• Авторизация


Без заголовка 28-04-2013 23:00

Это цитата сообщения ВердиБелоснежка Оригинальное сообщение

слоёные пирожные с яблоками

нашла в интернете сегодня такой рецептик и уже успела приготовить сама. получилось здорово!
[показать]
СОСТАВ
слоёное готовое тесто, 3 или более средних яблока, ~12 ч ложек персикового или абрикосового джема, орехи, корица
Яблоки (лучше взять кислые или кисло-сладкие) очистить от кожицы, разрезать пополам и вырезать семенную коробочку.
У половинок яблок со внешней стороны сделать надрезы так, чтобы яблоки остались целыми, а не распались на пластинки.
Тесто раскатать и разрезать на 6 квадратов или кругов.
В центр каждого квадрата положить 1 ч ложку джема и уложить яблоко.
[показать]
Яблоки сверху смазать 0,5 ч ложкой джема и посыпать корицей.
Края теста приподнять на яблоко и немного защипать.
Выпекать при t=200~220°C до зарумянивания теста (10~15 минут).
Противень с пирожными вынуть из духовки и яблоки сразу же ещё раз помазать джемом (по 0,5 ч ложки на 1 яблоко).
Сверху посыпать измельчёнными орехами (желательно использовать жареный фундук или кедровые орешки или миндаль пластинками).
http://web2.0karelia.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 22:32

Это цитата сообщения hvezda Оригинальное сообщение

Медово-ореховые рогалики на Новый год.

ВЗЯТО У Леночек700


[450x338]

И снова в дело пускаю тесто слоеное - бездрожжевое готовое.






По вкусу рогалики напоминают


восточные сладости.




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-04-2013 22:26

Это цитата сообщения Helena74 Оригинальное сообщение

Торт «Добош».

Торт «Добош»

 

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 22:05

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Шоколадно-сырный торт.

Шоколадно-сырный торт.
[655x441]
Тортик имеет ярко-выраженный шоколадный вкус с сырной ноткой.
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 22:04

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Фрикадельки из баклажан и кабачков.

Фрикадельки из баклажан и кабачков.
[350x241]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 21:58

Это цитата сообщения yasa22 Оригинальное сообщение

Лепешки картофельные из духовки

[показать]Источник

Почему рецепт лепешек в духовке  можно  назвать  самым распространенным? Скорее всего потому, что  лепешки  приходятся по вкусу каждому. Их можно подавать и на завтрак, и на обед, и на ужин. Можно взять на прогулку, чтобы перекусить на свежем воздухе.  И  у каждой хозяйки, наверняка, есть свой рецепт  лепешек в духовке

А в нашем рецепте лепешек в духовке , в состав ингредиентов входит  картофель и овсяные хлопья.  И получаются они необыкновенно  вкусными, попробуйте!

Ингредиенты на 25 лепешек:

Картофель отварной в мундире – 500 г

Мука ржаная – 125 г

Овсяные хлопья – 125 г

Дрожжи свежие – 20 г

Молоко горячее – 3 ст.ложки

Сахарный песок – 1 ч.ложка

Яйцо куриное – 2 шт

Маргарин – 50 г

Соль – 1-2 ч.ложки

Кроме того, мука для посыпки поверхности стола, сливочное масло для  смазывания противня, желток для  смазывания лепешек.

Приготовление лепешек в духовке:

Предварительно сваренный в мундире картофель  очистить от кожуры и натереть на  терке или пропустить через картофеледавилку.

В отдельной емкости смешать  картофель, муку, овсяные хлопья. Смесь  сделать горкой.   Развести дрожжи в молоке, добавить сахарный песок и вылить в  картофельно-мучную массу. Добавить  яйца. Маргарин  порезать кусочками и распределить  его по рабочей поверхности стола.  Вымесить тесто. Оно должно быть эластичным. Тесто накрыть полотенцем и поставить  в тепло на расстойку на 20-30 минут.

Тесто еще раз вымесить и раскатать толщиной в палец. Стаканом вырезать  из теста лепешки.

Смазать противень маслом , выложить на него лепешки и оставить на расстойке еще 10 минут.

