• Авторизация


Без заголовка 13-11-2023 18:51

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Калькулятор расчета стоимости вязаного изделия

4716146_kalk1 (329x700, 54Kb)КАК РАССЧИТАТЬ СТОИМОСТЬ ВЯЗАНИЯ ПОД ЗАКАЗ
Довольно часто приходится вязать на заказ и очень важно правильно оценить проделанную работу - 
чтобы себя не обидеть, и заказчика не потерять.
А как оценить работу? Сколько она стоит? В помощь рукодельницам онлайн сервис: калькулятор расчета стоимости вязаного изделия

Читать далее
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2023 18:48

Это цитата сообщения Евгения_Комардина Оригинальное сообщение

Соединение вязаных деталей кеттельным швом

Кеттельный шов - это один из вариантов трикотажного шва,  которым обычно присоединяют мелкие детали к более крупным. Этим швом обычно пришивают бейки, планки, карманы, воротники, манжеты, канты. Этот шов применяется при подшивании низа изделия и рукавов.

kettelnishov (517x388, 248Kb)

Подробное описание выполнения кеттельного шва
more (92x60, 9Kb)

Серия сообщений "Основы вязания спицами":
Часть 1 - 7 способов вязания кромочных петель спицами
Часть 2 - Как соединить вязаные детали и на что обратить внимание
Часть 3 - Соединение вязаных деталей кеттельным швом
Часть 4 - Соединение вязаных деталей матрасным швом
Часть 5 - Горизонтальный шов соединения резинки петля в петлю при открытых петлях
...
Часть 32 - Вывязывание спицами из одной петли несколько петель
Часть 33 - Прибавление петель спицами
Часть 34 - Прибавление петель внутри полотна из протяжки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-11-2023 18:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Знаменитый «Тирольский Пирог» с заварным кремом: такой пирог можно готовить всё лето, экспериментируя с ягодами и фруктами!

https://dzen.ru/a/ZHw5KHKosQC1Dx1-

1 (700x393, 262Kb)

Очень вкусный пирог! Сам процесс приготовления намного проще, чем кажется;)

Тирольский Пирог с заварным кремом ( диаметр 23 см, вес 1800 гр )
 
Бисквит:
 
2 яйца (С0)
70 гр. сахара
50 гр. пшеничной муки
20 гр. крахмала
цедра 1/2 лимона
Заварной крем:
 
300 мл. молока
1 яйцо
90 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара или ваниль
20 гр. кукурузного крахмала
8 гр. желатина ( у меня dr.oetker )+ 2 ст.л. молока или воды
150 гр. сливок 33 - 35%
Пропитка бисквита:
 
150 мл. воды
30 гр. сахара
1,5 ст.л. лимонного сока
Клубничное желе:
 
500 гр. клубники
2 клубничных желе (на 200 мл. воды каждая упаковка)
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2023 18:42

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Мармелад из арбуза и дыни - полезный десерт

Мармелад из арбуза и дыни - полезный десерт

Вам нравится мармелад и вы в сезон свежих фруктов всегда можете его приготовить сами. Это совсем несложно. Получается он не только вкусным, но и полезным. Для приготовления можно взять арбуз и дыню. Есть желание приготовить, тогда воспользуйтесь данным рецептом. Десерт вам обязательно понравится.

полезный десерт - мармелад из арбуза и дыни 1 (622x368, 356Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2023 18:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Простой чизкейк без выпечки! Новая альтернатива классике

https://dzen.ru/a/ZKwRNx91D0kGG8Ps

1 (700x398, 230Kb)

Последнее время я все больше отдаю предпочтения десертам без выпечки. И этот рецепт не исключение. Все мы знаем и кто-то любит классический чизкейк. Но, а я в данной статье поделюсь рецептом тоже очень вкусного чизкейка, только он будет без выпечки. Что для кого-то может оказаться даже лучше, так как не у всех есть духовка.
Этот рецепт очень простой. А чизкейк получается нереально вкусным. Легким, тающим во рту и с очень приятным вкусом, не сильно сладким, а имеющий даже небольшую кислинку от сыра и горчинку от темного шоколада. Получается идеальное сочетание вкусов.
Ингредиенты:
🍪🧈Основа: 
 
