Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
КАК ПО МНЕ, ЛУЧШЕЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Закусочные пирожки "Елочки" на тонком бездрожжевом тесте !
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ЦВЕТЫ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА: быстрая и очень красивая выпечка с начинкой
Любите цветы? Конечно, любите! Даже если цветы в вазе вас не слишком радуют, то выпечка в виде цветов точно не оставит никого равнодушным. Посмотрите, как быстро приготовить выпечку из слоеного теста с начинкой. Берем готовое слоеное тесто, добавляем начинку и получаем хрустящие розы, нежные тюльпаны и даже нарциссы с пикантной начинкой.
1. Нарциссы из слоеного теста
Порции: 5
Время работы: 30 минут
Время выпечки: 30 минут
Общее время: 1 час
Время ожидания: 45 минут
Уровень сложности: просто
Нам нужно:
*1 упаковка готового слоеного теста
*175 г сыра с голубой плесенью (у нас сорт Bavaria blu – Der Würzige von Bergader)
*2 яйца
*1 стакан диаметром 6 см
*1 стакан диаметром 4 см
Готовим выпечку из слоеного теста с сыром:
1.1 Раскатываем тесто и стаканами вырезаем из него 5 кругов большего диаметра и 40 кружочков меньшего размера. С помощью большого стакана собираем цветочки, как показывает видео, и выкладываем на противень. Чтобы тесто слипалось, используем воду.
1.2 Для начинки смешиваем сыр с яйцом и выкладываем в центр цветов из теста. Отправляем заготовки в холодильник на 45 минут.
1.3 Смазываем тесто яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при 190 °C в режиме верхнего и нижнего нагрева.
2. Тюльпаны со шпинатом из слоеного теста
Порции: 6
Время работы: 30 минут
Время выпечки: 30 минут
Общее время: 1 час
Время ожидания: 20 минут
Уровень сложности: просто
Нам нужно:
*1 упаковка готового слоеного теста
*175 г сыра с голубой плесенью (у нас сорт Bavaria blu – Der Würzige von Bergader)
*300 г шпината
*100 г вяленых помидоров
*1 яйцо
Готовим булочки из слоеного теста со шпинатом:
2.1 Смешиваем сыр с измельченным шпинатом и кусочками помидоров. Лист теста режем на 6 одинаковых квадратов и кладем на каждый из них по порции начинки.
2.2 Сворачиваем тесто в шарик, чтобы начинка была надежно закрыта внутри, и кладем его на противень. Ножницами аккуратно надрезаем тесто сверху, как показывает видео, а затем отправляем противень в холодильник на 20 минут.
2.3 Смазываем тесто яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при 190 °C.
3. Трубочки из слоеного теста
Порции: 6
Время работы: 30 минут
Время выпечки: 30 минут
Общее время: 1 час
Время ожидания: 20 минут
Уровень сложности: просто
Нам нужно:
*1 лист готового слоеного теста
*350 г сыра с голубой плесенью (у нас сорт Bavaria blu – Der Würzige von Bergader)
*2-3 столовые ложки черничного мармелада
*2-3 столовые ложки лимонного мармелада
*2-3 столовые ложки клубничного мармелада
*1 яйцо
*кондитерский мешок
Готовим слоеные трубочки с сыром:
3.1 Режем лист слоеного теста на полоски шириной около 2 см. Сворачиваем листы бумаги для выпечки в конусы и оборачиваем их полосками из теста. Кладем тесто в холодильник на 20 минут. Подмерзшее тесто смазываем яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при 190 °C в режиме верхнего и нижнего нагрева.
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Слоеное тесто за 10 минут
нгредиенты:
Маргарин комнатной температуры — 200 г
Яичный желток — 1 шт.
Сметана (кефир, простокваша) — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Мука — 500 г
Приготовление:
1. В муку отправляем маргарин или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку руками. Затем добавляем желток и сметану (или кефир — что есть). Замешиваем тесто. Если тесто липкое, подсыпаем муку. Отправляем в холодильник.
Тесто готово: из него можно готовить печенье, пироги и т. п.
2. Приготовим печенье: отрезаем кусочек теста и раскатываем. С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, будет меньше слоев, если потолще — больше. В разные емкости помещаем оставшийся от теста белок и сахар (1 стак.).
Противень посыпаем мукой, каждый треугольничек теста обмакиваем в белок, затем в сахар (с одной стороны). Сухой стороной вниз укладываем заготовки на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья.
Выпекаем до золотистого цвета при 180°C.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Широкие ажурные дорожки спицами
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Показываю как жарю рыбу, чтобы масло не брызгало (поможет простая вода)
Друзья, а вы знаете как пожарить рыбу на воде без брызг и пригоревшего масла?! Да ещё чтобы получилась хрустящая аппетитная корочка на рыбке! Оказывается это очень просто и быстро. А рыба какая сочная и вкусная получается! Но главное (хозяйки меня поймут) никаких брызг и грязной плиты.
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
ЖАКЕТ КОСМИЧЕСКОЙ НЕЖНОСТИ
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Иван Ефремов "Таис Афинская"
|
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкусный и быстрый торт, почти из ничего! Восхищает своей нежностью
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Ажурные листики спицами во множестве вариаций
Ажурные листики спицами во множестве вариаций
Дорогие читательницы, сегодня для нас собрана подборка самых красивых и интересных вариаций листиков спицами. Посмотрите какие листики распустились, будто сама весна расцвела во всех красках. Эх, как же хочется все успеть. Желаю всем удачного начала вязания и красивых нарядов для себя и своей семьи.)
Листики на свежей траве...
Нежность крокусов переливы дружно потянулись к весеннему солнышку
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Нежный узор спицами Веточки вербы
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Бомбические сырные палочки
Бомбические сырные палочки!
Готовятся моментально!
Разлетаются ещё быстрее!
Остановиться невозможно, до чего же вкууууусно!
Отличный, моментальный вариант сытного завтрака!
Как закуска подойдёт к вину и под пиво.
А с брусничным или клюквенным соусом будет еще волшебнее!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Слойки «Наполеон» на кефире
Давно я собиралась испечь эти слойки, но всё руки не доходили. И зря, как оказалось. Слойки получились очень вкусными, нежными, сливочными - к чашечке чая или кофе идеально! Также хорошо подать их с молоком. Тесто не твёрдое, а мягкое и достаточно нежное.
[показать]Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Готовлю хрустящие трюфели за 10 минут – Как сделать домашние шоколадные конфеты своими руками
Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом домашних шоколадных трюфелей.
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Изумительный ажурный узор спицами Смородина
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Тройная кромочная
Как связать аккуратный край. Тройная кромочная.Тройная кромочная придает изделию аккуратный вид.
Край выглядит, как шнурок, в меру эластичный.
Идеально подходит для снудов, шарфов и шапок.
Выполняется по принципу полой резинки на 3 петлях.
В начале ряда вяжем так:
1 п. снимаем, как обычную кромочную.
2 п. провязываем лицевой.
3 п. снимаем, не провязывая, нить перед работой.
.
В конце ряда вяжем так:
1 п. провязываем лицевой.
2 п. снимаем, не провязывая, нить перед работой.
3 п. провязываем, как обычную кромочную
Источник: https://www.stranamam.ru/post/14324212/