Лепешки смазать взбитым желтком и поставить выпекать до золотистого цвета (около 15 минут). Температура  предварительно разогретой духовки  - электрической 220°С, со включенным вентилятором  - 200°С.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 21:56

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Острая закуска из кабачков.

Острая закуска из кабачков.
[500x376]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 20:51

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Булочки "Розочки" с творогом

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 20:48

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Торт из шоколадных блинчиков со сливочно-шоколадным кремом.

ТОРТ ИЗ ШОКОЛАДНЫХ БЛИНЧИКОВ СО СЛИВОЧНО-ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ.
[492x700]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 20:47

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Быстрый пирог "Бринджула".

Быстрый пирог "Бринджула".
Это блюдо грузинской кухни. Быстрый,очень простой и вкусный пирог.
[520x390]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 20:15

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Суп "Карри"

 

Баранина 120 г
Лук 20 г
Петрушка, морковь, сельдерей (корень)
Жир 8 г                                  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 20:13

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Индейка с фруктами по-индийски

[показать]

 

(4 порции)
Рис басмати 200 г
Кокосовая стружка 50 г
Плавленный сырок 1 шт
Яйца 2 шт
Масло топлёное 3 ст. л                        
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 20:13

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картошка по-бомбейски (индийская кухня)

 

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 помидора
- 2 ст.л. растительного масла
- 100 гр. сливочного масла
- 1 ч.л. тмина
- 1 ч.л. зерен горчицы                    
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 20:12

Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение

Апельсиновое желе

 

[показать]  
 

Назначение: Для детей / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин

Блюдо: Десерты

География кухни: Страны Европы / Итальянская

Ингредиенты:

  • Желатин  - 20 Грамм
  • Сахар  - 200 Грамм
  • Апельсины  - 3 Штуки
Количество порций: 7

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 20:11

Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение

Суп харчо с орехами постный

[526x499]

Суп харчо возможен и без мяса, этот рецепт вас удивит и порадует. Очень вкусно!

0,5 стакана риса,

2 картофелины,

3 – 4 луковицы,

3 зубчика чеснока,

0,5 стакана

измельченных

грецких орехов,

0,5 стакана

томатной пасты или ткемали,

растительное масло, специи,

свежая зелень,

соль.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 18:17

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Рулет из лаваша в греческом стиле

[450x554]

 

Рулет из лаваша в греческом стиле
 
Ингредиенты:
2 небольших круглых лаваша
1 крупное куриное филе, около 300 г
½ красной луковицы
1 ст.л. черных маслин
60 г феты
6 салатных листьев
4 ст.л. дзадзыки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 18:17

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Шоколадно-банановая джем-паста

[604x403]

 

Шоколадно-банановая джем-паста
 
Ингредиенты:
 
3 небольших банана (или 2 средних)
3 ст.л. сахара (можно больше)
50 мл. апельсинового сока
100 г горького шоколада
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 18:07

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Торт йогуртовый без выпечки

[500x528]

 

Торт йогуртовый без выпечки
 
Ингредиенты:
 
150 г. бисквитного печенье
100 г. сливочное масло
 
Для начинки:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 18:06

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Яблочный пай

[604x496]

 

Яблочный пай
 
Ингредиенты:
тесто:
2 ст муки
150 г сливочного масла
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
5-6 ст.л. ледяной воды
начинка:
1-1,2 кг зеленых яблок
2/3 ст сахара (если яблоки кислые, то 1 ст)
25 г сливочного масла
1-2 ст.л. крахмала
1 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. сахара (для посыпки)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 18:05

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Роллы Мураками

[604x403]

 

Роллы Мураками
 
Ингредиенты:
 
Рис для суши, роллов (продается в любом супермаркете).
Рисовый уксус (или готовим заправку сами)
Нори (берем в том же отделе где и рис).
Лосось сырой или слабокопченый.
Угорь
Сыр филадельфия
Огурец
Яйцо, панировочные сухари (для кляра)
Дополнительно возьмите маринованный имбирь, васаби, соевый соус,
макису для скатывания роллов и наточите нож так, чтобы он был острый как бритва.
 
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии