я Божественным образом направляема на всех путях моих. Я есть чистое русло для Божественной любви, истины и красоты. Я ощущаю, как через меня протекает Его река мира. Я знаю, что все мои проблемы растворяются в разуме Бога. Пути Бога – мои пути. Слова, которые я говорю, попадают туда, куда я их посылаю. Я радуюсь и возношу благодарность, понимая, что получу ответ на свою молитву. И это так."

Читайте искренне, с чувством эту молитву. И вы обязательно получите удивительные результаты. Эта молитва универсальная. Подойдёт любому человеку и поможет улучшить жизнь.

МОЛИТВА ДЛЯ ДОСТИЖЕНИЯ УДИВИТЕЛЬНОГО БУДУЩЕГО.

Следующая, ежедневно используемая молитва принесет вам много удивительных результатов:

"Я знаю, что моделирую и создаю свою собственную судьбу. Моя вера в Бога и есть моя судьба; это означает неизменную веру в добро. Я живу в радостном ожидании чуда; только самое лучшее приходит ко мне. Я знаю, какой урожай соберу в будущем, потому что все мои мысли — это Божественные мысли, и Бог присутствует в них. Мои мысли — это семена добра, истины и красоты. Сейчас я сею мысли любви, мира, радости, успеха и доброжелательности в саду моего разума. Это Божественный сад, и он даст обильный урожай. Слава и красота Господа будут проявляться в моей жизни. Я счастлив и преуспеваю. Благодарю Тебя, Отче".

МОЛИТВА О ЖИЗНИ С ИЗБЫТКОМ

Повторяйте следующие слова, и это поможет вам решить ваши проблемы:

"Я знаю, что процветать — значит расти духовно. Бог присутствует сейчас в моем разуме, теле и моих делах. Внутри меня постоянно возникают Божественные идеи, принося мне здоровье и богатство. Я испытываю благоговейный трепет, когда чувствую, как Бог оживляет каждый атом моего существа. Я знаю, что сейчас Он воодушевляет, поддерживает и укрепляет меня. Мое тело — совершенная форма, наполненная энергией и силой.

Мой бизнес является Божественной деятельностью, и он идет успешно и результативно. Я чувствую внутреннюю целостность, функционирующую в моем теле, разуме и моих делах. Я приношу свою благодарность Богу и радуюсь жизни в достатке".

Читать утром и вечером по 15 минут не менее месяца.

"Я знаю, что Бог заботится о моём процветании. Сейчас я веду жизнь с достатком. У меня есть всё, что способствует благополучию, прогрессу и спокойствию. Ежедневно Я взращиваю плоды духа Господня внутри себя. Я спокоен, уравновешен, искренен и умиротворён. Я единое целое с Источником жизни. Все мои потребности немедленно

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-09-2013 23:58

Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение

Рецепты кофе. Сделай утро ароматным!

Апельсиновый холодный кофе

50 г свежего сока апельсина смешать с 20 г молока и добавить охлажденный несладкий крепкий черный кофе. Подавать охлажденным. Понятно, это не зимний, далеко не зимний вариант.

Кофе с лимоном

1 долька лимона на чашку горячРецпты кофе- сделай утро ароматным!его кофе - изысканно и ароматно!

Кофе по-венски

Сварить кофе и украсить сверху взбитыми сливками. Сахар - по желанию.

Кофе по-итальянски  

Сварить крепкий кофе на молоке и профильтровать в маленькую фарфоровую чашку. Сахар подать отдельно. 

Кофе гляссе

В стакан влить 120 г  несладкого охлажденного кофе, добавить 0,5 ст. л. взбитых сливок и легонько перемешать. Добавить 50 г пломбира или кофейного мороженого, сахар по вкусу и 0,5 ст. л. взбитых сливок.

[500x467]


На правах рекламы

Компания "Верна-СК" предлагает качественный ассортимент труб, обладающих высокой прочностью и устойчивостью к коррозии. Посетив сайт компании, вы узнаете стоимость трубы б у и сможете сделать заказ он-лайн. Экономично выгодное предложение!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-09-2013 23:50

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

По вашим просьбам...

БАКЛАЖАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
[350x276]

ЗАКУСКА "ДНЕСТР"
БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С ЛИМОНОМ
ПХАЛИ (МХАЛИ)
ЗАКУСКА "РОЗОЧКИ"
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХАМИ
БАКЛАЖАНОВЫЕ ЛАПОТОЧКИ
САЛАТ "ОРИГИНАЛЬНЫЙ"
СОТЭ "МАМИНО"
ЛЕНИВЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
"ТЕЩИН ЯЗЫК"
БАКЛАЖАНОВЫЕ РУЛЕТИКИ
МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
БАКЛАЖАНОВАЯ ПАСТА С ОРЕХАМИ

ОВОЩНОЙ СУП С БАКЛАЖАНАМИ

КУЧЕРЯВЫЕ КОТЛЕТЫ С БАКЛАЖАНАМИ
ДОЛМА
БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ БАРАНИНОЙ
БАКЛАЖАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ
ТУШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ "ЛЕНИВЫЕ"
БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СОУСЕ
ТУШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ
АДЖАПСАНДАЛ
ДАМЛАМА

ЗАГОТАВЛИВАЕМ БАКЛАЖАНЫ
КВАШЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
ОВОЩНАЯ ИКРА "ТРОЕЧКА"
БАКЛАЖАНОВЫЕ РУЛЕТИКИ В АДЖИКЕ
[URL=http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=428:salat-baklazany&catid=63:2009-08-23-15-06-07&Itemid=514]ПИКАНТНЫЙ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-09-2013 23:43

Это цитата сообщения NIKOR Оригинальное сообщение

Рецепты хозяйкам, или как закрывать баклажаны и кабачки...

[300x189]
Баклажаны

10 баклажанов среднего размера, 10 помидоров, 10 луковиц, 10 шт. сладкого перцу. Сироп: 250 г масла, 200 г сахару, 100 г уксуса, 2 ст. ложки соли. Порезанные кубиками овощи засыпать в кипящий сироп и кипятить еще 20 мин. Разложить в стерильные банки, закатать.

Баклажаны
Кто бы ни попробовал у меня эту заготовку баклажанов на зиму, каждый просит рецепт. А рецепт такой. Берем 3 кг баклажанов, 10 шт. красного сладкого перца ротунда, 1 среднюю головку чеснока. 2 большие луковицы. Баклажаны моем. Нарезаем кружочками толщиной 1.5-2 см. солим и оставляем в миске. Затем режем соломкой перец и кладем его в другую миску. Добавляем предварительно измельченный чеснок, вливаем 6 ст. л. уксуса. Пусть все это постоит, пока мы будем готовить подливку. 2 луковицы режем, поджариваем до золотистого цвета (не пережарьте!), добавляем 4 стакана томата, 5 ст. л. сахара. Теперь все это надо прокипятить 1 мин., залить в перец и накрыть миску крышкой. Пока перец настаивается, слегка поджариваем баклажаны с двух сторон. Затем в литровые банки складываем слоями перец, баклажаны и так до верха. Верхний слой - перец. Банки стерилизуем 30-40 мин. Потом надо закатать и перевернуть до полного остывания.

Баклажаны
Наколоть, кинуть в кипящий соленый раствор (1 стакан на 10 литров воды), отварить. Потом под пресс. Сложить в банки петрушку, чеснок, баклажаны, залить теплым рассолом (1 л воды, 1 десертная ложка соли, лавровый лист, душистый перец), закатать.

Еще рецепты>>>

Источник:
www.kulina.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-09-2013 23:39

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Салат с синенькими.

                 Что то мне кажется, что такой салатик мало кто из нас пробовал раньше. Даже мой ребенок, который скажем так «прохладно» относится к баклажанам, сказал – на удивление вкусно получилось и попросил добавку. J

 

                Салат прост и незамысловат, как и его описание. Нам надо – четыре баклажана, четыре яйца, полторы луковички грамм 200 сметаны, подсолнечное масло, горчица, соль и сахар.

               

Вначале режем баклажаны. Режем соломкой, миллиметра по три-четыре. Солим, перемешиваем и оставляем высаливаться.

Маринуем крупно порезанный полукольцами лук. Для этого, чистим лук, режем полукольцами и заливаем кипятком. Через пару минут кипяток сливаем, засыпаем столовую ложку сахара, половинку чайной ложки соли, ложки четыре уксуса (чем вкуснее уксус, тем вкуснее и лук получится) и заливаем опять кипятком. Накрываем крышкой и отставляем в сторону настаиваться-мариноваться.

                Ставим вариться яйца. Варим вкрутую, но не перевариваем.

                Высыпаем синенькие в дуршлаг, промываем несколько раз под проточной водой. Отжимаем и кладем на большую сковороду на большой огонь обжариваться в растительном масле. Нам не надо пюре из баклажан, поэтому, если сковорода не достаточно большая, лучше жарить в несколько приемов. Как пожарили, пересыпаем в другую посуду и оставляем остывать. 

                Яйца режем пополам, и получившиеся половинки режем пластинками, толщиной миллиметра по два. Оставляем ждать пока баклажаны остынут.

                Как остыли, смешиваем с яйцами и отжатым прямо рукой маринованным луком. В качестве заправки я использовал сметану с горчицей, хотя совершенно не возбраняется заправить салат майонезом. J
                Самое долгое – ждать, пока баклажаны остынут. Я честно говоря совсем до самого конца так и не дождался – смешал их еще теплыми и залил холодной сметанкой…

                Делайте, кушайте и наслаждайтесь вкусами прекрасной осени….
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"   [показать]

[700x468]

Как делался салатик
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны на зиму 18-09-2013 23:38

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Баклажаны на зиму: 5 супер рецептов!

