Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Простой пасхальный кулич
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
ОРАНЖЕВАЯ ПАСХА С КУРАГОЙ+7 рецептов пасхи на все вкусы
|
Творожный мягкий и нежный десерт с праздничным и солнечным оранжевым цветом, кисловато-сладким вкусом и интенсивным ароматом.
Заранее достать творог, молоко и масло из холодильника и довести до комнатной температуры. ____________________________________________________________
|
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Свинина в лимонно-горчичной корочке
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
"Виноградный пирог"
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Кулинарная школа от Макдоналдс Филе-о-фиш
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Тирамису с маскарпоне
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Пицца с лимонами и лососем
Пицца с лимонами и лососем
Для приготовления пиццы вам понадобится:
Готовое тесто для пицы - 400 г
Лимон - 3 шт
Черный перец - щепотка
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Сметана - 1 / 4 стакана
Копченный лосось - 125 г
Сметана - 1 / 4 стакана
Тонко порежьте лимон и удалите все косточки и хвостик
Раскатайте кусок готового текста.
Выложите на тесто дольки лимона. По вкусу посыпьте черным перцем и солью, полейте оливковым маслом. Поставьте выпекать при средней температуре на 15-20 минут.
Затем немного полейте сметаной.
В конце сверху выкладываем тонко порезанный лосось.
1.
[525x349] 2.
[525x349] 3.
[525x349] 4.
[525x349] 5.
[525x349] 6.
[525x349] http://vkontakte.ru/lunchtime
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Арахисовое печенье
1 ст арахисовой пасты (тоже самое что арахисовое масло)
1 большое яйцо (слегка взбить)
1 ст сахара
1 ч л соды
2 ст л рубленых орехов (по желанию,я не клала)
2 ст л рубленого шоколада (по желанию,я не клала)
Духовку нагреть до 175. Два противня застелить бумагой для выпечки. Перемешать все ингредиенты. Из «теста» сделать 24 шарика. Шарики выкладывать на расстоянии 3-3.5 см. Каждый шарик слегка придавить вилкой. Выпекать в разогретой духовке 15 минут. Затем остудить на решетке.
http://vkontakte.ru/album-32194285_147335979
[700x525]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Пряничные человечки
Ароматные пряники с традиционным украшением - глазурью помогут создать праздничную атмосферу.
Сливочное масло 100 г
Мёд 250 г
Сахар-песок 125 г
Кориандр молотый 1 ч.л.
Гвоздика молотая 1 ч.л
Корица молотая 1 ч.л.
Имбирь свежий 3 см
Яйцо куриное 1 шт.
Соль 0.3 ч.л.
Какао-порошок 10 г
Мука пшеничная 500 г
Разрыхлитель теста 10 г
Сахарная пудра 100 г
Лимонный сок 40 мл
источник http://vkontakte.ru/lunchtime
1.На небольшом огне разогреваем мёд, масло и сахар до полного растворения последнего и снимаем с плиты.
2.Кориандр, гвоздику (по 1 ч. ложке) просеиваем через сито, имбирь мелко режем (или мелем в той же мельнице) и всё перемешиваем, добавив корицу. Всего должна получиться 1 столовая ложка пряностей.
3.В масляно-медовую смесь добавляем соль, какао и подмешиваем пряности. Когда остынет до тёплого состояния, смешиваем с яйцом. Муку перемешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем к пряничной смеси
4.Замешиваем некрутое тесто, скатываем его в шар, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник примерно на 2-3- часа. Тесто получается достаточно жидкое, но пусть вас это не пугает.
5.Нагреваем духовку до 170 градусов. Далее, на припылённой мукой доске раскатываем тесто толщиной 6 мм. Вырезаем острой формочкой человечков, или ваши любимые формочки. Я использовала разные. Если раскатать тесто тоньше, то получится печенье, а не пряники
6.Слегка сбрызгиваем противень маслом и перекладываем туда наши пряники. Убираем в духовку примерно на 10 минут. Тут важно не передержать пряники, а то подгорают они моментально.
7.Готовые пряники должны получиться упругие, но мягкие внутри. Перекладываем на решетку, остужаться.
8.Готовим глазурь. В миске смешиваем сахарную пудру с лимонным соком. Смешивать нужно постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. На 100 грамм пудры приходится примерно 2 столовые ложки жидкости. Кстати, можно смешивать пудру с водой или молоком
9.Раскрашиваем глазурью пряники как нашей душе угодно :)
1.
[600x400] 2.
[600x400] 3.
[600x400] 4.
[640x424] 5.
[640x424] 6.
[640x424] 7.
[640x424] 8.
[600x400] 9.
[700x463]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Сомса,самоса, самбуса
Это цитата сообщения Smelena Оригинальное сообщение
Салатики быстрого приготовления
В каждой семье свои кулинарные незыблемости. Для одного на завтрак – всенепременно каша, у кого-то обязателен десерт после ужина, а в семье моих друзей обед начинается с салата. Во что бы то ни стало. Если салата нет, муж приподнимает бровь 
. Тут, конечно, надобен немалый запас рецептов и трудовой энтузиазм… э... то есть творческий - изобретать, сочетать, немножко того, чуточку этого… Как говорят знатоки и ценители прекрасного пола - французы, настоящая женщина из ничего может сделать три вещи: шляпку, ссору и салат.
Хочу предложить сегодня пару салатов. Не совсем чтобы «из ничего», но... Они легкие, свежие, сочные. Замечательны тем, что делать их очень быстро, почти все составляющие можно приготовить заранее, а перед обедом или ужином только нарезать.
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Печенье 'Тающее'
Эти плюшки займут достойное место в копилке рецептов "для неожиданных гостей". Ингредиентов - минимум, временных затрат - тоже, а на вкус действительно тающее :)
Итак, смешать 300 г масла сливочного (комнатной температуры), полстакана сахарной пудры, полстакана крахмала, 2 стакана муки, ванилин.
Пергаментом проложить противень и из кондитерского мешочка выдавить на него печенюшки. Охладить печенюшки в таком виде (например, убрать на балкон) и затем запекать в заранее прогретой духовке (200С) минут 25-30.
[373x540]
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Фаршированые кальмары под сыром
Ничего нового не изобрела, но вкусно. Очень калорийно, сытно и с пивом просто супер :))) Без пива кстати тоже :)))
[700x525]Кальмары (очищеные тушки) ошпарила кипятком, чтоб они приобрели цилиндрическую форму.
Это цитата сообщения парус_надежды Оригинальное сообщение
"Ласточкино гнездо"
[700x525]Я люблю готовить разную еду. Предпочитаю это занятие разным полуфабрикатам или кафешкам. (Последние - по случаю). Причем, готовить что-нибудь новенькое. Иногда смотрю разные сайты, где люди делятся своими изысками или просто рекомендуют. Если найду что-нибудь простое и на первый взгляд вкусное - сразу пробую! Вот так и случилось с рецептом Ласточкино гнездо, который рекомендую Вам. Сама пробовала - получается обалденно!!!!