Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Миндальный пирог с киви

 

1.
[534x362]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Жульен с Грибами!

Ингредиенты:
Шампиньйоны - 500 г
Лук репчатый - 2 шт
Сметана - 200 г
Сыр (твёрдый) - 300 г
Масло растительное
Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:
Лук репчатый порезать и выложить на раскалённую сковороду, поджарить до золотистой корочки. Порезать на четыре части шампиньйоны и выложить к луку на сковороду.
Когда грибы будут готовы, влить сметану и протушить (если будет много сока добавить щепотку муки).
Соль и перец по вкусу.
Когда жульен 5 мин протушится, посыпать потёртым сыром, когда сыр расплавится - блюдо готово.
источник http://vkontakte.ru/album-32194285_147336091
[392x294]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

СНИКЕРС

СНИКЕРС

Вам понадобится:
Для первого слоя:
200 г молочного шоколада
50 г конфет-ирисок
50 г сливочного масла

Для второго слоя:
4 ст.л. сливочного масла
1 стакан сахара
1/4 стакана сгущенного молока
1 1/2 стакана зефирного крема
50 г арахисового масла
1 ч.л. ванилина
1 1/2 стакана нарезанного соленого арахиса

Для третьего слоя:
400г конфет-ирисок
1/4 стакана густых сливок

Для четвертого слоя:
200г молочного шоколада
50г конфет-ирисок
50г сливочного масла

Для зефирного крема:
3 белка
2 ст. ложки варенья
3 ст. ложки сахара
1 ч.л. желатина
1/4 стакана воды
1/4 ч.л. соли

Рецепт:

1) Для первого слоя: В маленькой кастрюле на слабом огне растопить молочный шоколад, ириски и масло. Хорошенько перемешать до образования однородной массы. Залить смесь в противень (22,5 см х 32,5 см), смазанный маслом. Используя шпатель, разгладить поверхность массы и поставить в холодильник.

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Рулет без выпечки

[604x454]

 

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Сосиски и сыр на шпажках в тесте

 

1.
[604x403]

Насадите сосиски на шпажки

                                                                                                             

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Рогалик "Хот-дог"

 

1.
[602x338]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Финиковые конфеты с марципаном

 

[401x604]

                                                 

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

ЧЕРНИЧНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

 

1.
[400x263]

                                                                                                 

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Маринованная курица с пловом

Ингредиенты:

Для маринада:
Куриные бедра – 1,5 кг
Чеснок – 10 зубчиков
Соль – 2 чайных ложки
Оливковое масло – 6 столовых ложек
Уксус – 2 столовых ложки
Лимон – ½ шт
Молотый кардамон – 2 чайных ложки
Молотый перец (белый/черный) – ½ чайной ложки
Молотая корица – ½ чайной ложки
Мускатный орех – ¼ чайной ложки
Молотая гвоздика – ¼ чайной ложки
Лавровый лист – 4 шт
Анис – 1 шт (звездочка)

Для соуса:
Чеснок – 8 зубчиков
Соль – ¼ чайной ложки
Лимон – ½ шт
Оливковое масло – 4 столовых ложки
Майонез/сметана / йогурт – в зависимости от предпочтений

Для плова:
Сливочное масло (несоленое) – 120 г
Ячмень – 1 стакан
Коричневый рис – 1 стакан
Куриный бульон – 430 мл
Вода – ¾ стакана

Количество – 4 больших порции

1.
[640x428]

2.
[640x428]

3.
[640x428]

4.
[640x428]

5.
[640x428]

6.
[640x375]

7.
[640x429]

8.
[640x428]

9.
[640x428]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Веселые яйца

[500x500]
Ингредиенты:

Перец - 1 шт
Яйцо - 3 шт
Соль
Перец


Перцы нарежьте на кольца. Выложите на подогретую сковороду. В середину кольца разбейте яйцо. как только желток схватился, посолите и поперчите по вкусу

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пирог со сгущенкой

Сливочное масло - 80 г
Песочное печенье (юбилейное) - 300 г
Яичный желток - 3 шт
Молоко сгущенное - 400 мл
Лимон - 1/2 шт
1.Положите печенье в пакет и размельчите в не очень мелкую крошку.
2.Добавьте в печенье мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешайте.
3.Выложите получившуюся массу в форму и сформируйте бортики высотой около 2-х см. Тесто надо распределить как можно ровнее.
Засуньте форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
4.Пока запекается основа, приготовим начинку. Взбейте желтки и добавьте в них сгущёнку.
5.Продолжая взбивать добавьте сок половинки лимона.
6.Достав из духовки форму, выложите начинку на основу.
7.Равномерно распределите и опять в духовку на 10 минут.



ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!!

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Жареные мандарины с тимьяном и маскарпоне

Вам понадобится:

Мандарины - 6 шт
Сливочное масло - 20 г
Сахар-песок - 30 г
Тимьян - 5 г
Маскарпоне - 40 г

1.немного сливочного масла растопить на сковороде и добавить очищенные мандарины. Когда одна сторона долек станет золотистой, перевернуть, добавить сахар (по вкусу) и тимьян, только листочки.

2.Перемешать, чтобы сахар закарамелизовался и разложить по порционным формам. Туда же - по ложке маскарпоне.

1.
[432x638]

2.
[358x539]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Куриная грудка с брокколи под сырным соусом

600г куриной грудки 400г брокколи 400г сливочного сыра 1 яйцо 1 ст.л. соевого соуса 5 ст.л. сметаны 20% 100г креветок 100г мидий ( можно "снежного краба") 0.5 ст. воды перец, соль 3 зубчика чеснока Грудку моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем кусочками и выкладываем в форму для выпекания. Соус: чеснок измельчить и смешать со сметаной, сыром, соевым соусом и яйцом с помощью блендера. Добавить перец, воду, хорошенько размешать! На курочку выкладываем слой брокколи, креветки, мидии, поливаем все соусом, накрываем фольгой и отправляем в духовку разогретую до 200гр. Время приготовления: 1ч-1.20мин.
[700x525]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Бисквитное пирожное "Новогодняя ёлка"

Ингредиенты:

Для бисквита:
Яйца – 3 шт
Щепотка соли
Cахар – 75 г
Молотый миндаль – 100 г
Мука – 25 г
Крахмал – 25 г

Для декорации:
Белый шоколад – 100 г
Фисташки – 100 г

Для сахарной глазури (снежных верхушек):
Сахарная пудра – 3 столовых ложки
Лимонный сок – 1 чайная ложка

Количество – 6 пирожных

1.На бумаге для выпечки нарисуйте круги диаметром 20 см, вырежьте их, разрежьте до середины, сверните кулечки и закрепите скрепками. Бумажные кулечки поставьте вертикально,например, в стаканы диаметром меньше, чем диаметр кулечков.

2.Белки отделенные от желтков взбейте с щепоткой соли до устойчивой пены. Продолжайте взбивать, добавляя сахар.Затем добавьте желтки.Молотый миндаль смешать с мукой и крахмалом. Аккуратно вмешать мучную смесь в яичную массу.Тестом наполнить "кулечки&qu

3.Печь в предварительно нагретой до 180°C духовке минут 15-20. Вынуть из духовки и дать остыть.Фисташки подробить.Белый шоколад растопить на водяной бане.Остывшие бисквиты освободить от бумаги.

4.Бисквиты обмазать шоколадом и обвалять в дробленых фисташках.Красные точечки-шарики (любое варенье)нанести можно при помощи обычного шприца без иглы.Сахарную пудру смешать с лимонным соком и чайной ложкой полить деревца.Посыпать сверху все сахарной пудрой

источник http://edaaaа.ru/

1.
[604x398]

2.
[604x383]

3.
[604x381]

4.
[604x393]

5.
[604x389]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Хрустящие куриные ножки

Ингредиенты:

Куриные ножки - 5 шт
Яйцо - 1 шт
Кетчуп - 1 столовая ложка
Панировочные сухари - 75 г
Арахис (тертый) - 100 г
Соль - 0,5 чайной ложки
Специи для курицы
Растительное масло - 60 мл

1.Вымойте куриные ножки и снимите с них кожу.
2.Взбейте яйцо.
3.Добавьте соль и кетчуп. Взбейте.
4.В полиэтиленовом пакете или в тарелке смешайте сухари с тертым арахисом и специями
5.Окуните ножку в яичную смесь
6.Затем вываляйте в сухарях
7.Полностью покройте ножку сухой смесью.
8.На раскаленной сковороде поджарьте каждую ножку (около 30 минут при 190 градусах).
источникhttp://vkontakte.ru/lunchtime

1.
[510x340]

2.
[510x340]

3.
[510x340]

4.
[510x340]

5.
[510x340]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

АРОМАТНОЕ МАСЛО С ТРАВАМИ

АРОМАТНОЕ МАСЛО С ТРАВАМИ

Сливочное масло - 300 г
Базаилик – 40 г
Петрушка – 40 г
Майоран – 40 г
Соль – ½ чайной ложки
Чеснок - 2 зубчика

1.Зелень хорошо измельчить, добавить чеснок.
2.Добавьте соль, сливочное масло и перемешайте.
3.Выложите на фольгу, бумагу или форму, в которой будете масло замораживаться.
4.Поместите масло в морозилку минут на 10. Масло подойдет к мясу.
рецепт взят с http://kalabasa.ru/snack/aromatnoe-maslo-s-travami.html

1.
[400x300]

2.
[400x300]

3.
[400x267]

4.
[400x267]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пасхальные яйца

Вкусные советы: Пасхальные яйца 

Это цитата сообщения Svetonik Оригинальное сообщение

Цитрусовое пирожное.




[700x525]
Угостите родных и близких вкуснейшими пирожными! Отдохнём от жирных кремов, побалуемся кисло-сладенькими вкусняшками. Для бисквита приготовьте продукты- 8 белков, 8 желтков, 8 ст.л. холодной воды, тёртая цедра 2 лимонов, 300 гр муки, 300 гр сахара , 2 ч.л. разрыхлителя для теста. Для начинки- полбанки апельсинового конфитюра. Для глазури-сок 1 лимона, 100-150 гр сахара, 2 горсти миндаля.Читать далее

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог с рисом и яйцом

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картофель по-княжески





Новое блюдо из картошки - вкусное, полезное и низкокалорийное.

Для картофеля по-княжески понадобится полкило клубней (почистить, порезать ломтиками и вымочить в воде, чтобы ушел лишний крахмал). полкило нежирного творога, 200 мл йогурта, соль и перец.

Выложить слой подготовленных ломтиков картофеля в форму или на противень, сверху - творог. Повторить. Йогурт посолить, поперчить, залить блюдо и запечь.

При разогретой до 200 градусов духовке блюдо будет готово через 30 минут. Его можно приготовить и мультиварке.

Калорийность картофеля по-княжески - всего 88 ккал, при этом в нем содержатся не только углеводы, но и белки.

источник