Обычный рецепт, без всякого майонеза, ни грамма растительного масла. Курочка получается нежная, в собственном соку.
Состав
Тушка курицы 1,5 кг
молодой картофель 9 шт.
приправа, соль.
Намедни захотелось мне чем то побаловать своего мужчину..а так как он мясоедный...то решила сделать не полезную ,но вкусную еду.И так взяла курочку и...
Тушка курицы натирается солью, разными приправами и чесночком. Оставляем мариноваться на пару часов.
Я мариную с вечера, на ночь.
Примерно 9 картофелин чистится и режется на небольшие куски. Я добавила приправку для картофеля. Сложить картофель в рукав.
На картофель разместить курицу.
Если рукав не имеет микропоры, то делаем несколько проколов в нем.
Рукав помещаем на противень или в форму. В разогретую духовку до 200С отправляем наш рукав с птичкой на 1ч 25мин (если тушка до 1кг
то достаточно 50-55 мин). После истечения времени, если желаете, чтобы курочка была с зажаренной корочкой, нужно раскрыть рукав и дать
курочке немного (15-20 мин) запечься.Но у меня она и в рукаве зажарилась..аромат был по всей квартире...
[600x450]
Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение
Куколки (из фетра и ткани)
[580x435]
[436x584]
Читать далее
Сначала приготовим фарш или возьмем уже готовый.Лук мелко порезать,морковку потереть на терке и пожарить на растительном масле.Я в зажарку еще добавила порезанные порей и стебель черешкового сельдерея ( можно сладкий перчик,если есть).Зажарке даем остыть и смешиваем ее с фаршем. Если фарш без жира,то добавляем 1-2 ложки майонеза.Затем добавляем рис, чеснок,соль,перец и любимые приправки ( я добавила хмели-сунели и приправу для курицы) и хорошенько вымешиваем.Я в куриный фарш еще добавила чайную ложечку томатной пасты для цвета..Теперь займемся капустой.Кочанчик капусты разрезаем поперек так,чтобы примерно 2/3 кочанчика было сверху и 1/3 снизу-там,где самая плотная часть капусты .Разбираем капусту на листья и бланшируем в кипящей соленой воде примерно 1 минуту ( ! ) (обычную капусту подольше- до мягкости).Листья сразу же обдаем холодной водой,чтобы они окончательно не размякли.На стол или на разделочную доску кладем пищевую пленку и на нее плотненько рядами выкладываем листья капусты
1.
[700x463]
2.
[700x463]
3.
[700x463]
4.На капусту выкладываем слой фарша,рубленный укроп и помидоры.С помощью пленки сворачиваем рулет,подгибаем капустные листья с коротких концов и перекладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания.В мисочку кладем по паре столовых ложек сметаны и майонеза,ложку томатной пасты или кетчупа и помешивая добавляем тонкой струйкой примерно полстакана горячей воды из чайника.Пробуем и по необходимости добавляем соль,перец и любимые травки-приправки.Соус должен быть вкусным и в меру соленым.Заливаем соусом рулет ,накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку
[700x463]
5.
[700x463]
6.Минут через 30 фольгу убираем ,поливаем рулет сверху соусом и ставим еще в духовку.Когда на поверхности рулета начнут появляться первые признаки зарумянивания,вынимаем форму из духовки,поливаем соусом,вычерпываем ложкой большую часть соуса в миску,посыпаем рулет сыром и поверх сыра поливаем несколькими ложечками соуса.
[700x463]
7.Затем ставим обратно в духовку на несколько минут до расплавления сыра.Я поставила под гриль,прибавив температуру до максимальной и буквально через три-четыре минуты вынула вот такую красоту.
[700x463]
Это цитата сообщения VUNRO Оригинальное сообщение
100 способов удаления самых различных пятен
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Глаза из фетра ( Мастер-класс)
Это цитата сообщения alena1984 Оригинальное сообщение
Скрап-набор En Apesanteur
[600x]Скачать
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Пирог на сковороде
Очень вкусный пирог на сковороде и всего за 5 минут.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Лечение остеоартроза народными средствами
Остеоартроз - это дегенеративно-дистрофическое заболевание, которое поражает хрящ, выстилающий суставы. В результате хрящ утрачивает влагу, теряя эластичность и упругость. Возникающая боль и похрустывания сковывают и приносят дискомфорт. Иногда сложно различить артрит (воспалительный процесс) и артроз (дегенеративный процесс) из-за схожести симптомов.
Комплексное лечение облегчит состояние больного и устраните болевые симптомы.
Настой из лекарственных растений. Возьмите в равных частях траву полевого хвоща, кору крушины, цветки календулы, плоды можжевельника, листья крапивы, порошок коры ивы, цветки бузины и листья березы. Необходимо 2 столовые ложки лекарственного сбора залить с вечера 2-мя стаканами кипятка и настаивать в термосе 8 часов. Приготовленную порцию выпить в течение суток. Курс лечения 2-3 месяца.
Отвар из лекарственных растений. Возьмите по 2 столов. ложки мяты, душицы, коры осины, сосновых почек, листьев эвкалипта, 1 столов. ложку корня аира, по 5 ложек травы фиалки и плодов боярышника. Сбор перемешайте. Возьмите 2 столовые ложки сбора и в эмалированной миске или кастрюле залейте 1 литром кипятка. Томите на водяной бане 40 минут, процедите и принимайте внутрь в течение дня. Курс лечения 3 месяца.
Хвойные компрессы. Прикладывайте к пораженным суставам на ночь. 2 столов. ложки любой хвои нужно запарить 1 стаканом крутого кипятка, укутать и подождать пока настой остынет. Затем смочить салфетку и приложить к воспаленным суставам. Сверху укутать компрессной бумагой и замотать теплой тканью. Компресс держите до высыхания, не менее 2-х - 3-х часов.
Консультация врача и обследование обязательны.
На моем сайте вы найдете много рецептов народной медицины, а также проверенные средства для красоты, оздоровления организма и повышения иммунитета. Лекарственные сборы можно заготавливать самостоятельно, а косметологические процедуры проводить в домашних условиях.
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Мыло от бурсита, судорог, болей в коленях и синдрома усталых ног
[показать]
[показать]В июне 2012 года я уже писал в этом блоге о том, как многие американцы избавляются от ночных судорог, помещая на ночь в постель обыкновенный кусок свежего мыла.Это цитата сообщения Женский_Мир_для_Вас Оригинальное сообщение
плоский живот за месяц
[показать] С возрастом большинство женщин начинает накапливать на животе лишний жирок. И этот процесс практически не зависит от того, есть у женщины лишний вес или нет. Очень часто выпирающий животик имеют даже худые женщины. Они ежедневно по 100 раз в день качают пресс, сокращают количество калорий, худеют еще больше – но живот не становится плоским.Для того чтобы живот был плоским, нужно тренировать «правильные» мышцы. Обычные упражнения на пресс, как правило, задействуют только передние мышцы живота – это придает мышцам твердость, но также и укорачивает мышечные волокна. В результате живот выглядит упругим, но не плоским. Для того, чтобы значительно убрать и подтянуть живот, нужно при упражнениях задействовать также косые мышцы живота и мышцы спины.
|
[700x454]
Это цитата сообщения Cobbra Оригинальное сообщение
желейные торты
Великолепные желейные торты без выпечки! Нарядно, вкусно, быстро!!!
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Важно своевременно и правильно лечить артрит и в том числе народными методами.
Одним из распространённых и старейших заболеваний на земле является ревматоидный артрит. Если вас, особенно при движении, беспокоят боли в суставах, наблюдается припухлость сустава, изменение его формы и кожа над суставом краснеет, то знайте что это артрит. Острый артрит может сразу начаться с резкой боли в суставе и повышения температуры тела или хронический артрит развиваться медленно и постепенно. Артрит может иметь инфекционное, аллергическое, травматическое происхождение, при стрессах, нарушениях обмена веществ. До сих пор врачам толком не известна причина появления артрита. Наиболее часто ревматоидный артрит появляется в возрасте 30 - 50 лет и через пять лет от начала заболевания половина пациентов утрачивают работоспособность и становятся инвалидами.
Для лечения артрита применяются медикаментозные препараты, массаж и лечебная физкультура. Психоэмоциональное состояние человека также играет немаловажную роль. Ведь известно, что душевное физически здоровый человек, менее подвержен развитию различных заболеваний. Своевременное и правильное лечение артрита и в том числе народными средствами приводит к быстрому улучшению состояния больного.
Лечение артрита народными методами ( внутренние и наружные).
Диета для больных артритом призвана понизить кислотность. Полезно употреблять: яблоки, черную смородину, рябину, щавель, чернику, облепиху, спаржу
Это цитата сообщения uzbechka61 Оригинальное сообщение
Красивый рыбный пирог
Ингредиенты
- 500 г муки + около 50 г на подсыпку
Для теста:
- 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
- 10 г свежих (живых) дрожжей
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 70 г размягченного сливочного масла
- 370 г муки
Для начинки:
- 600 г свежего филе форели
- 120 г сыра моцарелла
- 1 небольшой красный перец
- 1 средний помидор
- петрушка, соль, перец - по вкусу
Приготовление
Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто.
Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа.
Подошедшее тесто (объём увеличивается в 2 раза) достать тесто из холодильника и дать ему постоять около часа при комнатной температуре.
Через час раскатать тесто в круг толщиной 0,6 см. Отступив от края 3,5 см, по кругу выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной, накрыть тестом с краев и хорошо залепить шов.
Получается вот такой валик.
Нарезать валик кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый кусочек на 90 градусов рыбой вверх.
Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога.
Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, поперчить и накрыть всё кусочками моцареллы.
Оставить в теплом месте для расстойки минут на 30.
Выпекать в прогретой до 180 гр. С духовке 30 минут до золотистой корочки.
Через 20 минут после начала запекания смазать тесто желтком.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения uzbechka61 Оригинальное сообщение
Рыбный пирог «Золотая рыбка»
Это рецепт для настоящих хозяюшек! Я возиться не буду, зато красота то какая!!!!!!!!!!!!
Ингредиенты:
Кета филе - 500 гр.
Слоеное без дрожжевое тесто - 500 гр.
Картофель - 3 шт.
Укроп - пучок.
Соль, перец по вкусу.
Яйцо – 2 шт.
Приготовление:
Нарисовать на бумаге рыбку, разрезать на отдельные части: туловище, хвост, плавники. Раскатать тесто, по шаблону вырезать туловище.
Нарезать кету ломтиками, выложить на тесто, посолить.
Закрыть рыбу слоем мелко нарезанного укропа.
Отварить картофель в подсоленной воде, приготовить пюре добавить 1 яйцо, охладить, выложить пюре на укроп.
Раскатать тесто вырезать туловище (верхняя часть должна быть больше на 3 см). Подогнуть, аккуратно защипывая тесто снизу.
Тесто для чешуи раскатывать намного тоньше чем для других частей тела, вырезать чешуйки в виде кружков.
Яйцо разделить на белок и желток. Вырезанные кружки выложить в виде чешуек, начина с хвостовой части, тесто перед этим смазав белком (он послужит клеем).
Желтком смазать поверхность рыбки.
Выпекать 20-25 минут в разогретой духовке.
Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение
Шампуни и маски для волос из горчицы
Маски из горчицы оказывают стимулирующее действие на волосяные луковицы, и особенно рекомендуются для укрепления волос. Все приведенные пропорции горчичного порошка или уже готовой горчицы являются усредненными, т.к. и горчица и горчичный порошок в зависимости от производителя бывают более крепкой или более слабой, поэтому при нанесении маски на кожу головы ориентируйтесь на собственные ощущения стимулирующая, укрепляющая маска должна обладать несильным жжением, если она не обладает разогревающим действием, то рекомендуется в следующий раз увеличить дозу горчицы. Если же горчичная маска наоборот сильно жжет кожу головы, то подобную маску смойте раньше положенного времени, чтобы не пожечь кожу головы, а в следующий раз уменьшите дозу горчицы.
Шампунь-маска для нормальных и жирных волос. 1 ч.л. сухой горчицы тщательно размешать со стаканом теплой воды, нанести полученную смесь на волосы и кожу, слегка вмассировать, а через 3 мин тщательно смывают теплой водой.
Маска для укрепления волос. Порошок горчицы тщательно смешивают с водой (не выше 60°С) и полученную смесь смазывать кожу головы до появления интенсивного жжения. Затем горчицу смывают. Процедуру повторяют ежедневно. Если в течение месяца волосы не начнут расти, дальнейшее использование горчицы нецелесообразно.
Укрепляющая маска для сухих волос. Смешать до получения однородной массы 1ст.л. майонеза,1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. сливочного масла и1 ч.л. порошка горчицы. Полученную смесь нанести на кожу головы, утеплить голову, через 30-40 минут смыть шампунем.
Стимулирующая маска для волос. Ингридиенты: 2 ст.л. сока лука, 1 ст.л. сока чеснока, 1 ст.л. сока алоэ, 1 желток, 1 ст.л. меда, 1 ч.л. горчичного порошка развести теплой водой до консистенции сметаны. Смешать все ингридиенты, нанести корни волос, утеплить, через 1,5 часа тщательно смыть.
Маска для жирных волос. Смешать 2 ст. л. глины (лучше голубой) с 1 ч.л. порошка горчицы, потом добавить 2 ст. ложка яблочного уксуса и 1 ст. л. настойки арники. Нанести эту маску на 20 минут, после чего смыть используя шампунь.
Маска-шампунь. Смешать1ст. л. порошка горчицы смешать с 1 желтком, добавить 0,5 ст. кефира. Всё перемешать и нанести на корни волос на 30минут, надеть сверху полиэтилен, махровое полотенце, после мыть тёплой водой.
Стимулирующая маска для волос. 1 ст. ложку порошка горчицы развести до консистенции сметаны кефиром, размешать с 1 желтком, 1 ч.л. меда, и 1 ч.л. миндального масла, добавить несколько капель эфирного масла розмарина. Нанести маску на кожу головы и на все волосы, утеплить и оставить на 40 минут.
Маска для жирных и нормальных волос. Размешать 1 ст.л. горчицы с 1 ст.л. нежирного йогурта, добавить 1ст.л. мёда, 1ч.л. лимонного сока и 1ст.л. толокна. Всё тщательно перемешать и нанести на сухие немытые волосы на 20 минут.
Маска для волос с добавлением клюквенного сока. Приготовление: 2 желтка смешать 1 ст.л. сметаны, 1 ч.л. яблочного уксуса 1ст.л. сока клюквы и 1ст.л. горчицы. Маску нанести на 15 минут и смыть как обычно.
Маска для волос с алоэ. Приготовление: 2 желтка смешать с 1 ст.л. сока алоэ, добавить 2 ст.л. коньяка или любой травяной спиртовой настойки, 2 ч.л. сливок и 1 ст.л. горчицы. Нанести на сухие немытые волосы, оставить на 20мин.
Шампунь для жирных волос. Хорошенько смешать 2 ч.л. горчицы с 100 мл теплой воды, и 150 мл коньяка. Полученную смесь можно использовать несколько раз, Нанести на кожу головы и волосы, промассировать, оставить на 3 минуты и смыть тёплой водой. Перед применением встряхивать.
Шампунь-маска для стимуляции роста волос. Смешать 1 ст.л. горчицы с 2 теплыми ст.л. крепко заваренного чая, добавить 1 желток. Нанести на 30 минут, смывать без шампуня.
Дрожжевая маска для стимуляции роста волос. Приготовление 1 ст.л. сухих дрожжей развести с теплым кефиром или молоком, добавить 1 ст.л. сахара и оставить эту смесь в теплом месте, пока не забродит. После этого добавить в полученную смесь 1 ст.л. меда и 1 ч.л. порошка горчицы. Данную маску нанести и оставить на 1-1,5 часа.
Маска-шампунь для повышения объема волос. Приготовление: 1 ч.л. желатина залить теплой до 60 гр. Водой, оставить до разбухания на 30 минут, после этого процедить, чтобы не было комочков. В полученную смесь добавить 1 желток, 1 ч.л. горчицы. Нанести на волосы на 20-30 минут, смывать без шампуня.
[показать]
Это цитата сообщения Catty_Boss Оригинальное сообщение
ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение
Имбирный чай на Ура
поможет убрать нежелательные килограммы. Здоровье, красота и бодрость вам обеспечены!
Чай который растопил все килограммы...
Не поленитесь, результат вас не заставит ждать)
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Плетем из газетных трубочек СУМОЧКУ. Мастер-класс на донышко
И снова подборка, и опять длинная публикация) Все это от того, что мне всегда хочется по возможности раскрыть предлагаемую вам тему. Хочется все показать, соблазнить и вдохновить на все сто) Готовы? Из газетных трубочек можно плести не только вазочки с корзинками, можно сплести сумочку - самую необычную, креативную, оригинальную и самую редкую. Такой больше не будет ни у кого)
Ниже масса идей, фото мастер-класс на плетение овального донышка для сумки, а также очень позитивное видео. Мои давние читатели с этим видео уже знакомы, а вот для новеньких оно будет открытием) Там вы увидите, как легко, просто и быстро можно крутить трубочки при помощи шуруповерта
[показать]
[показать]
[700x525]
[700x490]
[700x525]
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Постные голубцы.
Никогда не мог подумать, что постные голубцы могут быть такими вкусными! И не просто вкусными, а неописуемо вкусные. Все, как обычно началось с рецепта увиденного у Лазерсона. Постные голубцы… Потом, поговорив с кумом стало понятно, что готовить надо по другому рецепту. Что голубцы с гречневой кашей, картошкой и грибами может и вкусно, но несколько необычно. И как альтернатива был выбран рецепт голубцов с пшенной кашей. Нам надо – капустина, стакан пшенки, крупная морковка, крупная луковичка, несколько зубчиков чеснока и небольшая щепоть приправ, которые Вы любите и четыре столовые ложки томатной пасты или какого-то томатного соуса. Для начала вырезаем у капустины кочерыжку. Затем кладем ее в воду и ставим вариться. Кочерыжку надо вырезать, чтобы листья сварившись с минимальными усилиями отслаивались от головки. Варить нам прийдется долго – первых несколько листов можно будет снять через час, а затем отправить остаток капусты довариваться, до размягчения следующей порции листов.
Пока капуста варится – займемся начинкой. Стакан пшена промываем в четырех-пяти водах. Крупа сама по себе очень грязная, но и очень крепкая одновременно, поэтому можно разочек промыть даже горячей водой. Промыли? Заливаем водой и ставим на огонь вариться. Воды надо брать раза в три-четыре больше, чем каши, потому, как после того, как каша прокипит в течение 20 минут, мы ее выключим и промоем в холодной воде. Для чего? Во-первых, что бы убрать у нее излишнюю липкость, а во вторых, чтобы охладить. Чистим лук. Режем не очень мелко, но и не крупно, так чтобы получились кубики миллиметра по 3-4. На растительном масле пассеруем лук. Чистим морковку и трем ее на среднюю терку. Как лук с пассеровался – отправляем к нему морковку и готовим на сковороде практически до готовности. Выдавливаем чеснок. Слегка остужаем и высыпаем в кашу. Солим, перемешиваем и обязательно пробуем. Должно получиться очень вкусно. J
Несколько капустных листочков у нас уже должны быть готовы. Срезаем с них центральные утолщения. Кладем выпуклой стороной вниз и корнем листа к себе. На лист, отступив приблизительно сантиметр от края, выкладываем неполную столовую ложку начинки. Оборачиваем, подгибаем бока еще раз оборачиваем и засовываем кончик листа внутрь получившегося конвертика. Вроде как хоть и по пунктам объяснил, тем не менее пока не попробуете – не поймете. J Вот так снимая листик за листиком, срезая толстую его часть не торопясь сворачиваем голубцы. Сворачиваем и выкладываем на стол или досточку. Как свернули, нагреваем сковороду и на растительном масле обжариваем голубцы с обеих сторон. Берем толстостенную кастрюлю и выстелив дно капустными листами плотненько укладываем обжаренные голубцы. Делаем заливку. В литре-полутора воды растворяем томатную пасту, присаливаем, добавляем специи, которые любим и заливаем заливкой голубцы. У меня оставалась начинка и я, не долго думая, высыпал ее к голубцам тоже. Накрываем крышкой. Ставим на огонь. Как закипит – убавляем огонь и томим голубчиков минут 40. Затем выключаем и даем настояться еще 15 минут.
Вот собственно и вся работа. Подают голубцы с подливкой, посыпав зеленью и если нет поста то с ложечкой сметанки…
Приятного аппетита. [показать]