Баклажаны - чрезвычайно полезны для организма. Они не только нормализуют водный обмен, но и улучшают деятельность сердечной мышцы, способствуют полноценному выделению желчи, а также снижают холестерин в крови, препятствуя отложению «бляшек» в сосудах. При атеросклерозе и заболеваниях печени старайтесь употреблять баклажаны, систематически включая их в рацион питания.

Поскольку баклажан - овощ сезонный, то необходимо заготовить его на зиму впрок! 

Баклажаны тушеные с луком и чесноком

7 кг баклажанчиков нарезаем соломкой, солим и кладем под гнет. Выдерживаем ночь. Затем поджариваем частями ан растительном масле. Отдельно жарим 2 кг лука, нарезанного соломкой и смешиваем с баклажанами. Добавляем 200 г измельченного чеснока, соль, хмели-сунели и тушим 30 минут, периодически помешивая. Раскладываем по банкам и стерилизуем еще полчаса. Укупориваем.

Баклажаны-грибочки остренькие

Баклажаны заливаем холодной подсоленной водой, доводим до кипения и варим около 8 минут. Сливаем воду и даем остыть. Затем  укладываем в трехлитровые банки, пересыпая специями (1 стручок горького перца, 4 лавровых листика, 8 зубков чеснока, 8 горошин душистого перца, 10 горошин черного перца. Заливаем баклажаны со специями кипятком по самые плечики, выдерживаем 10 минут и сливаем жидкость. Пока баклажаны стоят в кипятке, приготовим маринад из 2-х литров кипящей воды, 150 мл 9% уксуса и 3-х столовых ложек соли. Заливаем  банки, укупориваем и даем остыть под теплым одеялом. Зимой закатанные баклажанчики нарезаем кубиками и заправляем майонезом или растительным маслом с чесноком. Очень напоминают грибочки. Остренько и пикантно!

Баклажаны с морковью, чесноком и сладким перцем

10 кг баклажанов бланшируем в соленой воде, фаршируем и перевязываем ниткой. Затем плотно укладываем в большую емкость и ставим наверх гнет. Заливаем 6-ю литрами томатного сока. 

Для фарша овощи мелко шинкуем: 1,5 кг моркови, 0,5 кг перца сладкого, 1 кг корня петрушки. Добавляем 200 г измельченного чеснока и 3 чайные ложки черного молотого перца.

Через месяц баклажаны готовы. В процессе хранения необходимо снимать плесень и мыть кружок гнета. Хранить в погребе.

Баклажаны соленые

Баклажаны бланшируем и укладываем в емкость. Накладываем кружок с грузом и заливаем рассолом. На 10 кг баклажан - 5 л воды и 400 г поваренной соли.  Хранить в погребе.

А этот рецепт - самый любимый в нашей семье!

Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму

[300x225]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАН-БАКЛАЖАН 18-09-2013 23:23

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

ЖАН-БАКЛАЖАН

[700x]
ЖАН-БАКЛАЖАН
[500x350]
НЕОБХОДИМО : Баклажаны -3шт, 500г смешанного фарша,1 головка репчатого лука,1-2 зубчика чеснока,соль,перец,1-2 ст.томатной пасты,3 ст.л.сметаны,1 стакан воды или бульона
Читать далее
[показать]
[показать]
[700x]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАКЛАЖАНЫ 18-09-2013 23:22

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Быстрый рецепт вкуснейших БАКЛАЖАН

Быстрый рецепт вкуснейших БАКЛАЖАН

 
     



Часто ела в ресторанах Америки, и вот сегодня сделала. Объедение. Остренькие, кисло-сладкие и самое главное - делается просто.

4-5 длинных китайских баклажана
3 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием соли
5 ст. ложек красного сухого вина, или сухого шерри, или 2ст.л. винного уксуса
1 ст. ложку белого сахара
0.5 ч.л красного соуса-чили или 0.5 острого перца чили, нарезанный
2 чайной ложки кукурузного крахмала или 1ст.л муки
5 чеснока
2 см. имбиря
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. кунжутного масла
2 чайные ложки соли
2 пучка зеленого лука

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-09-2013 23:17

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Сборник песен про ЛЮБОВЬ,


Ассорти разных авторов и песен.
О самом светлом и нежном чувстве .
о ЛЮБВИ...
Я буду там, где птицы расправляют крылья,
Где солнца луч лишь начинает день...
Я буду там, где все сбываются мечты...
Я буду там, где будешь ты...
СЛУШАЕМ далее...
[500x103]
SvetlanaT
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии