• Авторизация


Медово-апельсиновые пирожные со сгущенкой 24-11-2013 17:05

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Медово - апельсиновые пирожные со сгущенкой

Медово - апельсиновые пирожные со сгущенкой

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейший тортик с ананасами "Облако" 24-11-2013 16:58

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Нежнейший тортик с ананасом "Облако"


[показать]
Ингредиенты:
400 г консервированного ананаса
400 мл густого йогурта
400 мл жирных сливок для взбивания
2 чайных ложки желатина
сахар по вкусу
цедра лимона
2 чайных ложки ванильного сахара
около 200 г печенья савоярди, или печенья "дамских пальчиков"
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Комплект "Белая нежность" 24-11-2013 16:56

Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение

Комплект "Белая нежность"

 

Комплект “Белая нежность” на осень для девочки 4-х лет

[560x420]

Детский комплект из шапочки и шарфика связан спицами и крючком. Шапочка связана спицами с вязаным крючком помпоном. Шапочку дополняют цветочки, сделаны из шнура и бусин. Ажурный шарфик выполнен крючком.

Размер: 4 года, окружность головы – 50 см
Вам потребуется: 250 г пряжи белого цвета ((50% хлопок, 50% акрил, Lanoso Alara, вес: 50 гр., длина: 140 м), крючок, круговые спицы, бусины.

Основные узоры:
Лицевая гладь: в круговых рядах все петли вязать лицевыми.
Резинка: в круговых рядах попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная петля.

Сокращения:
п. – петля

Описание работы:
[280x362]

1 ряд:
Набрать спицами 130 петель, замкнуть в круг и вязать 5 см резинкой, далее переходим на лицевую гладь и вяжем еще 13 см. Затем делаем убавления в каждом 2-м ряду *2 х 2 петли вместе лицевой, повторять от * = 33 петли. Петли закрыть.
Далее приступаем к вязанию помпона. Обвязываем отверстие на макушке столбиками без накида, вводя крючек во внутреннюю (переднюю) полу петлю цепочки, спускаемся чуть ниже (по спирали) и обвязываем аналогично столбиками без накида, вводя крючок в наружную (заднюю) полу петлю (это 1 ряд).
Затем вяжем следующим образом (см. схему ниже, если непонятно описание):
2 ряд: 2 столбика с накидом в одну петлю предыдущего ряда, то есть прибавка в каждую петлю предыдущего ряда .
3 ряд: (2 столбика с накидом в одну петлю предыдущего ряда, 1 столбик с накидом) – повторять до конца ряда, то есть прибавка через петлю в предыдущем ряду.
4 ряд: (столбик с накидом, воздушная петля) – повторять до конца ряда.
5 ряд: (2 столбика с накидом под воздушную петлю предыдущего ряда, воздушная петля ) – повторять до конца ряда
6 ряд: (веерочек (столбик с накидом, воздушная петля, столбик с накидом, воздушная петля, столбик с накидом, воздушная петля, столбик с накидом, воздушная петля, столбик с накидом) под воздушную петлю, пропускаем одну галочку и столбик без накида в следующую галочку, пропускаем одну галочку) – повторять до конца ряда.

[380x243]

Далее связать цепочку из воздушных петель и протянуть ее через 1-й ряд помпона и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самое вкусное печенье 24-11-2013 16:50

Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение

Самое вкусное печенье

Ингредиенты:

1 стакан пшеничной муки
120 г нарезанного кубиками холодного масла
4 столовые ложки коричневого сахара

Крем тоффи:

50 г сливочного масла
4 столовые ложки коричневого сахара
400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)

Кроме того:

150 г молочного шоколада
30 г орехов

Приготовление:

Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент).
Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить тесто.
Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.

Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.

Приготовление крема. В тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.

