Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Рецепт - Печенье «Быстро и вкусно»
2 яйца
200 г сливочного масла
1 стакан сахара
3 стакана муки
2 ст. ложки крахмала
1/2 чайной ложки соды
ванильный сахар по вкусу
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кофейный рулет с Чудесным кремом и Легкой ноткой коньяка
[300x235]
Замечательный рулет, быстро и вкусно, тесто "пушистенькое" .Бисквит в этом рулете получается не влажным, он суховатый, но упругий, легко сворачивается и режется.
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
Семга-гриль с манго, лаймом, перцем чили и кориандром
Рецепт предоставлен Норвежским комитетом по рыбе
Для приготовления 4 порций потребуется:
800 г филе семги без костей, с кожей
2 стол. л. оливкового масла
Соль и перец
Салат из манго:1 манго, нарезать маленькими кусочками
2 красных перца чили, порезать тонкими ломтиками
1 пучок свежего кориандра
4 стол. л. оливкового масла холодного отжима
3 стол. л. сока лайма
Соль и перец
Способ приготовления:
Оборвать листья со стеблей кориандра. Перемешать все ингредиенты салата из манго и приправить солью и перцем. Кожу куска филе очистить от чешуи, промыть, филе просушить и нарезать на порционные куски. Куски семги смазать оливковым маслом и обжаривать на гриле несколько минут с каждой стороны. Приправить солью и перцем.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Куриные рулеты с начинкой из бекона
200 г бекона
50 мл сливок
4 головки репчатого лука
4 филе куриных
1 стакан бульона куриного
1 зубчик чеснока
1/3 стакана белого сухого вина
4 ст.л. сыра тертого
2 ч.л. сливочного масла
1,5 ч.л. муки
1 ч.л. оливкового масла
сок лимона
перец, соль
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Куриные рулетики с сырной начинкой
http://vk.com/feed?w=wall-32194285_172590
Куриное филе — 4шт (1кг);
Сладкий перец — половина (100г);
Легкий сливочный сыр — 80г (можно использовать плавленный);
Сыр Чеддер, либо другой твердый сыр — 100г;
Мелко нарезанный зеленый лук — 2 столовые ложки;
Панировочные сухари — 1/2 стакана (90г);
Лайм — 1шт;
Оливковое масло — 1 столовая ложка (30г) + для смазывания формы для выпекания;
Соль;
Черный молотый перец.
Приготовление:
Куриное филе моем и нарезаем поперек. Каждый кусочек солим и перчим. Перец нарезаем мелко, сыр Чеддер трем на крупной терке. В миске перемешиваем сливочный сыр, зеленый лук, перец и сыр Чеддер. В середину каждого кусочка куриного филе выкладываем сырную смесь. Закручиваем в рулетики. Закрепляем зубочистками со всех сторон, чтобы сыр вытекал минимально. Готовим соус для рулетиков: перемешиваем сок лайма, оливковое масло, соль и перец. Обмакиваем в этот соус наши рулетики. Затем, обваливаем в панировочных сухарях. Выкладываем рулетики швом вниз в смазанную оливковым маслом форму для запекания. Ставим в духовку и готовим при температуре 250С градусов, примерно 25-30 минут. Подаем рулетики горячими. Приятного аппетита!
Автор рецепта - Nata Kotyak
#горячее@bon.appetit
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт без выпечки с персиками
http://vk.com/feed?w=wall-40020627_16235
-Готовые бисквитные коржи 3 шт.
-Сметана 30% - 750 г.
-Сахар – 1 стакан
-Желатин быстрорастворимый - 20 г. (у меня Др. Оеткер)
-Персики консервированные – 1 большая (850г.) банка
-Желе со вкусом персика – 75 г. (у меня вкус киви Др. Оеткер )
-Ванильный сахар – по вкусу (у меня с натуральной ванилью)
-Сироп из-под персиков.
-Сок лимона – 1-2 ст. ложки
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
ГАВАЙСКИЙ КУРИНЫЙ САЛАТ
| Куриная грудка | 400 г | Растительное масло | 20 мл |
| Китайский салат (китайская капуста) | 200 г | Груша | 120 г |
| Сливочное масло | 20 г | Печень куриная | 150 г |
| Лимонный сок | 30 мл | Горчица | 40 мл |
| Соль | 3 г | Перец чили молотый | 3 г |
| Сметана 20% | 150 г | Перец черный молотый | 2 г |
Гавайский куриный салат на первый взгляд совсем нехитрый, но соус делает его волшебным.
[показать]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Закуска из редиса, сыра и яиц
Закуска из редиса, сыра и яиц
Простая вкусная закуска.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат из моркови и редьки
[показать]морковь свежая средняя 2 шт.
редька "дайкон" 100 гр.
чеснок 4-5 зубчиков
лук репчатый небольшой 1 шт.
майонез 50 гр.
сметана 50 гр.
соль
петрушка
перец черный по вкусу
[показать]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Куриное филе в слойке
Вкусные и сочные рулетики!!! Очень удобно готовить их заранее. Начиняю рулетики, заворачиваю в слоеное тесто и замораживаю, а когда надо достаю, даю им разморозиться, смазываю взбитым яйцом и отправляю в духовку. Ну а теперь перейдем к самому рецепту!!!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Кабачково-сырная запеканка с чесноком и мятой
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Любимые пирожки с рисом и яйцом.
Хочется вкусненьких пирожков? А этот рецепт у Вас есть? В этом рецепте начинка рис с яйцом, но такие пирожки можно приготовить с разной, любой начинкой и всё равно будет очень вкусно. Если нет у Вас этого рецепта - срочно берём в копилочку. Пирожки по этому рецепту всегда получаются очень вкусными, так что рекомендую !
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Шоколадный "волшебный" пирог
[427x604]Ингредиенты:
4 яйца комнатной температуры.
1 столовая ложка воды
3/4 стакана сахара (150 г)
125 сливочного масла, растопить
65 г муки
50 г (6 столовых ложек) какао
500 молока (нагреть)
щепотка соли
1 чайная ложка экстракта ванили
1 чайная ложка уксуса
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье без выпечки или "No Bake Cookies"
[показать]Сахар 200 гр.
Какао-порошок 50 гр.
Молоко 50 мл.
Сливочное масло 50 гр.
Арахисовое масло 50 мл.
Ванилин 0,1 ч. л.
Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 200 гр.
[показать]
Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение
Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сельдь под шубой «Нежная»
Рецепт селедки под шубой знает наизусть не одно поколение хозяек. Еще бы, в советские времена это было блюдо номер один на праздничном столе.
Недавно прочитала интересную легенду про это блюдо, честно, узнала эту историю впервые. Рассказывают, что после революции некий купец Богомилов, владеющий сетью трактиров, придумал закуску для пролетариев, чтобы было просто и сытно, а выпивка не сильно ударяла в голову.
Это цитата сообщения Рецепты_с_фото Оригинальное сообщение
Торт "Мечта холостяка"
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
Рецепты тортов.
Источник: Тортик "Мечта холостяка".
Ингредиенты:
500 г масла,
300 г сахара,
5 яиц,
1,5 ч. л. соды, гашенной уксусом,
1,5 стакана муки,
5 ч. л. какао,
2 стакана молока,
3 ст. л. манки,
2 лимона,
1-2 пачки маршмеллоу,
400 г сахарной пудры,
1 ч. л. масла для мастики.
Приговление:
Вот такой тортик можно сделать мужчине на праздник, почитав наши кулинарные рецепты.
Я его сделала на 25 лет своему брату.
В основу бюста пошел тортик "Птичье молоко".
1. 200 гр. масла и 1,5 стакана сахара растереть. Затем по одному вбивать 5 яиц. Далее 1,5 ч. л. соды, гашенной уксусом, и 1,5 стакана муки.
2. Тесто разделить пополам, в одну часть положить 5 ч. л. какао. Форму смазать маслом, посыпать манкой и запекать примерно минут 25-30 при 180 градусах (зависит от духовки, так что смотрите сами по готовности; проверяла спичкой).
3. 300 гр. масла и 1,5 ст. сахара растереть, добавить холодную манную кашу (2 ст. молока и 3 ст. л. манки - каша густая). Все это взбить до белого состояния. Натереть 2 лимона и добавить в крем.
4. Я испекла коржи в форме для выпечки в виде сердца (получилось 2 коржа - темного и белого цвета). Далее, повернула к себе корж в виде сердца острым концом от себя, т. е. когда смотришь на него, то получается, что выпуклости :) смотрят на тебя. Чашкой вырезала круги из темного и светлого коржа (будущие груди), их разрезала вдоль и смазала кремом.
Оставшуюся часть от белого коржа подложила к верхней части бюста, имитируя верхнюю часть бюста. Остаток от темного коржа положила под грудь для корсета. Также разрезала их вдоль и смазала кремом.
Далее обтянула мастикой из маршмелоу и украсила тоже мастикой. )) Для корсета сделала мастику из маршмеллоу (суфле Бон-пари):
1. Суфле или пастилу (1 пачку) выложить в миску, добавить масло (примерно 1 ч. л.) и поставить в микроволновку секунд на 30.
2. Суфле разбухнет и станет мягким, вытащить его из микроволновки и сразу добавить сахарную пудру. Размешать все хорошо руками, пудру досыпать в суфле до тех пор, пока масса не перестанет липнуть к рукам. У меня на корсет и имитацию кожи ушло 2 пачки маршмелоу и сахарной пудры - примерно 400 гр.
|
|
|
|