Я давно искала рецепт «дырчатых» блинов, перепробовала кучу разных вариантов — на молоке, сыворотке, с дрожжами и без, но все как-то было не то. И тут мне попался необычный рецепт, блины получаются такие ажурные! А вот и сам рецепт:
По рецепту используется кефир, но запросто можно готовить и на скисшем молоке. Оно подогревается вместе с сахаром и солью до отделения сыворотки, снимаем с огня.
Сразу добавляются яйца, все перемешивается, добавляются 14 столовых ложек с горкой муки.
Завариваем в крутом кипятке соду и сразу выливаем в тесто, тщательно перемешиваем. Тесто должно минутку «подышать» — поднимутся пузыри, оно станет легче, воздушнее. Растительное масло можно сразу в тесто добавить.
Блины получаются толстые, пышные. Есть их лучше не сразу со сковородки, а когда все допечете, самые нежные они, когда немного «отдохнут»: Это они в процессе.
[580x326]
описание:
http://prjaga.ru/uzory-vyazaniya/spicami/uzor-dvukhstoronnie-kosy-spicami-video
[350x347]
видео
https://youtu.be/0IH9Jt-Kh48
Современные дизайнерские студии могут превратить в красивое и уютное жилье практически любой дом или квартиру, и эта хрущевка является ярким тому примером. Обычная двухкомнатная квартира площадью 45 квадратных метров с двумя небольшими комнатами, маленькой кухней и совмещенным санузлом стала выглядеть куда более привлекательно, когда к процессу подошли творчески. Самое удивительное, что в квартире практически не производили никакой перепланировки, но при этом смогли сделать ее более просторной и максимально приятной.
[показать]
[показать]
[показать]
[700x492]Закуска, салат, курица + гарнир и вкуснейший мандариновый пирог на десерт. Очень просто, быстро и вкусно! По времени – 2 часа на всё, по стоимости – не более 800 рублей! Стоимость напитков я здесь не учитывала! Рецепты смотрите ниже под видео. Напишите в комментариях, что вы обычно готовите на новогодний стол.
РЕЦЕПТЫ:
---1---
Закусочный сырный рулет.
Яйца – 4 шт.
Майонез – 120 г (в тесто) + 40 г (в начинку)
Плавленые сырки – 2 шт.
Чеснок – 1-2 зуб.
Зелень
---2---
Салат «Столичный» с запеченной куриной грудкой.
Запеченная куриная грудка – 300 г
Картофель вареный – 4 шт.
Морковь вареная – 1 шт.
Огурец свежий
Огурцы маринованные – 2-3 шт.
Яйца вареные – 4 шт.
Майонез (домашний) – 2 ст.л.
---3---
Куриные окорочка, запеченные на соли. Это очень вкусно и тааак просто!
Куриные окорочка – 4 шт.
Соль
---4---
Дольки картофеля, запеченные со
Теперь готовлю только так!
250 г цветной капусты соцветия, нарезанные по горизонтали
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
1 столовая ложка оливкового масла
щепотка соли
щепотка молотого черного перца
1/2 чашки сыра пармезан
1 чайная ложка нарезанной петрушки
Приготовление:
Перемешайте нарезанную цветную капусту с маслом и оливковым маслом. Приправить солью и черным перцем. Перенесите цветную капусту на противень, в один слой, запекайте около 20-30 минут. Вынуть из духовки и посыпать тертым пармезаном и мелко нарезанной петрушкой поверх цветной капусты, запекайте снова, пока сыр не расплавится около 5 минут. Выньте из духовки и сразу подавайте.
[показать]
Этот рецепт для меня настоящая находка! 
Правда я не рискнула сразу "испортить" целый килограмм курятины, сперва решила попробовать, приготовила куриный окорочок и крылышко, а зря! Получается с первого раза, вкус необычайный!
[показать]Очень вкусная печёная тыква, которую вы обязательно должны попробовать. Моя семья очень любит её в таком исполнении, да и не влюбиться в это блюдо невозможно.
Ингредиенты:
Тыква - 1 кг,
Чеснок - 1 зубчик большой,
Имбирь по вкусу, (у меня 2,5*2,5 см)
Корица молотая - 0,5 ч.л. без горки,
Ну вот настал черед предложить вам и эти любимые мною котлетки. Рецепт из старинной книги "Образцовая кухня" за 1892 год.
5 комментариев