Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Необычная иллюзия в Париже
Стометровая 3D-анаморфоза перед зданием мэрии в Париже. До 15 июля ее можно наблюдать там воочию, потом конструкцию уберут.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Эти удивительные минералы
Возьмите 200 г сухого липового цвета, 400 г березовых почек; 400 г сахара, 800 г майского меда; 800 г свежего сала.
Для приготовления лекарств нужно липовый цвиг залить 3,5 л воды, а березовые почки - 4л воды и варить в отдельной посуде на легком огне, пока воды березовом отваре останется 4 стакана, а в липовой - 3 стакана.
Затем отвар смешать, добавить смалец, сахар и варить на малом огне, непрерывно помешивая, пока жидкость не приобретет вид жидкого киселя.
После этого
Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение
ЗАБЫТЫЕ РУССКИЕ СЛАСТИ
На Руси сладости назывались сладким словом СЛАСТИ. Сласти, как и вся пища наших предков, были простыми, но полезными.
КУЛАГА.
Кулага - почти забытое лакомство. Когда-то - одно из самых любимых на Руси. Кулага применялась от простудных, нервных, сердечных, почечных, желчекаменных, печеночных заболеваниях. Одновременно кулага обладала исключительным сдержанно сладковато-кисловатым приятным вкусом.
Настоящая кулага приготавливается из ржаного солода, ржаной муки и калины, без всяких добавок сладких пищевых продуктов: сахара, меда. Солод разводят кипятком, дают настояться 1 час, затем закладывают вдвое большее количество ржаной муки, замешивают тесто и дают ему остыть до теплоты парного молока (28—25 °С), после заквашивают ржаной хлебной коркой и после закисания теста ставят в протопленную печь (русскую) на несколько часов - обычно с вечера до утра (то есть на 8—10 часов). При этом посуду плотно закрывают и замазывают тестом для полной герметизации. Кулага создается в процессе сдержанного брожения без доступа воздуха со слабым нагреванием. В результате образуются особые ферменты, богатые витаминами группы В, и с активными витаминами калины (С и Р) поразительный эффект «вселечащего» продукта.
ЛЕВАШИ.
Постное русское лакомство: толченые ягоды (калина, рябина, малина), высушенные в натопленной печи в виде лепешек. Употреблялись как заедки к чаю, медовухи, сбитню, квасу отчасти - как средства народной медицины против простудных заболеваний и авитаминоза. Аромат летней ягоды - малины, земляники, смородины - в сухих пластах сохранялся долго.
Готовили леваши на специальных левашных досках.
«О левашах всяких ягодах. А леваши ягодные черничные, и малиновые, и смородинные, и земляничные, и брусничные и всяких ягод делать: варити ягоды добре долго, да как розварятся, протереть сквозе сито, да с патокою упарить густко, а паря, мешать не переставая, чтоб не пригорело. Как будет добре густо, то лити на доски, а доска переже патокою помазати, да как сядет; в другие и в третие наливати. А не сядеть от солнца, ино против печи сушить, а как сядет — вертети в трубы».
«Домострой»
ЛЕВАШНИКИ.
Но если хозяину руки не для скуки даны, то испечет он с левашами особые пирожки — левашники, маленькие, на два укуса. Эти левашники, печеные или пряженые в масле, частенько упоминаются в сохранившихся перечнях блюд XVI-XVII веков, подаваемых на стол в постные дни. Леваши, приготовленные из ягод и патоки или меда, утратившие излишнюю влагу, идеальны для начинки. Тесто под ними не станет клеклым, зато сама начинка при выпечке слегка подплавится, станет мягкой и ароматной.
ПАСТИЛА.
Пастила – старинное русское лакомство, известное с XIV века, в прошлом очень дорогое и труднодоступное. Пастилу на Руси готовили из яблочного пюре, меда и яичного белка. Между прочим, русская пастила исстари экспортировалась в Европу и впоследствии превратилась во Франции в зефир.
МАЗУНЯ.
