Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рулет или рецепт очень удачного бисквита
А этот бисквит всегда получается удачным, сворачивается без проблем, да и на вкус очень хороший , мягкий , пушистый, даже пропитка не нужна
Это цитата сообщения Елена_ВЕА Оригинальное сообщение
Оформляем выпечку. Шпаргалка домохозяйкам.
Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение
Чизкейк из Испании
[448x336]
Не могу не поделиться- мало какой чизкейк может сравниться с этим, впервые сделанном в одной испанской кофейне Three Cities of Spain (по крайней мере, там считают, что именно они были первыми ;) ). Уж слишком он хороооош...
Это цитата сообщения la_rose_ornament Оригинальное сообщение
Диета -1кг в день
7 часов утра- зеленый чай без сахара
9 часов- варёное яйцо
11 часов- 1 ст. ложка распаренного изюма
13 часов- 100 гр. варёного мяса (в идеале- курица, говядина)
15 часов- 1 стакан томатного сока
17 часов- яйцо
19 часов- яблоко
21 час- 1 стакан молока (в идеале-кефир)
- не применять в пищу соль, или употреблять в минимальных количествах
- не отклонялся от вышеописанного меню, или результата никакого не будет
-не пропускать приемы пищи!
-обязательно пить много воды, всегда пить между приемами пищи. Чай, сок, кофе и другие напитки не считаются.
Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение
Салат СВЕЧА
Ингредиенты:
-Вареный картофель - 2 шт
-Яйца вареные - 3 шт
-Фарш пережаренный с луком - 200 гр
-Сыр твердых - 150 гр
-Майонез - 100 гр
-Укроп - для украшения
-Перец болгарский красный - для украшения
-Морковь отварная - для украшения -
Порядок приготовления:
- Уложить на тарелку картофель
-Смазать майонезом
-Сверху положить фарш
-Тертые яйца (оставить один белок для оформления и половину желтка)
-Смазать майонезом
Огонек:
-Выложить огонек свечи желтком, затем вареной тертой морковью,сверху положить кусочек болгарского перца и чернослив
-Тертым белком засыпаем верх основания свечи
-Свечу посыпаем тертым сыром
-Укропом выложила елочные ветки
-Из перца с помощью формы сердце вырезала бант
[600x512]
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ЛУКОВОЕ ЧУДО.
Тамара Бондарь увлекается народной росписью Петрикивка. Выполняется такая роспись на тканях, на кухонной утвари, на домах. Но однажды возникшая у Тамары идея украсить блюда на праздник, переросла в произведение искусства. Это кулинарное искусство назвала она по-украински "Цибуляна Петриківка".
Сначала Тамара делала композиции только из зелени и лука , а потом стала добавлять другие овощи, веточки, и получались целые картины. На первый взгляд вроде бы все просто, но везде нужна сноровка , терпение и фантазия...
[522x700]
[700x525]
[502x700]
[700x526]
[506x700]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Умопомрачительный супермедовый слоеный торт
Нежнейший, ароматный, ну очень вкусный торт! Конечно, возиться с ним долго.. Но Вы можете заменить домашнее слоеное тесто на покупное. А другие коржи как у Рыжика, плюс любимый заварной крем)) Вкууусно!
Подробнейший мастер-класс с пошаговыми фотографиями прилагается. Кстати, их ни много, ни мало - почти 50 штук!))
Итак, рецепт
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
торт «Избушка» из слоеного теста
Этот торт можно готовить хоть каждые выходные, благо продукты которые для него необходимы найдутся в любом магазине и времени на приготовление уйдет чуть более часа, в итоге у вас прекрасный, в меру сладкий десерт к чаю.
[640x480]
Удивительно вкусный тортик: время отнимает только при поеданииЭто цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Торт Рафаэлло. Мягкий и очень вкусный
Ингредиенты:
2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.
Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.
Для крема:
2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл. молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 гр. сливочного масла, перемешать.
Приготовление:
Коржики выпекать несколько минут. Пока коржи еще теплые, смазать их кремом. Посыпать кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
[604x403]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ТОРТ “ЧЕРНЫЙ ЛЕС”
Это классический “Черный лес” (он же Schwarzwälder Kirschtorte (нем.) или Black Forest Cake (англ.)). Сочетание - лучше не придумаешь: вишня, шоколад и сливки. Если вы не новичок в выпечке, большого труда приготовить этот десерт вам не составит.
Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение
ТЫКВЕННЫЕ КЛЕЦКИ с ПЕСТО из РУККОЛЫ И КОЗЬЕГО СЫРА
Эти клецки готовятся не из картофеля, а из тыквы, и поэтому их отличает необыкновенно мягкий вкус и аромат. К ним превосходно подходит песто из рукколы, но их можно подавать и с песто из других трав.
Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение
Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром
Хотите сытный и вкусный обед для всей семьи? Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром - это та самая вкусняшечка, которой вам хотелось!
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как испечь пирог с картофельно-грибным кремом!
[267x176]Такой пирог приготовленный на основе слоеного теста может стать как замечательным и весьма питательным блюдом, которое можно готовить каждый день для всей семьи, так и прекрасным и очень интересным угощение к празднику, вкус которого по достоинству смогут оценить гости.Чтобы испечь предлагаемый пирог с картофельно-грибным кремом вам потребуются такие продукты: четыре небольших картофелины, одна крупная головка репчатого лука, 300 граммов грибов (любых на ваше усмотрение, можно даже шампиньоны), 100 граммов сыра твердых сортов, один пучок свежей зелени (укроп или петрушка), 150 миллилитров жирных сливок, две столовых ложки растительного масла, одна упаковка слоеного бездрожжевого теста, а также перец и соль по вкусу.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Оладьи из капусты и зеленого лука
[455x328]Как приготовить эти вкусные и полезные оладушки.
Берем.
- капуста свежая белокочанная - 500г
- зеленый лук
- яйцо - 1 шт.
- мука - 3-4 ст. л.
- сметана - 2 ст. л.
- сыр - 100г
- черный перец - по вкусу
- соль - по вкусу.
Капусту нарезать мелким кубиком, нашинковать или порубить. Сложить в кастрюлю, добавить пол-стакана воды и слегка потушить до мягкости, остудить, если осталась вода, её слить, добавить мелконарезанный зеленый лук, добавить 2 столовые ложки сметаны, тертый сыр, сырое яйцо, несколько столовых ложек муки и черный молотый перец по вкусу. Перемешать и жарить на растительном масле.
При подаче на стол посыпать сыром и зеленью
Кстати, для справки--в 150 граммах свежей и в 300 граммах вареной или тушеной капусты содержится суточная норма витамина С.
[700x244]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста
Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Хачапури по-аджарски
Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение
Любой адрес впиши и смотри!
|
Это цитата сообщения IrinaUl Оригинальное сообщение
Творожные кексы.
[показать] |
|
 [показать] |
[показать]
Fresa-FelinaЭто цитата сообщения Natali1989 Оригинальное сообщение
Пирог с орехами и сухофруктами
Нежный, ароматный пирог с орехами и "пьяными" фруктами
рецепт - Пирог с орехами и сухофруктами
[700x553]