Творожный &laquo;Торфяной&raquo; пирог (Toorbakook)

Курник в мультиварке 31-05-2013 17:26

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Курник в мультиварке

Автор: Надежда

источник http://multivarkina.ru/kurnik-v-multivarke

[430x287]

Вообще, курник обычно готовят из дрожжевого теста, но в нашей семье больше любят курник из теста слоеного. Готовить его проще простого, особенно если тесто слоеное покупать готовое в магазине. Печь я буду курник в мультиварке Brand (пробуйте в своей марке — принцип выпечки примерно одинаков).

Ингредиенты:

готовое слоеное (лучше дрожжевое) тесто;
куриное филе;
картофель;
лук;
желток для смазывания верхушки;
соль и специи — по вкусу.

Рецепт курника в мультиварке.

Слоеное тесто нужно разморозить, взять один пласт (обычно в упаковке их 2-3) и раскатать где-то в полсантиметра толщиной, можно немного больше. Лучше пластом сразу застелить смазанное маслом дно мультиварки, т.к. потом весь курник будет сложно в целости до неё донести.

Ингредиенты для начинки (лук, курицу и картофель) берем произвольно, режем их как больше нравится, но лучше помельче, перемешиваем и приправляем солью и специями.

Выкладываем приготовленную начинку на пласт теста и накрываем ещё одним пластом чуть меньшего диаметра. Протыкиваем верх вилкой и смазываем взбитым желтком. Включаем мультиварку на «выпечку» на 40 мин. Затем курник переворачиваем и снова запекаем только уже 30 мин.

Как только время истечет, курник в мультиварке готов.

Чтобы живот стал плоским 31-05-2013 17:24

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Чтобы живот стал плоским

[450x300]
Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.

Приготовление:

Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке:
-овсяных хлопьев «Геркулес»,
-чернослива
-сырой крупно натертой свеклы.

-Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне.
-Отвар, похожий на кисель, процедить и выпить, сколько сможете, за 2 часа до сна. Желательно при этом положить на область печени грелку.
-Гущу от киселя утром нужно съесть вместо завтрака.
Очень полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в который придется питаться только таким киселём.
maiden.com.ua

Очень вкусный куриный сальтисон от Лаком-ка. Мультиварка. 31-05-2013 17:23

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Очень вкусный куриный сальтисон от Лаком-ка. Мультиварка.

[400x300]

Курица
3 зуб.чеснока
5 гор.черного перца
пакетик желатина (25 гр)
соль и лавровый лист
Курицу помыть и порезать на куски. Сложить курицу, черный перец горошком, лавровый лист в мультиварку, добавить соль. Воды и масла в кастрюлю не добавлять.
Готовить на режиме “Тушение” 2 часа.
Затем вытащить курицу и остудить. Сок, выделившийся из курицы, процедить и залить обратно в мультиварку.
Курицу разобрать на куски, удалив кости и шкурку. Добавить курицу и мелко порезанный чеснок в кастрюлю мультиварки. Сверху засыпать желатином и размешать. Поставить на “Тушение” еще на 2 часа.
Как только мультиварка подаст сигнал, перелить куриное мясо с соком в подходящую емкость (можно взять металлический контейнер для хранения продуктов или бутылку от минеральной воды, отрезав узкую часть) и оставить охлаждаться. Затем поставить куриный сальтисон в холодильник до полного застывания.

Автор Лаком-ка

источник http://forum.say7.info/post1375564.html#1375564

Шоколадный торт без выпечки

Кофейно-шоколадный торт без выпечки. 29-05-2013 21:27

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Кофейно-шоколадный торт без выпечки.

[500x458]

Кофейно-шоколадный торт без выпечки - это очень вкусный десерт. Ингредиентов не много, так что он готовится очень быстро. Хорошо чувствуется в нём кофе-шоколадный вкус.

