Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение

Пирожное "Персик"

[показать]
Рецепт приготовления

 

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Фарш по-французски

Фарш по-французски

[700x466]

Немного упрощенный и вкусный вариант мяса по-французски. Фарш готовится быстрее, чем мясо, и всегда успевает пропечься. Сытное, очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Пробуйте и не пожалеете!

Ингредиенты:

Фарш — 400 Грамм (любой)
Картофель — 5-6 Штук
Шампиньоны — 300 Грамм
Лук — 2-3 Штук
Сыр — 250 Грамм
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
Майонез — 100 Грамм

Описание приготовления:

С помощью этого рецепта приготовления фарша по-французски вы сможете приготовить блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный стол.

Итак, простой рецепт фарша по-франзцуски:
[показать]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Яблочный пирог

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тушеный цыпленок с мексиканскими помидорами

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Утиные грудки, натертые кориандром

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Необычное желе

А вот что можно сделать с обычным желе!

  [248x320]           [показать]     

А теперь как это делается.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Букет роз»

[показать]

6 яиц
2-3 огурца маринованных
200-300 гр. красной рыбы (форель, семга и т. д.)
майонез
зелень для украшения (салатные листья, петрушка)
[показать]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Горбуша под сыром

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Фаршированный карп

[показать]

Рецептом фаршированной рыбы вряд ли кого удивишь, но я все-таки, предлагаю вам рецепт фаршированного карпа, как делаю его я.
[показать]

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Блюда из цветной капусты

Блюда из цветной капусты

Блюда из цветной капусты гораздо разнообразней, чем у ее сестры- белокочанной, а диетические свойства и более выраженный вкус делает их желанными на любом столе мало- мальски сведущего кулинара.

Как всегда, пройдемся от простого к сложному, но сначала будет подготовка.

Цветную капусту освобождаем от зеленых листьев и на 20 минут кладем в подсоленную воду, чтобы удалить вредных насекомых (если она с грядки). Независимо от того, как она готовится- целиком или разрезанной, в тушеном или сыром виде- обрезаем до разветвления толстую часть кочерыжки. У свежих овощей нежные кочерыжки оставляем, без опасения ухудшения вкуса блюда.

Если Вы рациональны в использовании и идете до конца, тогда и листья и кочерыжки оставляем для овощных супов и отваров. Отвар, полученный после варки, используем для приготовления супа или соуса- там растворено большое количество питательных веществ.

Продукты для блюда салат из отварной цветной капусты

[показать]
Даем в рецепте только ориентиры, помогающие его сделать, но сочетание которых, по- нашему мнению, прекрасно. В овощных салатах никогда нельзя угодить всем, поэтому компонуйте их вес по собственному вкусу. Иначе получается некоторое навязывание, от которого, сделав блюдо, которое не понравилось, ворчишь и переделываешь в следующий раз по собственному усмотрению. И, все- таки, оттолкнитесь от следующих весовых значений:

капуста- 200 гр
огурец- 50 гр
лук- 60 гр
сыр- 30 гр
сметана (майонез)- 50 гр
соль, зелень, перец- на вкус

Приготовление салата
[показать]

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Батон с сыром и чесноком

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Петух в вине

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Гали-28 Оригинальное сообщение

538. Супершоколадный бисквит! - от Алии

538. Супершоколадный бисквит!

БисмиЛлаh

Собралась печь новый шоколадный бисквит, и вдруг поняла, что рецепт по составу почти точь в точь, как шоколадное кухэ!
А вот по способу приготовления, как "Шоколад на кипятке"...
Поэтому и фотографировать не стала...
Но т.к. я уже смешала продукты, решила допечь...
И что же! Совсем другой результат получился!
Мягкий и воздушный, как кухэ, влажный и шоко-шоко, как Шоколад на кипятке!
Так что я быстренько нафотала конечный результат, прям целая фотоссесия получилась,но он того стоит...
Думаю, что теперь он будет у меня в фаворитах...

Читать далее...

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Капустные котлеты

Капустные котлеты

[показать]

Капустные котлеты- такое словосочетание, конечно, непривычное на слух, но эти блюда из овощей, приготовленные дома, могут дать фору многим производителям мясной продукции. Простые, вкусные, нежные, тем более, в такой компоновке, они занимают свое законное место на обеденном столе.

Сегодня мы их делаем не абсолютно постными, а мало- мало с калориями.

Продукты для блюда капустные котлеты

капуста белокочанная- 500 гр
молоко- 80- 100 гр
манка- 1 ст. ложка
яйцо- 1 шт
яблоко среднее- 1 шт
сливочное масло (кулинарный жир, маргарин)- 2 ст. ложки
панировочные сухари
сливочное маслице (сметана)- для подливки
соль
Приготовление капустных котлет
[показать]

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Португальские пирожные с вишней

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Теплый шоколадный торт

Теплый шоколадный торт

[410x512]

Ингредиенты:

200 грамм сливочного масла - 3 крупных яйца
- 2 стакана сахара
- 500 мл. йогурта (без вкусов)
- 3 столовых ложки какао
- 2 стакана муки
- 10 грамм разрыхлителя
- 100 грамм горького шоколада
- 100 грамм молочного
- горсть крупно порубленных лесных орехов
- пара столовых ложек шоколадного ликера (можно и без него)

Глазурь:

- 0.5 стакана молока
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка какао
- 100 грамм горького шоколада
[показать]

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Щербет в домашних условиях

Щербет в домашних условиях

[показать]

Тем, кому нравится слово шербет- рассмотрим рецепты его приготовления

В каждый вид сладости добавляем дробленые орехи всевозможных видов, начиная с арахиса и фундука, и, заканчивая кешью и грецким орехом. Все их необходимо раздробить в блендере, а если есть желание - мельчить ножом.

Не слишком крупные орешки вообще можно использовать целыми. Да и техника может переусердствовать.

И всю эту прелесть необходимо поместить в наш сироп, сразу после загущения щербета, охладив его почти до конца и хорошо перемешать. Перекладываем в красивую форму, выложенную пищевой пленкой и охладив до конца, помещаем форму в холодильник. После охлаждения, освободив от пленки- на стол.

Орехи можно слегка поджарить - лучше для вкуса.
[показать]

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Запеченый заварной крем.

Запеченый заварной крем.
[604x402]
+ читать дальше

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Легкий и простой салат под названием"Отпад"

Этот салат  безумно всем нравится, и его на удивление легко готовить. Салат подойдет как для семейного ужина, так и для подачи гостям на какой нибудь праздник.

Читать далее...

Это цитата сообщения ирина_52 Оригинальное сообщение

Пирог «Бабушкина салфетка»

[640x475]
Ингредиенты:

500 грамм муки
1 яйцо
1 ст.л. дрожжей
4 ст.л. сахара
1 стакан молока
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли

Приготовление:

Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться.
Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара. Затем воду нужно хорошо слить, чтобы жидкости не было.
Итак, тесто готово, делим его на две части, таким образом у нас получится два пирога. Можно, конечно, сделать один, но тогда он получится довольно большой.
Раскатываем тесто. Смазываем сливочным маслом и посыпаем тремя столовыми ложками сахара.
Выкладываем мак и хорошо распередляем его по поверхности теста. Сворачиваем тесто в рулет, отрезаем с обеих сторон кончики, из них мы сделаем центральную розочку на пироге.
Соединяемся концы рулета в кольцо и начинаем разделывать.
Ножницами через 1 сантиметр делаем надрезы, но до конца не дорезаем.
Два листика оставляем снаружи, третий выворачиваем наверх к центру и так идем по кругу.
Те кусочки, которые мы отрезали с концов рулета аккуратно выворачиваем, формируя розочку. Один кусочек кладем внутрь (его не будет видно), второй будет наверху. Вот так должно получиться.
Ставим на некоторое время в теплое место, чтобы тесто еще немного поднялось, затем смазываем желтком и отправляем в духовку.
Выпекаем при температуре 170 градусов минут 15-20, пока пирог не станет красивого золотистого цвета. Вот и все, пирог "Бабушкина салфетка" готов!

Приятного аппетита!

Кулинарные шедевры от шеф-повара - "Одноклассники"

1.
[604x461]

1.
[604x472]