Любите домашние сыры? Тогда готовим сыр"Филадельфия" - рецепт очень простой, зато получаем натуральный домашний продукт высшего качества на столе.

[600x600]

Американский фотограф Питер Мензель путешествует по миру и изучает, что едят самые обычные люди по всему миру - от йога до фотомодели. Фотографии с жителями разных стран он собрал в книгу "Что я ем: вокруг света за 80 обедов". Листая книгу, просто диву даешься, как непохожи люди друг на друга и насколько разную жизнь они ведут. Отпечаток на их рацион накладывают профессия и привычки, культура и обычаи, и, конечно же, уровень жизни. Чего стоит хотя бы разница в калорийности еды: от 800 ккал до 12,3 тыс. ккал в день.
Представляем вашему вниманию самые интересные фотографии Питера Мензеля. На каждой из них запечатлен человек с обычным набором пищи, который он съедает за день.

[600x400]

Милая моя груша, столько "наплодила"!!!

[525x700]

В субботу мы облегчили её, собрали все до единого плода.

Получилось много... , примерно 8-10 ведер, четыре двухведерных емкостей и примерно такого же размера четырехугольная емкость. Привезли всё в Москву и я уж не знала что с ними делать. Если лишние яблоки я закапываю в грядки на даче, то груши не могу... , очень вкусные, просто рука не поднимается. Груши, в отличии от яблок, очень плохо хранятся!!! Очень быстро созревают сразу ВСЕ!!! Хотя на вкус они замечательные, сладкие, медовые и ароматные, но больше 2-4 штук в день я съесть не могу! Покопалась в интернете, предлагают разные способы консервации, я выбрала самый лёгкий для меня. То ли варенье, то ли компот... . На один килограмм груш, 0,8 кг сахара.

[600x450]

Я разрезала пополам, удалила плодоножку, внутренние зернышки и засыпала сахаром доводила до кипения убавляла огонь и проваривала примерно час, чтобы выпарить лишнюю влагу, старалась вообще не перемешивать, чуть потряхивала кастрюли, чтобы сохранить целенькими дольки. Получилось что-то вроде компота или варенья. Хорошо что у меня имеется сразу две пятилитровые ёмкости, вот копошилась два дня подряд. Сами плоды не разварились и не расползлись, так половинками и сохранились, думаю зимой из них можно выпечку какую-нибудь делать (пироги - перевертыши и др.).

[600x450]

В конце варки заложила их в полутора литровые банки, предварительно тщательно простерилизовав их.

[600x450]

[600x450]

[600x450]

Утомилась... , но почти большую часть убрала в баночки, сейчас убрала на лоджию, пусть ждут своего часа! Оставила конечно много для еды, но посмотрим как дозревать будут.

[600x450]

Как не худей,но за частую любимые вещи становятся узки и предательски начинают слишком обтягивать наши изящные формы. Хорошие идеи по переделке трикотажных футболок,маек,кофточек,когда можно оставить верх,а низ расширить до нужного размера. 

Матильда Кшесинская (1872 – 1971) | Кем же она была?-здесь  

Фильм о Матильде Кшесинской "Звезда Империи"
Режиссер: Евгений Соколов
Год выпуска: 2008
продолжтельность: 175 мин.
В ролях: Виктория Садовская – Чилап, Тимофей Федоров, Анастасия Гребенкина, Константин Крюков, Юрий Митрофанов, Марина Могилевская, Наталья Оленина, Виктор Раков, Евгений Соколов
Описание: Трагическая история знаменитой балерины Матильды Кшесинской, в которую были влюблены сразу три представителя царского рода Романовых: император Николай II, великие князья Сергей Михайлович и Андрей Владимирович.
Прекрасная Матильда переживает пики и падения в своих артистической и придворной карьерах. После отречения императора от престола она пытается спасти его от казни, а затем, смирившись, бежит из своего петербургского особняка, который занял Петросовет во главе с Александрой Коллонтай.

Матильда Кшесинская

Для приготовления нам нужно:

1 кг красных яблок (примерно 5 шт)
3 яйца
0,5 стакана сахара
1,25 стакана молока
1 столовая ложка сахарной пудры
0,5 стакана муки
0,5 стакана + 1 столовая ложка жирных сливок
30 г сливочного масла
2 столовых ложки Кальвадоса (или любого другого алкоголя с фруктовым вкусом)

Приступаем к приготовлению:

Очистите вымытые яблоки, вырежьте сердцевину и нарежьте на тонкие палочки. Выложите нарезанные яблоки в смазанную маслом форму.
Смешайте муку, яйца, сливки, сахар, сливочное масло, молоко и Кальвадос, взбейте в блендере около 20 секунд до однородной массы. Залейте этой массой яблоки и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до коричневой корочки (около 40 минут).
Готовую зазпеканку присыпьте сахарной пудрой. При желании сверху можно дополнительно сбрызнуть 1-2 чайными ложками Кальвадоса.

Sonya_kot

Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка

Лучшая домашняя пицца

[700x525]

[604x334]

Кайма с листочками :))) 

Листья, вообще-то, считаются достаточно серьезным узором, так как схема как таковая скорее запутает, чем поможет, а вот если понять логику образования узора - можно творить любые чудеса. 

[показать]

Зеленые коктейли - это кладезь витаминов и минералов, клетчатки. Зелень - основной источник хлорофилла.

Хлорофилл противодействует развитию онкологических заболеваний, благотворно действует на печень, выводит токсины, улучшает работу щитовидной и поджелудочной железы, усиливает работу кишечника.

Зеленые коктейли просто готовить. Для их приготовления нужны: зелень, свежие овощи, фрукты и блендер.

Результат – прилив сил и энергии, хороший иммунитет и хорошее настроение!

В зеленые коктейли очень полезно добавлять проростки.

В ЧЕМ ПОЛЬЗА зеленых коктейлей:

[показать]

Узор на шапке можно связать косой из 12 петель.