Ингредиенты:

кофе черный крепкий с сахаром - 1/2 стакана
печенье - 500 грамм
сахар - 1 стакан
яйца - четыре штуки.
какао-порошок - две столовых ложки
сливочное масло - 250 грамм
ванильный сахар - 1-2 ч. ложки

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1368519396

1. Для крема сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешаем, прогрейте на водяной бане до загустения. Смесь охладим и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взобьем до получения однородной массы.
2. В смазанную маслом форму уложим несколько слоев печенья, смоченного в кофе, смазывая каждый слой кремом. Поставим торт в холодильник.
3. При подаче, осторожно перевернув форму, выложим торт на блюдо, оформим по желанию.

Также Вы сможете приготовить и другие торты без выпечки - посмотрите какие:

Вафельный торт без выпечки «Клубничный смак»

чизкейк с конфетами "Коровка" (без выпечки)

интересные находки от Шрека Лесного

Ананасовый торт «Подсолнух» 29-05-2013 21:25

Это цитата сообщения Katarinka-kartinka Оригинальное сообщение

Ананасовый торт «Подсолнух»

[400x241]

Многие современные хозяйки, в силу занятости, отказываются печь домашние торты и предпочитают покупать готовые «шедевры». Конечно, это удобнее. Но какой же радостью для близких станет появление на праздничном столе вашего собственного творения! И не важно, что этот торт – немного кособок и украшен не так изысканно, как магазинный. Главное – в нем теплота ваших рук.

Одуванчики в народной медицине 29-05-2013 21:23

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Одуванчики в народной медицине

[387x353]Сейчас повсюду цветут одуванчики. Давно известно, что одуванчик является целебным растением и многие весной делают салаты из листьев одуванчика. Но нельзя терять время и постараться себе разнообразные целебные средства из одуванчиков. Предлагаю Вам вспомнить как приготовить лечебные настойки, мази из этого красивого растения.

Для отбеливания кожи

- Все части растения выделяют млечный сок. Им смазывают пигментные пятна, веснушки, бородавки, сухие мозоли, места укусов змей, пчел.

- Прокипятите 2 столовых ложки цветков одуванчика в 0,5 л воды в течение получаса на медленном огне, процедите. Полученным отваром протирайте лицо утром и вечером.

Мясо в "термосе" - oчень удобный рецепт и вкусный результатtr 29-05-2013 21:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясо в "термосе" - oчень удобный рецепт и вкусный результат

Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным.
[показать]
Подробный рецепт..

Кулинарные секреты 29-05-2013 20:59

Это цитата сообщения TATIANA_36 Оригинальное сообщение

Кулинарные секреты

[590x400]

Кулинарные секреты, которые хозяйки обычно собирают годами!
- Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;

- Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;

- Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

- Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом;

- Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком;

РАМОЧКА =Расцвела сирень кудрявая в сад 29-05-2013 20:57

Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение

РАМОЧКА =Расцвела сирень кудрявая в саду=

Все мои рамочки здесь [показать]

ВАШ ТЕКСТ...

<center><table align="center"><table width="700" height="622" style="border:0px none #000000" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/9222/136834661.af/0_baf99_b5f5c3a5_XL.png" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"></span></td></tr></table><table width="700" height="159" style="border:0px none #000000" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/9165/136834661.af/0_baf9a_2b6790af_XL.png" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="font-family:Georgia;color:#000066;font-size:18px"><i><b><font color="#3c0d68"><b> ВАШ ТЕКСТ... </b></font> </b></i></span></td></tr></table><table width="700" height="145" style="border:0px none #000000" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/6706/136834661.af/0_baf9b_13432eb9_XL.png" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="font-family:Georgia;color:#33cc00;font-size:11px"><i> </i></span></td></tr></table></table></center><br />
<center><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/6439/136834661.a4/0_ada9b_7c20158b_S.gif" width="141" height="40" border="0" /></center>

КОД РАМОЧКИ ДЛЯ MAIL.RU

<font style="cursor: url('http://www.candiecoded.com/Cursors/Cursorz/Rose.ani')"> <table border="0" background="http://i076.radikal.ru/1008/dd/286f26653ec0.png" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"><tr><td><center> <span id="cit_7808465295E32CFC"><i><div style="text-align: center;"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/9222/136834661.af/0_baf99_b5f5c3a5_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/9222/136834661.af/0_baf99_b5f5c3a5_XL.png" target=_blank border="0">[700x]</a><table border="0" align="center" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/9165/136834661.af/0_baf9a_2b6790af_XL.png" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td width="700" height="159" valign="middle"><div style="text-align: center;"><font color="fff799" size="5"><font face="Georgia"><text size="3"><b><text color="fff799"><div align="center"><table cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td><font><table cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td align="center" width="500"><font face="Verdana" color="#3c0d68" style="font-size:18px"><b><br />
***ВАШ ТЕКСТ***<br />
</b></font></td></tr></table></font></td></tr></table></div></text></b></text></font></font></div></td></tr></table><a href="http://www.liveinternet.ru/users/novichok56/profile/" target="_blank"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/6706/136834661.af/0_baf9b_13432eb9_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/6706/136834661.af/0_baf9b_13432eb9_XL.png" target=_blank border="0">[700x]</a></a></div></i></span></center></td></tr></table></font>

Самая простая и вкусная запеканка - 3 ингредиента! 29-05-2013 20:55

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Самая простая и вкусная запеканка - 3 ингредиента!

[604x369]

Ингредиенты:
Яйца 3 штуки
Сгущенное молоко не вареное 1 банка

Творог свежий 500 грамм

Приготовление:

Взбиваем яйца и сгущенку. Протираем творог и добавляем к сгущенке с яйцами. Получаем однородную густую массу. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем в нее творожную смесь. Отправляем выпекаться примерно на 45 минут.
Яйца можно взбивать миксером, а если его нет – вилкой. Запеканка хорошо поднимется в любом случае, но потом осядет. Если 45 минут не хватит для выпекания, то уменьшите температуру и продолжайте выпекать. Зубочисткой проверяем степень готовности. Сухая зубочистка говорит о приготовлении запеканки. Готовится всего лишь из трех продуктов, получается очень нежной и сочной на вкус. Попробуйте!

ГАРДЕНИЯ 29-05-2013 20:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ГАРДЕНИЯ

[700x525]

Цветок гардения относится к семейству мареновые, его Родиной являются страны Японии и Китая, где он произрастает в тропических лесах. Гардения бывает разных видов и сортов, и цвётёт по разному.

Прекрасньй цветок - Примула 29-05-2013 20:38

Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение

Прекрасньй цветок - Примула:)

LJILJANA

[показать]
Прекрасньй цветок - Примула:)

[800x800]

Примула. Первоцвет—Primula.Род Примула (Primula) объединяет около 500 видов и множество разновидностей растений семейства первоцветных, распространенных в Средней Европе, в умеренных климатических зонах Азии и Северной Америки. Представители рода украшают ранней весной наши сады, а некоторые виды примул способны зацветать повторно даже осенней порой. Цветущие примулы в горшках можно купить в цветочных магазинах уже в конце декабря.
Примулы – однолетние и многолетние бесстебельные травы. Листья зеленые, слегка гофрированные, розеточные, на черешках или сидячие. Короткое корневище быстро разрастается и выбрасывает многочисленные цветочные стрелки с множеством приятно пахнущих цветков разных оттенков: белые, желтые, красные, фиолетовые или синие. У некоторых видов цветки с яркой сердцевиной, двухцветными лепестками, иногда с серебристым налетом. Цветки у первоцвета одиночные или образующие зонтичные соцветия, с простыми или махровыми венчиками, широко открытые. Чем более прохладное место будет отведено растениям в пору цветения, тем дольше они будут радовать вас. Плод – коробочка, семена мелкие, черные.

[800x600]

[показать]

Творожный «Торфяной» пирог 28-05-2013 22:04

Это цитата сообщения irulika Оригинальное сообщение

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Пирог очень вкусен и прост в приготовлении. На второй день (на мой вкус) пирог становится еще вкуснее. Тесто пропитывается и получается очень нежным и мягким. Рецепт эстонской кухни.
Вместо стручка ванили можно использовать ванильный сахар.

Состав:
форма 26Х26 см

тесто:
мука- 400 гр.
масло сливочное- 250 гр.
сахар- 150 гр.
какао-порошок- 3 столовые ложки
начинка:
яйца- 4 штуки
сметана жирная- 100 гр.
творог- 600 гр.
мука- 2 столовые ложки без горки
сахар- 200 гр.
ванильный стручок- 1 штука или пакетик ванильного сахара

Приготовление:

Тесто:
Масло нарезать кубиком, добавить муку, какао, сахар.

Растереть руками в крошку.

Вот такая сыпучая масса должна получиться.

Начинка:
В чашу миксера положить яйца, сахар, муку, семена ванили или ванильный сахар, сметану и творог.

Взбить миксером в однородную массу.

Разъемную форму застелить бумагой для выпечки.

Смазать форму сливочным маслом. Насыпать половину теста.

Аккуратно выложить начинку, разровнять.

Сверху, тоже аккуратно, выложить вторую часть теста.

Отправляем пирог в духовку на 45-50 минут при 190*С.

Яблочный пирог 28-05-2013 19:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Яблочный пирог

Чтобы приготовить яблочный пирог , нам потребуется:

1 стакан молока
2 столовых ложек сметаны (если есть)
1 пачка маргарина
5 яиц
1 стакан сахара
0,5 чайной ложки соды
6 яблок
1 стакан изюма
1 стакан орехов.

Приступаем к приготовлению

1. Изюм предварительно замочить минут на 30, чтобы он разбух.

2. Орехи ложить в тесто четвертинками.

3. Яблоки порезать небольшими кубикам.

4. Замесить тексто , как на оладьи,

5. добавить изюм орехи и яблоки,

6. вылить в форму для выпечки.

7. Выпекать до готовности.

Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой, залить шоколадом или украсить сливками.

Пальчики оближешь гарантировано.

Источник

Творожные розочки 28-05-2013 19:46

Это цитата сообщения invika Оригинальное сообщение

Творожные розочки.

Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
Пробуйте, на здоровье!

[700x525]

Анимация: бабочки - немного украшений для ваших дневников с кодами 27-05-2013 21:40

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Анимация: бабочки - немного украшений для ваших дневников с кодами

[показать] [показать] [показать]
<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/5507/ladyo2004.22d/0_5da59_456ed782_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/5507/ladyo2004.22d/0_5da59_456ed782_M.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a> <img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/5210/ladyo2004.22d/0_5da55_21f83da4_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/5210/ladyo2004.22d/0_5da55_21f83da4_M.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a> <img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/5906/ladyo2004.22d/0_5da4a_9553f97_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/5906/ladyo2004.22d/0_5da4a_9553f97_M.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a>
[показать] [показать] [показать]
<img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/5908/ladyo2004.22d/0_5da49_fcde8715_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/5908/ladyo2004.22d/0_5da49_fcde8715_M.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a> <img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4514/ladyo2004.22d/0_5da4b_12ff22d9_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4514/ladyo2004.22d/0_5da4b_12ff22d9_M.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4515/ladyo2004.22d/0_5da56_b22e25bc_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4515/ladyo2004.22d/0_5da56_b22e25bc_M.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a>
Читать далее

ПОТРЯСАЮЩАЯ ТАБЛИЦА 27-05-2013 21:36

Это цитата сообщения Рита_Мерзлякова Оригинальное сообщение

ПОТРЯСАЮЩАЯ ТАБЛИЦА

Защищают суставы	Улучшают объем легких	Останавливают поносы	Предотвращают запоры	Защищают ваше сердце	ЯБЛОКИ
Замедляют процесс старения	Защищают от Альцгеймера	Сохраняют зрение	Регулируют кровяное давление	Борется с раком	АБРИКОСЫ
Защищают от заболеваний печени

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-05-2013 21:35

Это цитата сообщения Рита_Мерзлякова Оригинальное сообщение

ПОТРЯСАЮЩАЯ ТАБЛИЦА

Защищают суставы	Улучшают объем легких	Останавливают поносы	Предотвращают запоры	Защищают ваше сердце	ЯБЛОКИ
Замедляют процесс старения	Защищают от Альцгеймера	Сохраняют зрение	Регулируют кровяное давление	Борется с раком	АБРИКОСЫ
Защищают от заболеваний печени