Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- мука 2 стакана
- яйцо 1 шт
- масло сливочное 50 г
- сметана 3 ст.л.
- сахар 80 г
- сода ½ ч.л.
- соль щепотка
Начинка:
- апельсин 1 шт.
- сахар 160 г
- крахмал 1 ст.л.
Приготовление:
1. Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.
2. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
3. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз.
4. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
[227x108]Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение
|
Серия сообщений "Ника":
Часть 1 - Заговор
Часть 2 - Шепот
...
Часть 11 - Прикоснуться невзначай
Часть 12 - Самый лучший муж
Часть 13 - Только зря шептала
Это цитата сообщения Ira_Shelesnjak Оригинальное сообщение
современная интерпретация
Мишка косолапый
По лесу идёт,
Шишки собирает,
Песенки поёт.
Вдруг, упала шишка.
Прямо мишке в лоб…
Оступился Мишка
И об землю — хлоп!
Засвистел на ветке
Пересмешник дрозд:
– Мишка косолапый
Наступил на хвост!
А за ним вдогонку
Пятеро зайчат:
– Мишка косолапый! –
Из кустов кричат.
Подхватил дразнилку
Весь лесной народ.
– Мишка косолапый
По лесу идет!..
Бросился к берлоге
Маленький медведь:
– Чем такие ноги –
Лучше умереть!
Спрятался за шкапом
И ревёт ревмя:
– Мишкой косолапым
Дразнят все меня!
Мама удивилась:
– Глупенький сынок,
Я всегда гордилась
Формой твоих ног.
Я ведь косолапа,
И папа косолап,
Косолапил славно
И дедушка Потап!
Мишка косолапый
Стал ужасно горд.
Вымыл с мылом лапы,
Съел медовый торт.
Вышел из берлоги
И как заорёт:
– Мишка косолапый
По лесу идёт!
Андрей Усачев
Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение
Пошло это лето на убыль...
Ирена Буланова
|
[показать]
Серия сообщений "Ирен Буланова":
Часть 1 - Ирена Буланова. Окна , как людские души
Часть 2 - Ирена Буланова. Ловит наши души виртуальность
...
Часть 19 - Завариваю кофе на двоих...
Часть 20 - Всё к лучшему!..
Часть 21 - Ирена Буланова. Пошло это лето на убыль...
Часть 22 - Ирена Буланова. Мы думали время придет...
Часть 23 - Да, всё проходит...
Это цитата сообщения Puxovaia Оригинальное сообщение
[показать]Ну, куда ты торопишься, лето?
Погоди, подожди, не спеши!
Птичьи песни не все ещё спеты
Для лазорево-нежной души!
Расплескались весёлые краски
Сочных трав на зелёных лугах,
Тёплый ветер беспечен и ласков,
Как он мёдом цветочным пропах!
Рдеют вишни в саду ароматно,
И дождём все умыты цветы,
Солнце лучиком аккуратно,
Как художник, рисует холсты!
Эти летние чудо-пейзажи -
От рассветов цветут небеса!
Фантастические вернисажи,
Когда в небе пылает гроза!
Мы примерить ещё не успели
Ярких шАлей шифон вечеров:
Как закаты румяно алели
В куполах изумрудных шатров!
Ну, куда ты торопишься, лето?
Погоди, подожди, не спеши!..
Сколько летних стихов у поэтов
Ещё может родиться в тиши!
Инна Левченко.
[показать]
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Если вы много снимаете домашнего видео с туристических поездок, праздников и просто разных интересных моментов, то вам необходима хорошая программа для создания видеороликов и редактирования их. На сайте http://video-editor.su/ вы можете скачать простую и удобную программу «ВидеоМОНТАЖ» на русском языке, с помощью которой можно создать отличное видео с интересными переходами, с добавлениями фото, титров, музыки и различных эффектов. Для того, чтобы лучше ознакомиться с программой, посмотрите видеоролик.
Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение
|
Серия сообщений "Ника":
Часть 1 - Заговор
Часть 2 - Шепот
...
Часть 5 - Душа летает по ночам
Часть 6 - Мадам! Держите вертикаль!
Часть 7 - Молитва
Незабудка вовсе не цветок -
Сорная травинка луговая.
Удивляет всех её глазок,
На прохожих радостно сияя.
В нем и неба синь,
и солнца золотинка,
Серый отблеск,
что имеет дождь.
Но она припудрена пылинкой.
Сдуешь просто и тогда найдешь!
Ирина Бусыгина
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Георг Отс - Вечерняя песня (Слушай Ленинград)
[750x322]
Дворцовая площадь. Вечер
Я люблю этот город печальных мостов.
Железных калиток и мрачных Крестов.
Неву, что гоняет всю жизнь катера.
Исакий и Смольный и домик Петра.
Мощёные улицы, стук мостовых,
А в Летнем Саду переклич домовых.
До слёз мне знакомая невская грусть.
И страшно становится: вдруг не вернусь?
И пусть говорят, что здесь трудно прожить,
Я знаю, что Питер умеет любить.
Автор: Ксения Старикова
[750x244]
Весеннее утро
[750x276]
Стрелка Васильевского острова. Вечер
А за окном начало лета,
Заснули ночью фонари,
И от заката до рассвета,
Нам не нужны с тобой они.Ночь белою фатой укрыта,
Прозрачна и свежо светла,
И водной гладью у гранита,
Чуть сонно плещется Нева.
[750x321]
Стрелка Васильевского острова. Летнее утро
• Истоки акварели восходят к китайской водяной живописи.
• Суть акварели в отражённом бумагой свете, проходящем через прозрачные
слои красок.
• Техника акварели проста. Надо всего лишь уметь соотносить количества воды и краски на кисти и бумаге одновременно.
• Техника акварели легка: за искусством не видно труда.
• Всякий художник может работать акварелью, но не каждый может написать акварель
• Каждая акварель неповторима: залогом тому соавторство Воды
С наилучшими пожеланиями
Константин Кузема
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Глупое_счастье_мое Оригинальное сообщение
Чудо
Так полыхнуло ––
сплеча,
сполна ––
над ледяным прудом! ..
(Два человека ––
он и она ––
были виновны в том...)
В доме напротив полночный лифт
взвился до чердака.
Свет был таким,
что мельчайший шрифт читался наверняка...
Так полыхнуло, так занялось ––
весной ли, огнем ––
не понять.
И о потомстве подумал лось,
а заяц решил
линять.
Землю пробили усики трав
и просверлили лучи.
Тотчас,
об этом чуде узнав,
заспешили с юга
грачи.
На лентах сейсмографов
стала видна
нервная полоса...
(Два человека ––
он и она ––
глядели
друг другу в глаза...)
Реки набухли.
Народ бежал
и жмурился от тепла.
Кто-то кричал:
«Пожар! ..
Пожар! ..»
А это любовь была.
Роберт Рождественский
Это цитата сообщения Omnia_transeunt Оригинальное сообщение
Сибирские глаза
Фомин Николай Дмитриевич родился 9 декабря 1970 года в пос. Горный, возле г. Лесного, Свердловской области.
Рассказывая о себе, Николай Фомин говорит, что он «вырос на Урале и хороших книжных иллюстрациях». Это сильно повлияло на его судьбу. Вначале было умиление природой, любовь к охоте, привитая отцом. Поэтому он пошел учиться на биолога-охотоведа, а не на художника. Хотя Николай рисовал с детства (в основном лесных жителей и диких животных), но не планировал заниматься этим серьезно. После окончания института – 5 лет «служения Природе» в охотничьих угодьях на Карельском перешейке. А по вечерам он учил английский и скандинавские языки, читал и, конечно же, рисовал – это свое увлечение он так и не забросил. Затем Николай Фомин несколько лет работал не по специальности, а, вернувшись на Урал, занимался таксидермией, резьбой иконостасов. Перепробовав множество занятий, художник в конце концов понял, что его призвание в рисовании.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Совершенное тело! Одно упражнение, 4 минуты, 28 дней — и прекрасный результат!
Одно упражнение, 4 минуты, 28 дней — и у Вас совершенно новое тело!
Предлагаем Вам принять вызов, через который прошло множество людей со всех точек планеты, и Вы несомненно улучшите форму своего тела!
Наиболее важными упражнениями для укрепления средней части тела являются упражнения стойки на локтях. Одно из таких упражнений называется «планка». Как новичок, Вы возможно посчитаете такое упражнение слишком легким и просто проигнорируете его. Упражнение «планка» уберет лишний жир из живота, укрепит внутренние и внешние мышцы спины и верхней части тела, ягодичные мышцы, а также ноги и руки. Это упражнение напоминает те же отжимания. «Планка» — упражнение статическое. Движений в нем нет и мышцы не будут здесь расширяться или сокращаться. Они будут усилены изнутри и станут более крепкими.
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Обалденно вкусный пирог! Аппетитное бездрожжевое пышное тесто, пропитанное соком от фарша, нежнейшие фрикадельки - мммм... Будьте готовы экстренно печь добавку! Кстати, с начинками можно экспериментировать!
[показать]Это цитата сообщения НАТА_ЛИНА Оригинальное сообщение
Главная страница -> Рецепты
Никаких секретов – простые пышные оладьи на простокваше. Рецепты пышных оладий на простокваше с творогом, манкой, яблоками
13.07.2016 13:07 Автор: Марина Данько
Случайно купив скисшее молоко, даже не думайте корить продавцов.
Поступите, как советуют матёрые психологи – извлеките максимум пользы из безнадёжной ситуации.
Прокисло – прекрасно, нам как раз нужно такое!
Сахар, масло, мука, ну и ещё что-нибудь, в зависимости от рецепта.
Полчаса времени, и на столе такое объедение… из просроченного, заметьте, продукта!
Пышные оладьи на простокваше – общие принципы приготовления
• Чтобы оладьи на простокваше, всегда получались пышными, мягкими и воздушными нужно знать несколько секретов приготовления теста для них.
• Одно из основных правил приготовления воздушных оладий – использование только высококачественной муки. Кроме этого муку всегда следует дважды просеивать. Она распушается, насыщается воздухом, что придаёт тесту дополнительную пышность, и оно лучше подниматься.
• Кисломолочная основа (простокваша) обязательно должна быть тёплой. Её слегка подогревают в микроволновке или на водяной бане. Прогревать простоквашу следует осторожно, далеко не доводя до кипения, иначе она створожится. Жирность продукта не играет никакой роли, а вот свежесть имеет немаловажное значение. Чем дольше простокваша хранится, конечно, в разумных пределах, тем лучше она гасит рыхлители и соответственно оладьи получаются пышнее.
• Консистенция готового теста должна быть чуть плотнее густой домашней сметаны. Если вы возьмёте его на ложку и попробуете вылить, тесто будет спадать плотным комком, а не стекать.
• Готовому тесту для оладий обязательно дают выстояться не менее получаса. Мука отдаст всю клейковину, а рыхлитель или добавленные дрожжи успеют «активироваться».
• Сковорода для жарки оладий обязательно должна быть толстостенной или, как минимум, покрыта антипригарным покрытием. Её хорошо раскаляют на небольшом огне и добавляют масло, которое так же хорошо прогревают. Если тесто выложить в недостаточно горячее масло оно растечётся.
• Переворачивают оладьи только после того, как низ хорошо подрумянится, а верх начнёт пузыриться. У слишком пышных изделий поджаривают ещё и бока или доводят до готовности под крышкой.
• Чтобы оладьи успели хорошо прожариться и не пригорели, огонь должен быть небольшим, чуть больше среднего.
• На простокваше можно приготовить оладьи не только из пшеничной муки. Нередко её смешивают с гречневой, или вообще заменяют манкой. В тесто для оладий можно добавлять мак, фрукты или бананы. Их нарезают небольшими кусочками или трут на крупной тёрке. Бананы измельчают блендером.
• Вкус оладий регулируют добавлением сахарного песка и соли.
Пышные оладьи на простокваше по классическому рецепту
Ингредиенты:
• прокисшее домашнее молоко, суточное – 400 мл;
• 230 гр. муки пшеничной;
• одно куриное яйцо;
• 0,2 стакана сахару;
• 0,25 маленькой ложки негашёной соды;
• 0,3 ч. л. соли выварочной, сорта «Экстра».
Способ приготовления:
1. Заранее, примерно за полчаса до приготовления, достаньте из холодильника простоквашу и яйцо.
2. Чтобы сода равномерно разошлась по тесту, смешайте её с мукой и дважды пересейте сквозь очень редкое капроновое сито.
3. Хорошо взбейте яйцо с сахарным песком и солью.
4. Влейте простоквашу, интенсивно взбейте.
5. Постепенно подмешайте муку и оставьте тесто для оладий на двадцать минут на столе.
6. Затее влейте в сковороду примерно 70 мл постного масла и поставьте на максимальный нагрев. Как только масло хорошо разогреется, понизьте температуру до средней и ложкой выложите на сковороду тесто.
7. Жарьте оладьи, по две минуты на обе стороны, пока не зарумянятся.
Дрожжевые пышные оладьи на простокваше
Ингредиенты:
• один стакан простокваши;
• полстакана 15% сметаны;
• четыре сырых яйца;
• столовая ложка сахару-рафинада;
• чайная ложка «мгновенных» дрожжей;
• небольшая щепоть поваренной соли;
• 100 гр. белой муки.
Способ приготовления:
1. Молочные продукты смешайте и слегка прогрейте на водяной бане.
2. Вмешайте дрожжи с сахарным песком.
3. Не прекращая перемешивать, подмешайте в смесь всю муку. Накройте миску с тестом полотном и поставьте на сорок минут поближе к теплу.
4. Когда тесто поднимется, введите помалу в него взбитые яйца и выдержите десять минут.
5. Готовое тесто слегка размешайте и выложите ложкой в кипящее на сковороде масло. На умеренно-среднем нагреве жарьте как обычные оладьи, примерно пару минут с каждой стороны.
Рецепт пышных оладий на простокваше с яблоками
Ингредиенты:
• качественная мука для выпечки – 300 гр.;
• пол-литра скисшего домашнего молока;
• три сырых яйца;
• четверть чайной ложки поваренной соли;
• шесть ст. л. сахара;
• 5 гр. рыхлителя пекарского;
• два крупных кислых яблока.
Способ приготовления:
1. Добела разотрите яйца, соль и сахарный песок.
2. Добавьте тёплую