Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сладкий перец впрок: ставить на зиму несложно, а кушать приятно
[b]Заготовки из перца на зиму: «Золотые рецепты»
Каждая хозяйка в конце лета и в начале осени собирается делать заготовки из перца на зиму. Ведь консервированный болгарский перец это безумно вкусно, и невероятно полезно!
Заготовки из перца могут быть самые разнообразные, это популярное лечо, икра из перцев, разнообразные салаты, перец с медом, перец фаршированный овощами.
В общем, перец — овощ универсальный, а перец болгарский на зиму может быть приготовлен самым разнообразным образом, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Предлагаю вашему вниманию проверенные рецепты заготовок из перца из блокнотика моей мамы и бабушки. Некоторые способы как заготовить перец болгарский на зиму я подсмотрела у своих подруг и бывших коллег по работе.
Лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»
Ингредиенты:
помидоры — 4 кг
перец болгарский — 5 кг
сахар — 1 стакан
соль — 2 столовых ложки (с горкой)
растительное масло — 1 стакан
уксус 9% — 2 столовых ложки
Приготовление:
Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.
Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.
Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль.
Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло.
Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.
Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Фаршированный перец на зиму овощами
Ингредиенты:
3 кг сладкого перца небольшого размера
I кг моркови
1 кг лука
1 кг белокочанной капусты
растительное масло
соль
молотый перец
для маринада:
3 л томатного сока
I ст. сахара
1стакан 9% уксуса
растительное масло
соль
Приготовление:
Перец для консервирования берите только спелый: он не только вкуснее, в нем в несколько раз, по сравнению с недозревшим, выше содержание витамина С.
Перец вымойте, плодоножки и семена осторожно удалите, чтобы каждый плод остался целым, без трещин.
Вымойте, обдайте крутым кипятком и дайте воде стечь.
Морковь, лук, капусту нашинкуйте и потушите на растительном масле до мягкости.
Приправьте по вкусу солью и перцем.
Нафаршируйте перцы овощной смесью, плотно уложите в банки (1-1,5 л).
Все ингредиенты маринада вскипятите и залейте перец.
Стерилизуйте 30 минут и закатайте.
Дайте остыть в перевернутом состоянии.
Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение
Белый ажурный топ - крючком
[453x604]
Это цитата сообщения Мельникова_Валентина Оригинальное сообщение
Как приготовить минтай – лучшие блюда.
• Рецепт жареного минтая
Понадобится: минтай, мука, специи и приправы для рыбы по вкусу, растительное масло, сметана/молоко.
Как приготовить жареный минтай. Нарезать рыбу порционными кусочками,
обвалять в муке, перемешанной с приправами и специями по вкусу.
Раскалить сковороду с растительным маслом, выкладывать кусочки рыбы и
обжаривать их с двух сторон до подрумянивания. После обжаривания все
кусочки рыбы сложить плотно в сковороду, залить сметаной, перемешанной с
водой, либо молоком и потушить, накрыв крышкой, до получаса на
умеренном огне.
Если вы хотите пожарить минтай, перед жаркой для
улучшения вкусовых свойств рыбы натрите ее специями и приправами, также
можно полить минтай соком лимона. После жарки минтай, как правило,
всегда тушится в сметане или молоке – это позволяет улучшить вкусовые
качества рыбы, сделать ее нежнее и сочнее.
[499x333]
Пожарить минтай можно и
несколько иначе: сначала рыба обжаривается, затем на нее укладывается
слой овощей, например – сначала репчатого лука и вторым слоем тертая на
крупной терке морковь, далее рыба с овощами заливается молоком, перчится
и солится, накрывается крышкой и тушится до мягкости моркови. Еще один
вариант жарки минтая – в кляре или в майонезе: рыба обмакивается в кляр,
либо смазывается майонезом и обваливается в муке и обжаривается в такой
«шубке» из соуса.
Жарка – это простой и быстрый способ
приготовления минтая, и используя различные специи и приправы, вкус рыбы
можно делать более пряным, острым или нежным. Другой замечательный
способ приготовления минтая – запекание или тушение в духовке.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Ароматное клубничное варенье
1 кг некрупной клубники 0,7 кг сахара, 100 мл воды.
В эмалированной емкости для варки варенья (миска, тазик, кастрюля) сварим сироп из сахара и воды. Аккуратно поместим в него заранее подготовленные ягоды клубники (предварительно помытые, обсушенные и очищенные от чашелистиков). Поставим вариться до закипания.
Снимем с огня и дадим полностью остыть. Через 5 часов опять доведем варенье до кипения и проварим на небольшом огне 15 минут, периодически снимая пенку. Горячее варенье переложим в стерилизованную стеклянную банку и сразу закатаем. Храним в прохладном месте.
/p
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
ВЕЧНЫЙ ЛАК ДЛЯ НОГТЕЙ
Срок службы лака на ногтях можно продлить вполне доступным, хотя и малоизвестным способом. Прежде чем покрасить ногти лаком, их следует намазать клеем БФ-6, тем самым, которым заклеивают небольшие порезы, царапины и ссадины.
