• Авторизация


Корнуэльский яблочный пирог 25-05-2016 20:32

Это цитата сообщения VOVKYSE Оригинальное сообщение

Корнуэльский яблочный пирог

Если вы любите вкусную выпечку, то этот рецепт корнуэльского яблочного пирога рискует стать одним из популярнейших блюд в вашей поваренной книге.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фуфа Великолепная 25-05-2016 11:03

Это цитата сообщения Сергей_Удачин Оригинальное сообщение

Фуфа Великолепная


https://www.google.ru/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&sou...xaTPh1g&bvm=bv.122129774,d.bGg
*****
[681x565]
«Бог мой, как прошмыгнула жизнь, я даже никогда не слышала, как поют соловьи».
Фаина Раневская
*****
С именем Фаины Раневской всегда очень много ассоциаций. Прежде всего — это величайшая артистка всех времён и народов с непревзойденным, неповторимым чувством юмора, гений театра и кино, мастер крепкого словца «с перчинкой», а ещё — это глубочайшая пропасть одиночества.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шьем веселого пасхального цыпленка 25-05-2016 10:28

Это цитата сообщения tomakov Оригинальное сообщение

Шьем веселого пасхального цыпленка

Автор Синяева Анна (AnnsHands)

Понадобится совсем немного материалов, чуть побольше времени и капельку терпения, чтобы в скором времени на какой-нибудь полочке у вас дома примостился жизнерадостный цыпленок, свесивший ножки вниз. 
[700x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕСТО про ЗАПАС 25-05-2016 07:18

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

ТЕСТО про ЗАПАС

[показать]

Это замечательное тесто годится для любой начинки. Готовится очень быстро, буквально за пять минут. Вся прелесть его в том, что его можно долго хранить в морозилке. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клатч за 2 часа 24-05-2016 13:52

Это цитата сообщения tomakov Оригинальное сообщение

Клатч за 2 часа

Автор  Анешка

[648x486]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем юбочку для тильды 24-05-2016 13:47

Это цитата сообщения tomakov Оригинальное сообщение

Шьем юбочку для тильды

Автор Yuliana

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумочка для куклы. Выкройка 24-05-2016 12:27

Это цитата сообщения tomakov Оригинальное сообщение

Сумочка для куклы. Выкройка

[640x420]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игровой домик-сумочка для куколки. 24-05-2016 12:18

Это цитата сообщения tomakov Оригинальное сообщение

Игровой домик-сумочка для куколки

Автор Ольга Вайда Vaida

[700x585]

Размеры

19*20 - в сложенном виде, без учета ручек
41*40 = в разложенном виде

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как я готовлю домашний сыр. 23-05-2016 15:11

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

СЫР МОЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

До этого поста я процитировала приготовление сыра. Сама я таким образом никогда не готовила сыр. Но уверена, что он очень вкусный. Сейчас я хочу вам написать как я готовлю домашний сыр. Для его приготовления я использую покупную закваску. Называется она Пепсин. Он продается в аптеках и на рынке, где продаются специи. Выглядит он так.
[500x415]
Этого пакетика хватит на 100 литров молока. Сейчас я вам напишу способ приготовления.
Для этого нужно только 3 литра молока. Лучше всего настоящее, домашнее, но за отсутствием такового, я использую молоко в мягких пакетах. Оно более "живое".
Итак: 3 литра молока слегка подогреем, до комнатной температуры, далее, возьмем Пепсин на кончике ножа и растворим в молоке. Оставим все это примерно на 2-3 часа. Масса должна загустеть до состояния ОЧЕНЬ густого киселя. Потом все это хорошо перемешаем и поставим на газ. В процессе подогрева нужно все время мешать, чтобы наша смесь не подгорела. Молоко постепенно превратится в хлопья. Когда наша масса станет очень горячей, все это нужно выложить в дуршлаг с очень маленькими дырочками, для того, чтобы наш сыр не вытек вместе с сывороткой.
[640x426]
Если у вас нет такого, то можно положить внутрь дуршлака марлю. Когда вся сыворотка вытечет, то в дуршлаке останется то, что в последствии будет сыром. Это нужно будет хорошо сжать руками до однородной массы быстро, пока наш сыр не остыл и положить в глубокую емкость, равномерно разравняв по повержности руками, сильно нажимая (будет выходить лишняя сыворотка). Сверху нужно посолить по вкусу. Соль постепенно сама распределится по сыру. Все это нужно оставить хотя бы на сутки. Чем дольше будет лежать сыр, тем он будет тверже. Ваш сыр готов. В этой жидкости, которая выделится из него, он может пролежать долго и не испортится, но в холодильнике. С трех литров молока у вас выйдет около 1 кг. сыра. Если вы случайно пересолили сыр, то не переживайте. Вылейте сыворотку, в которой он лежал и залейте холодной кипяченой водой. Сыр станет малосольным. Я попыталась подробно описать вам способ его приготовления. Если, что будет непонятно, спрашивайте. Главное - это быстро и хорошо сжать молочные хлопья в комочек, чтоб получилась однородная масса. Вот и все. Для килограмма сыра нужно только 3 литра молока и Пепсин. Он тоже стоит не дорого.
[480x360]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французский торт из кулинарной книги Алии. 23-05-2016 11:31


280. Французский торт

 
Не знаю, делал кто-нибудь уже этот французский торт "Задушевность" с сайта koolinar.ru от Кыш, а я уже попробовала... И хочу сказать, что это один из вкуснейших суфлешных тортиков, которые я когда-либо ела!
 

 
Вы только посмотрите на содержание тортика: шоколадно-ореховый бисквит, грильяж, сливочно-шоколадный и медово-сливочный воздушные кремы (а они действительно воздушные, я вам это покажу), ганаш...
 
Вот, посмотрите как я его делала, и обязательно попробуйте сами его приготовить. Даже если вы не очень любите суфле, я думаю, он вам должен понравиться!
 
Слова автора, фото мои
 
Ингредиенты
 
ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ БИСКВИТ 2 шт.: (продукты указаны для одного коржа)
 
• шоколад горький 25 г
• сахар 75 г
• яйцо 2 шт.
• грецкие орехи 25 г
• какао порошок 10 г (2 ст. л.)
• мука 1 ч. л.
 
 
ГРИЛЬЯЖ:
 
• сахар 75 г
• орехи грецкие 30 г
• жидкий мёд 25 г ( 1 ст. л.)
 
СЛИВОЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ КРЕМ:
 
• желтки 4 шт.
• сахар 45 г
• молоко 100 г
• шоколад 125 г
• сливки 35% 150 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХОЛОДЕЦ В МУЛЬТИВАРКЕ 23-05-2016 11:11

Это цитата сообщения ankudin Оригинальное сообщение

ХОЛОДЕЦ В МУЛЬТИВАРКЕ
 

Цитата сообщения M_i_K_a_z_Z_z

Холодец в мультиварке 
 

[300x199]

Холодец   в   мультиварке  -  без   этого   блюда       не      обходится       ни     одно праздничное застолье. Самый вкусный холодец   получается  из   разных видов мяса, у  меня    он   состоит  сегодня   из свинины  и  курицы. Для того чтобы наш холодец  хорошо застыл, нужно обязательно использовать свиные или говяжьи    ножки.   Из   хрящевой   ткани выделяются   "желирующие"    вещества, которые так нужны нашему холодцу.

Нам понадобится:

  • ножки свиные (у меня 2 шт)
  • кусочек свиной лопатки
  • курица
  • лук репчатый — 1 шт
  • морковь — 1 шт
  • чеснок — 1 небольшая головка
  • соль и черный перец горошком

Как приготовить холодец в мультиварке:

 

Точных пропорций мяса, нет. Кладем столько, сколько вмещается в Вашу мультиварку.

Мясо хорошо вымыть. Особенное внимание уделить свиным ножкам, их нужно тщательно вымыть и почистить.

Мясо на холодец я вымачиваю целый день, периодически воду меняя. Обычно это делается для того, чтобы холодец получился прозрачным и более вкусным.

Сложить все мясо в чашу мультиварки. Курица вся не вмещается, поэтому от нее отрезаю все самое вкусное. Остальное идет на бульон для 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеркальная глазурь для торта. 23-05-2016 06:15


Готовила эту глазурь впервые и очень волновалась: так хотелось, чтобы получилось… В зеркальном глазурированном покрытии можно увидеть свое отражение — такой десерт всегда будет вызывать восторг за праздничным столом!

 

Этот рецепт оправдал мои надежды, покрытие для торта вышло на редкость удачным. Искристая, блестящая поверхность без единого недостатка… К тому же это непередаваемо вкусно. Глазурь от известного кондитера Пьера Эрме специально для тебя, уважаемый читатель!
[показать]

Зеркальная глазурь для торта

Ингредиенты

  • 75 мл воды
  • 150 мл мёда
  • 150 г сгущенного молока
  • 1 ст. л. желатина
  • 150 г сахара
  • 150 г молочного шоколада

Приготовление

  1. Замочи желатин в 30 мл воды для набухания, понадобится примерно 15 минут.
  2. В кастрюле с толстым дном соедини оставшуюся воду, мёд и сахар. Доведи смесь до кипения и провари в течение 2 минут.
  3. Сними кастрюлю с огня, добавь сгущенное молоко и набухший желатин. Сюда же добавь поломанный на маленькие кусочки шоколад, быстренько размешай смесь до его полного растворения.
  4. Помести торт на решетку и выкладывай на него глазурь при помощи столовой ложки. Ни в коем случае не разравнивай ее ложкой — дай возможность глазури стекать свободно по всей поверхности выпечки. Чтобы не было никаких пузырьков, можно выливать глазурь на торт через мелкое ситечко.
  5. Через 2 часа покрытие застынет, и торт приобретет волшебный вид! Зеркальная шоколадная глазурь притягательна, словно звездное небо…

Для большего блеска в смесь для глазури можно добавить чуточку коньяка! В остальном не отклоняйся от рецепта: идеальные пропорции продуктов в граммах обеспечат успех мероприятия и ты обрадуешь всех сияющим десертом.

 

Меня увлек этот простой способ приготовления шикарной глазури для десерта! Вспомни об этом рецепте, когда решишь испечь торт. Не сомневаюсь, что у тебя получится!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Он залил в туалетный бачок уксус. Только посмотрите, что произошло, когда он смыл! 23-05-2016 06:07

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Он залил в туалетный бачок уксус. Только посмотрите, что произошло, когда он смыл!

Он залил в туалетный бачок уксус. Только посмотрите, что произошло, когда он смыл!

 

Ванная — не самая любимая комната в плане уборки, ведь по сути это бытовые задворки квартиры. Но уверяю, с этими лайфхаками вы очень быстро и легко справитесь даже с самыми неприятными ее закоулками.

 

1. Черный чай из трех пакетиков на стакан воды — отличная эко-замена средству для мытья стекол.

 

Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Расцвела черёмуха у меня в саду...... 23-05-2016 05:59

Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение

Расцвела черёмуха у меня в саду......

.
[630x420]




Черемуха, черемуха
Невестой расцвела.
Волшебница душистая
С ума меня свела.
Пургой цветочной снежною
Дорожки замело,
И льется песня нежная
Из сердца моего.

А черемуха
Кружит голову,
И пьянеет душа от любви.
Ах, черемуха,
Нынче пОутру
Он мне сердце свое подарил.

Надену платье белое
Черемухе под стать,
И буду друга милого
В саду под вечер ждать.
Цветочки ароматные
На платье приколю
И расскажу черемухе,
Как я его люблю.
Текст из инета



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Краткий справочник ароматов 23-05-2016 05:42

Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение

Краткий справочник ароматов

[590x393]

Краткий справочник ароматов содержит характеристики запахов и их психоэмоционального действия, по которым вам будет легче подобрать благовония для конкретного случая.

АМБЕР (АМВЕR) Аромат смолистый, сладкий, теплый, веселящий. Усиливает стихию огня в организме, согревает сердце, делает его добрым и отзывчивым. Улучшает взаимопонимание между людьми.

АПЕЛЬСИН (ОRАNGЕ) Аромат нежный, легкий, сладковатый, холодный. Снимает депрессию, состояние страха, раздражительность. Лечит судороги, бессонницу, фригидность и импотенцию.

АФРОДЕЗИЯ (АFRODESIA) Аромат легкий, изысканный, дурманящий. Придает уверенность в себе, укрепляет ум и тело, располагает к чувственности.

БЕРГАМОТ (BERGAMOT) Аромат холодный, кисло-сладкий, нежный, свежий. Обладает сильным тонизирующим действием. Успокаивает, дает силы, снимает усталость, напряжение, улучшает память и внимание.

ВАНИЛЬ (VANILLA) Аромат сладкий, приторный, веселый. Дает радость чувствам, делает сердце добрым, располагает к доверительному общению.

ГАРДЕНИЯ (GARDENIA) Аромат легкий, холодный, сладковато-терпкий. Способствует расслаблению, успокаивает нервы, обладает антистрессовым действием, находит резервные силы в организме.

ГЕРАНЬ (GERANIUM) Аромат мягкий терпкий, охлаждающий, свежий. Обладает сильным противовоспалительным действием, снимает головные боли, мигрени, приступы гипертонии.

ГИАЦИНТ (HYACINTH) Аромат свежий, прохладный, лёгкий. Дает свежесть телу и чувствам, укрепляет защитную силу организма. Располагает к самосозерцанию и самоанализу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хочу на кухне быть нарядной! Выкройки фартуков 23-05-2016 05:27

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

Хочу на кухне быть нарядной! Выкройки фартуков.


Хочу на кухне быть нарядной!
Фартук - незаменимый атрибут кухни.
Он должен быть яркий и нарядный!
Любая хозяйка не отказалась
бы от такого подарка! Шьем маме,
сестре, невестке, подруге...
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать]
[показать] [показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересные варианты подушечного декора 23-05-2016 05:14

Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение

Интересные варианты подушечного декора

В Турции живет и творит мастер fulya karahan dursun. Смотрите, какие интересные подушки - кладезь идей по декорированию!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Описываем характер человека на английском 22-05-2016 02:32

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Описываем характер человека на английском

Описываем характер человека

amiable - дружелюбный
withdrawn - замкнутый, отрешенный
communicable - коммуникабельный
detached - отчужденный
fair - справедливый
unfair - несправедливый
faithful - верный
disloyal - неверный, ненадежный
straightforward - прямой, откровенный
frank - искренний
hypocritical (deceitful) - лицемерный
honest - честный
suspicious - подозрительный
just - справедливый
unjust - несправедливый
merciful - милосердный
merciless - безжалостный
sincere - искренний
false - лживый
sympathetic - сочувственный
indifferent - безразличный
reliable - надежный
unreliable - ненадежный
open - открытый
two-faced - двуликий
outspoken - прямой
reserved - сдержанный
trustful - правдивый
untrusting - ненадежный
trustworthy - заслуживающий доверия
treacherous - коварный
quarrelsome - вздорный, драчливый
trusting - доверчивый
sociable - общительный
keeping aloof - отстраненный
awesome - почтительный
contemptuous - презрительный
sly (cunning)- хитрый
meek - кроткий
haughty - надменный
composed - уравновешенный
affectionate - любящий, нежный
jealous - ревнивый
gentle - мягкий, учтивый
harsh - грубый, резкий
tender - чуткий, нежный
severe - суровый
flexible - гибкий
tough - упрямый, несговорчивый
mild (soft) - мягкий
strict - строгий
rigorous - безжалостный
cruel - жестокий
good-natured - добродушный
firm - твердый, настойчивый
pushy - пробивной
wicked - злой
friendly - дружественный
hostile - враждебный
dignified - с чувством собственного достоинства
mean - подлый
regretful - полный раскаяния
noble - благородный
selfish - эгоистичный, себялюбивый
polite - вежливый
impolite - невежливый
tactful - тактичный
tactless - бестактный

