Это цитата сообщения ирина_52 Оригинальное сообщение

Торт "Молочная девочка"

[604x453]
Ингредиенты:

- 1 баночка сгущенного молока
- 2 яйца
- 1 пачка разрыхлителя (15 г)
- 1 стакан муки

Для крема:

- 400 г сливок (жирные для взбивания)
- 1/2 стакана сахарной пудры

Для глазури:

- 80 г сливочного масла
- 5 столовых ложек сахара
- 3 столовые ложки какао
- 2 столовые ложки молока

Приготовить тесто:

взбить сгущенное молоко с яйцами, затем добавить муку с разрыхлителем (муку вместе с разрыхлителем просеять) и оставить минут на 15.
В это время можно приготовить крем: просто взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
Если приготовили крем заранее, то убрать его в холодильник.
Приготовить пекарскую бумагу для выпечки - нарисовать на ней круг диаметром 26 см. ЭТО ВАЖНО!!!
Вся фишка в том, что коржи для этого торта должны быть тонкими, тогда торт хорошо пропитывается.
Выложить на этот круг 2 столовые ложки с горкой тесто и размазать тоненько.

Корж получается очень тоненьким, (иногда охота добавить ещё одну ложку, но этого не стоит делать), выпекаем в разогретой духовке корж, он быстро печется, минут пять при температуре 230 градусов.

Надо испечь 5 коржей.

Далее надо смазать все коржи, кроме верхнего, кремом и залить весь торт глазурью.

Для этого хорошо вымешать все составляющие глазури и довести до кипения, остудить и залить весь торт и бока.

Попробуйте приготовить этот торт, вы не пожалеете!

Рецепты, кулинария, вкусная еда с любовью! - "Одноклассники"

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

самые ВКУСНЫЕ и НЕЖНЫЕ куриные бедрышки

Куриные бедрышки – еще одна вкусная часть курицы. Это еще один беспроигрышный вариант — нежное мясо куриных бедрышек невозможно испортить. Даже если пожарить их, натерев лишь солью, перцем и чесноком, будет вкусно. А уж если замариновать в маринаде из кефира и рассола от маринованных огурчиков, добавить специи и фантазию!
[380x285] [380x285]
Курочка получается очень вкусная, мягкая и сочетается буквально с любым гарниром, салатами и закусками.

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Блеск для губ в домашних условиях своими руками

[показать] Если у вас дома есть маленькие дети или же у вас аллергия на химические вещества, которые есть в блеске, то блеск, который можно приготовит дома именно для вас! Он будет красиво выглядеть на ваших губах и главное то, что он натуральный. Шоколадный блеск для губ Для приготовления блеска вам понадобится: шоколадная стружка – 4-5 шт., масло какао – 3 ст. ложки, витамин Е – одна капсула. Итак, вам нужно растопить ингредиенты, в это время их перемешивать, смесь, которую вы получите, нужно залить в емкость для блеска и поставить в прохладное место. Когда блеск застынет, его можно использовать.

Читать далее...

Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение

Печенье "Розочки" (из творога)

Это цитата сообщения ирина_52 Оригинальное сообщение

Миндальный торт-мусс с абрикосовым желе


Приготовить миндальный мусс. Довести до кипения кулинарные сливки и миндальное молоко. Взбивать в миске желтки и сахар в течение 3 минут, до получения светлой смеси. Добавить кипящую смесь из сливок и миндального молока в желтки. Добавлять следует тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы температуры сравнялись. Перелить смесь обратно в кастрюлю, подогревать на маленьком огне


Продукты
Продукты (для формы диаметром 24 см):

Круглый бисквит для донышка

Для миндального мусса:

яичные желтки — 6 шт.
сахар — 20 г
кулинарные сливки «Шаменет ле-бишуль» 15% от «Шеф лаван» – 1/2 коробочки (примерно 150 мл.)
миндальное молоко («Розата») — 350 мл.
желатин — 12 г
сливки для взбивания «Шаменет метука ле-акцафа» 38% от «Шеф лаван» — 2 коробочки (500 мл.)

Для желе:

прессованная курага («ледер») — 200 г
кипяток — 400 мл.
сахар — 45 г
желатин — 15 г

Для украшения:

Нарубленный миндаль в сахаре

Способ приготовления

Приготовить миндальный мусс. Довести до кипения кулинарные сливки и миндальное молоко.
Взбивать в миске желтки и сахар в течение 3 минут, до получения светлой смеси.
Добавить кипящую смесь из сливок и миндального молока в желтки. Добавлять следует тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы температуры сравнялись.
Перелить смесь обратно в кастрюлю, подогревать на маленьком огне в течение 3 минут, пока не начнет загустевать (если есть градусник, то подогревать необходимо до 82 градусов). Снять с огня.
Растворить желатин в 60 мл. холодной воды. Дать ему постоять 2-3 минуты, а затем поставить в микроволновую печь на 15 секунд, чтобы желатин растаял. Смешать малое количество миндальной смеси с желатином и, только после этого, влить оставшийся желатин в смесь. Охладить до комнатной температуры.
Взбить в миксере сливки до получения мягкой пены и смешать их с общей смесью.

Поместить бисквитное донышко для торта внутрь кольца или круглой формы для выпечки, слегка смочив его миндальным молоком («Розата»). Влить смесь внутрь формы, оставив около сантиметра сверху для желе.
Замораживать в течение, по меньшей мере, 1 часа.
Приготовить абрикосовое желе. Замочить прессованную курагу («ледер») в кипятке на полчаса.
Добавить сахар и варить на маленьком огне, помешивая в течение 4-5 минут, до полного растворения прессованной кураги.
Растворить желатин в воде и постепенно (как это было сделано с миндальным муссом) смешать его с абрикосовой жидкостью. Охладить до комнатной температуры и залить сверху торт.
Поместить торт в холодильник, минимум на 4 часа, и посыпать сверху крошкой сахарного миндаля.

https://tnuva.ru/recipe/mindalnyj-tort-muss-s-abrikosovym-zhele/

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение

"Быстрые" пирожные с ароматной глазурью

[300x100]

[показать] Скорость приготовления: Быстро (до 40 минут) Сложность приготовления: Легко Способ приготовления: Рецепты для духовки

Масло сливочное	300 г	Вода	240 мл
Мука	2 ст.	Сахар	2 ст.
Сода пищевая	1 ч. л.	Ванильный или Миндальный  экстракт	2,5 ч. л.
Сметана	120 мл	Куриное яйцо	2 шт.
Молоко	120 мл	Сахарная пудра	3,5 ст.

[показать]

Это цитата сообщения ирина_52 Оригинальное сообщение

Салат - торт из крекеров

[400x300]
Ингредиенты:

~250 гр. соленых круглых крекеров,
-1 б. любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша),
-пучок зеленого лука,
-4 яйца, сваренных вкрутую,
-150 гр. твердого сыра,
-1 зубчик чеснока, -майонез.

Приготовление:

Салат будем выкладывать слоями на большую тарелку или блюдо.

1 слой: крекеры (у меня в каждом слое было по 12шт.);

2 слой: яйца, натертые на терке и смешанные с майонезом (два желтка отложить для украшения);

3 слой: крекеры;

4 слой: консервированная рыбка, размятая вилкой и смешанная с майонезом;

5 слой: мелко нарезанный зеленый лук;

6 слой: крекеры;

7 слой: сыр, натертый на мелкой терке + чеснок через пресс, смешать с майонезом;

8 слой: крекеры.

Смазать майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками. Украсить по желанию.
Дать постоять салату 2 ч. при комнатной температуре и 1ч. в холодильнике.
Но лучше, чтобы салат постоял ночь.

Приятного всем аппетита!

Кулинарные шедевры от шеф-повара - "Одноклассники"

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Запеканка из фарша с начинкой и в картофельной "шубке"

Запеканка из фарша с начинкой и в картофельной "шубке"

Ингредиенты:
-750-1000 г. фарш- говядина
-2 средние луковицы

-2 яйца
-1 красный болгарский перец
-200 г. сыра "Фета"
-200 г белого хлеба
-1 большой кабачок или цуккини (300 г.)
-5-6 средних шт. картофель
-2 ч. ложки горчицы
-соль
-перец
-тимьян

Приготовление:
Белый хлеб замочить в холодной воде.
Лук почистить и порезать очень мелко кубиками.
Болгарский перец и " фету " порезать мелкими кубиками.
Цуккини вымыть, нарезать вдоль (лучше всего специальным ножом для чистки овощей) тонкими полосками и обжарить 5 минут в горячем растительном масле.
К фаршу добавить яйца, отжатый белый хлеб, лук, горчицу, соль, перец, тимьян и хорошо вымешать. Затем добавить болгарский перец и " Фету " и ещё раз перемешать.
Разделить фарш на 2 равные части.
Форму для запекания застелить пекарской бумагой.
Выложить половину фарша на бумагу, придавая ей овальную продолговатую форму. Сверху выложить обжаренные цуккини и накрыть второй половиной фарша, сглаживая все стороны
Картофель почистить, потереть на крупной тёрке, посолить, отжать и выложить на фарш, чуть придавливая сверху и по бокам.
Запекать в предварительно разогретой до 200 °C духовке на среднем уровне примерно 1 час (или полтора часа - зависит от Вашей духовки)
Приятного аппетита! http://vk.com

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог "Бурёнка"

http://vk.com/feed?w=wall-32194285_170098

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Творожное печенье "Хризантемы"

[300x225]

Помните этот рецепт? Он у меня затерялся, но вот попался на глаза . Я теперь его запишу в свой блокнотик. Творожное печенье "Хризантемы" - это такая вкуснятина. Рецепт совершенно простой, да и готовится просто. Знакомьтесь, если кто его не знал.

Ингредиенты:
250 г творога,
200 г маргарина,
соль на кончике ножа,
сода на кончике ножа,
мука, примерно 2 стакана,
2 стол.л. сахара
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1368384990
Смешать творог, масло, соль, соду. Потихоньку всыпать муку, чтобы получилось довольно крутое тесто.

Потом через мясорубку его прокручивать и ножом отрезать нужный размер печенек.

Печь при 160 градусах, примерно 20-25 минут. За 5 минут до конца выпечки наши печенки достать из духовки и посыпать сахаром. И поставить опять в духовку.

интересные находки от Шрека Лесного

Это цитата сообщения ирина_52 Оригинальное сообщение

Рулет «Баунти»

[477x329]
Ингредиенты

печенье — 200 г
вода — 100 мл
сахар — 70 г
какао — 2 ст.л.
кокосовая стружка — 80 г
сливочное масло (размягченное) — 80 г
сахарная пудра

Способ приготовления

Печенье измельчите в крошку, смешайте с какао.
В горячей воде растворите сахар и остудите.
Понемногу добавляйте воду в печенье и перемешивайте, пока не получится вязкое тесто.
Кокосовую стружку смешайте с маслом и пудрой.
Массу из печенья раскатайте на пищевой пленке в прямоугольный не слишком толстый пласт, сверху распределите кокосовую массу, сверните рулетом и уберите в морозилку на 30-40 минут

Рецепты, кулинария, вкусная еда с любовью! - "Одноклассники"

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

В ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ - МАРИНУЕМ ПОМИДОРЫ

И вроде бы рано говорить о маринованных помидорах, но уж больно хорош рецепт…

Итак, быстро маринованные помидорчики

[показать]

ПОТРЕБУЕТСЯ:

2 килограмма помидор. Остальное для рассола: литр воды, 5 столовых ложек сахара, две столовые ложки соли, 85 грамм уксуса, лавровый лист, черный перец горошком, 3-5 зубчиков чеснока, сладкий перец и луковица ( по одной и кольцами).


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Моем помидоры и делаем прокол в каждом, в районе плодоножки.
Для маринада всё смешиваем, чеснок режем пластинками, петрушку и укроп кладем и ставим на огонь, чтобы закипятить.
Кладём помидоры в кипящий маринад, 5 минут варим.
Выключаем огонь и ставим остывать, а затем в холодильник.

Кушать можно на следующий день. Попробуйте – не только быстро, но и вкусно!!!
 

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Хэлел"

[показать]

300 гр. шампиньонов
1 луковица
150 гр. сметаны
300 гр. куриного филе
3 яйца
майонез
1 маленькая банка ананасов
100 гр сыра
киви
[показать]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закусочный ёжик из фарша с начинкой.

Вы не задумывались, как бы интересней приготовить разные блюда из фарша ? А я Вам подскажу. Посмотрите что я нашла. Разве Вам не нравится этот закусочный ёжик из фарша с начинкой? Мне очень понравилась идея, да и сам рецепт. На праздничном столе этот ежик обязательно найдёт своё место.

[700x518]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт без выпечки с консервированными персиками

 

 

Этот торт можно приготовить на любой праздник, на день рождения. Он такой вкусный, что сразу съедается, не остаётся ни крошки. Это один из тортов без выпечки, которые всегда получаются!

[показать]

 

 

Продукты для торта:

Сухари ванильные молотые 1 стакан

Хлопья кукурузные молотые 1 стакан

Орехи грецкие обжаренные и молотые 1 стакан

Масло сливочное 150 гр

Персики консервированные 2 баночки по 300 гр

Сливки  взбитые готовые КОНДИТОР 250 мл

Желатин 20 гр

вода кипячёная холодная 1 стакан

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Маленькие закусочные булочки

[показать]

Маленькие закусочные булочки с мясом - это вкусное блюдо, на приготовление которого потребуется всего полчаса свободного времени и минимальный набор продуктов. Это несложное блюдо сможет приготовить даже начинающая хозяйка, потому как для его приготовления не потребуются особые знания и умения!
[показать]

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Десертное разнообразие

[показать] Фруктовая пицца	[показать] Слоеный торт с ягодами
[показать] Торт «Винни Пух»	[показать] Снесла курочка Ряба яичко, не простое, а …

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожный торт с фруктами

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вафельный торт

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт Трюфель

[показать]

 

Читать далее...