Всех сладкоежек хочу угостить простым в приготовлении, но очень вкусным, ароматным и нежным кексом. Очень вкусен как в теплом, так и в холодном виде с чашечкой ароматного чая или с молоком. Заходите в гости!
Вкусные, сочные, нежные котлеты с невероятно вкусной начинкой из сыра!Идеально подойдут для детского и диетического питания. Берите на заметку и готовьте на здоровье!
Борщ зимой за 15 минут! Как же это удобно! Очень выручает и экономит время!
Всем привет! Сегодня готовлю заправку для борща на зиму. С такой заготовкой сварить большую кастрюлю борща – пара пустяков: нужно будет всего лишь сварить бульон, порезать картошку и капусту. А если бульон у Вас будет уже готов, то на приготовление полноценного борща потребуется не более 15 минут.
Лучше один раз провести на кухне 3 часа, но зато потом вы не раз похвалите себя за трудолюбие и сами себе будете благодарны за такие хлопоты.
К тому же это прекрасный вариант для переработки «неликвидных» овощей с огорода, которые не подошли для других заготовок.
Тающее во рту миндальное тесто и много ароматных слив - это формула идеального пирога. Приготовьте сразу двойную порцию теста и уберите половину в холодильник.
Вам обязательно захочется испечь этот пирог еще раз.
Приветствую всех! Сегодня я хочу, с вами поделится рецептом яблочного пирога, называется он «Невидимый». Пирог получается очень вкусным, ароматным и нежным, ну просто, тает во рту.
Количество порций – 6 порций
Диаметр формы 18 см.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 60 грамм
Яблоки (очищенные) — 400 грамм
Сахар — 150 грамм (70 г в тесто, 80 г для заливки)
Корица (молотая) – 0.5 ч.л.
Молоко (любой жирности) — 90 мл
Масло растительное — 2 ст.л.
Яйцо куриное — 3 шт. (2 шт. в тесто, 1 для заливки)
Разрыхлитель теста — 15 г
Масло сливочное (растопленное) — 2 ст.л.
Приготовление:
Итак, в глубокой миске взбиваем 2 яйца, просеиваем сюда же муку с разрыхлителем теста, всыпаем сахар. Хорошо перемешиваем.
Вливаем молоко комнатной температуры, подсолнечное масло, и опять перемешиваем. Тесто начинает пениться и чуть увеличивается в размере. Отставляем тесто и готовим начинку.
Яблоки нарезаем тонкими пластинками. Это очень важно!
Перекладываем яблоки к тесту, всыпаем корицу, перемешиваем. Выливаем яблочное тесто в форму устеленную пергаментом, и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.
Пока пирог печется, готовим заливку. Взбиваем 1 яйцо и 80 г сахара до образования пены, и вливаем сливочное масло. Все заливка готова.
Достаем яблочный пирог из духовки, выливаем заливку, и снова отправляем в духовку запекаться, примерно на 10-15.
По истечению времени, даем яблочному пирогу немного остыть в форме, а затем перекладываем на блюдо и подаем к столу.
Пирожное “Кокетка” с вафельными коржами и двумя видами крема — очень просто приготовить!
Этот легкий кремовый десерт из простых и доступных продуктов готовится невероятно легко и просто. Отличный вариант для начинающих хозяек. Крем придает вафельным коржам неповторимый вкус. Отличный десерт для семейного чаепития!
«У хорошего повара в дело идет все, кроме луны и ее отражения в воде»
Свинина по-красному, Hong Shao Rou, одно из наших любимых блюд, в котором сочетаются солёность и сладость, ароматы и пряность, острота и нежность, и красновато-коричневый блеск. Это традиционное блюдо китайской кухни. Для китайцев красный — это цвет огня, символ удачи и радости, а свинина ассоциируется с изобилием и богатством. Каждый регион, кажется, имеет свою версию, но наша любимая основана на рецептах шанхайской кухни.
Она хотя и не относится к четырем «большим» китайским кулинарным школам и является относительно молодой, но вобрала лучшие гастрономические традиции со всей страны.
В многоликой кухне Шанхая существует десятки вариаций приготовления пищи: тушение, жарка, быстрая обжарка, глубокая обжарка, варка, маринование, «обжигание», готовка на пару и другие.
В ее блюдах удачно сочетаются изысканность и строгость, насыщенность и простота, они богаты пряностями и приправами, но не отличаются излишней остротой – блюда свежие, сочные, с натуральными вкусами.
В этом рецепте используется уникальный метод red-cooking – медленное приготовление мяса или овощей с добавлением специй, сахара, двух видов соевого соуса для придания глубокого красно-коричневого оттенка густому блестящему соусу.
Это один из самых удачных способов готовить свиную грудинку. Конечно, в нашем доме этот рецепт с течением времени преобразовался и частично упростился, но главное остается неизменным: свиная грудинка с кожей и прослойками мяса долго и бережно готовится до достижения желаемого вкуса в крепком бульоне с добавлением соевого соуса, имбиря, бадьяна, сахара, корицы и других приправ.
Всё, что нужно для радости — немного риса или лапши, горстка овощей и свинина Хун Шао, и пусть весь мир подождёт. Конечно, если в доме есть все необходимые пряности, специи и соусы. Если же нет – надо покупать, а где – расскажем и покажем, и рецептом поделимся.
Дорогие друзья, хочу предложить вам приготовить очень вкусное печенье в домашних условиях. Рецепт этого великолепного печенья увидела в интернете. Вы не потратите много своего времени и получится отлично у каждого, потому что оно очень простое в приготовлении. Нежное печенье просто будет таять во рту. Сладкая начинка придаст пикантности и аппетитности.
Скумбрия - очень вкусная и полезная рыбка! Ее и запекают, и солят, и коптят! Вот о копчении... Покупная чаще всего обрабатывается жидким дымом, который весьма канцерогенен! Домашней мини-коптильней еще не все обжились! А ведь копченой скумбрии хочется... Предлагаю Вам свой способ приготовления скумбрии. По виду она 1 в 1 похожа на скумбрию холодного копчения. Признаюсь, что привкус копчености не очень насыщенный... как бы слегка прикопчённый, но очень вкусно! Я раньше добавляла копченый чернослив и рыбка получалась 100% холодного копчения, но потом меня осенило, что чернослив-то коптят тоже жидким дымом и поэтому делюсь с Вами совершенно без канцерогенным способом приготовления!
Сметут со стола мгновенно! Баклажаны маринованные в потрясном соусе!
Всем большой привет! Сегодня готовлю свои любимые маринованные баклажаны в наивкуснейшем соусе! Такая закуска разлетается мгновенно! Отлично сочетается с любым гарниром, картошкой, макаронами, рисом, с мясом особенно вкусно! Любители баклажан будут просто в восторге!
Предлагаю приготовить ароматное и сочное мясо со вкусной корочкой, которое буквально тает во рту.
Вкусное и нежное мясо со вкусом топленого молока буквально тает во рту. Хотите приготовить такое? Рецепт приготовления мяса в молоке в духовке простой, и у вас все получится легко. Пошаговый рецепт с фото перед вами, следуйте рецепту — и все у вас получится. После того, как мясо запечется и приобретет красивую и румяную корочку, не нужно доставать его сразу из формы. Оно должно остывать в молоке и напитываться им.
