Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение
4 способа полива огорода
[показать]
Самый простой вариант. У пластиковой бутылки отрежьте донышко, а в пробке сделайте 4-6 отверстий. Они должны быть средними, чтобы вода быстро не вытекала. Лучше сначала сделать маленькие отверстия, а затем при необходимости увеличить их. Отступив от стебля 15-20 см, выкопайте ямку глубиной 10-15 см. Вставьте в нее бутылку крышкой вниз под углом 30-45 град. Проходя вдоль грядок, наполняйте бутылки водой. Через отверстия в крышках она будет медленно поступать непосредственно к корням.
Надо :
2 небольшие свеклы
морковка
луковица
капуста 300 гр
болгарский перец
картошка по желанию ( я делала без нее)
помидор
вода
растительное масло
чеснок, соль, перец,лавровый лист
Приготовление:
В кипящую воду кладем капусту - варим
В это время обжариваем в глубокой сковороде лук с морковкой.
Параллельно свеклу я варю в микроволновке, варится 7 минут до готовности и оставляем остывать.
Добавить к луку и морковке нарезаный помидор.
Влить немного воды и тушить минут 10.
Затем добавляем порезаный болгарский перец.
Очищенные от семян и кожуры и порезанные дольками яблоки
Потушить еще мин. 5 и добавить к капусте.
Посолить
Свеклу натереть на терке, добавить чайную ложку уксуса.
За 5 мин до готовности овощей бросить в кастрюлю лавровый лист и раздавленный перец горошком.
Когда основа супа будет готова - выключить огонь и положить свеклу и порубленый чеснок.
Перемешать, дать постоять.
Чучалин
Гренадерова
Подкорытов
Поднебесная
Горборуков
Дрынкин
Забабон
Перебейнос
Бобух
Надо:
4 небольших кабачка (или 2 крупных)
2 болг перца
2 репки лука
2 морковки
3-4 зубчика чеснока
3-4 помидора или паста
-перец острый
-перец душистый
-раст масло
-уксус
Приготовление:
Кабачки почистить и измельчить (прокрутить или нарезать кубиками) Если в мясорубке - то лишнюю воду отжать Остальные овощи тоже измельчить, но не смешивать в глубокой сковороде пассировать: -сначала лук -потом добавить морковь -потом перец -когда овощи достаточно прожарятся добавить помидоры -потом кабачки Посолить и поперчить Тушить час до густоты и готовности по окончании добавить чеснок 2 ст л уксуса стерелизовать 0,5 л - 40 мин 1 л - 60 мин закатать, перевернуть
1.
[700x483]
Продолжаем разговор о заготовках:
Надо для 5-ти литровых банок:
Перец -4 кг
Для маринада:
вода - 1л
уксус 9%-200 мл
сахар -200 гр
масло раст-200г
соль-2 ст.л
лавровый лист
перец горошком
гвоздика
перец душистый
Приготовление:
Перец помыть и очистить
Разрезать на 4 части
Готовим маринад без уксуса, кипятим 5 мин, добавляем уксус
Опустить перец в кипяток и бланшировать 2 мин
Вынуть перец из кипятка и опустить на 5 мин в маринад, кипящий на тихом огне
Разложить в стерелизованые банки, залить маринадом (горячим) закатать
СИЛЬНО БАНКИ НЕ ЗАБИВАТЬ
1.
[700x700]
купив очередной номер "STORY", с грустью узнала, что умер главный редактор Владимир Чернов. Очень жаль - я любила его редакторскую колонку. Надеюсь, что общий тон журнала не изменится с его уходом...
соковыжималка - просто зверь, а не машина. И слив сока не забивается. ереработали очередную порцию дачных груш и падальницы - быстро и без мучений :) Возможно, сидр таки будет :)
Надо:
Кабачки - 1 кг
Чили 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Хрен 1-2 чайные ложки
Укроп 2 ст.л
Зелень сельдерея - 1 ст.л
Зелень петрушки - 1 ст.л
Мята по вкусу
Маринад:
На 1 л. воды уксус 9% - 125гр, соль - 2.5 ст.л
Приготовление :
Кабачки помыть, нарезать кружочками толщиной 2 - 2,5 см
Перец нарезать вдоль, чеснок порубить
На дно банок положить половину зелени, перца и чеснока. Выложить кабачки, сверху остальные приправы.
Из воды, уксуса и соли вскипятить маринад. Залить кабачки, стерелизовать банки 0,5л - 5 мин., 1л - 8 (10) мин.
Закатать.
1.
[411x700]
Ville Valo (HIM)
Немного мечтательности, немного меланхолии, немного задумчивости. Ты талантлив и разносторонне развит. В тебе сочетается цинизм и романтика, чувство юмора и склонность к депрессивным состояниям, мрак и стремление к свету. Ты не стремишься к сближению с людьми, скорее предпочитаешь наблюдать за всеми со стороны, и это помогает тебе быстро ориентироваться в любой ситуации. Любишь красоту и ищешь ее во всем, прежде всего, в окружающих тебя людях. Это нередко приводит к созданию собственного «прекрасного» мира и часто впдаешь в депрессию из-за несоответствия его миру реальному. Иногда слишком близко принимаешь все к сердцу и переживаешь из-за мелких неприятностей. Довольно пассивен, склонен к самокопанию, частым сменам настроения и спонтанным вспышкам гнева, которые, впрочем, быстро проходят.
Кучерявенко
Дуда
Кирпа
Хридочкин
Голоперова
Рудь
мне сегодня наш участок в Крыму... Вроде как я там подрезала кустик и обнаружила, что взошли цветы, которые я посадила до этого. Взошли ровненькими рядочками :) Еще я поливала и думала, что мало воды и о том, что надо бы спилить сухое дерево на краю участка (на самом деле его и нет)...
Очень красивая заготовочка получается. Как на вкус - не знаю, первый раз делаю. Этот год - год экспериментов:)
Надо:
2 кг томатов
500 гр гроздьев рябины
100 гр сахару
50г яблочного уксуса
30 гр соли
1 л воды
Приготовление:
- рябину брать гроздьями
-Помидоры помыть и наколоть около плодоножки
-Уложить рябину и помидоры в банки
-Вскипятить маринад
-3 раза залить помидоры
Закатать
1.
[442x700]
Шла тут надысь домой по переходу Тургеневская-Чистые пруды, а впереди меня, в толпе шла женщина с маленьким пацанчиком на руках. Он сидел и смотрел назад. Один дяденька начал его смешить, строить рожи и хлопать в ладоши :) Малыш развеселился. Я умилилась и подумала , что все таки не все еще тут превратились в монстров. Когда дошли до эскалатора, дяденька этот стал его ломать и бить ногами по бортикам, и кричать что то несвязное на своем языке - тут то я поняла, что он просто не в себе... и мне взгрустнулось... только в измененном сознании веселим в метро незнакомых детей..
Мои дорогие воображаемые друзья! Новые заготовки : воскресение
Воскресение:
Маринованые огурцы "Хрустящие"
Надо:
Огурцы - 5 кг ( я беру маленькие)
чеснок - 10 зубчиков
перец горошек
укропные зонтики
лист смородины
лист хрена
вода 2400гр
соль 3 ст л
сахар 5 ст л
горчица в зернах
уксус 9% 150 гр
-перец душистый
Приготовление:
-огурцы вымыть и залить холодной водой на 4 часа
-в стерелизованые банки положить зелень, перец, чеснок, огурцы, зерна горчицы
-из воды, соли и сахара вскипятить маринад
-выключить, добавить уксус
-залить банки горячим маринадом
-стерелизовать 20 мин
-закатать, перевернуть
Делаю так огурцы уже 4 года - каждый раз отлично получается !
Маринованые зеленые помидоры :
Надо:
-помидоры зеленые 3- 5 кг
-чеснок 3 головки
-перец болгарский 4-5 шт
-перец горький 1/4
-зелень укропа и петрушки
Рассол :
-вода 2л
-соль 100гр
-сахар 200гр
-уксус 9% 250 гр
Приготовление:
-Помидоры разрезать на 4 части
-Чеснок, болгарский перец, острый перец, зелень прокрутить в мясорубке и разложить на 6 литровых банок
-Уложить помидоры
-Сварить рассол, УКСУС ДОБАВИТЬ ПОСЛЕ ВЫКЛЮЧЕНИЯ
Разлить рассол по банкам
-Стерелизовать 20 мин
-Закатать, перевернуть
Это первый раз делаю , попробуем
Конфитюр из зеленых помидоров ( ну или что-то вроде чатни)
Надо:
-500 гр зеленых помидор
-500 гр сахару
-2 перца чили
- 40 мл яблочного уксуса
Приготовление :
Помидоры мелко порезать
-Смешать с сахаром
-Дать постоять 30 мин
-Добавить порезаные чили с семенами
-Поставить на огонь, довести до кипения, варить на сильном огне 10 мин
-Далее варить на медленном огне до прозрачности помидоров
-Масса должна загустеть
-За 5 мин до окончания варки добавить уксус
-Разлить , закатать
Подаем к рису, мясу, птице ! Острый, сладкий и пикантный соус
Находясь в процессе прочтения трилогии Ю. Германа "Дело, которому ты служишь", "Дорогой мой человек" и "Я отвечаю за все" откопала отечественный сериал 2011 г. "Дорогой мой человек". В эти выходные посмотрела и делюсь впечатлениями :
О самой истории ( сценарий) : сам сериал снят "по мотивам" . То есть не совсем по книге. Например: истории с поездкой Вари в Могнголию в книге не было, история про летчика Невилла проходит маленьким эпизодом, история с отцом Володи изменена, причина, по которой он ста врачом изменена, некоторых персонажей нет, слова одних вложены в уста других, выделяется линия с НКВД, хотя в романе, а я сейчас заканчиваю вторую книгу, только один раз намекается на что-то подобное в истории капитана Амираджани - то, что он сидел в лагере и его освободили и назначили на фронт. Посмотрим, что дальше будет...
О персонажах и актерах - мнение лично мое, в сравнение с книгой в первую очередь.
Владимир Устименко - Ким Дружинин
Очень трудно отключиться от образа, созданного Алексеем Баталовым,но по-моему Ким Дружинин сыграл Владимира отлично, но по своему. Сложного, умного, целеустремленного, робкого, смелого, доброго молодого человека, но не такого категоричного и нетерпимого идеалиста, который не терпит компромиссов и считает себя в праве судить. И внешне похож - по описанию высокий, темненький с мохнатыми ресницами (неоднократно в романе упоминаются:) ) Военная форма ему так же очень к лицу.
Варя Степанова - Юлия Шубарева
Очень симпатичная получилась, искренняя и непосредственная. Только черезчур "детская" , не верится, что эта девушка может написать в письме , которое, впрочем не отправит, что скорее убьет, чем отдаст другой...
Аглая Устименко - Ирина Розанова
Тут не знаю, что сказать - просто я совсем по-другому ее себе представляла. Да и моложе она гораздо должна быть... Немногим старше Володи...
Родион Степанов - Александр Блок
Настоящий морской волк. И почему-то напоминает мне товарища Сухова .
Алевтина Степанова - Галина Бокашевская
У нее небольшая роль, но важная. Сложно что-то сказать, так как в романе об Алевтине рассказывается подробно. Она гораздо сложнее, чем показано в фильме, но, я думаю, просто это режиссерское решение такое. А сама актриса замечательная, и лицо у нее очень подходит для того времени ( что сейчас редкость - люди изменились сильно)
Евгений Степанов - Сергей Яценюк
Сыграл отлично - такого приспособленца и вроде бы "рубаху-парня", карьериста, но в книге Женя совсем не такой, гораздо противнее и подлее.
Дед Мефодий - Лев Борисов
Очень харизматичный персонаж вышел, хотя с книгой не перекликается - в книге он "божий одуванчик".
Вера Вересова - Татьяна Бондаренко
Вера ей удалась - красавица и хищная женщина,
Иван Постников - Александр Чередник
Именно так себе и представляла доктора Постникова. Прекрасный преподаватель, талантливый хирург, принципиальный человек и герой , своей жизнью пытавшийся спасти пациентов. Верится, что он мог дать снотворное своему другу, зная, что не может его спасти от уничтожения фашистами, убить предателя и безнадежно защищать своих пациентов, зная, что не выживет.
Николай Богословский - Юрий Ицков
Очень обаятельный персонаж получился. Приятно удивлена актером - он не известный, а просто замечательный. И подходит для роли. И взгляд у него особенный (в романе упоминались "монгольские глаза") - вот что то есть монгольское в глазах.
Ашхен Ованесова - Лия Ахеджакова
По своему отлично, но образ совсем другой, не такой как в книге. Такой как в книге -в старом фильме создан "Баба Яга". Да и не сразу они Володю полюбили, долго третировали :)
Немцев жутко противных нашли - все как на подбор.
О художниках и атмосфере
Фоном часто идет радио, по которому звучит пропаганда -