Ингредиенты:

• Свинина - 1 кг
• Морковь - 1 шт.
• Горчица - 1 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Сахар - 1 ст. л.
• Апельсин - 1 шт.
• Перец черный молотый - 1 ч. л.
• Корица - 1 ч. л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Соевый соус - 50 мл
• Терияки соус - 50 мл
• Сладкая горчица - 50 г

Приготовление:

1. Морковь нарезаем полосочками.
2. В мясе делаем отверстия и помещаем в них морковь. Перевязываем мясо при помощи нитки.
3. Из апельсина снимаем цедру и отправляем ее в вакуумный пакет. Туда же добавляем горчицу, перец, корицу, сахар, соль и натертый чеснок.
4. В пакет кладем мясо, добавляем соевый и терияки соус. Выкачиваем весь воздух и отправляем в духовой шкаф при 65 градусах на 3 часа.
5. После чего буженину глазируем сладкой горчицей и отправляем в духовой шкаф при 200 градусах на 20 минут.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Лаваш - 200 г
• Куриный фарш - 600 г
• Сыр - 100 г
• Яйца - 3 шт.
• Сметана - 100 г
• Томатная паста - 100 г
• Соль и перец - по вкусу

Приготовление пирога:

1. Из лавашей формируем один большой лист и выкладываем на него фарш.
2. Сворачиваем лаваш в тонкую колбаску.
3. Готовим соус: 3 яйца, сметану и томатную пасту смешиваем венчиком.
4. Из лавашной колбасы делаем косичку, заливаем её соусом.
5. Ставим куриный пирог в духовку на 20 минут.
6. Натираем сыр и посыпаем им пирог.
7. Ставим в духовку еще на 10 минут, пока сыр не расплавится.

Всего в таком пироге с курицей будет примерно 160 грамм белка, 60 грамм жиров и 120 грамм углеводов.

Ингредиенты для блинов:

• Яйца - 2 шт.
• Молоко (теплое) - 250 г
• Соль - 1/2 ч. л.
• Сахар - 1-2 ст. л.
• Вода (кипяток) - 150 г
• Мука - 120 г
• Растительное масло - ​​1 ст. л.

Для начинки:

• Куриное мясо (отварное) - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Грибы - ​​300 г
• Сливочный сыр - 250 г
• Соль, черный молотый перец - по вкусу

Для оформления:

• Сыр сулугуни или зеленый лук (чтобы завязать мешочки)

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить теплое молоко, муку, кипяток и растительное масло. Перемешать.
2. Приготовить блины.
3. Мелко нарезать лук и обжарить на смеси сливочного и растительного масла.
4. Мелко нарезать грибы и обжарить.
5. Смешать нарезанное отварное куриное мясо, обжаренные лук и грибы. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
6. Смазать блинчик сливочным сыром. Выложить начинку. Сформировать мешочек и завязать его при помощи полоски сыра сулугуни или зеленого лука.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Тыква - 250 г
• Соль - по вкусу
• Итальянские травы - по вкусу

Приготовление:

1. Ломтики тыквы посолить и посыпать приправой по вкусу с обеих сторон.
2. Завернуть каждый ломтик тыквы в пергаментную бумагу.
3. Выложить конвертики на сковороду.
4. Обжаривать с обеих сторон 15 минут.

Приятного аппетита!

Для приготовления брауни вам понадобятся прямоугольная глубокая форма для выпекания размером 10 на 30 сантиметров.

Ингредиенты для теста:

• Шоколад горький - 200 г
• Сливочное масло - 120 г
• Сахар - 210 г
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 120 г
• Какао-порошок - 20 г
• Вишня без косточек (замороженная) - 300 г
• Соль - 1 щепотка

Для подачи:

• Мороженое - 5 шариков (200 г)
• Вишневый сироп

Приготовление брауни:

1. В миску поломать шоколад и добавить сливочное масло (100 г), растопить на водяной бане.
2. Разбить яйца в отдельную миску, добавить сахар и взбить миксером до увеличения в объёме.
3. Муку (100 г) смешать с какао и щепоткой соли.
4. Растопленный шоколад перелить в яичную массу и перемешать, затем порциям всыпать муку, постоянно перемешивая до однородности.
5. Заранее разморозить вишню, слить жидкость через сито.
6. Форму для выпекания смазать сливочным маслом (20 г) и посыпать дно и борта мукой (20 г).
7. В форму перелить половину теста, затем выложить слой вишни и покрыть оставшимся тестом, так чтобы вишня была посередине. 
8. Отправить брауни в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Готовому брауни нужно дать успокоиться.
9. Вишнёвый сок от размороженной вишни перелить в сотейник и довести до кипения, добавить 10 грамм сахара и вываривать до загустения сиропа.
10. На порционную тарелку положить кусочек брауни, подавать с шариком мороженого и полить вишнёвым сиропом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты (на 1,5 литровую банку):

• Помидоры - 750 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Болгарский перец - 3-4 кусочка
• Базилик - 1-2 веточки
• Сельдерей - 1-2 веточки
• Черный перец горошком - 5 шт.
• Душистый перец - 3 шт.
• Корень хрена - 2 кружочка
• Острый перец - 1 колечко
• Уксусная кислота 70% - 1 ч. л.
• Соль крупная каменная - 1 ст. л. (20-25 г)
• Сахар - 3 ст. л. (60 г)

Для маринада:

• Зонтик укропа - 1 шт.
• Лист хрена - 1 шт.
• Лист черной смородины - 3-4 шт.

Приготовление:

1. Банки моем, не стерилизуем. Крышки стерилизуем в кипящей воде 2-3 минуты. На этом же этапе ставим греться воду на плиту.
2. Помидоры моем и сортируем по размеру, лучше брать некрупные помидоры.
3. На дно банки кладем порезанный сладкий перец, веточку сельдерея, веточку базилика, зубчик чеснока, острый перец колечко (помидорки будут в меру остренькие), черный перец горошком, душистый перец, корень хрена. Сверху наполняем помидорами, добавляем сладкий перец, веточку сельдерея, веточку базилика, зубчик чеснока. Количество трав и специй добавляйте по своему вкусу.
4. Закипевшей водой заливаем банки с томатами, накрываем крышками и даем постоять 10-15 минут, пока не остынет вода. Такая процедура позволит обойтись без стерилизации банок. Воду сливаем из банок, она нам больше не потребуется. Удобно сливать, если накрыть банку специальной крышкой с дырочками.
5. В кастрюлю наливаем чистую воду, немного больше того, что слили из банок, примерно на 0,5 л. Добавляем зонтик укропа, лист хрена, листья черной смородины, доводим до кипения и даем покипеть 5-7 минут на медленном огне, чтобы маринад был более насыщенным.
6. Затем в банку добавляем соль и сахар. Заливаем банки кипящим маринадом, добавляем уксусную кислоту.
7. Накрываем крышками и закатываем специальным баночным ключом. Банки перевернуть крышками вниз и укутать в одеяло. Перевернуть после того, как совсем остынут, примерно через сутки. Такие помидоры хорошо хранятся в условиях обычной квартиры.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Картофель (крупный) - 4 шт.
• Бекон - 200 г
• Растительное масло - 30 г
• Сливочное масло - 40 г
• Зелёный лук - 40 г
• Паприка - 2 г

Приготовление блюда:

1. Для нарезки вам понадобятся две палочки, например для суши. Это поможет нам делать надрезы, но не прорезать картошку до конца. Ставим картошку на две палочки и делаем надрезы не до конца по 3-4 мм.
2. Нарезаем бекон крупными брусочками и начиняем картошку беконом. Вставляем бекон между разрезами, если большой разрез, то кладите туда два кусочка бекона. Делаете это аккуратно, чтобы не сломать гармошку.
3. Выкладываем картошку на противень с пергаментом, сверху наливаем растительное масло так, чтобы оно попало между разрезов.
4. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 1 час. Обязательно следите за процессом.
5. Делаем соус. Для этого в сотейник отправляем сливочное масло, добавляем мелко нарезанный зелёный лук, перец, паприку и немного топим всё, но не жарим.
6. Достаём картошку из духовки и сверху поливаем нашим ароматным маслом.

Приятного аппетита!

Вес рулета - 1500 г

Ингредиенты для бисквита:

• Яйца - 10 шт.
• Сахар - 200 г
• Соль - 1 щепотка
• Молоко - 100 мл
• Подсолнечное масло - 50 мл
• Мука - 160 г
• Какао-порошок - 35 г

Для крема:

• Творог 9% - 500 г
• Сгущённое молоко - 100 г
• Ванильный сахар - 10 г

Для украшения:

• Сахарная пудра - 10 г
• Какао-порошок - 10 г

Приготовление рулета:

1. Яйца разделить на белки и желтки, отправить в отдельные миски.
2. К белкам отправить 100 г сахара и к желткам отправить 100 г сахара.
3. К белкам отправить щепотку соли и взбить миксером с венчиками до плотной пены, а желтки с сахаром до увеличения в объёме.
4. Аккуратно соединить взбитые белки с желтками с помощью лопатки.
5. Смешать молоко с подсолнечным маслом и постепенно добавлять к белкам с желтками.
6. Частями всыпать муку в яичную массу и хорошенько перемешать до однородности.
7. Разделить тесто на две части, в одну добавить через сито 35 г какао и перемешать.
8. На противень с пергаментом перелить белое тесто и равномерно распределить по всей площади листа. Переложить в кондитерский пакет шоколадное тесто и покрыть сверху ровным слоем белое тесто.
9. Отправить противень с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
10. Готовый бисквит накрыть пергаментом, резко перевернуть на стол и снять пергаментный лист, на котором выпекался бисквит. Свернуть бисквит пока тёплый, иначе потрескается.
11. Готовим крем. В творог добавить ванильный сахар, сгущёнку и перебить погружным блендером ногой до однородной кремовой консистенции.
12. Бисквит аккуратно развернуть и покрыть половину бисквита кремом, скрутить обратно в рулет.
13. Рулет нарезать на порционные кусочки и посыпать сахарной пудрой с какао.

Приятного аппетита!

Для приготовления кекса вам понадобятся прямоугольная глубокая форма для выпекания размером 10 на 30 сантиметров.

Ингредиенты для теста:

• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 150 г
• Сметана 20% - 300 г
• Мука - 300 г
• Сливочное масло - 10 г

Для джема:

• Джем «Лимон с имбирём» - 300 г
• Сода - 1 ч. л.

Приготовление кекса:

• В миску переложить лимонно-имбирный джем, добавить соду и перемешать.
• В отдельную миску разбить яйца, добавить сахар и взбить миксером с венчиками до увеличения в объёме и растворения сахара.
• Добавить к взбитым яйцам сметану и перемешать миксером.
• Перелить полученную массу к джему и перемешать до однородности. Затем всыпать муку и хорошенько перемешать лопаткой.
• Смазать борта и дно формы сливочным маслом, перелить тесто в форму и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 55 минут.
• Готовому кексу дать немного остыть и нарезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Для приготовление мясного хлеба вам понадобятся прямоугольная глубокая форма для выпекания размером 10 на 30 сантиметров.

Ингредиенты:

• Фарш из индейки - 900 г
• Морковь - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Горошек зелёный (замороженный) - 100 г
• Кукуруза (замороженная) - 100 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сливки 20% - 100 мл
• Мука - 2 ст. л.
• Горчица - 1 ст. л.
• Мускатный орех (цельный) - 0,3 г
• Подсолнечное масло - 20 мл
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Морковь очистить и нарезать небольшим кубиком, отправить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом (20 мл) и слегка обжарить.
2. Лук очистить и нарезать небольшим кубиком, отправить к моркови. Добавить измельчённый чеснок.
3. Замороженные кукурузу и горошек отправить на сковороду к овощам и обжарить.
4. 4. К фаршу разбить яйцо, влить сливки, добавить горчицу и натереть мускатный орех, посолить и поперчить по вкусу, перемешать до однородности. Добавить муку и еще раз перемешать.
5. Переложить обжаренные овощи к фаршу и перемешать.
6. Переложить полученную массу в форму для выпекания, утрамбовать, разровнять верх и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Готовому мясному хлебу дать постоять и остыть примерно 15 минут.
7. Готовый мясной хлеб вытащить из формы и разрезать на порционные кусочки, можно подавать с салатными листьями.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Картофель (крупный) - 4 шт.
• Бекон - 200 г
• Растительное масло - 30 г
• Сливочное масло - 40 г
• Зелёный лук - 40 г
• Паприка - 2 г

Приготовление блюда:

1. Для нарезки вам понадобятся две палочки, например для суши. Это поможет нам делать надрезы, но не прорезать картошку до конца. Ставим картошку на две палочки и делаем надрезы не до конца по 3-4 мм.
2. Нарезаем бекон крупными брусочками и начиняем картошку беконом. Вставляем бекон между разрезами, если большой разрез, то кладите туда два кусочка бекона. Делаете это аккуратно, чтобы не сломать гармошку.
3. Выкладываем картошку на противень с пергаментом, сверху наливаем растительное масло так, чтобы оно попало между разрезов.
4. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 1 час. Обязательно следите за процессом.
5. Делаем соус. Для этого в сотейник отправляем сливочное масло, добавляем мелко нарезанный зелёный лук, перец, паприку и немного топим всё, но не жарим.
6. Достаём картошку из духовки и сверху поливаем нашим ароматным маслом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Яблоки - 750 г
• Желатин (быстрорастворимый) - 15 г

Приготовление:

1. Яблоки моем, разрезаем на 4 части, вырезаем сердцевину.
2. Яблоки выкладываем на противень (застеленный фольгой) и отправляем запекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут (верхний и нижний нагрев). Важно яблоки именно запекать в духовке, а не в микроволновке (в пакете). Так десерт приобретает определенный вкус и аромат, похожий на белевскую пастилу.
3. У запеченных яблок мякоть отделяем от кожуры, мякоть складываем в миску. Мякоть яблок пробиваем погружным блендером, нужно чтобы получилось пюре (350 г). Даем немного остыть.
4. В чуть остывшее яблочное пюре добавляем быстрорастворимый желатин, перемешиваем и даем настояться 15 минут. Миску накрываем пищевой пленкой.
5. Желатин нужно распустить. Сделать это можно в микроволновке короткими импульсами или на водяной бане.
6. Как только желатин разошелся, пюре с желатином взбиваем миксером 12-15 минут. Взбивать нужно долго, наберитесь терпения. Должна получиться пышная и воздушная масса, которая посветлеет.
7. Массу перекладываем в форму, застеленную пищевой пленкой. Ставим в холодильник на 2-3 часа.
8. Через 1 час, когда масса немного схватится, сверху накрываем ее пищевой пленкой.
9. Через 3 часа десерт извлекаем из формы, переворачиваем на доску и нарезаем на куски любой формы.

Приятного аппетита!

Для творожной запеканки подойдут любые фрукты или ягоды, у меня спелые ароматные персики. Творог подойдет любой жирности, лучше брать мягкий или пастообразный. Если творог крупинчатый, его нужно пробить блендером или протереть через сито. Творог должен быть мягкий и без сухих комочков.

Размер формы - 27х17х6 см (если круглая - 22 см)

Ингредиенты:

• Творог мягкий (любой жирности) - 600 г
• Сметана - 2 ст. л.
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 3 ст. л.
• Манная крупа - 40 г
• Ванильный сахар - 1 ч. л.
• Соль – 1/2 ч. л.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Персики (любые фрукты) - 200 г

Приготовление запеканки:

1. Персики очистить от кожицы и нарезать на кусочки.
2. В миску отправляем яйца, сметану, соль, сахар и ванильный сахар. Перемешиваем творожную массу до однородного состояния.
3. В получившуюся массу добавляем манку и разрыхлитель. Перемешиваем.
4. Дно формы застелить пергаментом, бока формы смазать сливочным маслом. Выкладываем на дно формы подготовленные персики. Сверху распределяем творожную массу, выравниваем поверхность, присыпаем сахаром (для того, чтобы корочка у запеканки не отделилась от основной массы при выпекании).
5. Ставим творожную запеканку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Учитывайте, что духовки у всех разные, температура и время приготовления могут отличаться.
6. Готовую запеканку оставляем в форме до полного остывания.

Приятного аппетита!

В этом пироге можно использовать как свежую ягоду, так и замороженную.

Диаметр формы - 20 см

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 160 г
• Яйца - 4 шт.
• Соль - 1/3 ч. л.
• Сахар - 160 г
• Ванильный сахар - 1 ч. л.
• Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
• Жимолость - 200 г
• Миндальные лепестки (для украшения)

Приготовление пирога:

1. Приготовить тесто. Взбить яйца с солью в пену.
2. Во взбитые яйца добавить ванильный сахар и сахар, взбивать миксером на высокой скорости. Масса должна быть светлой, пышной и увеличиться примерно в 3 раза.
3. Смешать муку и разрыхлитель. Добавить частями муку, аккуратно перемешать венчиком или силиконовой лопаткой снизу вверх, чтобы не было мучных комочков. Тесто будет гладкое и воздушное.
4. Дно разъемной формы выстилаем пергаментом. Выливаем тесто в форму, на тесто выкладываем ягоду (жимолость помыть, удалить веточки, обсушить бумажным полотенцем).
5. Сверху посыпать пирог миндальными лепестками и выпекать 35-40 минут в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов. Дверцу духовки первые 20 минут не открывать, чтобы пирог не опал.
6. Готовый пирог перекладываем на решетку до полного остывания.

Приятного аппетита!

Выход - 1700 г

Ингредиенты:

• Баклажаны - 1500 г
• Лук репчатый - 2 шт.
• Томатная паста - 2 ч. л.
• Чеснок молодой - 1 головка
• Подсолнечное масло - 50 мл
• Уксус яблочный - 2 ст. л.
• Сахар - 1/2 ч. л.
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление икры:

1. Каждый баклажан много раз проткнуть острием ножа по всей поверхности, переложить на противень и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Перед запеканием, баклажаны надо протыкать ножом по всей поверхности, чтобы они не лопнули.
2. Горячие баклажаны переложить в миску и накрыть крышкой, запарить баклажаны в течение 5 минут. С баклажанов снять шкурку и мелко нарубить.
3. Лук нарезать мелким кубиком. В кастрюлю налить подсолнечное масло и отправить обжариваться лук на медленном огне до прозрачного цвета.
4. К прозрачному луку добавить томатную пасту и продолжить обжаривать на медленном огне пару минут.
5. Отправить баклажаны к луку с томатной пастой и обжарить. Добавить измельчённые зубчики чеснока и обжаривать ещё 1 минуту, снять с нагрева.
6. Поперчить и посолить по вкусу, добавить уксус и сахар. Хорошенько перемешать.
7. Подавать икру в горячем или холодном виде с бородинским хлебом и зеленью.

Приятного аппетита!

Пирог сворачивается и надрезается особым образом, из-за чего он и получается невероятно сочным и воздушным.