Сладкая масса из редьки с патокой с добавлением пряностей. Крошите корень редьки на мелкие ломтики, и так, чтобы ломтики не касались друг друга, вздеваете на спицы и вывяливаете в печах после печения хлебов, или на солнце. После того, как редька подсушится, потолките и просейте ее через сито, а в это время варите белую патоку в горшочке. Вылевайте патоку в редечную муку вместе с пряностями: с мускатом, гвоздикой, перцем и, ставьте в печь на двое суток, хорошо запечатав горшочек. Эта смесь называлась масюня, она должна быть густая. Таким же образом на Руси готовили мазюню из арбузов, сухих вишен, привозимых из низовьев Волги в Московию.
КАЛУЖСКОЕ ТЕСТО.
Это не тесто, а сладость, рецепт которой утратился в революцию. Известно лишь, что готовили его из сушеных черных сухарей с добавлением меда и сахарной карамели. В наше время удалось найти рецепт этого теста: 2 стакана ржаных молотых сухарей, 1 стакан сахарного сиропа, добавить пряности — корицу, гвоздику, бадьян, кардамон. Получившуюся массу положить в холодильник. На холоде она, похожая на повидло, хранится очень долгое время - до трех месяцев, не портясь.
Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение
ЧАЙНЫЕ ТРАВЫ И ЛИСТЬЯ ДЕРЕВЬЕВ
Чайные травы - это те травы, которые приятны на вкус при заварке. У растения могут быть использованы листья, веточки, бутоны, цветки, а у некоторых видов - корни.
Некоторые растения выявляют свой вкус только при ферментации листьев, а в высушенном или сыром виде они имеют бледный и травянистый вкус, таковы листья земляники и клубники. Или вкус их слабый без ферментации, как у листьев клёна.
Такие растения как иван-чай, можно ферментировать, а можно заваривать высушенные верхние листочки и цветы. При ферментации вкус изменяется на более насыщенный, с кофейно-цикориевыми нотами. Ферментированный иван-чай один из самых насыщенных по вкусу чайных напитков. Сравнится с ним по густоте цвета и яркому вкусу может заварка коры дуба или шишек ольхи, но это лекарственное сырьё пьют не как чай, а как лечебное средство.
Очень ярким вкусом и ароматом обладает таволга. Однако она так ароматна, что не всякий сможет пить чай только из её листьев и цветов, потому что её вкус ярок до приторности даже. Но она очень хороша как добавка к другим травам, придавая аромат мёда чайной настройке.
Листья вишни хороши как отдельный чай и с добавками. Они имеют сладкий, слегка терпковатый вкус. Но если их использовать без добавок других трав, есть небольшой оттенок травяного вкуса, что не всем нравится. Поэтому листья вишни (и черешни) можно сочетать с листьями дуба, клёна.
Смородина, мята, мелисса, шалфей, малина, ромашка - это королевы (и короли) травяных чаёв по вкусноте, витаминам, пользе, аромату. Эти травы можно пить в свежем виде, сушёными и ферментированными.
Из лесных растений главными чайными являются черника, вереск, брусника. Из черники и вереска получаются великолепные, нежные, сладковатые, душистые чаи. Брусника даёт чайному настою кислинку. А аптечная брусника вообще кисло-горькая, возможно потому, что собирают её вместе с толокнянкой, которая одного с ней семейства и похожего свойства, но придаёт чаю горечь.
Если вы хотите приготовить самый вкусный травяной полезный чай, то нужно его собирать своими руками. Или покупать (принимать в дар) от хороших людей, которые с травами обращаются бережно, с любовью, как с братьями/сёстрами нашими меньшими.
При сборе трав важно травку не обидеть, говорить с ней, просить поделиться немного её листочками, и никогда не срывать её полностью. Когда вы идёте собирать травы не на своём приусадебном участке, а в поле или в лес, то нужно ещё поприветствовать духов того места и попросить разрешение на сбор. Как духи леса/поля, так и травки, любят ласку. Травы и деревья можно гладить, петь им песни и молитвы. И так радостно на душе становится при этом общении, и растения отвечают взаимностью. Хорошо, когда есть своё место, где растения и духи, их оберегающие, знакомы с собирателем трав и рады его приходу.
Список чайных трав (листья, цветки):
1. Иван-чай (кипрей).
2. Таволга (лабазник).
3. Смородина.
4. Малина.
5. Черника.
6. Брусника.
7. Мята.
8. Мелисса.
9. Котовник.
10. Яснотка.
11. Липа.
12. Вишня (черешня).
13. Земляника (клубника).
14. Дуб.
15. Клён.
16. Ежевика.
17. Шиповник.
18. Шалфей.
19. Зверобой.
20. Крапива.
21. Чабрец.
22. Ромашка.
23. Клевер.
24. Бадан.
25. Лимонник.
26. Жасмин.
27. Иссоп.
28. Душица.
29. Лаванда.
30. Груша.
31. Вереск.
32. Змееголовник.
33. Фенхель.
34. Эстрагон.
Это цитата сообщения ВаленаТинА Оригинальное сообщение
Притча об исполнении желаний
На задворках Вселенной находился один магазинчик. Вывески на нем давно уже не было — ее когда-то унесло ураганом, а новую хозяин не стал прибивать, потому что каждый местный житель и так знал, что магазин продает желания.
Ассортимент магазина был огромен, здесь можно было купить практически всё: огромные яхты, квартиры, замужество, пост вице-президента корпорации, деньги, детей, любимую работу, красивую фигуру, победу в конкурсе, большие машины, власть, успех и многое-многое другое. Не продавались только жизнь и смерть — этим занимался головной офис, который находился в другой Галактике.
Это цитата сообщения мир47 Оригинальное сообщение
круг треугольник квадрат и 2 браслета
геометрия любимая
Это цитата сообщения Модная_Маргарита Оригинальное сообщение
МК по созданию магнита "Рождественский венок" из бисера
Интересный и подробный МК по созданию магнита "Рождественский венок" из бисера, такой подарок понравится любому!
Итак, нам понадобится:
- Бисер (или рубка) зеленого и золотистого цвета
- Толстая проволока для каркаса
- Проволока для бисероплетения (продается в катушках или можно использовать любую тонкую медную проволоку) Я взяла зеленую – в цвет бисера.
- Кусачки (можно использовать и простые ножницы)
- Бусины 4-5 мм (цвет на ваш выбор)
- Атласная лента шириной 1-1,5 см (лучше если по цвету будет сочетаться с бусинами)
- Магнит диаметром около 1см (можно вытащить из тех, что продаются для магнитной доски)
- Клеевой пистолет (пока у меня его не было, я использовала подручные материалы – плоскогубцы, зажигалку и кусок пластмассы :)
Это цитата сообщения lj_ru_knitting Оригинальное сообщение
Просто в качестве идеи
Помнится, мы тут уже обсуждали вязание половиков-ковриков крючком из старых футболок.
И тут почти то же самое, но не совсем - очень прикольная технология.
[300x300]Под катом картинка по крупнее.
[720x720]Идея ОТСЮДА
Поскольку у меня никак не израсходуется запас нарезанных футболок, то мне эта идея очень понравилась - вещи получаются гораздо мягче, и вязать на мой взгляд проще. Просто кроме футболок нужно еще запас тонких ниток иметь. И нитки кстати, должны быть прочными, иначе быстро обветшают и начнут рваться.
Я попробовала вязать, применяя основу разной толщины - в один слой, в два и в четыре - в общем, почва для воплощения фантазий богатая получается:
[показать]Связать крючком ромашку. Мастер класс и схема
Связать крючком ромашку. Мастер класс и схема. А из ромашек можно связать покрывало. Оригинальная идея и очень просто вяжется
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Узелок на удачу
Узелок на удачу
Когда какое -то действие или событие зависит от удачи,завяжите этот узел и держите при себе.Верьте,все получится!
Лист клевера
Этот узел завязывается одним концом шнура и состоит из внутренних петель (центр узла) и внешних, изображающих листья. Количество внешних петель может варьироваться от 2 до 5-6. Именно по этой причине узел также известен как Цветочный узел (Flower knot). Часто используется в составе более сложных комбинированных узлов.
Желаю всем большой удачи и исполнения всех желаний!
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Легенды о цветах.Эдельвейс
Белые звездочки эдельвейса растут высоко в горах – почти у самого неба.
Чтобы взобраться к эдельвейсу по отвесным скалам, порой требуется отвага. В образе эдельвейса воплотилась вся романтика горных восхождений. И не только.
Эдельвейс хоть и довольно редок, но встречается повсюду в Альпах, а Швейцария неофициально считает эдельвейс своим символом.
В Швейцарии его называют Edelweiß от немецких слов «благородный», «белый».
Иногда Эдельвейс именуют «королевой цветов» или «принцессой Альп», а греческое научное название Leontopodium означает «львиная лапа».
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Дождевая вода
У нас сегодня целый день идет дождь.
То он просто капает,то переходит в ливень.
Все бочки наполнились водой,уже образовались лужи.
Я помню,как моя бабушка собирала эту воду,и считала ее очень полезной
Сейчас трудно поверить в то,что в условиях современного мира,дождевая вода не несет в себе различные тяжелые металлы и другие вредные вещества,что она не опасна для использования.
Хотя многие целители считают,что дождевая вода обладает огромной силой и мощью влияния на человека.
Но ее свойства зависят от того,в каком часу ее собирать
Вода собранная в 6-7 часов-привлекает удачу на работе
с8-9 часов придает бодрость
с 9-10 снимает депрессию,печаль,гонит прочь плохие мысли
с 10-11 заряжает энергией сердце
с 11-12 помогает преодолеть стрессы и фобии
с 12-13 снимает любой сглаз и порчу ,проклятия,гасит чувство мести
с 13-14 развивает интуицию
с 14-15 снимает повышенную возбудимость,нормализует психику
с 15-16 способствует легкому налаживанию контактов
с 16-17 вносит ясность в мышление,помогает принять правильное решение
с 17-18 вносит гармонию в семью,в отношения
После 18 часов развивает силу воли
Собранную дождевую воду необходимо очистить от негативной информации.
Это цитата сообщения Соляр_Селены Оригинальное сообщение
Cпособ самоисцеления от Лобсанга Рампы
[369x247]
Выдохнуть, с силой вытолкнув воздух из легких.
Не дышать, сколько возможно.
Затем вдохнуть и подышать нормально. Повторить это трижды.
Накрыть ладонью левой руки больное место.
Отвести ладонь так, чтобы плотно прижатыми к коже остались только большой и указательный пальцы. Крепко прижать их к коже, снова выдохнуть и задержать дыхание.
В момент прекращения дыхания представить себе, как с кончиков пальцев стекает жизненная сила в больное место. Затем дышать обычно и держать руки на больном месте.
Повторить три раза. Прижимать пальцы к больному месту в общей сложности не менее 2-х минут. Делать так каждый час, пока не будет облегчения.
При простуде держать указательный и большой пальцы по обе стороны носа чуть ниже глаз.
Cпособ и впрямь очень действенный, проверено на практике, простуда проходит буквально с одного раза.
Это цитата сообщения FantasyBook Оригинальное сообщение
Исцеление тела: Медитация Исцеления очень мощная. Мини сеанс
Это цитата сообщения ГЕОРГИЧНА Оригинальное сообщение
Фитофтороз томатов
http://venskayadacha.com/fitoftoroz-tomatov/
Фитофтора — грибок, вызывающий фитофтороз томатов – самый главный враг пасленовых. Сражаться с ней лицом к лицу, особенно в сырую погоду, бесполезно — известно, кто победит. Наша скромная цель — приложить максимум усилий для того, чтобы предотвратить фитофтороз томатов.
Фитофтороз томатов — наиболее часто встречаемое грибковое заболевание томатов. Заболевают все части растения: листья, стебли и особенно плоды. Сначала на поражённых участках листьев появляются бурые пятна, которые быстро распространяются на всё растение.
Провоцирует развитие фитофтороза томатов резкая смена температуры и загущенная посадка растений. Источником заражения становятся заражённые картофельные поля и остатки заражённых растений (их необходимо сжигать), иногда фитофтора сохраняется в кожуре и волосках семян томатов.
Итак, что делать, чтобы помидоры не болели фитофторозом? Для профилактики фитофтороза томатов важно соблюдать важные правила:
- Соблюдать правила севооборота: возвращать растения на то же самое посадочное место не ранее, чем через 3 года.
- При высадке рассады томатов на грядку, соблюдать схемы посадки растений, предложенные для каждого сорта, избегая загущенности стояния растений.
- Все листья до первой плодовой кисти удалить, чтобы растения хорошо проветривались.
- Сделать, где это возможно, навес над грядкой: споры фитофторы обычно падают сверху, поэтому крыша (неважно, из какого материала) — это реальный шанс не допустить заболевание на грядку.
- Максимально изолировать томаты от посадок картофеля.
- Выращивать устойчивые к болезням ранние и среднеспелые сорта томатов для пленочных укрытий и сорта томатов для открытого грунта, чтобы основной урожай успел созреть раньше, до появления фитофторы,
- С 10-15 августа томаты в открытом грунте лучше на ночь укрывать плёнкой или нетканым материалом, так как большой перепад температур может способствовать развитию грибка фитофторы и, как следствие, фитофтороза томатов.
- Подкормки фосфорными и калийными удобрениями помогут растениям стать более устойчивыми к понижению температур и противостоять грибным заболеваниям, в том числе, и фитофторозу томатов.
- При понижении ночных температур до 10 градусов, плоды томатов необходимо снять с растений, погрузить их на одну-две минуты в воду температурой 60 градусов, обсохшие плоды поместить на дозревание при температуре 25 градусов.
- Необходимо проведение профилактических опрыскиваний против фитофторы.
В сухую погоду для профилактики фитофтороза томатов можно применять народные средства. Проверенные временем составы для опрыскивания томатов:
Настойка чеснока
(1-й вариант)
Измельчаем на мясорубке растение чеснока (целиком).
полтора стакана этой кашицы заливаем на сутки водой,
процеживаем,
доводим объём до 10литров,
добавляем 1,5г марганцовки.
Обрабатываем растения через каждые 10-15 дней.
Настойка чеснока
(2-й вариант)
100г зубков чеснока, измельчённых на мясорубке или в чесночнице
1г марганцовки
10л воды
Обрабатываем растения через каждые 10-15 дней
Молочная сыворотка
Молочной сывороткой, разведённой водой 1:1 опрыскивать помидоры (хоть каждый день), начиная с июля
Молочно-йодовый раствор
1л обезжиренного молока
15 капель йода
10л воды.
Всё смешать,
опрыскивать растения каждые две недели.
Настой гнилой соломы или сена
В настое гнилой соломы или сена находятся гриб-антагонист триходерма и сенная палочка. Мочевина и селитра, добавленные в раствор, будут способствовать увеличению числа этих полезных микробов.
Раствор медного купороса
2ст ложки
10л воды
Профилактическая обработка перед цветением
Бордосская смесь
Разводить по инструкции,
обрабатывать каждые 10 дней.
Во время сильной жары или затяжных дождей, а также при первых признаках заболевания на картофеле опрыскивать одновременно как растения картофеля, так и растения томата специальными препаратами:
Ридомил — Голд,
Профит Голд
Хом (хлорокись меди)
Нужны две обработки с двухнедельным перерывом между ними.
Фитофтороз томатов — самое опасное заболевание, которое может за короткое время уничтожить не только урожай томатов, но и всё растение в целом, поэтому так важно вовремя проводить профилактические мероприятия о которых я вам рассказала.
Рекомендую статьи, которые будут вам полезны:
Лежебоки - помидоры к Новому году
Томаты. Сорта для открытого грунта
Томаты. Сорта для плёночных укрытий
Огород в августе (часть 1)
Выращивание томатов в последовательных посадках
Огород в июле. Уход за овощными растениями
Лунный посевной календарь на август 2014г
Томаты. Выращивание рассады
Работы в огороде в июне
Защита растений от вредителей
Микроэлементы в питании томатов
Взаимное влияние растений
Растения против вредителей
Календарь огородника, июль: Работы в огороде
Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
украшение на голову
1.
[620x414] 2.
[700x700] 3.
[680x455] 4.
[680x656]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Сумка из зонтика. Мастер - класс
Зонтики бывают разные: синие, зеленые, красные... И как жаль бывает, когда они ломаются. Но не спешите их выбрасывать, из любимого зонтика можно сшить красивую сумочку, которая тоже станет любимой.