Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Сахарные розы
Очень красивое и романтичное украшение для тортов и десертов. Делается очень просто.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Банановое рафаэлло
Ваши дети любят рафаэлло? Сегодня мы приготовим его сами. Этот легкий десерт не только очень вкусен, но и невероятно полезен, ведь в его составе только натуральные компоненты. Поэтому такое лакомство можно давать даже маленьким детям. Порадуйте ваших близких необыкновенно вкусным десертом!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Чудо-тортики. Зоопарк.
Все ниже приведенные тортики творит Жанна из Санкт-Петербурга.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Закуска "Падал прошлогодний снег"
Идеей для создания этой закуски стал замечательный, всем известный мультфильм "Падал прошлогодний снег".
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Торт "Веселая корзина"
6 яиц, 2 ст. сахара, 0,5 ч.л. соли и соды, 0,5 ч.л. лимонной кислоты,ваниль, 2,5 ст. муки.
Взбить тесто миксером,чтоб было погуще сметаны
Выпекать блинчики где-нибудь 5 см. в диаметре (как больше нравится)
Немедленно из духовки тщательно обмакнуть каждый блинчик в крем и укладывать друг на дружку,первый слой торта самый большой, потом меньше диаметром и так, чтобы получилась горка
КРЕМ:
200 г масла, 1 ст. сахара, 3 ст. сметаны/йогурта.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Видео рецепты
|
|
Индейка под сыром |
|
|
Эскалопы из индейки с лимоном и петрушкой
|
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Жульен в картофельной кокотнице
Откровенно говоря, не знаю, откуда и когда "приплыли" в наш обиход и общепит жульены - в том виде, в каком мы к ним привыкли. Что-то мне в этих жульенах откровенно не нравилось. Скорее всего сам процесс "закусывания". Ну, выскреб из кокотницы чайной ложкой некую - иногда вкусную, иногда нет - субстанцию, а закусить, в принципе, и нечем. На днях я решил таки закусить не только жульеном, но и кокотницей заодно. Вот в этом случае все сразу встало на свои места, особенно если жульен - грибной.
Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение
Пирожное Наполеон(по–латвийски)
Пирожное Наполеон(по–латвийски)
[434x291]
Для 10 пирожных весом 95г:
тесто (по рецепту Скороспелого слоеного теста) на 2 стакана муки,
крем заварной (по рецепту 35) из 1 стакана молока,
помада (добавить к основной помаде 1 ст.ложку ванильного ликера или 3-4 г ванильного сахара, или 2-3 капли ванильной эссенции. Цвет помады белый) из 4 ст. ложек сахарного песку.
тесто раскатать в два одинаковых пласта толщиной 3-4 мм, положить на сбрызнутый водой противень и печь 25-30 мин при температуре 200-210 градусов. После выпечки оба пласта склеить ароматизированным заварным кремом и заглазировать ароматизированной помадой. Когда помада застынет, разрезать пласт на пирожные.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Бисквитный рулет с творожным кремом - рецепт.
Ингредиенты
- Бисквит:
- 5 яиц
- 4 ст.л. муки
- 2 ст.л. крахмала
- 150-200г сахара
- 2\3 ч.л. разрыхлителя (сода+лимон. кислота)
- бумага для выпекания - 40 см
- прямоугольный противень
- раст.масло для смазывания
- Пропитка:
- 3 ст.л. коньяка
- 4 ст.л. сиропа из клубничного варенья (можно добавить ягоды, тоже вкусно)
- Крем:
- 100г сливочного масла
- 250г обезжиренного творога (мягкого, без крупинок)
- 2-3 ст.л. густой сметаны
- 3 ст.л. сахара
- Украшение: 50 г горького шоколада+20 г сл. масла, миндаль
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Яркий, ароматный клубничный пирог! Рекомендую.
[501x340]Ингредиенты:
- Клубника - 150 г
- Сливочный сыр - 500 г
- Сливки - 360 мл
- Сахар - 115 г
- Яйца - 5 шт
- Молоко -125 мл
- Мука - 250 г
- Сода - 1 столовая ложка
Приготовление:
Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение
Колбаса куриная по - домашнему
Вы никогда не задумывались над тем, что стоит ли покупать в магазинах сомнительного качества колбасу с не совсем понятным и известным составом? Причем цена у нее довольно таки неплохая. Я всегда стараюсь готовить все сама и кормить свою семью более натуральными продуктами, поэтому и решила поделиться с вами рецептом приготовления колбасы в домашних условиях.
Нам понадобиться: 500 гр куриного филе, 200 гр 30% сливок, 2 яичных белка, свекольный сок 30 мл, чеснок 1 зубчик, соль, перец — по вкусу.
Это цитата сообщения Osa-Zyza Оригинальное сообщение
Печенье с предсказаниями или Печенье с пожеланиями
Печенье с предсказаниями Fortune cookies - это скорее праздничное развлечение, чем лакомство. Можно выпекать такие печеньки сразу с написанным пожеланием, либо после выпекания, пока печенье теплое и мягкое , вложить в него записку и свернуть пельменькой. Обычно пишут пожелания Удачи, Любви, Богатства, Счастья, Здоровья и тд.
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Кабачковые оладьи - не займёт много времени: раз и готово!!!
[604x453]-
Приготовление:
На терке натереть кабачок, луковицу, морковку.
Добавить муку, яйцо, соль, перец.
Обжарить оладьи на подсолнечном масле с двух сторон.
Начинка:
Тертый сыр, сметана(или майонез), чеснок, зелень
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Печенье "Кокосанка"! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри!
[600x450]Печенье "Кокосанка"
Для любителей кокосовой выпечки!!!
Ингредиенты:
-400 гр кокосовая стружка
-4-5 шт яйцо
-1.5 ст сахар (Стакан 200 гр)
Приготовление:
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Ягодно-йогуртовый десерт (без выпечки) В жару - то что надо!!!
[604x453]В жару - то что надо, когда жарко и духовку кочегарить неохота, а сладкого хочется
Ингредиенты:
-Для подложки (можно обойтись без нее):
-150 гр печенья (типа Юбилейного)
-50-70 гр размягченного сливочного масла
Приготовление:
Печенье смолоть блендером в крошку и смешать с маслом, полученное тесто выложить в форму (у нас - 22см диаметром), разровнять и спрятать в холодильник.
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Кулинарные рецепты для Вас,милые хозяюшки...
Дорогие друзья! Только здесь для Вас все про фарш грибы, полные рецепты - с фотографиями и качественным описанием приготовления.
Рецепт - Фаршированная утка в духовке
утка - два килограмма
шампиньоны - 300 грамм
картофель - 500 грамм
репчатый лук - 150 грамм
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для смазки
Рецепт - Фаршированное мясо
свиная вырезка - один килограмм
грибы - 300 грамм
твердый сыр - 200 грамм
зелень петрушки - 1 пучок
яйца - две штуки
чеснок - 3-4 зубчика
панировочные сухари - для обсыпки
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
сливочное масло - для жарки
Рецепт - Грибы, фаршированные мясом
шампиньоны - 12 штук
репчатый лук - одна штука
твердый сыр - 100 грамм
мясной фарш - 400 грамм
яйцо - одна штука
зелень - по вкусу
майонез - по вкусу
растительное масло - для жарки
растительное масло - для смазки
Рецепт - Фаршированная голень
голень курицы - три штуки
твердый сыр - 150 грамм
грибы - 400 грамм
репчатый лук - одна штука
чеснок - 2-3 зубчика
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
Рецепт - Фаршированные куриные голени
куриные голени - пять штук
шампиньоны - 300 грамм
репчатый лук - 150 грамм
яйцо - одна штука
панировочные сухари - для обсыпки
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
Рецепт - Фаршированные куриные окорочка
куриные окорочка - четыре штуки
свежие шампиньоны - 400 грамм
консервированные ананасы - 200 грамм
твердый сыр - 100 грамм
майонез - 50 грамм
репчатый лук - три штуки
смесь перцев - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Банановые кексы-очень просто готовятся и быстро съедаются.
Нам потребуется:
2 спелых банана
100 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
250 г муки
Бананы размять вилкой в кашицу.
Масло растереть с сахаром, перемешать, добавить туда яйца.
Добавить бананы, муку, разрыхлитель.
Замесить некрутое тесто и выложить в форму, заполнив ее наполовину.
Выпекать 15-20 мин. при температуре 180 градусов.
Это цитата сообщения Валентина_Константиновна Оригинальное сообщение
Рыбный пирог
[400x287] [400x339]
Ингредиенты:
• 500 г муки + около 50 г на подсыпку
Для теста:
• 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
• 10 г свежих (живых) дрожжей
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 70 г размягченного сливочного масла
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Мясные шарики со спагетти в томатном соусе