Печенье - 150 гр
Сливочное масло - 45 гр 
 
🥛🍪Сливочный слой:
 
Творожно-сливочный сыр - 300 гр
Сахарная пудра - 55 гр 
Сливки от 33% - 200 гр 
Печенье - 150 гр 
 
🍫🥛Глазурь: 
 
Черный шоколад - 50 гр 
Сливки от 33% - 60 гр 
 
📌Рассчитано на форму диаметром 16 см. 
 
 
Печенье берите именно сдобное, американское. Овсяное печенье сюда не очень подойдет.
Способ приготовления:



https://www.youtube.com/watch?v=1p3vEx6A1JM

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2023 18:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Идеальный пирог на любое время года! Песочный пирог с вишней и сметанной заливкой

https://dzen.ru/a/ZLUs1c5-YjK-wYHw

1 (700x393, 263Kb)

Этот пирог просто идеален. Его можно готовить хоть круглый год, так как в начинку можно класть как свежие ягоды, так и замороженные. Песочная основа получается рассыпчатая и тающая во рту, а сметанный слой нежный и воздушный. Прямо идеальный баланс всего. Также этот пирог можно готовить с абсолютно любыми ягодами на ваш вкус. И можно сделать пирог соленным, меняя при этом начинки. Вообщем, пирог конструктор.

Ингредиенты:
🥮Тесто: 
 
Мука - 130 гр
Разрыхлитель - 0,5 ст.л.
Сливочное масло - 50 гр
Яйцо - 1 шт. 
Сахар - 30 гр
 
🍒Начинка: 
 
Сметана - 180 гр
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 гр 
Ванильный сахар - 1 ч.л. 
Крахмал - 10 гр 
Ягоды - 200 гр
 
📌Рассчитано на форму диаметром 18 см. 
 
 
Способ приготовления:



https://www.youtube.com/watch?v=XiuDo4XyscA

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2023 18:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Торт «Медовик» по-новому! Медовик без раскатки коржей

https://dzen.ru/a/ZFjQwyDhxyQrjLFj

1 (700x393, 401Kb)

Все мы любим и знаем этот классический торт «Медовик». А, что если его можно приготовить еще проще и быстрее. Медовик в моей семье, это топ всех тортов. Он у нас на каждый праздник, и я вот подумала, а почему бы не попробовать сделать его по новому, чтобы было какое-то разнообразие. И в конечном счете я решила сделать бисквитный медовик со сметано-сливочным кремом. Он получился очень вкусным, поэтому я решила, что вы тоже должны попробовать этот рецепт.

Торт рассчитан на форму диаметром 18 см.
 
Ингредиенты:
🍰Бисквит: 
 
Яйца - 4 шт. 
 
Сахар - 140 гр.
 
Мед - 170 гр.
 
Разрыхлитель - 2 ч.л. ( 7 гр. ) 
 
Мука - 220 гр. 
 
 
🍦Крем: 
 
Сметана - 270 гр.
 
Сливки 33% - 130 гр. 
 
Сахарная пудра - 60 гр. 
 
Мед - 15 гр. 
 
 
🍯Пропитка: 
 
Вода - 150 мл.
 
Мед - 1 ст.л.
 
