Лучше всего готовить такую буженину вечером: за ночь оно хорошо остынет – и утром можно подавать ароматное мясо к столу.
Две пятерки лучших гибридов огурца для открытого грунта в 2017 г. при выращивании врасстил и на шпалере
Если в теплицах с одинаковым успехом выращивают все гибриды огурцабез исключения, то в открытом грунте предпочтение отдают адаптивным гибридам – т.е. огурцам, приспособленным к более суровым условиям грядки по сравнению с защищенным грунтом. Для открытого грунта характерны более низкая влажность воздуха, наличие иссушающего действия ветра, пониженная температура воздуха, возможное более сильное подсушивание почвы. В таких условиях растения становятся более низкорослыми, с укороченными междоузлиями, с жесткими, более мелкими листьями, с плотной кожицей зеленцов. Количество боковых побегов не снижается, но они также становятся более короткими. Некомфортный микроклимат способствует снижению партенокарпии. Поэтому, например, в открытом грунте не всегда удается получить хороший урожай у нехолодостойких огурцов с ослабленной стартовой партенокарпией. Длинноплодные гибриды на грядке теряют качество продукции – зеленцы искривляются, в местах соприкосновения с почвой на кожице появляются светлые «проплешины». В условиях холодной или жаркой засушливой погоды растения мелколистных огурцов с короткими междоузлиями в открытом грунте могут вырастать некрупными; в этом случае у них наблюдается снижение количества завязей в узлах и задержка плодоношения.
Есть несколько способов выращивания огурца в открытом грунте:
- врасстил на открытых грядах (традиционный);
- на шпалере;
- под временными плёночными укрытиями (с каркасом или без) и под нетканым укрывным материалом, на паровых грядах. Существуют и другие способы выращивания огурца: на компостных кучах, в бочках.
Способ выращивания влияет на выбор гибрида.
1. Выращивание на открытых грядах.Для традиционных открытых гряд лучше подходят короткоплодные огурцы. При таком способе, когда плоды лежат прямо на земле (на ботве), именно короткие лучше других сохраняют форму (не становятся кривыми); кроме того, мелкому огурцу требуется более короткий срок от цветения до готовности к употреблению; меньше и вероятность образования плохо окрашенных светлых участков кожицы на нижней стороне зеленцов (огородники шутят: «не успевают бок отлежать», профессионалы говорят: «ниже процент нестандартной продукции»). На открытых грядах получают не самую раннюю продукцию, к тому же плоды - с более грубой от солнца и ветра кожицей. Поэтому так обычно выращивают огурцы для заготовок впрок; соответственно выбирают гибриды, подходящие для этих целей.
Лето 2017 г. было неогуречным: холодным и дождливым. Комфортная погода наступила лишь во второй половине июля. В таких условиях наиболее хорошие результаты показали холодостойкие гибриды селекции Агрофирмы Манул, с мощной активной корневой системой и комплексной устойчивостью к болезням: F1Марьина роща, F1Чистые пруды, F1Хит сезона, F1Мастер, F1Фермер.
Готовить – интересный и захватывающий процесс, во время которого появляется кулинарный шедевр, и загрязнения на одежде повара. Капля растительного масла может испортить одежду и настроение. Как бороться с пятнами от подсолнечного масла? Чем вывести? Ответы на эти вопросы можно найти прочитав данную статью.
1 стакан = 240 мл
3/4 стакана = 180 мл
2/3 стакана = 160 мл
1/2 стакана = 120 мл
1/3 стакана = 80 мл
1/4 стакана = 60 мл
1 ст.л. = 15 мл
1 ч.л. = 5 мл
1 ст.л. = 3 ч.л.
1 стакан = 16 ст.л.
1 литр = 4 стакана + 2 ст.л.
Соотношение-вес/объём различных продуктов.
Масло
1 стакан растительного масла = 200 г
1 стакан сливочного масла = 240 г
1 с.л. сл.масла = 15 г
Мука, какао, крахмал
1 стакан муки = 140 г
1 ст.л. = 10 г
1 ч.л. = 3 г
1 стакан цельнозерновой муки = 125 г
Сахар белый
1 стакан = 200 г
1 ст.л. = 12 г
1 ч.л. = 4 г
Сахарная пудра
1 стакан = 120 г
1 ст.л. = 8 г
1 ч.л. = приб. 3 г
Яйца
Большое яйцо = 65 г и больше
Среднее яйцо = 60 г
Маленькое яйцо = 50 г
Разное
1 стакан миндаля/орехов измельч. в муку = 85 г
1 стакан орехов/миндаля измельчённых в крошку = 100 г
1 ст.л. орехов/миндаля - крошка = 6 г
1 стакан овсянки = 100 г
1 стакан удлинённого риса = 200 г
1 стакан круглого риса = 210 г
1 ст.л. сухих дрожжей = 10 г
1 стакан соли = 200 г
1 ст.л. соли = 20 г
Желатин
1 упаковка = 14 г
1 ст.л. = 10 г
1 лист желатина = 4 г
Разрыхлитель, сода
1 упаковка = 10 г (прибл. 1 ст.л.)
1 ст.л. без верха = 8-9 г
1 ч.л. = 3 г
У меня есть традиция - дарить себе на Новый год новые книги... Вот 30 ноября был на презентации книги "Киев - руський", моего любимого знатока Киева Виктора Киркевича. Великолепный рассказ, интересные вопросы и ответы, выступления других... Получил удовольствие.
[показать]
Я с правой стороны, во втором ряду у стены...
Классическое имбирное печенье, рецепт которого особенно актуален в зимнее время года, станет достойным украшением рождественского стола. Нежное и хрустящее, тающее во рту, наполненное ароматом пряностей и оформленное в виде причудливых фигурок, оно подается в качестве угощения или выполняет роль игрушек на новогодних елках.
Дорогие друзья, спешу вас поздравить с Рождественскими и Новогодними праздниками, которые здесь, в Европе уже наступили. Я сделала небольшую подборку старых и новых фильмов, которые очень приятно смтреть именно зимой, предвкушая наступление Нового года. Пусть они и не все имеют зимнюю тематику, но очень правильное настроение создают.
![]() |
![]() |
![]() |
"Человек,который изобрёл Рождество" полностью можно посмотреть ТУТ http://kinored.club/519-chelovek-kotoryy-izobrel-rozhdestvo.html:
Это блюдо можно приготовить вместо колбасы на бутерброды. Приготовленное по этому рецепту куриное филе получается очень сочным с насыщенным ароматом французских трав. Весь секрет в предварительном замачивании мяса. А само приготовление длится всего 15 минут.
Вергуны получаются необыкновенно вкусными — пышными и мягкими.
Все будут в восторге. Сохрани рецепт!
[604x453]
Десерт, в который невозможно не влюбиться!
Ингредиенты:
Тесто:
— мука-3 стакана
— сахар-1 стакан
— сливочное масло-1 ст.л.
— сметана-1 стакан
— какао-2 ст.л
— сода-1/2 ч.л,погашенной уксусом
Крем:
— 3 стол.ложки муки
— 1 стакан сахара
— 500 мл.молока
— 1 яйцо
— ванилин
— 200 г размягченного сливочного масла
— 2 ст л какао
Без новогодних салатов — оливье, мимозы и селедки под шубой трудно себе представить новогодний стол. Но ограничиваться традиционным набором салатов не обязательно. Ведь каждой хозяйке хочется удивить гостей чем-нибудь необычным, по-настоящему праздничным.
Для тех, кто не в теме, мобиль - это такая штуковина, которая крепится к детской кроватке и развлекает малыша, пока он лежит. На магазинных мобилях игрушки, мягко говоря, страшноватые, да и зачем их там покупать, когда можно сделать своими руками.