Выложить массу ровным слоем. Дать остыть.
Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить всё расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место.
[545x424]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Наполеон" 24-11-2013 16:45

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон" от Нина-супербабушка

Торт "Наполеон" [показать]
Описание: 11 страниц, выданных мне сайтом по запросу "торт "Наполеон"", честно и очень внимательно изучены и теперь я с чистой и спокойной совестью могу разместить мой вариант. В качестве рекламы моего рецепта могу сказать следующее: когда муж моей подруги, капитан рыболовного судна, возвращался после 4 -6 месяцев отсутствия домой, он звонил из Норвегии или уже из Мурманска и просил меня испечь для него этот торт. И я пекла. Оля рассказывает, что огромный торт он съедал один, никому не давал ни кусочка... говорил: "Это МОЙ торт! Он ДЛЯ МЕНЯ сделан!" И все. Рецепт очень-очень старый, родом с Украины. Ингредиентов - самый минимум!!! Результат просто превосходный!

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные блюда подборка 24-11-2013 11:34

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Постные блюда

Постные блюда

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пошаговый рецепт идеального бисквита с фото 24-11-2013 11:31

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Пошаговый рецепт с фото идеального бисквита

[466x700]

Множество хозяек сталкивалось с проблемами во время выпекания бисквита. То сядет, то намокнет, а то и вовсе внешне пропечется, а внутри будет сырым.

Предлагаю пошаговый рецепт идеального бисквита.

Итак, что же нужно для приготовления:
1. Сто десять грамм пшеничной муки;
2. Столько же сахара-песка;
3. Четыре куриных яйца;
4. Полторы чайных ложки экстракта ванили;
5. Три столовые ложки подсолнечного масла.
Возьмите форму для пирога и застелите ее бумагой для выпечки или фольгой. Этого будет вполне достаточно, нет нужды смазывать форму маслом.

[600x]
Трижды тщательно просейте муку – это придаст бисквиту пышности. После этого отставьте ее на время.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из сельди 24-11-2013 11:27

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Закуска из сельди

[показать]

Истинно руcская закуска - из картофеля с сельдью.

Предлагаем вам приготовить очень простую, но красивую и вкусную праздничную закуску из сельди, которая прекрасно украсит любой стол. Времени на приготовление праздничной закуски из сельди у вас уйдет совсем немного, но закуска получается вкусной, красивой и необычной. Кстати, еще и недорогой.

Любой гость будет удивлён вашей изобретательностью и изысканным вкусом.

Закуска из сельди рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный рулет 18-11-2013 21:33

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Рулет или рецепт очень удачного бисквита


Каждый раз, когда я пробую новый рецепт рулета, мне всегда кажется, что вот он! Тот единственный, самый вкусный, быстрый, всегда получающийся бисквит... А потом мне попадается новый рецепт рулета, еще лучше прежнего, и я уже в восторге от нового рецепта... Я уж думала все, нашла то, что искала, лучше уже не бывает... Ан нет... Сегодня испытала новый рецепт и на сегодняшний день мне кажется - он самый лучший!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонные булочки в творожной глазури 18-11-2013 21:10

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Лимонные булочки в творожной глазури

[258x245]


[384x37]

- Мука - 2,5 ст;
- Дрожжи - 7 г;
- Сметана - 100 г;
- Соль - 1/4 ч.л;
- Молоко - 1/3 ст;
- Вода - 1/3 ст;
- Ванильный сахар;
- Сливочное масло - 60 г;
- Лимон - 3 шт;
- Коричневый сахар - 1/2 ст;
- Сливочный сыр - 50 г;
- Сахарная пудра - 1/4 ст;
- Сахар - 4 ст.л.

1 - копия (128x35, 37Kb)

ДЛЯ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА:
- в теплом молоке растворить сухие дрожжи, добавить 1 ст.л. сахара,
перемешать и оставить на 15 мин.;

- влить теплую воду, добавить сметану, сливочное масло и оставшийся сахар;

- постепенно подсыпать муку и замесить крутое, но эластичное тесто;

- оставить в теплом месте для подъема на 40-50 мин.

ДЛЯ НАЧИНКИ: снять цедру с 3-х лимонов, измельчить и смешать с коричневым сахаром.

Тесто тонко раскатать и с помощью стакана вырезать кружочки. Смазать растопленным маслом и тонким слоем разложить начинку. Соединить по 3-4 кружочка и уложить в формы для кексов.