 
Способ приготовления:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2023 18:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Пошаговый рецепт торта «Птичье молоко»

https://dzen.ru/a/ZHxuzWGeMlzZB6Xh

1 (700x393, 261Kb)

Этот знаменитый и довольно популярный по сей день торт готовят многие. Столько появилось разных вариаций его приготовления. Кто-то готовит его на бисквитном корже, добавляют огромное количество яиц и заменяют агар-агар на желатин. В этом нет ничего плохого, но я бы хотела поделиться с вами классическим вариантом этого торта. Который готовится на кексовом тесте, с белоснежным суфле приготовленным из хорошо взбитых яичных белков, заваренных горячим сиропом на агар-агаре, и с добавлением сливочного крема со сгущеным молоком, благодаря чему у суфле и появляется эта сливочная и нежная текстура.
В приготовлении торта « Птичье молоко» нет ничего сложного, он готовится довольно просто и я постаралась максимально подробно описать каждый процесс добавив к нему фото, чтобы у вас он получился с первого раза. По этому рецепту торт получается не приторно сладкий, с нежным тающим во рту суфле, и дополняет его вкус шоколадная глазурь с горького шоколада, что в суме делает торт безумно вкусным.
Ингредиенты:
 
Корж: 
 
Сливочное масло - 100 гр. 
Сахар - 100 гр. 
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Яйца - 2 шт. 
Мука - 140 гр. 
 
Суфле: 
 
Сливочное масло - 100 гр. 
Сгущенное молоко - 50 гр. 
Белки - 4 шт. 
Соль - 1 щепотка 
Сахар - 270 гр.
Вода - 100 мл. 
Агар-агар - 7 гр. 
 
Глазурь: 
 
Шоколад - 50 гр. 
Сливочное масло - 25 гр.
 
📏Рассчитано на форму диаметром 18 см.
 
⚖️Вес торта - 700 гр. 
 
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2023 18:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Знаменитый торт «Прага»

https://dzen.ru/a/ZGo1XSm__R01P3uT

1 (700x393, 290Kb)

Это легендарный торт с СССР. Многие раньше выстраивались в очередь, чтобы приобрести этот вкуснейший торт. Его можно и сейчас приобрести в любом магазине, но зачем оно нам надо, тем более, что производители добавляют в состав различным растительные жиры, консерванты, вкусовые усилители и т.д. Поэтому давайте приготовим его дома, тем более, что торт прост в приготовлении, а получается он необыкновенно вкусным. У него сочные, мягкие шоколадные коржи, очень вкусный шоколадный крем, а в сочетании с абрикосовым джемом и шоколадной глазурью, это вообще восторг. Поэтому желаю вам приятного прочтения, а в дальнейшем и приятной готовки!)

Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 18 см.
 
Ингредиенты:
Шоколадный бисквит:
 
Яйца - 4 шт. 
Сахар - 140 гр. 
Соль - 1 щепотка 
Какао - 40 гр. 
Растительное масло - 100 мл. 
Кипяток - 80 мл. 
Мука - 110 гр. 
Крахмал - 20 гр. 
Разрыхлитель - 2 ч.л.
 
Крем: 
 
Яйца - 2 шт. 
Молоко - 300 мл. 
Молоко сгущенное - 300 гр. 
Крахмал кукурузный - 30 гр.
Какао порошок - 30 гр.
Темный шоколад - 70 гр.
Сливочное масло - 150 гр.
 
Пропитка:
 
Вода - 80 мл.
Абрикосовый джем - 1 ст.л. 
 
Глазурь:
 
Темный шоколад - 60 гр.
Сливки - 70 мл. 
 
Дополнительно: 
 
Абрикосовый джем - 120 гр.
 
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2023 18:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Лучшее тесто для пирожков: не мокнет, не лопается, не расходится по шву (пирожки с абрикосами)

https://dzen.ru/a/ZOMBV9r7zW9Ig1yv?sid=71567891289702977

! (700x393, 348Kb)

Сегодня будем готовить воздушные, мягкие пирожки с абрикосами, но начинка может быть любая. Благодаря очень простому ингредиенту начинка из ягод или свежих фруктов не водянистая, вкусная и похожа на свежий джем. Также расскажу, как нужно слепить пирожок, чтобы он не лопался при выпечке и не раcходился по шву.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжевое тесто:
молоко - 300 мл
сахар - 30 г
сухие дрожжи - 8 г
соль - 1 ч.л. (без горки)
желтки - 2 шт. (36 г)
сливочное масло (мягкое) - 50 г
мука - 530-550 г
Начинка:
абрикосы - 700 г
сахар - 16 ч.л.
кукурузный крахмал - 8 ч.л.
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ



https://www.youtube.com/watch?v=Gfvr2LA6iHo

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2023 18:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Беру 200 г повидла и готовлю вкуснейший домашний зефир (в магазине такой не купишь)

https://dzen.ru/a/YRNxTk4X2y28CZ_Q

1 (700x644, 564Kb)

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного домашнего зефира. Ингредиентов понадобится самый минимум, а результат вас точно порадует.
 
Конечно же такой зефир невозможно сравнить с магазинным, он получается намного вкуснее и нежнее.
 
Ингредиенты:
 
Повидло - 200 г
 
Белок - 1 шт.
 
Сироп:
 
Агар-агар - 5 г
 
Вода - 75 мл
 
Сахар - 200 г
 
Сахарная пудра для посыпки
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2023 18:37

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Шоколадно-кокосовое печенье - отличный десерт

Шоколадно-кокосовое печенье - отличный десерт

И вновь выпечка с кокосовым вкусом, которая наверняка, вам понравится. Минимум времени и вы насладитесь чудесным лакомством к чаю или кофе. Приготовление очень простое, а вкус отменный. сохраняйте рецепт, готовьте и радуйте ваших близких вкусным и ароматным печеньем. А также обратите внимание на кокосовое печенье с лимонным кремом здесь.

шоколадно-кокосовое печенье - отличный десерт 1 (598x373, 345Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2023 18:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт потрясающе нежного торта-Наполеон! Ох какая Вкуснятина! Простой и очень быстрый рецепт

1 (700x393, 217Kb)

Всем привет друзья! Сегодня приготовим торт Наполеон. Рецепт очень простой, продукты доступные, получается очень вкусный тортик😋

Рецепт:
Тесто:
 
Сметана 15-20% - 200 г
Сливочное масло - 200 г
Соль - 1\2 ч. л.
Мука - 500 г +-
Крем:
 
Молоко - 1 л
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 250 г
Соль - щепотка
Ванилин - щепотка
Крахмал - 70 г
Сливочное масло - 150 г можно меньше (от 50 г)
Способ приготовления:



https://www.youtube.com/watch?v=RKSaBHs7Yk8

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2023 18:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 «И почему я раньше так не готовила – трюк, который покорил всех»: вкуснейшие пирожки на кефире (делюсь рецептом)

https://dzen.ru/a/ZPBsfsgHqVzq7Tn2?sid=184129942113420761

1 (700x466, 356Kb)

Ох, какая вкуснятина получилась. И почему я раньше так не готовила! Потрясающие пироги из кефира с мясной начинкой. Готовить быстро, легко и без заморочек. Делюсь рецептом с Вами.
 
Ингредиенты:
на 15 штук
 
Кефир – 200 миллилитров
Сливочное масло – 100 грамм
Растительное масло – 80 миллилитров
Соль – 1 чайная ложка
Пищевая сода – 0,5 чайной ложки
Мука пшеничная – 500 грамм
для начинки
 
Лук репчатый – 2 штуки
Соль и черный молотый перец – на вкус
Картофель – 1 штука
Мясной фарш – 400 грамм
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2023 18:32

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Зубатка запеченная с картофельным соусом

6190529_Zybatka_zapechennaya_s_kartofelnim_soysom (700x461, 135Kb)

Понадобится:

  • 600 г стейков зубатки
  • 2-3 клубня картофеля
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 ст. ложки панировочных сухарей
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 1 щепотка мускатного ореха
  • растительное масло
  • соль, черный молотый перец - по вкусу
  • зелень - для подачи

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2023 18:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Простой торт на любой праздник! Торт с вертикальными коржами!

https://dzen.ru/a/ZPg2Up8-UEjYhUGi

1 (700x393, 297Kb)