Клей сохнет быстро: пока вы дойдете до последнего пальца, первый подсохнет. На образовавшуюся подложку нанесите лак, как обычно.
Опыт показал, что такой маникюр на клею выносит три-четыре недели купания в море плюс генеральную уборку квартиры по возвращении.
Если все же надоест носить один и тот же лак так долго (а мы в этом не сомневаемся), то и его, и клей легко удалить жидкостью для снятия лака.
отсюда
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Для 500 мл майонеза понадобится:
150 мл молока
300 мл раст. масла
1 ст.л. горчицы
2-3 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. соли (или по вкусу)
Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
[600x450]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
МАСТЕР-КЛАСС ПО ВЫШИВКЕ ЛЕНТАМИ ЛИСТОЧКИ - ДЛЯ ТЕХ,КТО ТОЛЬКО НАЧИНАЕТ
Практически всегда при вышивании ленточками, мы в наших композициях используем, так сказать зелень. Ну например, различные листочки, веточки и так далее. В этом мастер классе я расскажу и покажу то, чему сама научилась. Мне такие листочки, которые я вышила в этом мастер классе, очень нравятся, я очень люблю применять их в вышивке. Очень надеюсь, что примеры того, как делать те или иные листочки вам пригодятся. И в будущем вы будете применять такую технику изготовления зелени в своих вышивках.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чудо-средство от известкового налета - сэкономленные деньги и блестящий результат!!!
[310x180]Наличие минералов и извести в питьевой воде приводит к образованию известкового налета на некоторых поверхностях, которые вступают во взаимодействие с питьевой водой. В зависимости от жесткости воды, известковый налет может появляться спустя несколько недель или месяцев. Химические средства для удаления налета могут привести к повреждению защитной эмали. Лучше воспользоваться народными.
Столкнулась с этой проблемой при переезде... вода у нас оставляет желать лучшего качества... Спасалась от известкового налета с помощью недешевого разрекламированного средства. И однажды увидев мои злопыхания над несчастными поверхностями, приятель моего мужа посоветовал такое средство...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маска из банана - формула парижской красоты
[456x383]Готовы узнать секрет молодости француженок? Витаминный заряд для кожи — это нежнейшая банановая мякоть в союзе с белком и маслом оливы. Француженки не боятся возраста, поскольку любимая маска дам "элегантного возраста" обязательно включает банан и оливу. При таком регулярном "питании" кожа не испытывает возрастных проблем — сухости и потери эластичности!
Формула парижской красоты — маска из банана! Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как украсить резиновые сланцы. Море идей для вдохновения
Сейчас буду вас вдохновлять на украшение резиновых сланцев) Море идей для творчества. Давайте превратим невзрачность в красивую и эффектную обувь для курорта? Украшать можно бисером, стразами, лентами...всем, чем захотите и что есть у вас под рукой.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
1 часть. Стильный наряд после переделки из маек и футболок
Переделка из футболки.
Милые дамы,по случаю женского праздника, хочу порадовать Вас этой страничкой, в которой размещены оригинальные мастер-классы и идеи по переделке майки или футболки в стильный наряд с модными тенденциями., Благодаря этой подборке идей и мастер-классов с переделкой футболки приближающееся лето Вы встретите с очень стильным обновленным гардеробом :) Эта серия собрана из огромного материала и скомпанована в отдельные группы , которые будут выкладываться в этом дневнике. так что наберитесь терпения и приступите к собиранию интересных идей и мастер-классов . Приятного Вам просмотра :)
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Идеи украшения одежды цветами из ткани. Йо-йо
Хочу вам показать, как цветами из ткани можно украсить одежду и любую, самую простую, футболку превратить в симпатичную нарядную вещицу.
[показать]
[325x500]
[326x498]
Ниже - Мастер-класс на украшение вот этой футболки:
Создание и исполнение: Лима и Алессандра Luciana Pumputis (с этикетки продуктов Tec) л Фото: Моника Antunes и Андрей Wittner л Производство: Кристиане Alberto
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка Оригинальное сообщение
Летние шлепки своими руками! Будем оригинальны)
Это цитата сообщения LEKUCHKA Оригинальное сообщение
Как вернуть белизну посеревшему белью... мои методы...
Как вернуть белизну посеревшему белью... мои методы...
Опубликовала Многодетнаямама4 в группе Хозяюшка
[640x425]
Часто бывает, что белоснежные вещи: футболки, майки или постельное белье через несколько стирок становятся чуть сероватыми или желтеют, теряя свою ослепительную белизну. Я знаю несколько способов как отбелить посеревшие вещи, чтобы вернуть им первоначальную белизну, и при этом не испортить ткань!
Это цитата сообщения LURENA7 Оригинальное сообщение
Стирка кухонных полотенец
Стирка кухонных полотенец
[254x256] Любая хозяйка знает, как нелегко бывает отстирать кухонные полотенца.
Следы от жира, сока овощей и фруктов трудно удалить даже кипячением и
отбеливанием. Мне тоже по этой причине приходилось часто менять
полотенца. Но можно было избежать расходов, знай я, что перед стиркой
нужно замачивать полотенца в холодной подсоленной воде, в 5-литровый
тазик с водой высыпать 5 ст. л. соли и размешать. Оставить на ночь, а
утром стирать в машине с порошком. Благодаря такому предварительному
замачиванию полотенца гораздо чище, чем даже после кипячения!
Из блога Марьяны Краткой
Это цитата сообщения ТашаТ Оригинальное сообщение
Советы домохозяйкам
[показать]Вот здесь-то и приходят на помощь молодым хозяйкам советы опытных людей. И, несомненно, некоторые из них принесут пользу и вам. Нужно только лишь внимательно прислушиваться, запоминать и применять все на практике.
Много полезных вещей. Сохраните! >>>
Это цитата сообщения LKT Оригинальное сообщение
Полезные советы - Как почистить духовку без химии.
[238x320]Чтобы сделать собственное чистящее средство для духовки, просто смешайте воду (1/4 чашки), соль (1/4 чашки) и пищевая соду (3/4 чашки) в миске. Это все должно смешаться в густую пасту. Протрите внутреннюю сторону духовки мокрой тряпкой и распределите пасту по всей внутренней поверхности. Оставьте ее на ночь и утром смойте. Возможно, когда Вы будете вытирать пасту, она будет выглядеть не очень чистой, но это лучше, чем некоторые другие чистящие средства. Это средство лучше всего срабатывает тогда, когда Ваша духовка не черезчур грязная.
http://www.ruhow.ru/info/kak_pochistit_duhovku.html
Если ваша духовка имеет внутри эмалевое покрытие, то ее легко вымыть с помощью пара.
Налейте в противень немного воды, добавьте средство для мытья посуды и разогрейте духовку до 100°.
Дайте ей прогреться полчаса. Дверцу при этом не открывайте.
Затем выключите духовку, а потом протрите стенки влажной тряпочкой.
Ничего сложного! С помощью пара можно быстро почистить духовку.
Разведите в чашке раствор уксусной кислоты в соотношении с водой 1:1. Обмакните в раствор обыкновенную тряпку, смочите им хорошо стены духовки. Возьмите пищевую соду, посыпьте ею загрязнившиеся места, оставьте на короткое время для воздействия.
Водород, выделяющийся в результате реакции уксуса с содой абсолютно безвреден, но он помогает удалить даже самую въедливую грязь со стен духовки. В завершение промойте духовку теплой мыльной водой и она вновь засияет, как новая.
Насыпьте соду на дно духовки слоем примерно в полсантиметра. Сбрызните соду водой, но не слишком обильно. Боковые стенки и верхнюю стенку натрите пастой из соды и воды. Через несколько часов, когда сода затвердеет, снова сбрызните всю внутреннюю поверхность духовки водой и оставьте на ночь. Утром просто удалите соду губкой
Это цитата сообщения Марфа_Путятишна Оригинальное сообщение
Куча советов на любой случай жизни
|
Это цитата сообщения _Macbeth_ Оригинальное сообщение
В помощь автору поста
Поскольку сообщество является преимущественно русскоязычным, мы просим авторов придерживаться в постах норм русского языка (также, хотелось бы на это надеяться в комментариях, но мы сознаём, что ценность комментария, в том числе, в его своевременности, поэтому понимаем, что ошибки в правописании неизбежны).
Если есть сомнения в том, как написать слово - здесь они разрешаются проще всего
http://www.gramota.ru/
Если что-то осталось непонятным, можно посмотреть вот здесь
http://www.gramma.ru/RUS/?id=4.0&PHPSESSID=cc82c70605256975abc68361e45516bf
Правила орфографии и пунктуации русского языка. Утверждены в 1956 году Академией наук СССР, Министерством высшего образования СССР и Министерством просвещения РСФСР.
http://www.rusyaz.ru/pr/
О дореволюционной орфографии, это ведь тоже часть русского языка, хотя и оставшаяся в прошлом
http://www.rusyaz.ru/pr/index1.html
Для сомневающихся в боле сложных вопросах русского языка:
http://www.gramma.ru/RUS/?id=2.0 - строение языка, то есть морфология;
http://www.gramma.ru/RUS/?id=3.0 - принципы правописания в русском языке, то есть основы орфографии;
http://www.gramma.ru/RUS/?id=4.0 - правописание слов, то есть конкретные правила орфографии;
http://www.gramma.ru/RUS/?id=5.0 - порядок слов в предложении и знаки препинания. То есть синтаксис и пунктуация;
http://www.gramma.ru/RUS/?id=6.0 - лексика, то есть значение слов;
http://www.gramma.ru/RUS/?id=7.0 - какие словосочетания, устоявшиеся в русском языке, образуют грамотную письменную речь, или фразеология;
http://www.gramma.ru/RUS/?id=8.0 - стилистика, то есть конкретное применение слова, его выбор в той или иной речевой ситуации, степень соответствия выбранного слова нормам русского языка;
http://www.gramma.ru/RUS/?id=9.0 - как правильно слова произносить. К письменной речи это прямого отношения не имеет, но пускай здесь будет и краткая орфоэпия.