Суп, бутерброды, рулетики, фрикадельки, запеченная курица – и все это из одной-единственной тушки. Не верите? Тогда приглашаю вас на урок кулинарной экономии!

Вы озаботились проблемой кризиса и задумались о том, как не потратить весь семейный бюджет на продукты питания? Оказы.вается, что если подходить к готовке суперпрактически, то даже из самой обыкновенной курицы можно приготовить множество простых и вкусных блюд. Этакое безотходное производство!

[650x444]
Из одной курицы можно приготовить множество вкусных блюд...

[700x466]

Манник с яблоками в карамели и имбирем

Петунии – одни из самых популярных однолетних цветов во всем мире. И это неудивительно, ведь они восхитительно красивы. На сегодняшний день существует масса сортов этой «королевы клумбы», отличающихся высотой кустиков, огромным разнообразием оттенков и размером цветков...Что делать, чтобы петуния выглядела более пышно, чтобы она смотрелась цветущим шаром? Конечно, ПРИЩИПЫВАТЬ!!!! Но: Как прищипывать петунии? Где именно прищипнуть, все ли стебли надо прищипывать? Когда надо провести прищипывание петунии? И сколько раз за сезон надо проводить эту процедуру?

[700x478]
Ну, давайте разбираться!

Для приготовления нам нужно:

- Молоко - 1 литр;
- Соль - 1 чайная ложка;
- Сахар - 1 чайная ложка;
- Кефир - 500 мл;
- Яйцо - 1 штука
- Лимонная кислота (сок лимона) - щепотка;

Приступаем к приготовлению:

Для начала необходимо закипятить молоко с сахаром и солью. Доводим его до кипения и выключаем газ. Добавляем теплый кефир, перемешиваем до тех пор пока масса не свернется. Берем дуршлаг, откидываем на марлю (совеую сделать 4 слоя) и даем сыворотке стечь. Это займет у нас около 20 минут.
Отжимать сыворотку самим не нужно, так как не много должно остаться в сыре.
Берем отдельную посуду, в ней взбиваем яйцо с лимонной кислотой (на кончике ножа) о образования пены.
Добавляем полученную горячую творожную массу в яичную и взбиваем до однородного состояния. Помещаем в холодильник.

Домашний сыр Филадельфия готов! Приятного аппетита :)

Sonya_kot

[показать]

Стол должен быть щедрым, а душа — чистой. Русская пословица

[показать]

С давних пор на Руси отмечают один из главных праздников года — Рождество Христово. Это великий день для всего христианского мира. Во многих странах, в том числе и в России, он считается семейным праздником. 
Православные семьи ждали Рождества целый год, и подготовка к празднику была основательной. Шесть недель до него принято было поститься. Зато на Рождество стол ломился от яств. Одно из главных мест на нем занимала свинина — и это неудивительно, потому что именно к этому дню крестьяне приурочивали убой скота. Кроме того, на праздник готовили сочиво, кутью, блины, студень, заливную рыбу, гуся или утку с яблоками, пироги и пряники. На Руси празднование Рождества слилось с древним обрядом — Святками. Так и по сей день называются 12 дней между Рождеством и Крещением. Святочные традиции имеют дохристианское происхождение и связаны с основным занятием христиан — земледелием. Изначально они посвящались началу нового года и возрождению солнца. Молодежь наряжалась в старую одежду, надевала маски и устраивала игрища. И сегодня в Святки принято развлекаться. Утка с яблоками - один из атрибутов рождественского стола (Фото: Dar1930, Shutterstock) Для Рождества существует множество примет и обычаев. Например, считалось, что в этот день девушка, страдающая от несчастной любви, может освободить свое сердце. Для этого она должна была взять камень, раскалить его в печи, а после этого — утопить в проруби. Если камень раскалывался от холода — безответное чувство покидало девушку. А вот старшей хозяйке дома в этот день полагалось обмести углы дома веником из крапивы, чтобы изгнать нечистую силу. Считалось, что нужно надеть новую рубаху — иначе грозит неурожай. По этому поводу говорили: «На Святой вечер рубаха хоть плохонька, да беленька; на Рождество — хоть сурова, да нова». По поводу урожая также подмечали: если выпадет иней — уродится хлеб, если небо звездное — горох. А если на дворе метель — пчелы будут роиться хорошо.

Источник: http://www.calend.ru/narodevent/6413/

[700x63]
Под уютным теплым боком
Именно так всем нам предстоит прожить грядущий 2015 год, ведь его хозяйка пушистая Овечка (или Козочка, выбирайте сами) по сути своей существо незлобивое и покладистое. Впрочем, в ее характере есть некоторые нюансы, знать о которых лучше заранее. Итак, что же год грядущий нам готовит?

[600x400]

Новый год (mix из новогодних песен)

Начнем, пожалуй, с представления нашей владычицы на ближайшие 365 дней. Она определенно хороша собой, отличается легким и веселым характером, но, как все представительницы женского пола, непоседлива, взбалмошна и слегка противоречива. С одной стороны — само спокойствие, обожает домашние посиделки, хотя во всех ситуациях ведет себя максимально осторожно. С другой — не прочь выбраться на прогулку, при условии что маршрут такого гулянья будет проходить исключительно по суше и будет избавлен от экстрима, опасности и неприятных сюрпризов, которые наша героиня категорически не выносит. Но в то же время вопреки своей кажущейся трепетности она способна проявить характер, ненавидит ложь и предательство и жестоко наказывает виновных в обмане. Именно поэтому год Овцы (или Козы) так неудобен для политиков, ведь случайные совпадения способны открыть не всегда приятную правду об их деятельности и намерениях. А уж тогда провинившимся мало не покажется!

Серия сообщений "новый год":

Часть 1 - Дед Мороз. Коллекционные игрушки ручной работы G.DeBrekht.
Часть 2 - Американская художница Penny Parker. Зима, Новый год.
...
Часть 44 - Флеш-счетчики дней до Нового года. Производственный календарь на 2015 год.
Часть 45 - Салаты на новогодний стол.
Часть 46 - Как правильно встретить Новый 2015 год Овцы (Козы).
Часть 47 - Новогодние, музыкальные флешки английской художницы Jacquie Lawson. (часть 2)

[700x181]

http://www.povarenok.ru/novogodnie-recepty/