Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Креветки в лимонных корзиночках
Состав: 4 лимона, 200 гр. мякоти креветок, 50 гр. сливочного масла, 1 ст. ложка белого винного уксуса, 1 желток, 2 ст. ложки лимонного сока.
Лимоны разрежьте пополам и удалите сердцевину - получатся корзиночки. Смешайте уксус со ст. ложкой воды и прокипятите. Затем добавьте желток и 1 ст. ложку воды и взбейте, прогревая на водяной бане. Когда соус начнет густеть, добавьте в него небольшими порциями масло. Креветки положите в кипящую воду и поварите 3 минуты. Затем охладите их и перемешайте вместе с соусом. Полейте лимонным соком и разложите по корзиночкам. При подаче украсьте оливками.
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
ТОРТ ДЛЯ СИСАДМИНА (20 фото + рецепт)
Это цитата сообщения Primavera_Sound Оригинальное сообщение
Селедочное масло
[показать]Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Цуккини фаршированные
1. В томатном соусе
2. Запечённые в духовке
Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение
Картофель, запеченный в сливках с сыром
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Груши в шоколадной подливке с мороженым
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Апельсиновый кекс с миндалем и апельсиновым джемом
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Тыква, фаршированная мясом и овощами
С небольшой тыквы вырезать крышку и очистить ее от семечек.
Обжарить мясо (только не совершенно постное) кусочками. Спассеровать морковь. Сложить все в кастрюлю. Добавить красный болгарский перец, порезанный соломкой и ананас (свежий или из банки, но тогда в собственном соку). Все смешать, посолить, добавить немного воды и тушить до готовности.
Переложить все в тыкву и поставить в холодную духовку на маленькую температуру и держать там 2 часа, а то и больше.
На стол подавать прямо в тыкве с большой ложкой, чтобы можно было отскабливать от стенок тыкву.
Запекать можно и не в целой тыкве, а в половинке, ее можно прикрыть фольгой, чтобы начинка не пригорала и тушилась потихоньку.
http://botinok.co.il/node/38197
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Печеночный рулет с зеленым маслом
Это цитата сообщения Sayuri_no_diary Оригинальное сообщение
Плов.
Сегодня варила плов, баловала своих.
Очень люблю это блюдо)))
И готовить и есть тоже:):
Самый быстрый плов из курицы, самый вкусный, на мой взгляд, из свинины.
Можно смешать несколько сортов мяса, будет тоже вкусно, но тогда нужно учитывать разную степень их готовки и тушить отдельно, чтоб какое-то одно не оказалось в результате сырым.
Мяса всегда кладу на глаз, столько, сколько считаю нужным и никогда не взвешиваю, обжариваю на сковородке до полуготовности, так же в конце жарки с мясом обжариваю нарезанный лук(пару средних луковиц), можно ещё добавить чеснока, кто любитель. Отдельно обжариваю нарезанную соломкой морковку(две или три средних моркови), потом всё это сваливаю в кастрюльку, посыпаю душистым перчиком, засыпаю вымытый рис и заливаю подсоленой водой( отношение риса и воды такое: 1:2, я всегда меряю кружкой, то есть на две кружки риса - четыре кружки воды, (получается довольно большая порция))
Затем кастрюлю накрываю крышкой, довожу на большом огне до кипения, после чего ставлю на маленький и до готовности.(ничего не перемешиваю)
Время никогда не засекала, но если рисовая верхушка готова, то весь плов готов!
Приятного аппетита!
[600x591]
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Хворост
Это цитата сообщения Avi-Tal Оригинальное сообщение
"Золушка", фильм 1947 года - в цвете! +ещё много!
Три Орешка Для Золушки HD 1973
Руслан и Людмила, сказка Руслан и Людмила