Автор: Орленко Елена
В Политехе до 15 числа открыта выставка винтажных фантиков
плюс дегустация вкусностей ручной работы.
Зацепила темка, полезла винтажные сладострастные фантики искать в инете. Вспомнилось детство. Много из этих фантиков в руках держала, собирала. А вот конфетки были так себе.... по сравнению с современными. Однако, для нас, детей рождённых в пятидесятые годы прошлого столетия любой леденец был праздником. Не баловали нас конфетами. А самым крутым лакомством была французская булка, разрезанная вдоль и намазанная вареньем. А варенья у всех было завались. Жила в пригороде в доме с садом и огородом, курами и свиньями. И так в те годы в Подмосковье жили все. так что конфетка- это из буржуйской жизни.
Любуемся винтажными бумажками:
Сациви из баклажанов с орехами
Это замечательное грузинское блюдо отличается особым вкусом и ароматом. Сочетание продуктов подобрано идеально. Изумительная острота и красивый цвет делают холодную закуску хорошим дополнением рациона. Это сытно, вкусно и полезно. Блюдо получается необычайно сочным, с великолепным ароматом. Орехи и зелень придают баклажанам особую пикантность.
Подготовим:
6 баклажанов
растительное масло
200 г ядер грецкого ореха
по небольшому пучку кинзы, петрушки и базилика
половину острого зеленого перца, дольки чеснока
половину стакана гранатового сока
воду
Баклажаны нарежем аккуратными кружочками и слегка посолим. Оставим на 10-15 минут, затем промоем под проточной водой. Обжарим кружочки баклажанов на растительном масле, выкладывая на бумажное полотенце для удаления ненужного жира.
Орехи и чеснок измельчим блендером, смешаем с измельченной кинзой. Мелко нарубим перец, уберем семена и добавим к смеси вместе с гранатовым соком и водой. Воды добавим столько, чтобы получился масса, напоминающая густую сметану. Поставим на огонь и проварим 10 минут.
Баклажаны выложим на широкое блюдо. Сверху - слой рубленой петрушки и базилика. Польем горячим соусом с орехами. Остудим сациви перед подачей и поставим как чудесное угощение для семьи или гостей!
Многие учреждения и организации требуют сертификат прививок. Это необходимо не только для оформления ребенка в садик, школу или оздоровительный пансионат, но и для устройства на работу, или же прохождения медицинской комиссии. Срочное оформление прививочного сертификата в Спб. Быстро, качественно, недорого.
С творожной основой, маковой начинкой и сметанной заливкой... Вкуснотища!
Пишите рецепт, обязательно повторяйте, он эффектный и вкусный!
Время приготовления: 60 минут + охлаждение
Порций: 8-10
Получился очень вкусный и нежный десерт из груш, который порадует всю семью, тем более он совсем прост в приготовлении!
Время приготовления: 10 минут
Порций: 2