Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог
Подавать этот вкусный шоколадный десерт лучше с пломбиром или ванильным йогуртом. Приятной вам субботы!
Вам потребуется:
Для пирога:
150 г сливочного масла комнатной температуры
100 г коричневого сахара (или по вкусу)
100 г качественного темного шоколада (75% какао и выше)
50 г несладкого какао-порошка
160 мл молока
3 яйца
170 г муки
¼ ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
Для ганаша:
100 г темного шоколада
50 г сливочного масла комнатной температуры
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов С. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
На водяной бане растопить шоколад, сливочное масло, сахар, какао и молоко. Снять с огня и перемешать до образования однородной гладкой массы. Остудить 5 минут.
Вбить по одному три яйца, добавить просеянную с солью и разрыхлителем муку и вымесить тесто.
Переложить тесто в форму и выпекать 40 минут до сухой спички.
Для ганаша растопить на водяной бане шоколад. Снять с огня и добавить размягченное сливочное масло, перемешать. Готовый пирог остудить, покрыть ганашем, дать постоять 5 минут и подавать.
Источник cтатьи: lady.ru
Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение
Печень по царски
[показать]
500гр печени(я взяла говяжью,но лучше бы свинной)
500гр лука(порезать)
500 гр моркови(на терку)
1/2 чашки манки
1/2 чашки молока
сметана,майонез, соль/перец по вкусу
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Пирожное "Вокзальное"
Пирожное "Вокзальное"
Доброе утро! Для Вас рецепт с интересным названием - пирожное "Вокзальное". Почему такое название, не знаю. но может быть такое продают в кафе вокзалов))). Но думаю, что не это важно, а важно чтобы было вкусным. Попробуйте приготовить, может быть и понравится, Вам.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Булочки "Фиги" от Алии!
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
Как делать торт с шоколадной зеркальной глазурью
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Шоколадный чизкейк
[345x248]На 100 г - 107 ккал.
[384x37]
- Творог 0% 400 г;
- Молоко 1% 100 мл;
- Мед пчелиный 20 г;
- Желатин пищевой 15 г;
- Какао-порошок - 50 г;
Для начала берем желатин, замачиваем стаканом воды на 30 минут. Затем сливаем воду с желатина. Перемешиваем блендером все ингредиенты, ставим на огонь. Заливаем в форму и убираем в холодильник, до тех пор пока не остынет.
Приятного аппетита дорогие друзья!!!
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Клубничный чизкейк
На 100 г - 120 ккал.
[658x372]
[384x37]
- желатин - 25 г;
- творог мягкий обезжиренный - 300 г;
- молоко обезжиренное - 200 г;
- сахарная пудра - 0,5 ст;
- ванилин - 2 г;
- мак - 30 г;
- клубника - 100 г;
- корица молотая - 2 ч. л.;
- лайм - 1 шт.
Замачиваем желатин в кастрюле 200 г воды и оставляем на 40 минут для того, чтобы желатин набух. Набухший желатин ставим на медленный огонь и растворяем его, не доводя до кипения.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чизкейки (cheesecake) 46 фото-рецептов!
|
По классической рецептуре начинку для чизкейка готовят с cream cheese. Пирог либо пекут, либо оставляют застывать в холодильнике. Для печеного и охлажденного чизкейка основ делают из смеси измельченного печенья и сливочного масла, или пекут основу из песочного теста. Печеный чизкейк готовят при невысокой температуре (150-180 градусах С) на средней полке духовки. При таком температурном режиме начинка не будет растрескиваться. Если начинка все-таки начнет вспучиваться - надрежьте ее с края и уменьшите температуру в духовке. Время выпекания (в зависимости от размера пирога) - 60-80 минут. Если нет крем чиза, то используйте смесь жирного творога со сливками. По желанию в начинку можно добавить шоколад, кусочки фруктов или ягоды. Пирог можно подать с подходящим по вкусу соусом. |
|
|
|
|
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Чизкейк без выпекания
[504x356]Ингредиенты:
400 гр. жирного творога
200 гр. сливочного масла
1 ст. л. желатина
4 ст. л. сахарной пудры
2 ч. л. ванилина
300 гр. темного шоколада
100 гр. овсяного печенья
100 гр. густого ягодного джема
Приготовление:
Смешаем растопленное масло, творог и сахарную пудру. Добавим ванилин и тщательно взобьем, тонкой струйкой вливая растворенный в горячей воде (5-6 ст. л) желатин. Выложим массу в форму и поставим на два часа в холодильник. Приготовим корж: мелко истолчем овсяное печенье. Растопим 200 гр. шоколада на водяной бане. Тщательно смешаем печенье с шоколадом и выложим на промасленный пергамент. Поставим в холодильник. Форму с застывшим творогом на несколько секунд опустим в горячую воду и осторожно выложим содержимое на подготовленный корж. Смажем слоем джема. Растопим оставшийся шоколад, дадим ему остыть, смажем сверху чизкейк и уберем на ночь в холодильник. Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Медовик постный
http://ipseven.ru/medovik-postnii/
Сладкое разнообразие для дней поста. «Медовик постный» — это наш семейный рецепт, который по праву занимает почетное место в копилке рецептов, эти рецепты достались нам в наследство от нашей бабушки.
[показать]
Серия сообщений "пост":Часть 1 - 5 рецептов постных котлет и соусовНовые рецепты ежедневно. Фото-видео рецепты и мастер-классы профессионалов.
Присоединяйтесь! Регистрация бесплатная.
Часть 2 - Рецепты постных блюд
...
Часть 30 - Тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке
Часть 31 - ПАНФОРТЕ - полезные сладости
Часть 32 - Медовик постный
Часть 33 - Постные гречневые котлеты
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение
Привлекайте деньги в свою жизнь.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ДЕСЕРТ *БЕЛОСНЕЖКА*
Десерт очень нежный и легкий, изысканный и тающий.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Прически
Классные идеи для причесок:
1.
[596x389]
2.
[650x622]
3.
[650x269]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Салат "Роза"
Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом салата «Роза». В целом, самое интересное в нем украшение, так как много салатов можно так празднично украсить.