Булочки выпекать в заранее разогретой духовке 15-20 мин.

ДЛЯ ГЛАЗУРИ: сливочный (творожный) сыр растереть с сахарной пудрой и соком 1-го лимона.

Теплые булочки остается смазать глазурью и можно приступать к чаепитию



Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Везувий" 18-11-2013 16:43

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Слоенный салат «Везувий»

Слоенный салат «Везувий»

[показать]
[показать]

Набор продуктов:

400 гр куриной печени
3 больших маринованных огурца
3 крупных морковки
2 средних лука
4 яйца сваренных вкрутую
2 средних зубка чеснока
майонез ,соль по вкусу
зелень укропа или петрушки
100-300 гр сыра (сыра берите сколько вам не жалко ,можно салат обильно посыпать или только сверху чуть чуть )

Способ приготовления:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Худеем к новогодним праздникам 18-11-2013 15:04

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Худеем к новогодним праздникам : диета "Пирамида"

[показать]Как убрать живот — самое проблемное место каждой женщины? Ведь стоит лишь немного расслабиться и не следить за своим весом, животик сразу начинает собирать весь жир. Скоро новогодние праздники и перед нами стоит нелегкая задача — убрать жировые складки с талии и живота.

Выбрав диету "Пирамида", мы можем избавиться от пяти килограммов жира за один месяц.

В основе методики лежит неограниченное употребление пищи насыщенной протеинами и ограниченное употребление пищи насыщенной углеводами.

Диета помогает восстановить обмен веществ. Уже после первых семи дней употребления продуктов по принципу пирамиды мы увидим положительный результат.

Не нужно вводить никакие ограничения связанные с объемом потребляемых продуктов и регулярно подсчитывать съеденные калории.

Чтобы узнать как убрать живот и какие продукты полезны для стройной талии, необходимо тщательно изучить пирамиду. Питание по этому принципу совершенно безвредно и помогает поддерживать оптимальный уровень сахара. Необычная диета по принципу пирамиды будет еще более эффективной, если делать упражнения на пресс и заниматься спортом.

 4 уровня диеты "Пирамида"

Пирамида состоит из четырех уровней. Начинается диета с ограничения потребления или полного исключения из употребления вредной пищи. Заканчивается включением в рацион продуктов, которые необходимо употреблять регулярно для поддержания формы.

Читать далее >>

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый пирог на кефире с шоколадом 18-11-2013 15:01

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Быстрый пирог на кефире с шоколадом

Быстрый пирог на кефире с шоколадом

Ингредиенты:

●Мука – 3 ст.
●Кефир – 300 мл
●Яйца – 3 шт.
●Сливочное масло – 100 г
●Сахар – 1 ст.
●Сода – 1 щ.
●Какао – 50 г
●Шоколадная стружка – 100 г

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты. Добавьте соду, гашеную уксусом.
Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки. Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов. Пирог выпекается 25 минут.
Готовое блюдо украшается шоколадной глазурью или поливается растопленным шоколадом.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Птичье молоко" 18-11-2013 14:58

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Торт- "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

(Долбатня еще та).... Но! [показать]

С начала....

Читать далее  

 

[600x63]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный слоеный салат с копченой ветчиной 18-11-2013 14:16

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Праздничный слоеный салат с копченой ветчиной

[673x504]

 

 
12 порций

Салат получается очень нежный, сочный.

Украсит любой праздник.

Продукты (на 12 порций)
Копченая ветчина - 300 г
Сыр - 100-150 г
Картофель – 4-5 шт.
Морковь – 1-2 шт.
Майонез – по вкусу
Свекла - 1 шт.
Огурцы маринованные - 2-3 шт.
Яйца куриные – 3-4 шт.
Яблоко - 1 шт.
Гранат - 0,5-1 шт.
Чеснок - по вкусу
Соль - по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Венеция" 16-11-2013 10:06

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ *ВЕНЕЦИЯ*

Очень вкусный и простой в приготовлении салат!

[700x465]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волокнянка куриная для бургеров 16-11-2013 09:47

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Волокнянка куриная (Pulled Chicken) для бургеров, сэндвичей, буритос

1eb18e4c94cb6af7dfd1f4d4435e31dc (195x200, 13Kb)

 Если у вас в семье есть неисправимые любители фастфуда — вот вам способ направить их любовь в более полезное и не менее вкусное русло. Что мне нравится в рецепте — начинку можно приготовить впрок и делать сэндвичи несколько дней подряд. Волокнянкой эту курицу я обозвала самостоятельно, так как не смогла подобрать достойного перевода. Разобранная на волокна курица? - Не, звучит сложно и не по нашински! Если вы предложите вариант, я с радостью внесу изменения в течение суток.

[показать]

Читать далее  

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с заварным кремом "Бабушкин рыжик" 15-11-2013 14:51

Это цитата сообщения Natalia756 Оригинальное сообщение

Торт с заварным кремом “Бабушкин рыжик“

[показать]
[513x481]
Торт с заварным кремом “Бабушкин рыжик“
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Мы же хотим предложить вам еще один рецепт довольно несложного, но весьма роскошного десерта: торт с заварным кремом под названием “Бабушкин рыжик“. Да, рецепт давний, наших бабушек. Вкус торта вернет многих из нас в сладкое счастливое детство.



Ингредиенты: 2 яйца, 250 г сахара, 100 г сливочного масла (маргарина), 600 г муки, 2 ч.л. меда, 1 ч.л. соды.

Взбить яйца, мед и сахар. Добавить масло. Поставить на 20 минут на водяную баню, добавить соду. Помешивать не переставая. Потом снять с огня и всыпать муку. Замесить тесто (муки не жалеть). Поставить в тепло (под одеяло) на 1 час. После разделить тесто на 6-9 ровных частей и раскатать тонкие коржи. Выпекать по очереди при 200 градусах. Чтобы корж не порвался, когда вы кладете его на противень, кладите его с помощью скалки.
Крем: 200 г мягкого сливочного масла комнатной температуры перемешать с ½ стакана сахара. Отдельно смешать 1 стакан молока, 2 яйца, 1-2 ст.ложки муки и 3 пакетика ванилина и варить на медленном огне, пока не загустеет. Когда смесь остынет, добавить в нее масло с сахаром и тщательно перемешать.

Когда коржи остынут, смазать их кремом. Украсить, чем душа пожелает (например, орехами). Оставить на ночь для пропитки.

Приятного аппетита вам и вашим сладкоежкам!

[показать]

Из инета.

Natalia756
[265x56]
 (220x40, 4Kb)


Нажми на картинку и выбирай другие кулинарные рамочки!
b74eae5826786a3e5479504ceeb1de8e (135x111, 8Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем из зефира к любому тортику 14-11-2013 13:04

Это цитата сообщения Natalia756 Оригинальное сообщение

Крем из зефира к любому тортику!

[450x600]
Крем из зефира к любому тортику!

Ингредиенты:

Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт
Масло сливочное — 100 - 90 гр
расчет 1х1
Вот и все... Ну и миксер конечно!

Зефир уже сладкий, так что сахар не добавляем. Покрасить такой крем так же не составит труда, добавляем пищевые красители и перемешиваем.
В общем все как и с обычным масляным или белковым кремом!

Масло порезать небольшими кубиками. Можно немного выдержать его при комнатной температуре. Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.

Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся масло.

Взбиваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.
[351x310]

Из инета

Natalia756
[показать]



Серия сообщений "Кремы, начинки.":

Часть 1 - Творожный крем для торта
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 12 - 12 вариантов начинки для закуски из лаваша.
Часть 13 - Крем из манки
Часть 14 - Крем из зефира к любому тортику!


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
"Тюрингский" пирог со сливами 14-11-2013 12:51

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

ТЮРИНГСКИЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ

 

[450x575]

Сегодня у нас сладенькое! Это один из вариантов традиционного немецкого пирога из области Тюрингия. Главные его черты - это сладкое дрожжевое тесто, творожная прослойка, фрукты и заливка из сметаны или сливок с яйцами. Фрукты могут быть абсолютно любыми на ваш выбор - у меня в этот раз были сливы, например  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии