Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Рецепт блестящей шоколадной глазури
[360x270]Рецепт «холодного» приготовления глазури. Получается почти настоящий шоколад, только еще и блестящий.
Ингредиенты:
● 1/2 стакана сахарной пудры
● 1/2 стакана молока
● 3 ст. ложки какао
● 1,5 ст. ложки сливочного масла
● ваниль
Приготовление:
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Пышные оладушки
Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Александрийское тесто (для куличей)-это просто бомба!
Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
ТОРТ "КОРОЛЕВСКИЙ НАПОЛЕОН" из Кулинарной книги АЛИИ
[640x480]Уж какие я только Наполеоны не пробовала, а такой ела в первый раз! Во-первых, тесто на сметане... во-вторых, 2 крема!
Слова автора, фото мои
Коржи:
250 гр. маргарина,
300 гр. жирной сметаны,
0,5 стакана воды,
3-4 стакана муки
Крем №1:
9 желтков,
6 столовых ложек муки,
1,5 литра молока,
140 гр. сливочного масла,
1,5 стакана сахара,
орехи,
1 пакетик ванильного сахара
(Я не делала такой крем, потому что не представляла куда девать 9 белков! Просто заварной крем сварила, как для торта "Дамский каприз")
Крем №2:
1 банки варёного сгущённого молока,
200 гр. размягчённого сливочного масла,
1 лимон
орехи
Процесс приготовления:
Муку высыпать в чашку, нарезать маргарин. Перетереть руками. Добавить сметану и воду
[640x480]Перемешать
[640x480]Теперь добавим столько муки
[640x480]чтобы получилось крутое тесто
[640x480]Есть время - немного охлаждаем тесто, нет - ничего страшного.
Из этого количества теста делаем 21-23 булочки. Именно столько нам предстоит раскатать и испечь коржей.
[640x480]Я их затем все положила в холодильник и доставала по одной по мере надобности
[640x480]Выкатываем коржи и вырезаем их по форме блюда, в котором в последствии торт будет находится. Коржи выкатываем очень тонко.
[640x480]Накалываем вилкой и отправляем в духовку.
[640x480]Выпекаем на средней температуре недолго. От духовки не отходим! Коржи тонкие могут подгореть. Коржи получаются волнистые, пусть это вас не пугает. Так должно быть. Всё правильно. Складываем коржи в стопочку на подносе.
[640x480]Теперь готовим крем -№1. (сама не делала, но рецепт напишу)
В отдельной глубокой миске хорошенечко растираем желтки с сахаром до однородной, белой массы. Постепенно вводим муку. Подливаем тёплое (не горячее)молоко. Мешаем, до полного растворения.
Ставим на небольшой огонь. Постоянно мешаем. Дожидаемся, когда крем начинает густеть, и появляются по бокам знакомые звуки "пух, пух..." и пузырьки. Добавляем сливочное масло, мешаем.
Теперь добавляем ванильный сахар, мешаем. Снимаем с огня. Оставляем в стороне.
Примечание: Я делала заварной
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Опубликовала Людмила Взятышева,
Взято с : http://samozvetik.ru/blog/43283937902/SEKRETNYIY-RETSEPT-OT-VSEH-BOLEZNEY-OGURTSOV!!!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_2&domain=mirtesen.ru&pad=1&mid=4DD9C410E75437553A2879419884A862&tmd=1
Это цитата сообщения Julianika Оригинальное сообщение
из Merino de luxe, двойная. Спицы чулочные №3
[640x518]
За основу брала МК от Марии Матвеевой,за что ей особое спасибоhttp://club.osinka.ru/topic-51742?p=1891128#1891128
Вязала из Merino de luxe, 280м -100гр.Верхняя шапочка чулочные спицы №3, нижняя №3,5.На 42 размер ушло 90 грамм. Шапочка хорошо тянется до 46 размера. Делала образец, плотность верхней шапочки совпала с описанием, поэтому количество петель не меняла. Ушки вязала сразу двойные по кругу. Начинала с 10 петель. 1л,накид/обратный,чтобы не было дырочек/,4 лиц, накид,1л,накид,4 лиц,накид.Прибавки через ряд,как в описании.Второе ушко аналогично.Каждое ушко получилось по 38 петель. По 19 сняла на булавки для нижней шапочки.Далее по описанию.
Рисунок верхней шапочки:для вязания по кругу
1р) *1 лиц,1 изн*
2р.- *1лиц, изн. сним с накидом,не провязывая*
3р.- *Петлю с накид.. снимаем еще с одним накидом,1 лиц.*
4р.*Петлю с двумя накидами пров. изн, 1лиц*
далее повторять с 1-4 ряды.
Связала нужную высоту и сшила открытые петли трикотажным швом,петля в петлю.
Нижняя шапочка получилась плотнее по вязке, поэтому спицы 3,5.
19 пет. 1-го ушка с булавки,10 пет набрала из петель задней части шапочки,19 пет. ушка, далее прямыми и обратными рядами, чулочной вязкой, прибавляя в каждом лиц. по одной петле с каждого края. Я прибавляла всего 6 пет. с каждой стороны/ в верхней шапочке по 4 петли/ из-за разницы в плотности рисунков.Для страховки лучше проверить,чтобы форма выреза верхней и нижней шапочки совпадала.Закончив прибавочки, набираем петли по лобику. У меня получилось не 16 пет, как в верхней, а 22 петли. Вяжем до нужной высоты и сшиваем трикотажным швом.В кончики привязываем помпончики или кисточки. Шапочку обвязала рачьим ходом и сделала завязочки ,цепочка из в.п. в две нити. Если верх вязать чулочной вязкой,то лучше вязать по описанию МК. Перерасчеты в нижней шапочке делала из-за разницы в плотности вязки верхей и нижней шапочки.
[640x566]
Это цитата сообщения ратибор1962 Оригинальное сообщение
Работы Мастера. CANASTILLA ARTESANAL
Сегодня хочу показать вам работы испанской мастерицы CANASTILLA ARTESANAL. Ну нравится мне сочетание ткани и вязания, кружев и использование разных фактур... Смотрите...
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение
Сажаем правильно огурцы (Видео) / Урок от журнала "Вестник цветовода"
Сажаем огурцы с Павлом Траннуа
Как вырастить вкусные огурцы без особых трудозатрат, чтоб они были сладкими и хрустящими? Не тратьте силы и время на поиск ответа! Смотрите видео.
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение
Вкуснейшее киевское печенье, рецепт которого мне дала коллега
Эксклюзивный рецепт, такого еще нет в интернете.
Этот рецепт я узнала от коллеги лет 14 назад. Очень понравилось оно. Что- то вроде безе, с элементами киевского торта. Дети несколько раз просили, чтобы его пекла. Сейчас дети выросли и часто вспоминают его. Решила поискать рецепт в интернете, а его нигде нет. Хорошо, что я сохранила записи.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Пирожное «Подсолнух»
Ингредиенты к рецепту «Пирожное „Подсолнух“»:
Бисквит
|
1 ст.
Мука пшеничная |
1 ст.
Сахар |
|
6 шт.
Яйца куриные |
Крем для прослойки и украшения
|
1 щепотка
Куркума |
3 ст. л.
Мак |
|
400 г
Масло сливочное |
440 мл
Молоко |
|
5 ст. л.
Мука пшеничная |
0.5 г
Пищевой краситель |
|
2 ст.
Сахар |
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Шарлотка
Шарлотка
Если просто, шарлотка - яблочный пирог. Хотя этот пирог и называется шарлотка, рецепт приготовления его очень напоминает яблочный бисквит. Что касается названия шарлотки, существует романтичная история о безнадёжно влюблённом поваре, который придумал как готовить шарлотку и посвятил этот рецепт даме своего сердца Шарлотте. Так появился пирог шарлотка
Шарлотка с яблоками - самый быстрый и очень вкусный пирог. Несмотря на то, что рецепт шарлотки очень прост, удовольствия этот пирог принесет не меньше, чем самый сложный десерт!
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Очень важно для амигуруми
http://stranamasterov.ru/node/649717?tid=451
Доброго времени суток.
Хочу поделиться как вязать по кругу так, чтобы столбики были ровные, аккуратные. Рассмотрим на примере столбиков без накида:
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
*ВАРЕНИЧКИ
...пальчики оближете:)
Для теста:
· 1 стакан горячей воды;
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Цветочная накидка спицами
Цветочная накидка спицами
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Милашино тесто (супер-экспресс) Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ КЕКСОВ
|
Это цитата сообщения Викторка_К Оригинальное сообщение
Блюда из песочного теста. Коллекция лучших рецептов.
http://moikompas.ru/compas/bluda_iz_pesochnogo_testa
Песочное тесто с пекарским порошком
Песочное тесто с сыром
Песоное тесто с творогом
Как сделать, чтобы песочное тесто не рассыпалось
Приготовление ароматизированного песочного теста
Самое главное о песочном тесте