[452x604]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые красивые еврейки и иудейки мира 21-05-2016 07:52

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Самые красивые еврейки и иудейки мира

Еврейские женщины с древних времен славились своей красотой и сексуальностью. Благодаря богатой истории иудейского народа внешность еврейских девушек весьма разнообразная — среди них вы встретите не только ярких брюнеток, но и натуральных блондинок. В этом выпуске вы найдете рейтинг самых красивых известных евреек современности.
Евреи — древний народ семитского происхождения, две тысячи лет (до 1948 года) не имевший собственного государства и существовавший исключительно как сеть еврейских диаспор по всему миру. Численность евреев достигла пика (16,7 миллиона человек) перед Второй мировой войной, но в ходе холокоста в Европе было уничтожено около 6 миллионов евреев. Сейчас численность евреев составляет 14 млн, из которых 6 млн живут в Израиле, 5,4 млн — в США. Крупные еврейские диаспоры существуют также во Франции (478 тыс.), Канаде (380 тыс.), Великобритании (290 тыс.), России (190 тыс.) и других странах.

[показать]

Национальной религией евреев и важнейшим атрибутом их самосознания является иудаизм, поэтому во многих языках мира нет различения понятий «еврей» и «иудей», но в русском языке «еврей» обозначает национальность, а «иудей» — вероисповедание.
В отличие от большинства народов мира, еврейская национальность определяется не по отцу, а по матери. Каббала объясняет это тем, что душа женщины-еврейки в момент зачатия «притягивает» еврейскую душу. «Закон о возвращении» государства Израиль в настоящее время гласит: «Евреем считается тот, кто рожден от матери-еврейки и не перешел в другое вероисповедание, а также лицо, принявшее иудаизм».
Данный рейтинг, где представлены самые красивые, на наш взгляд, известные еврейки, составлен исходя из понимания еврейства, которое процитировано выше. Т.е. в рейтинг не включены еврейки по отцу, не принявшие иудаизм (например, Ирина Слуцкая), но включены еврейки по матери, а также обращенные иудейки (при этом только одна женщина в списке, будучи иудейкой, не имеет еврейской крови).
 

[показать]1. 47-е место: Майя Михайловна Плисецкая — советская и российская балерина, балетмейстер, хореограф, педагог, писатель и актриса, народная артистка СССР. Родилась 20 ноября 1925 года в Москве в еврейской семье: отец — известный хозяйственный деятель Михаил Эммануилович Плисецкий, мать — актриса немого кино Рахиль Михайловна Мессерер.

[показать]


2. 46-е место: Тамара (Тамрико) Михайловна Гвердцители (род. 18 января 1962, Тбилиси) — советская, грузинская и российская певица, актриса, композитор, народная артистка Грузинской ССР, народная артистка России. Отец — из древнего грузинского дворянского рода Гвердцители. Мать — еврейка, внучка одесского раввина.
Из интервью Тамары Гвердцители:
«Мой отец — грузин, я родилась и большую часть жизни прожила в Грузии, естественно, ее культура оказала колоссальное влияние на мою жизнь и творчество. Но меня родила и вырастила еврейская мать, и с годами я все больше ощущаю свои еврейские гены».
«В 1988 году я впервые оказалась в Израиле и поняла, что просто обязана спеть на иврите. Даже для себя, даже если меня услышат всего 20 человек. Это крик моей души, это зов крови.

Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ.. 21-05-2016 07:22

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ...

Автор:Людмила Проноза

Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету))) Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки…

Но ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, - ой, необыкновенный (!) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей, который нам продемонстрировала шеф-повар одного из ресторанов города. С тех пор мы вечные и благодарные поклонники этого замечательного закусочного тортика, которым украшаем наши праздничные столы. Еще ни один гость не ушел от нас, не попросив этот рецепт)))

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии