• Авторизация


Заготовки из вишни 01-04-2022 12:50

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Вы приятно удивитесь многообразию, изысканности и при этом простоте в приготовлении рецептов консервирования плодов вишни! А оригинальные рецепты дадут прекрасную возможность "поиграть" с продуктом и своей фантазией!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с курицей - рецепт можно подобрать под любой праздник 01-04-2022 12:49

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Салат с курицей

Салат с курицей

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маринад для любых грибов 01-04-2022 12:39

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

 
 
1 литр воды;
2 ст. л. сахара;
4 ч. л. соли;
3 шт. лаврового листа;
6 горошин душистого перца;
4 шт. гвоздики;
3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ;
2 ст. л 9% уксуса
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
Вскипятить воду, добавить специи, проварить минутки три (уксус добавить в самом конце варки) , снять с огня. Маринад готов. (Маринад можно готовить заранее. )
Грибы хорошо промыть, крупные разрезать (лучше сразу мелкие), положить в холодную воду и довести до кипения, затем воду слить.
Во второй воде, подсолив по вкусу, грибы варить, не мешая до момента закипания. Когда вода начнет кипеть, грибы осторожно перемешать и снять пену. В конце варки грибы начнут оседать на дно.
Шумовкой вынуть грибы, разложить по стерильным банкам (на 2/3 высоты, не плотно) , слить из банок остатки отвара и залить кипящим на медленном огне готовым маринадом (до полной банки) .
(Затем в маринаде грибочки расправятся, возьмут в себя маринад и займут весь объем банки). Банки закрыть, грибы хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
960 радиостанций в одном месте 30-03-2022 15:30

Это цитата сообщения Быкова_Любаша Оригинальное сообщение

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!





Серия сообщений "РадиоСтанции":

Часть 1 - Слушаем Радио Онлайн
Часть 2 - Слушаем Старое Радио онлайн
...
Часть 14 - Любимые Радиостанции
Часть 15 - Радиостанции слушать онлайн
Часть 16 - 960 радиостанций в одном месте
Часть 17 - Яндекс Радио для вашего настроения


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающий лимонный пирог. Всего из одного лимона и вкусного теста 28-03-2022 14:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_Potryasaushii_limonnii_pirog__Vsego_iz_odnogo_limona_i_vkysnogo_testa1 (700x423, 198Kb)

Пирог будем готовить из самых простых продуктов. Лимон создает идеальный баланс вкуса, аромат будет стоять по всей кухне.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
сливочное масло или маргарин, 150 г;
сметана жирная, 150 г;
разрыхлитель, 1.5 ч.л;
мука. 2 стакана;
соль щепотка;
сахар, 200 г;
лимон, 1 шт.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Делюсь удачным рецептом сдобных булочек с начинкой: они не требуют никаких особых навыков, не черствеют, ароматные и вкусные 28-03-2022 11:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

https://zen.yandex.ru/media/eto_prosto/delius-udachnym-receptom-sdobnyh-bulochek-s-nachinkoi-oni-ne-trebuiut-nikakih-osobyh-navykov-ne-cherstveiut-aromatnye-i-vkusnye-623d72a75e12ee63c9371d39?&

! (700x393, 339Kb)

Эти мягкие и пуховые булочки из сдобного дрожжевого теста с творогом мои любимые. Они не требуют никаких особых навыков, не черствеют, ароматные, воздушные. В общем, вкуснятина неимоверная!

Тесто:
молоко - 200 мл
сахар - 80 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сливочное масло - 40 г
яйцо - 1 шт.
дрожжи сухие - 6 г
мука - 400-420 г
Начинка:
творог (9%) - 250 г
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сливочное масло - 20 г
белок - 1 шт.
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Дополнительно:
сахарная пудра
Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=JtclVt_0kks

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Milchmädchen» 28-03-2022 10:32

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Торт «Milchmädchen»

Тесто:
сгущенка - 1 б ( 400 г)
яйца - 2 шт
мука - 1 ст. (160 г)
разрыхлитель - 1 п. (1 ст.л.)

Крем:
сливки 35% - 400 мл
сахарная пудра -0,5ст

Приготовление:
1. Сгущенку и яйца положить в миску. Перемешать венчиком до однородности. Муку и разрыхлитель просеять в миску. Тщательно перемешать. Коржи получаются пышнее, если тесто минут 15 постоит.

2. На листе бумаги для выпечки нарисуем круг диаметром 18-20 см. Бумагу переложить на противень. В центр круга наливаем 2 полные ложки теста. Распределяем тесто по всему кругу. Печь при 180 С 5 минут или до легкого зарумянивания.

3. С готового коржа сразу снять бумагу и положить на кухонное полотенце. Таким образом выпечь все коржи. Если у кого помещается, можно и по два коржа печь.

4. Сливки взбить с сахарной пудрой. Промазать коржи кремом. Украсьте как хотите и поставьте на ночь в холодильник пропитываться.

Приятного чаепития!
zdLJrfGcxM0 (640x360, 115Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аппетитная курица в банке в собственном соку 28-03-2022 10:30

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

A2omflZTuYU (573x399, 205Kb)
lir (100x39, 0Kb)Для мании величия не требуется величия, а вполне хватит мании.



Ингредиенты:

курица по весу на 1-1,5 кг,
луковицы- 3 головки,
морковь- 2 небольших,
душистый перец- 3 горошинки,
лавровый лист- несколько штук,
чеснок- 3 зубчика,
перец, соль- по вкусу.

109615499_knopochka_ot_FANINA_35 (200x120, 15Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Добрынинский" по ГОСТу 25-03-2022 16:01

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

4248238_33 (560x700, 294Kb)

Ингредиенты


ТЕСТО
Мука - 240 г
Сахарная пудра - 100 г
Сливочное масло - 145 г
Яйцо - 1 шт. (30 г)
Разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
.
БЕЛКОВЫЙ КРЕМ
Белки яичные - 3 шт. (100 г)
Сахар - 200 г
Вода - 60 г
Сок лимона - 1 ч.л.
Клюквенное варенье - 200 г (или 300 г клюквы + 150 г сахара)
.
УКРАШЕНИЕ
Сахарная пудра - 1 ч.л.

Приготовление


1. Масло комнатной температуры смешать миксером с сах.пудрой в гладкий крем. Добавить яйцо, перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто.
2. Разделить тесто на 3 равные части. Каждую раскатать на бумаге для выпечки в круг диаметром больше 20 см и убрать в морозилку на 15-20 минут.
3. Разогреть духовку до 200С. Доставать коржи по одному из морозилки и сразу выпекать 12-13 минут.
4. Горячие коржи сразу же обрезать в круги диаметром 20 см. Обрезки сохранить.
5. Для крема смешать сахар с водой, довести, помешивая, до кипения и варить до 120С или пробы на средний шарик (см. карусель).
6. Пока варится сироп, взбить белки в прочную густую пену и, продолжая взбивать, влить тонкой струйкой горячий сироп. Добавить сок лимона и взбивать, пока крем не станет густым и немного тягучим.
7. Смешать 200 г полученного крема с клюквенным вареньем, отложив 1 ст.л. варенья для украшения. Оставшийся белый крем переложить в кулинарный шприц или мешок с насадкой-звездой.
8. Разделить клюквенный крем на 2 части, отложить 1-2 ст.л. для обмазки боков торта. Смазать нижний корж кремом, накрыть средним, его смазать и накрыть верхним коржом.
9. Измельчить сохранённые обрезки коржей в крошку. Обмазать бока торта отложенным клюквенным кремом и посыпать крошкой.
10. Обмазать верхний корж тонким слоем белого крема и украсить с помощью кулинарного шприца или мешка с насадкой. В центр положить клюквенное варенье и посыпать торт сахарной пудрой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЫШКИ «ЛЮБАША» 25-03-2022 15:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_PIShKI_LUBAShA1 (700x571, 312Kb)

Всем советую от души ✌
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 яйца ● 3-4 ст.л. сахара
● щепотка соли
● ваниль
● 1/2 ч.л. соды ● 3 ст.л. сметаны (с горкой)
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле. Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В конце посыпать пудрой.

Источник

2835299_PIShKI_LUBAShA2 (700x700, 404Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торты, пироги, пирожные 25-03-2022 15:56

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Лучшие рецепты вкусностей, которые создают неповторимую атмосферу домашнего уюта! 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный и по-весеннему вкусный "СЫРНО-ШПРОТНЫЙ" САЛАТ! 25-03-2022 15:54

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Screen Shot 03-23-22 at 10.37 PM (700x393, 344Kb)

Всем доброго дня! Сегодня приготовим нежный салат со шпротами. Набор продуктов в салате минимальный, а салат получается вкусным и сытным. Можно смело подавать и на праздничный стол, гости оценят.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячий молочный пирог. Вы будете в восторге. Просто и очень вкусно 25-03-2022 15:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_Goryachii_molochnii_pirog__Vi_bydete_v_vostorge__Prosto_i_ochen_vkysno1 (700x381, 56Kb)

Бывает, хочется удивить семью чем-то вкусным, но в холодильнике есть только обычные продукты. Это не проблема, так как приготовить вкусный пирог можно даже из молока. Это быстрый и простой рецепт, который понравится и детям, и взрослым. Такой пирог можно сделать и для гостей, и побаловать себя.
 
Ингредиенты для молочного пирога:
 
Мука — 350 г.;
Яйца — 4 шт.;
Сахар — 300 г.;
Молоко — 240 мл.;
Сливочное масло — 70 г.;
Ванильный сахар — 10 г.;
Разрыхлитель — 2 ч.л.;
Соль — щепотка.
Приготовление молочного пирога:
 
Для начала мы 4 яйца разбиваем в чистую миску, к ним добавляем щепотку соли и 2 минуты взбиваем при помощи миксера.
 
Постепенно к яичной массе добавляем сахарный песок и продолжаем взбивать в течение 10-15 минут, пока не получится желтая смесь с небольшой прозрачной пеной.
 
В кастрюльку мы выливаем молоко, подогреваем на слабом огне. Когда молоко немного подогрелось, кладем масло. Помните, наша задача подогревать молоко, не нужно кипятить.
 
Помешиваем молочно-сливочную смесь, пока масло окончательно не расплавится и выключаем огонь.
 
В свободную тару высыпаем муку, к ней добавляем 10 г. ванильного сахара 2 ч.л. разрыхлителя. Немного перемешиваем продукты. Далее соединяем яичную массу и мучную. В последний момент вливаем молоко с маслом и взбиваем на минимальных оборотах миксером.
 
У нас получается тесто, которое можно выливать в форму для выпекания. Не забудьте заранее постелить на форму пергамент.
 
Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Кладем в духовку форму с тестом и выпекаем на протяжении 40 минут. После этого даем пирогу немного отпыхнуть и посыпаем сахарной пудрой.
 
Вкусный и простой пирог готов! Как видите, готовится элементарно и с небольшим арсеналом ингредиентов. Это хороший вариант для тех, кто не любит заморачиваться, а вкусного все же хочется.

Источник

2835299_Goryachii_molochnii_pirog__Vi_bydete_v_vostorge__Prosto_i_ochen_vkysno2 (700x382, 65Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Сливочно-шоколадный» 22-03-2022 17:25

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

(500x375, 99Kb)

Очень вкусно... Приготовить достаточно просто.. Да чего я буду рассказывать... я вам покажу.. Поделюсь рецептом.. а вы решите... пробовать или нет.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Раньше пирог «Чародейка» брали вместо торта, когда ходили в гости: простой рецепт из самых обычных продуктов 11-03-2022 14:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

https://zen.yandex.ru/media/eto_prosto/ranshe-pirog-charodeika-brali-vmesto-torta-kogda-hodili-v-gosti-prostoi-recept-iz-samyh-obychnyh-produktov-6225ba35917a0f26fcde8051?&

1 (700x353, 205Kb)

Пирог «Чародейка» — это прекрасное сочетание рассыпчатого песочного теста и нежного заварного крема, с лёгким и ненавязчивым ароматом цитрусовых. Готовится просто, из доступных продуктов и с лёгкостью заменит торт.

Ингредиенты.
Крем:
молоко - 700 мл
сахар - 130 г
ванильный сахар - 10 г
яйцо - 2 шт.
лимонная цедра - 1 шт.
кукурузный крахмал - 5 ст.л.
Тесто:
сливочное масло - 100 г
яйца - 2 шт.
сахар - 100 г
соль - щепотка
разрыхлитель - 8 г
мука - 300 г
Приготовление.


1-1 (700x428, 215Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквиты «Роза Реймса» 11-03-2022 14:14

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

(500x375, 99Kb)

После дегустации «серьезной» еды наступает время десерта. И именно в Реймсе вы убедитесь, до какой степени креативности доходит умение местных кондитеров. Они используют розовые бисквиты как основу для своих кулинарных шедевров.
Известнейший французский десерт Шарлотт в Реймсе готовят из розовых бисквитов и сливочного мусса на шампанском. Дополнительно в мусс добавляют спелую клубнику или малину. В итоге получается нечто невероятное.
Очень рекомендую вам приготовить этот десерт собственноручно. Начните с бисквитов, а там потихоньку и до мусса доберетесь. Рецепты имеются! И они не так уж и сложны, хотя и не просты, конечно. Но оно того стоит!
Видела подобный шедевр на свадьбе у одной креативной пары. Смотрелся сногсшибательно. Вкус истинно французский невесомо-фруктовый, с легкой кислинкой от брюта и ярким ароматом малины. Настоящее чудо кондитерского искусства.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновый бисквит для торта 11-03-2022 14:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_Apelsinovii_biskvit_dlya_torta (700x542, 116Kb)

Это очень нежный, в меру влажный, не требующий дополнительной пропитки бисквит. Состав очень простой, но вкус отменный. Прекрасно подойдет как основа для торта, так как выпекается высоким, прекрасно режется. Рецепт видела у многих в сетях, но в основном ссылаются на Yelena с КТ. Для любителей цитрусовой выпечки.

Ингредиенты для «Апельсиновый бисквит для торта»:
Яйцо куриное (средние) — 7 шт
Сахар — 1,5 стак.
Мука пшеничная / Мука (у меня стакан - 250 г) — 2 стак.
Апельсин (крупный) — 2 шт
Масло растительное — 1/4 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные рогалики с заварным кремом: 11-03-2022 13:40

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Приготовление совсем не сложное, даже увлекает!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье к чаю, которое тает во рту. Быстрый, лёгкий и дешёвый рецепт 11-03-2022 13:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_Pechene_k_chau_kotoroe_taet_vo_rty__Bistrii_lyogkii_i_deshyovii_recept (700x401, 181Kb)

Сегодня мы сделаем вкусное печенье, которое просто тает во рту.  Для него вам не понадобится множество дорогих ингредиентов. Всё максимально просто, быстро и недорого. Из данного количества ингредиентов получается небольшое количество вкусного печенья, которое можно предложить к чаю своей семье.
 
По сути, печенье — это маленькие кусочки сладкого теста, но кто добровольно откажется от них утром? Хороший рецепт домашнего печенья позволит вам чаще радовать своих близких.
 
Ингредиенты:
 
— яйцо 1 штука;
 
— мука 200 гр;
 
— сахарная пудра 100 гр;
 
— масло растительное 100 мл;
 
— щепотка соли;
 
— разрыхлитель 1 чайная ложка.
 
Приготовление:
 
Подготавливаем миску и разбиваем в неё одно яйцо. Кладем сахарную пудру, затем солим. Добавляем одну чайную ложку разрыхлителя и заливаем всё растительным маслом.
 
Перемешиваем все ингредиенты венчиком до получения однородной смеси.
 
Добавляем 200 гр муки и постепенно начинаем замешивать тесто. Оно получается густым, но мягким. Делим на равные небольшие кусочки и придаём желаемую форму.
 
Выкладываем на противень. Крайне важно, чтобы печеньки не касались друг друга и были на достаточном расстоянии, потому что в дальнейшем они увеличатся в диаметре и станут более плоскими.
 
Вилкой добавляем дизайн, продавливая каждое изделие.
 
Помещаем в духовку при температуре в 190 градусов. Выпекаем около 20 минут.
 

Печеньки получаются очень красивыми и аппетитными. Пользуйтесь на здоровье нашим способом приготовления ароматного и вкусного печенья. Приятного аппетита.

2835299_pech (700x357, 27Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии