День, когда Зимнее Солнцестояние (22 декабря 2014 г. в 03:03 по мск) совпадает с Новолунием, называют астрономическим Новым Годом, такое бывает не часто, и нужно грамотно воспользоваться энергией пробуждения сил природы и возможностью всё начать сначала. Эти два природных явления оптимальным образом поддержат ваши чистые, сокровенные желания и устремления. И чтобы воспользоваться мощной энергией этого дня, необходимо наилучшим образом воспользоваться энергией двух предыдущих дней - 20 и 21 декабря. Читать далее
Скоро Новый Год, праздник - которого ждут все. Ну а хозяйки озабочены поиском блюд к праздничному столу. Хочу предложить вам простую закуску - куриные рулетики с сыром Фета и фисташками, запеченные в беконе. Такая закуска вкусна как в теплом виде, так и в холодном.
Обращаю внимание, что рулетики я не солила. Сыр Фета достаточно соленый на мой вкус. Бекона уходит порядка 10 полосок на 1 рулетик.
Для приготовления нам понадобятся: куриная грудка, бекон (полоски), паприка, смесь трав, сыр Фета, фисташки.
Фисташки перемалываем в блендере так, чтобы были крупные кусочки.
Куриную грудку разрежем на 2 половинки, каждую отбиваем. Чтобы мясо не разлеталось во все стороны, накроем его плотным пакетом.
Отбитое мясо присыпаем смесью трав, паприкой. Еще раз повторюсь: я не солила, на мой вкус достаточно соли в сыре Фета. Сыр раскрошим, присыпем мясо. Присыпаем фисташками.
Аккуратно свернем в рулетик. На самом деле рулетик - это рулет, потому что получается достаточно большой :)
Рулетик обернем полосками бекона. В принципе, бекон держится хорошо. Но если необходимо, закрепите зубочистками. Присыпаем рулетик смесью трав.
Точно так же поступаем со второй половиной куриной грудки.
Выкладываем рулетики на противень. Я застелила его фольгой. Выпекаем в
Есть такой безумный повар Justin Chapple, и, конечно, как у каждого профессионала своего дела у него есть уникальные приемы, превращающие утомительную работу на кухне в увлекательное занятие. Хотите узнать некоторые из них?
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ
ПИЩЕВАЯ СИНЕРГИЯ,
ИЛИ ДИЕТА, ПРОДЛЕВАЮЩАЯ ЖИЗНЬ
Американские ученые выяснили, что комбинации определенных продуктов приносят организму большую пользу, чем употребление тех же продуктов в отдельности. Более того, эти «волшебные» сочетания снижают риск многих опасных заболеваний и продлевают жизнь.
Известный эпидемиолог из Университета Миннесоты, доктор Дэвид Джекобе называет данное явление пищевой синергией, и, наряду со многими другими авторитетными учеными, верит, что оно может совершить переворот в диетологии. По мнению д-ра Джекобса, некоторые традиционные комбинации продуктов в блюдах американской, итальянской, японской и т.д. кухни объясняются именно тем, что на протяжении веков повара и домохозяйки инстинктивно чувствовали или на практике выясняли их огромную пользу. «Эти сочетания выдержали испытание временем, и их проверяли в самом сложном и точном аппарате под названием «жизнь», - говорит д-р Джекобе.
Ученые, исследующие пищевую синергию,стремятся добавить к традиционным и хорошо из- вестным комбинациям продуктов, новые. В этой области сделано уже немало открытий, и в данной статье мы предложим вниманию читателей наиболее полезные примеры пищевой синергии, известные науке на сегодняшний день.
ПОМИДОРЫ + ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Помидоры богаты одним из мощнейших антиоксидантов лико- пеном, который уменьшает риск онкологических и сердечнососудистых заболеваний. Известный диетолог Сюзан Бауэрман из калифорнийского Политехнического университета подчеркивает, что сочетание богатых ликопеном красных овощей (помидоров и моркови) с ненасыщенными жирами (оливковое масло, лосось, авокадо, грецкие орехи), помогает нам усвоить в 4 раза больше ликопена, чем в том случае, если мы едим те же помидоры или те же авокадо отдельно.
Кроме того, диетологи советуют не использовать обезжиренные заправки к салатам. Как показало исследование, проведенное в Университете Огайо, именно жирные заправки (heavy salad dressing), помогают нам усвоить другой антиоксидант - лютеин, которым богаты зеленые салаты и который особенно полезен для зрения. Благодаря таким заправкам мы усваиваем в 7 раза больше лютеина и в 18 раз больше бета- каротина из овощей. Если вы не любите жирную заправку, добавьте к салату орехи, фисташки или тертый сыр.
ОВСЯНКА + АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК
Исследование, проведенное в Antioxidants Research Lab Министерства сельского хозяйства США, показало, что сочетание богатого витамином С апельсинового сока с овсянкой очищает артерии и снижает риск инфаркта. Эффект, который производит сочетание данных продуктов, в два раза сильнее, чем тот, который производит каждый из них в отдельности. Чем это объясняется? Дело в том, что в обоих продуктах содержатся фенолы, но разные. И комбинирование двух видов приводит к стабилизации «плохого» холестерола в вашем организме.
БРОККОЛИ + ПОМИДОРЫ
Исследование, проведенное недавно в Иллинойсе, показало, что комбинация этих продуктов значительно снижает риск рака простаты. Ученые из Университета Иллинойса во главе с доктором Джоном Эрдманом, проводившие эксперименты на мышах, пришли к выводу, что комбинация помидоров с брокколи приводит к разительному уменьшению опухолей предстательной железы - лишь такая крайняя мера, как кастрация, может превзойти эффект, который производит это чудодейственное сочетание продуктов. «Мы знали, что помидоры препятствуют разрастанию опухолей, - сказал
Если вы когда-нибудь бывали в Израиле, то наверняка успели попробовать (а может быть, и полюбить) известный национальный соус, который называется тхина. В обиходе можно встретить и другие его названия: «тахини», «тахина», сезамовая (кунжутная) паста. В переводе с арабского «тахин» – это молотое зерно, мука, и в принципе название имеет отношение к способу приготовления пасты.
Популярность тхины в израильской кухне сопоставима с использованием сметаны у русских. Тхину можно как купить в готовом виде, так и сделать самому. Стоит отметить, что эта паста не только очень полезна и вкусна, но и довольна проста в приготовлении, так что может быть приготовлена и для начинающим поваром.
Альмойшавена - очень интересная, сладкая лепешка испанских евреев. Тесто готовится буквально за 5 минут из простейших продуктов, процесс выпечки захватывает дух, а в итоге получается необыкновенная, безумно вкусная, хрустящая, с сахарной корочкой выпечка к утреннему чаю или кофе. Настоятельно рекомендую попробовать!
Чудо рецепт при остеохондрозе и артрозе
Очистите 300-400 граммов чеснока
![]()
Это важно знать всем!!! Это совет от китайского профессора. Держите в доме шприц или иглу. Это удивительный и нетрадиционный способ спасения от инсульта. Прочитайте это до конца и после этого перешлите его дальше, вы никогда не знаете, он может помочь кому-то в один прекрасный день. Это удивительно. Пожалуйста, имейте в виду эти прекрасные советы. Уделите время, чтобы прочитать это. Вы никогда заранее не знаете, что чья-то жизнь может зависеть от вас. «Мой отец был парализован и позднее скончался от результате инсульта. Жаль, что я не знал об этой первой помощи прежде. Когда ударяет инсульти, капилляры в мозгу постепенно будут разрываться.
|
С наступлением холодов все вокруг начинают болеть простудными
заболеваниями. Так не хочется заразиться! Чтобы не подхватить вирус, достаточно позаботиться о себе и поднять иммунитет!
Приготовьте чудесную смесь из натуральных продуктов, полезную и приятную на вкус.
При регулярном употреблении имбирь, лимон и мед способны не только
защитить от простудных заболеваний, но и повысить иммунитет всего
организма в целом. Это природное лекарство поднимает жизненный тонус,
дает силы для умственной и физической работы. Невероятно, но это еще и
действенное средство для похудения. Настоящий эликсир здоровья!
Необходимые ингредиенты для смеси:
корень имбиря - 120 грамм
лимоны свежие - 4 штуки
мед натуральный - 150 мл.
Корень имбиря очисть от кожуры, затем натереть на терке. Выложить массу в миску. Свежие лимоны очистить от кожуры, затем порезать кубиками. Выложить лимоны в миску к имбирной массе. Измельчить массу блендером. Следить за тем, чтобы всё перемешивалось равномерно.
Залить в миску мед. Меда можно добавить чуть больше, в зависимости от
ваших вкусовых предпочтений.
Выложить массу в удобную банку и убрать в холодильник. Смесь готова!
Употреблять это натуральное лекарство можно по одной столовой ложке в
день, и результат уже будет заметен. Это существенно укрепит здоровье и даст силы бороться с простудными инфекциями. Вкусную смесь можно и в чай добавлять - он будет ароматным, а полезные свойства свои сохранит.
Позаботьтесь о тех, кого вы любите. Обязательно поделитесь с ними этим рецептом.
Будьте Здоровы!
: КОФЕ ПО-ИЗРАИЛЬСКИ
> Ингредиенты
> для кофе по-израильски
> на 2 порции:
> 2 ч. ложки кофе, предпочтительно арабику,
> 200 гр. воды,
> 1 средний зубок чеснока,
> соль,
> перец,
> сахар по вкусу.
>
> Приготовление:
>
> Для приготовления кофе по-израильски по нашему рецепту положите в турку молотый кофе, целый почищенный зубок чеснока, соль и перец на кончике ножа.
> Залейте водой и поставьте на очень слабый огонь.
> После того как поднимется пена, снимите турку с огня и оставьте на 1 минуту.
> Снова поставьте на огонь и доведите почти до кипения.
> Кофе готов.
>
> Подавать кофе по-израильски рекомендуется в маленьких кофейных чашечках лучше всего с горьким шоколадом.
>
> Что интересно, чеснок и перец не добавляют напитку своего аромата и вкуса.
>
> А все дело в том, что они усиливают терпкость, насыщенность, крепость и яркость кофе. Если вам нужно удивить истинных кофефилов, то это именно тот самый рецепт.
>
Это уникальный эликсир защит вас от старости, поможет омолодить и исцелить весь организм, нормализовать артериальное давление и работу сердца, сосудов, а также поможет укрепить иммунную систему в преддверии холодной зимы.
Эликсир против старения – уникальнейший рецепт
21 июля 2014 года исполняется 115 лет со дня рождения Эрнеста Хемингуэя. «Газета.Ru» собрала лучшие цитаты писателя, которых, кажется, достаточно, чтобы круто переменить свою жизнь к лучшему.