Ингредиенты (для пирога диаметром 23-24 см):

• Слоеное бездрожжевое тесто - 350 г
• Капуста - 500 г
• Репчатый лук - 100 г
• Морковь - 100 г
• Куриный фарш - 300 г
• Сыр (тертый) - 100 г
• Яйцо (для смазывания пирога) - 1 шт.
• Соль и перец - по вкусу
• Растительное масло - для жарки
• Сливочное масло - для смазывания формы
• Мука - для раскатки теста

Приготовление пирога:

1. На растительном масле на сильном огне быстро обжарить куриный фарш (около 1 минуты) до изменения цвета. Посолить и поперчить по своему вкусу, перемешать и снять с огня.
2. На другой сковороде побольше также на растительном масле на сильном огне припустить (около 2-3 минут) нашинкованную капусту, натертую морковь и нарезанный репчатый лук. Посолоить по своему вкусу, перемешать и оставить под крышкой на слабом огне на 10 минут, периодически помешивая.
3. Через 10 минут добавить в капусту куриный фарш, все перемешать и снять с огня.
4. Слоеное бездрожжевое тесто (350 грамм) разделить на две части. Присыпать стол и каждую часть теста мукой. Раскатать каждую часть теста в тонкий пласт размером около 30х50 см.
5. Выложить на каждый пласт по половине подготовленной ничинки, равномерно распределить ее по тесту.
6. Равномерно посыпать начинку сверху натертым сыром.
7. Свернуть каждый пласт рулетом. Если тесто порвется в некоторых местах, т.к. оно очень тонкое и нежное, это не страшно.
8. Смазать форму (диаметр 23-24 см) для запекания сливочным маслом и уложить в нее рулеты спиралью.
9. Равномерно надрезать рулеты ножницами, чтобы поверхность теста стала текстурной и была видна начинка.
10. Смазать рулеты звбитым яйцом.
11. Посыпать сверху кунжутом (по желанию).
12. Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа до выраженной румяности.
13. Готовый пирог извлечь из формы после остывания.

Ингредиенты:

• Тунец в соусе терияки - 200 г (100 г филе)
• Картофель молодой - 1 кг
• Красный лук - 1/2 шт.
• Корнишоны маринованные - 5 шт.
• Горчица зерновая - 2 ст. л.
• Мёд - 1,5 ч. л.
• Лимон (сок) - 1 шт.
• Петрушка - 3 веточки
• Петрушка кудрявая - 1 веточка
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Картофель отварить в кожуре.
2. Красный лук нарезать соломкой.
3. Маринованные огурцы нарезать тонкими слайсами.
4. Тунец размять вилкой оставляя небольшие кусочки филе.
5. Заправка: в отдельную миску перелить масло с соусом от тунца, отбить лимон и выжать сок, добавить мёд и зерновую горчицу, посолить и поперчить по вкусу и перемешать.
6. Мелкий картофель отправить целиком в салат, а крупный разрезать на несколько частей.
7. Смешать все ингредиенты в большом салатнике, нарвать листочки петрушки, заправить салат и аккуратно перемешать.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Кабачки - 2 шт.
• Шпинат (свежий) - 50 г
• Сливки 22% - 200 мл
• Подсолнечное масло - 20 мл

Для курицы:

• Куриная грудка - 300 г
• Оливковое масло - 20 мл
• Чеснок - 2 зубчика
• Тимьян (свежий) - 5 веточек
• Паприка (сладкая) - 1 ч. л.
• Лук шалот - 2 шт.
• Подсолнечное масло - 10 мл
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. В миску налить 20 мл оливкового масла, добавить измельчённый чеснок, листики тимьяна и паприку, щепотку соли и перемешать маринад.
2. Куриную грудку нарезать средним кубиком и отправить в маринад, перемешать и дать немного настояться.
3. Кабачки нарезать средним кубиком. Шалот нарезать тонкими колечками.
4. На одну сковороду налить подсолнечное масло, отправить кабачки и обжарить на сильном огне. Когда кабачки уменьшатся в размере, влить сливки, посолить и поперчить по вкусу.
5. Когда сливки закипят, отправить шпинат и выключить нагрев, аккуратно перемешать.
6. На вторую сковороду налить 10 мл подсолнечного масла и слегка обжарить шалот, а затем закинуть маринованную курицу, обжарить до готовности и золотистого цвета.
7. На тарелку переложить порцию гарнира из сливочного кабачка, а сверху положить курицу.

Приятного аппетита!