[600x440]
Ингредиенты:
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)

Приготовление:
1. Картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи.
2. Мясо порезать кусочками (у меня свинина, лопаточная часть, не постная). Лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!
3. Огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). Огурчики только соленые или бочковые (от маринованных, магазинных очень сильно пахнет уксусом...), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!
4. Размороженное тесто делим на 4 части (каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек) раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. Края у раскатанного теста чуть тоньше, чем середина.
5. Выкладываем в центр две-три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре, в центр обжаренное мясо и резанные огурчики, по бокам делаем продольные разрезы.
6. Теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон таким образом, чтобы разрез был по центру.
7. Придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
8. Выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
9. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.

Приятного аппетита!

Размеры: 36-40 (42-46)

Вам потребуется: 500 (600) г сиреневой пряжи Mondo (52% мериносовой шерсти, 48% хлопка, 120 м/50 г); крючок № 3,5.

Внимание! Стрелки на выкройке - направление вязания.

Основной узор: число петель кратно 16 + 3 + 3 возд. п. подъёма. Вязать по схеме 1. Начинать с петель перед раппортом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Выполнить 1 раз с 1-го по 9-й р., затем повторять со 2-го по 9-й р.

Сетчатый узор: нечётное число петель. Вязать, как основной узор, но по схеме 2. Выполнить 1 раз с 1-го по 3-й р., затем повторять 2-й и 3-й р.

Узор из «шишечек»: число петель кратно 5 + 1 + 1 возд. п. подъёма. Вязать, как основной узор, но по схеме 3. Выполнить 1 раз с 1-го по 6-й р., затем повторять с 3-го по 6-й р.

Внимание! Точки под схемой обозначают ст. б/н.

Плотность вязания. Основной узор: 24 п. и 10,5 р. = 10 х 10 см; сетчатый узор: 22,5 п. и 14 р. = 10 х 10 см; узор из «шишечек»: 22 п. и 10 р. = 10x10 см.

Нижняя часть: связать цепочку из 99 (115) возд. п. и вязать основным узором. Через 130 см = 137 р. (146 см = 153 р.) от наборного края работу закончить.

Верхняя часть спинки: связать цепочку из 81 (99) возд. п. + 3 возд. п. подъёма и вязать сетчатым узором, убавляя для боковых скосов с обеих сторон в каждом ряду 14 (18) х 1 п. и в каждом 2-м р. 6 х 1 п. Через 20 см = 28 р. (22,5 см = 32 р.) от наборного края работу закончить.

Сборка: пришить по выкройке нижний край верхней части спинки к середине нижней части. С обеих сторон от этого шва сделать через 12 (14) см на нижней части по отметке для пройм. Для края проймы правой полочки присоединить нить к правой отметке, связать цепочку из 25 (30) возд. п. и присоединить к правому верхнему углу верхней части спинки. Для края проймы левой полочки связать с другой стороны цепочку из 25 (30) возд. п. и соединить её с верхней частью спинки. Затем связать планку полочек следующим образом: по нижним 35 (37) см правого края нижней части связать 77 (81) ст. б/н, затем связать в петли цепочки 25 (30) ст. б/н, после этого связать по верхнему краю верхней части спинки 42 (49) ст. б/н, далее связать в петли следующей цепочки 25 (30) ст. б/н и по оставшимся 35 (37) см правого края нижней части связать 77 (81) ст. б/н. На всех 246 (271) п. вязать узором из «шишечек», оставляя для скоса с обеих сторон в каждом 2-м р. 3 (4) х 1 1/2 и 7 (8) х 2 1/2 раппорта. Через 20 см = 20 р. (24 см = 24 р.) от начала планки связать 1 р. ст. б/н и работу закончить. Для бахромы по коротким сторонам нижней части завязать по 26 (30) кистей из 3-х нитей длиной 40 см.

Французский уличный художник Патрик Коммеси (Patrick Commecy), вместе с группой художников-монументалистов, превращает унылые и скучные фасады домов в нечто очень яркое и привлекательное.

Размеры: 38/40 (46/48)

Вам потребуется: 700 (800) г зелёной пряжи Juliette SMC Select (100% хлопка, 50 м/50 г); прямые спицы № 5,5 и № 6; круговые спицы № 5,5.

Резинка, спицы № 5,5: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Узор из ажурных ромбов, спицы № 6: число петель кратно 14 + 2 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку, лиц. скрещ, вязать изн. скрещ., накиды вязать изн. Начинать с 1 кром, и петель перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта и 1 кром. Связать 1 раз с 1-го по 32-й р., затем повторять с 5-го по 32-й р.

Плотность вязания: 15,5 п. и 18 р. = 10x10 см.

Спинка/перед: набрать 74 (88) п. и связать 5 см резинкой. Затем вязать узором из ажурных ромбов. Через 21 см = 38 р. от резинки прибавить для рукавов с обеих сторон 1 п. и в каждом 2-м р. 5 х 1 п. = 86 (100) п., включая прибавляемые петли в узор. Через 49 см = 88 р. (53,5 см = 96 р.) от резинки закрыть для скосов плеча с обеих сторон 2 п. и в каждом 2-м р. 7 х 2 (3) п. Через 58 см = 104 р. (62,5 см = 112 р.) от резинки закрыть для плеч с обеих сторон ещё 2 п. и отложить для выреза горловины средние 50 п.

Сборка: выполнить плечевые швы. На круговые спицы перевести отложенные 100 п. выреза горловины, связать 3 см резинкой и все петли закрыть по рисунку. По краям рукавов набрать на круговые спицы по 64 п., связать прямыми и обратными рядами 3 см резинкой и все петли закрыть по рисунку. Выполнить боковые швы, включая короткие стороны резинки рукавов.

[480x446]
Тапочки вяжутся очень легко.
Подошву вяжите так: наберите цепочку из 10 петелек далее делайте столбик без накида в во 2 петлю от крючка и остальные 8 петел по ст. б/н, итого у вас 9 петелек, то есть ст. б/н. Это был 1 ряд.

2, 3, 4, 5, 6 ряды: делаем воздушную петлю и дальше в каждый столбик или (петельку) вяжем по 1 ст. б/н,

7 ряд делаем прибавление: вяжем по одному ст. б/н в следующие 4 петельки, в 5 петельку вяжем 2 ст. б/н, далее по 1 ст. б/н в остальные 4 петельки, то есть у вас должно быть 11 ст. б/н.

С 8 ряда и по 20 вяжем в каждую петельку по 1 ст. б/н, итого 11 петелек в каждом ряду, но при этом не забываем делать воздушную петлю в начале каждого ряда.

21 ряд: в первые 4 петельки по одному ст. б/н, далее в 5 и 6 петельку по 2 ст. б/н и остальные 4 петельки по 1 ст. б/н.

С 22 ряда по 26: воздушная петля и далее в каждую петельку по 1 ст. б/н, итого 12 петелек, то есть ст. б/н.
27 ряд: делаем убавление, вяжем первые пять петелек по 1 ст. б/н, а 6 и 7 петельку провязываем вместе ст. б/н, следующие 5 петелек по 1 ст. б/н в каждую, должно получиться 11 ст. б/н.

28 ряд: воздушная петля и в каждую петельку по 1 ст. б/н, итого 11 ст. б/н.

29 ряд: делаем убавление так: первые 4 петельки вяжем по 1 ст. б/н, далее 5, 6, 7 петельку провязываем вместе одним ст. б/н, следующие 4 петельки по 1 ст. б/н, должно быть 9 ст. б/н.

30 ряд: по 1 ст. б/н в каждую петельку и у вас должно быть 9 ст. б/н.

31 ряд снова убавление: первые 3 петли вяжем по 1 ст. б/н, следующие 4, 5, 6 петельку вяжем вместе одним ст. б/н и далее последние 3 петли по 1 ст. б/н в каждую. У вас должно быть 7 ст. б/н.

32 ряд: по 1 ст. б/н в каждую петельку в итоге 7 ст. б/н. Это был последний ряд ступни. Нить не отрывайте.

Далее обвязываем стороны по 1 ст. б/н, на стороне должно выйти 35 ст. б/н, потом на ппяточке по 1 ст. б/н и должно быть 7 ст. б/н. Следующая сторона опять по 1 ст. б/н, в итоге должно быть 35 петелек в носочке, где первый столбик делаем ст. б/н. Следующая петелька пстб, следующие 3 петли по одному ст. с/н, далее пстб и последняя петля ст. б/н.

Завершаем работу. В окружности у вас должно быть 78 петель. Отрываем нить. Ступня готова, при обвязке на пяточке должно быть 9 ст. б/н.
Намечайте 12 точек, где вы будете сделать убавление, как показано на тапочке.

Теперь приступаем к бокам. Вяжем так. Cделайте соединительную петельку, то есть присоедините нить там, где вы будете делать хлястик. И потом делаем 2 воздушные петли и начинаем вязать в сторону пяточки. Изнаночной стороной держим к вам, то есть к лицу.

1 ряд : По 1 пст в каждую петлю за заднюю стенку петельки, то есть это будет петелька, которая к вам, но там где вы наметили, делаем убавление, то есть 2 петельки одним пст и так по кругу, в итоге у вас должно быть 66 пст, соедините со 2 воздушной петелькой. Нить не обрывайте, продолжаем вязать.

2 ряд : 2 воздушные петли, разворачиваем вязание и вяжем по 1 пст в каждую петельку. Воздушные петли считаем за первый пст, в итоге 66 пст соеденям со 2 петелькой на воздушном столбике.

3 ряд: делаем 2 воздушные петельки. Воздушные петельки считаются как первей пст. Разворачиваем вязание и в первую петельку делаем полустолбик не за петельку, а за предыдущий столбик, следующая петля пст и так до конца ряда, в и тоге у вас должно быть 66 пст, 33 из них пст за петельку и 33 пст за передний столб соединяем со 2 петелькой на воздушном столбике.

4 ряд: Делаем 2 воздушные петли, поворачиваем вязание и вяжем по 1 пст в каждую петельку, в конце ряда соединяем со 2 петелькой на воздушном столбике (почему столбике?а потому что каждый раз, когда вы делаете 2 воздушные петли, это считаете как первый пст) должно быть 66 пст.

5 ряд: в этом ряду начинаем делать хлястик, в этом ряду мы вязание не поворачиваем. 2 воздушные петли. Воздушные петли считаем как пст, следующим будет пст за передние стенки предыдущего пст, далее пст за петельку и так чередуем до того места, где у вас метка хлястика. Делам 2 воздушные петельки и поворачиваем вязание, далее вяжем в сторону пятки по 1 пст в каждую петельку до следующей точки, где у вас намечен хлястик. Нить не обрываем

Делаем 2 воздушные петельки и поворачиваем вязание *1 пст за переднюю стенку предыдущего пст. 1 пст, 1 пст за пердпст, 1пст, 1 пст за пердпст и 1 пст.* Выходит 6 плст. делаем 2 воздушные петли и поворачиваем вязание повторяя от*. Вяжем таких 6 рядов. Делаем 1 воздушную петлю и вяжем стбн в каждую петельку, в итоге 6 столбиков. Обрываем нить.
Со второго ряда вяжите за обе петельки

Мысок
набираете 8 петелек
1 ряд: во 2 петлю от крючка ваш первый ст. б/н, остальные петли сбн до конца ряда.

2 и все последующие ряды вяжите ст. б/н, Читать далее...

[700x332] * * * Вы знаете, что люди могут не вернуться? Зажав всю волю в кулаке, Вас отпустить, И как-то утром с мыслями, но не о Вас, проснуться, И больше Вас не ждать и не о Вас грустить. Вы знаете, что люди могут не вернуться? Не выдержать, свой мир сломав, Вас не простить? И со слезами на глазах от Вас на сто ключей замкнуться И понимая, что нет сил, Вас навсегда забыть. Задумайтесь о том, что люди могут не вернуться И могут не писать, не волноваться, могут не звонить, И никогда, и никогда Вам к ним уже не прикоснуться. Задумайтесь, а кто еще Вас сможет так же полюбить? [150x]

1. Чтобы зелень, которую вы кладете на пиццу при выпечке не утратила своего цвета и вкуса, ее надо предварительно обмакнуть в растительное масло...

2. Чтобы макароны и спагетти не слипались при варке, добавить чуть-чуть растительного масла в кипящую воду.

3. При варке кожица картофеля не лопается (картофель в мундире), если в воду добавить несколько капель уксуса.

4. Отварной картофель будет вкуснее, если при варке положить несколько зубчиков чеснока.

5. Нарезанный лук сохраняет свежесть, если положить его на блюдце, посыпанное солью.

6. Соль не отсыреет, если в солонку положить зерна риса.

7. Горчица, разведенная на молоке вместо воды, сохраняется лучше, не сохнет.

8. Чтобы очищенные яблоки не темнели, их помещают в холодную, слегка подсоленную воду (для салатов).

9. Яйца сохраняются лучше, если лежат тупым концом вверх.

10. Не рекомендуется мыть ножи горячей водой, от этого они тупятся.

11. Если нужно выжать сок из лимона (целого), то, предварительно обдав его кипятком, рукой покатать лимон по столу, потом разрезать и выжать сок - сока выжмется ощутимо больше.

12. Каша из обжаренной гречневой крупы быстрее варится, получается рассыпчатой и ароматной.
Крупу насыпают на чугунную сковородку или на противень и обжаривают в духовке в течение нескольких минут.

13. Витамин С гораздо лучше сохраняется в густых супах (мучнистых, крупяных, картофельных), чем в борщах и щах. Крахмал содержится в картофеле и крупах, предохраняет витамин от разрушения.

14.Овощные супы, в которых нет картофеля и крупы, рекомендуется заправить слегка поджаренной мукой — они будут более густые и вкусные.

15.Овощной суп станет вкуснее и питательнее, если в него добавить молоко, сливки, простоквашу или сметану.

16. Если вы варите картофельный суп с овощами, содержащими кислоту (соленые огурцы, щавель), то кладите овощи в самом конце варки, иначе картофель станет жестким.

17. Жареный картофель солите лишь тогда, когда он хорошо подрумянится, иначе соль смешается с жиром и ломтики потеряют форму, да и на вкус картофель будет хуже.

18. Кислота замедляет варку овощей. Поэтому уксус, лимонную кислоту, томат-пюре и свежие помидоры добавляют, когда овощи почти готовы.

19. Что бы картофель сварился быстрее нужно добавить в воду немного масла.

20. Еще при варке картофеля, добавляю немного чеснока, лавровый лист и чуть уксуса, соль конечно, тогда картошечка получается ну очень вкусной даже в холодном виде.

21. Картофельное пюре не стоит разбавлять холодным молоком, от этого пюре приобретает серый цвет и в нем образуются комки. Прежде чем разбавлять пюре, нужно нагреть молоко до кипения и добавлять постепенно, постоянно перемешивая.

22. Если посуда сохранила запах рыбы или лука, ее следует ополоснуть водой с уксусом, тогда запах исчезнет.



[465x310]