Набираем на спицы 4 петли и вяжем платочной вязкой,
прибавляя с одной стороны по 1 петле в каждом 4 ряду.
Итак добавляем петли, чтобы в центре бактуса было 31-32 см.
Затем все делаем в зеркальном отображении,
т. е. делаем убавление в том же порядке. Бактус готов.
Затем вяжем ленточное кружево и пришиваем.

Ингредиенты:

филе форели
4 столовых ложки сливочного масла
лук-шалот, мелко нарезать
2 зубчика ченсока, выдавить
1-2 столовых ложки свежего укропа, порубить
соль и перец
сок 1 лимона + 1 чайная ложка цедры

Приготовление:

Духовку нагрейте до 230 градусов. Противень застелите фольгой или бумагой для выпечки.
В сковороде на масле обжарьте шалот до мягкого состояния. Затем добавьте цедру и выдавленный чеснок. Через минуту влейте половину сока лимона. Рыбу выложите на противень. Посолите и поперчите. Сверху выложите обжаренную смесь, присыпьте половиной укропа.
Отправьте выпекаться на 12-17 минут. Готовую рыбу сбрызните остальным соком лимона, присыпьте укропом и подавайте.

Приятного аппетита!