Торт очень вкусный, мягкий, по вкусу напоминает фруктовое мороженое, а на вид я вообще молчу. Как по мне выглядит торт необычно и довольно эффектно.
Если вы приготовите такой торт к приходу гостей, я думаю они будут приятно удивлены!) А готовится этот торт очень просто, и по времени занимает даже меньше, чем обычный торт. Поэтому попробуйте, не пожалеете!)
Ингредиенты:
🍰Бисквит: 
 
Яйца - 6 шт.
Сахар - 200 гр ( стакан объемом 200 мл: 1 стакан ) 
Мука - 160 гр ( стакан объемом 200 мл: 1 полный стакан и 1/4 часть стакана ) 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л. 
 
🧁Крем: 
 
Сливочный сыр - 250 гр
Сливки 33% - 250 гр
Сгущенное молоко - 100 гр 
 
🫐Дополнительно: 
 
Смородиновый джем - 300 гр 
 
📐Диаметр - 18 см 
 
📏Высота - 9 см
 
⚖️Вес торта - 1200 гр 
 
Способ приготовления:
 



https://www.youtube.com/watch?v=eJP5-lKeW40&t=1s

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2023 18:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Всегда держу в холодильнике творог для этой вкуснятины»: нежнейший творожный десерт к чаю (делюсь рецептом)

1 (700x467, 324Kb)

Исчезает за минуту! Невероятный творожный десерт к чаю из простых продуктов. Он такой нежный, что словно тает во рту! Готовится быстро и просто. Попробуйте – вы будете в восторге! Делюсь рецептом.

Ингредиенты:
для теста
 
Яйцо – 1 штука
Соль – щепотка
Сахар – 60 грамм
Сливочное масло – 100 грамм
Мука – 300 грамм
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
для начинки
 
Творог – 500 грамм
Сахар – 70 грамм
Ванильный сахар – 10 грамм
Сметана – 100 грамм
Крахмал или мука – 2 столовые ложки (30 грамм)
Желтки – 2 штуки
Белки – 2 штуки + сахар – 70 грамм
Какао-порошок –1 столовая ложка
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2023 18:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 «Муж был в восторге, а гости просили рецепт»: вкуснейшее лакомство без муки и сахара (делюсь рецептом)

https://dzen.ru/a/ZPgiRfuQ6G8bc2pk?sid=161383859914596156

1 (700x435, 291Kb)

Приготовила это лакомство за 10 минут (без сахара и муки) – получилось необычно и очень вкусно! Теперь даже на праздничный стол буду подавать! Готовится проще простого и без заморочек. Делюсь рецептом с Вами.

Ингредиенты:
Бананы – 2 штуки
Овсянка – 120 грамм
Молоко – 250 миллилитров
Яйца куриные – 2 штуки
Соль – щепотка
Ванилин – щепотка
Какао-порошок – 45 грамм
Разрыхлитель – 1 столовая ложка
Грецкие орехи – 40 грамм
Шоколад – 75 грамм
Молоко – 30 миллилитров
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2023 18:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Пачка творога и яйца – этому трюку научила мама»: нежное творожное печенье к чаю (недорого и быстро)

1 (700x550, 435Kb)

Вкуснее и нежнее печенья я в жизни не не пробовала! Мама научила так готовить – быстро, просто и недорого. Вся семья была в восторге. Это не рецепт, а настоящая находка (очень рекомендую)! Делюсь с Вами.

Ингредиенты:
Сливочное масло – 100 грамм
Творог – 200 грамм
Яйца куриные – 2 штуки
Соль – щепотка
Сахарный песок – 80 грамм
Пшеничная мука – 300 грамм
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Сахарный песок – для обваливания

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2023 18:28

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с кремом чиз - вкусный и красивый

Шоколадный торт с кремом чиз - вкусный и красивый

Этот торт не только красив, но и очень вкусный. Приготовление несложное, коржи готовятся на сковороде. При желании его приготовить, не забывайте сохранять рецепт для себя.
шоколадный торт с кремом чиз (700x404, 297Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии