Плавленый сыр из творога. С таким сыром любой бутерброд будет вдвойне вкуснее и аппетитнее. Сыр получается очень вкусный и не чем не хуже магазинного, а приготовление по времени занимает минут 15.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Творог натуральный – 400гр.
• Сливочное масло – 80гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль – 1/2ч.л.
• Сода – 1/2ч.л.
• Сахар – 1/2ч.л.

• СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Берем творог 400гр, разбиваем 1 яйцо, добавляем по половины чайной ложки соли, сахара и соды. Добавляем 80 гр сливочного масла комнатной температуры.

  Теперь все хорошо измельчаем блендером до однородной гладкой массы.
  На огонь ставим кастрюлю наливаем воды доводим до кипения и ставим миску с творогом на кастрюлю, миска обязательно должна быть огнеупорная иначе лопнет.
  Помешивая постоянно варим сыр на водяной бане. Через минут 5 творог начинает постепенно плавится. А через еще 5-10 минут творог полностью превратится в однородную тягучую гладкую массу. Разливаем по контейнерам.

Сегодня предлагаю рецепт кабачков, который я использую уже около 10 лет. Кабачки получаются очень вкусные, хрустящие, слегка сладковато-острые. Кабачки маринованные по этому рецепту не надоедают, т.к. в них нет много специй. По вкусу они скорее нейтральные, чем то напоминают огурчики.

 

 

Приветствую всех. Сегодня я готовлю вареники с вишней на пресном тесте, также покажу вам рецепт вишневого соуса к ним. Приготовленные вареники по этому рецепту получаются особенно сочными, с насыщенным летним вкусом. Ну, в общем, очень вкусно!

Для приготовления теста для вареников с вишней нам понадобятся:

• вода теплая — 200 мл
• соль — 0.5 ч. л.
• растительное масло — 1 ст. л.
• мука — 350 г

Для начинки:

• вишня без косточек — 400 г
• сахар — 120 г

Для соуса:

• вишня без косточек — 120 г
• крахмал — 1 ч. л.
• сахар — 3 ст. л.

Приготовление:

Итак, муку просеиваем в миску, добавляем соль.

Постепенно вливаем теплую воду, добавляем растительное масло, размешиваем, чтобы мука впитала всю воду.

Затем присыпаем поверхность мукой, выкладываем тесто и тщательно вымешиваем в течении 7 минут.

Заворачиваем тесто в пленку, и отправляем на 40 минут в холодильник.

Тем временем приготовим соус: перебиваем блендером вишню без косточек. Переливаем в сотейник, добавляем сахар, крахмал. Постоянно помешивая, доводим до кипения, и провариваем на маленьком огне в течении 2-3 минут до загустения.

Тесто достаем из холодильника, и раскатываем на присыпанной мукой поверхности в пласт, толщиной 2 мм. Присыпаем слегка мукой тесто, и при помощи стакана вырезаем кружочки диаметром 6 см.

На каждый кружок выкладываем по 2-3 вишенки и по пол чайной ложечки сахара. Края плотно соединяем, и придавливаем вилкой.

Отвариваем вареники партиями в подсоленной воде 6-7 минут до готовности.

Аккуратно вытаскиваем шумовкой готовые вареники с вишней, поливаем соусом. И едим, наслаждаясь вкусом. Приятного аппетита.

Здравствуйте, дорогие рукодельницы!

Интернет — великая вещь и дарит нам неисчерпаемые идеи для вдохновения. 

Предыстория такова — здесь на сайте увидела идею, как из старых компакт-дисков сделать украшения на стену в декупажной технике, решила развить эту мысль и посмотреть — что же еще мастерицы делают из такого неинтересного материала… Так Гугл случайно меня привел на сайт замечательной девушки из Уругвая Sasha Alentorn. И там в совершенно свободном доступе я увидела мастер-класс — как из компакт-дисков создавать дизайнерскую бижутерию, интерьерные украшения, да и вообще что душа пожелает и куда фантазия заведет ))

Фотографии автора, мастер класс в переводе Он-лайн переводчика с испанского (с моими смысловыми корректировками)

Надеюсь, что мастер-класс будет полезен )

Это ссылка на оригинальный мастер-класс: sashlyr.blogspot.com/2013/02/tutorial-como-reciclar-cds.html

Учебное пособие: как перерабатывать компакт-диски

Существует множество условий, которые могут изменить результаты этой техники;

Не отчаивайтесь, если в этом уроке вы не получите кусочков, как на фотографиях, это требует практики и собственного опыта.

Результаты зависят от: Марки компакт-дисков, используемой краски, времени сушки в духовке, температуры духовки, времени, которое они находятся в духовке и ее температуры

Что нам нужно? 
-старые компакт-диски (DVD не подходят) 
-широкий скотч
-вилка
— маркер стойкий (лучше с тонким стержнем)
— кусок ткани 
— спирт
— лист белой бумаги 
— дополнительно Бумага и картон

— краска любая (акварель, масляная, акрил, витражная, темперы и т. Д.) 

— алюминиевая фольга

-база или противень, подходящий для духовки 
-печь (НЕ используйте микроволновую печь) 

Не только дети, но и взрослые, любят нежные и воздушные творожные десерты. Эти десерты получаются еще вкуснее, если в них добавить фрукты. Творожный десерт «Старая Рига» с ананасом и изюмом, рецепт которого я хочу представить, получается очень нежным! Приготовим!

Ингредиенты:

— 400 гр. творога любой жирности;
— 200 гр. сметаны любой жирности;
— банка ананасов 0,5 литра;
— ананасовый сок (с банки ананасов);
— 25 гр. желатина;
— 0,5 банки сгущенки;
— ванильный сахар;
— 100 гр. изюма.

Приготовление:

Растворяем желатин в ананасовом соке, примерно 20 минут. Блендером взбиваем творог с ванильным сахаром, сгущенкой и сметаной.Разбухший в соке желатин растворим на водяной бане или на медленном огне. Соединяем взбитую творожную массу с ананасами (кубиками) и желатином в ананасовом соке, добавляем изюм, предварительно замоченный в кипятке. Заливаем десерт в любую форму или же по нескольким индивидуальным формочкам, и ставим застывать в холодное место. Десерт получается необыкновенно воздушным, легким, нежным и вкусным!

Если вы хотите приготовить необычное и пикантное горячее второе блюдо, то этот рецепт именно для вас. Свинина по-барски, с соленным огурцом и грецкими орехами, очень вкусное блюдо для праздничного стола!

Ингредиенты (на 2 порции):
— 400 грамм свиного ошейка или стейка. Я брала свиной шницель;
— 1 соленый огурец;
— 3 грецких ореха;
— 2 зубка чеснока;
— 3 ст. ложки сметаны;
— 70 грамм сыра;
— соль;
— перец.
Приготовление:
Свинину разрезать на порционные куски, посолить, поперчить и оставить на 15-20 минут. В это время приготовить соус: мелко порезать огурец, грецкие орехи, потереть на мелкой терке чеснок и все смешать со сметаной. Мясо выложить в предварительно смазанную растительным маслом форму для запекания, покрыть сверху соусом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Сыр потереть на мелкой терке, через 30 минут достать мясо. Сверху посыпать сыром и отправить еще в духовку на 15 минут.
Мясо по-барски готово!

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Pinterest6

1. Пятна от масляных красок лучше всего выводить смесью бензина, ацетона и скипидара в равных частях.
2. Свежие чернильные пятна на одежде быстро сводятся молоком.
3. Хорошо очищаются нашатырем пиджачные воротники, рукава, воротники у плащей.
4. Пятна от сырости на ткани протрите тряпочкой, смоченной в сыворотке простокваши.
5. Черный бархат чистят вначале щеткой, чуть смоченной керосином, а затем сухой, чистой щеткой. Дайте платью проветриться, чтобы улетучился запах керосина, и расправьте его, подержав над паром.
6. Чтобы почистить замшевые туфли, их надо протереть тряпочкой, смоченной водой с нашатырем, а потом пройтись по ним резиновой щеткой или очень тонкой наждачной бумагой.
7. Ржавые пятна на белой ткани удаляют еще раствором гидросульфита (1 часть на 10 частей воды). Для окрашенных изделий гидросульфит применять нельзя, так как он обесцвечивает ткани.
8. Для цветных тканей применяют смесь из равных частей глицерина и тертого мыла. В эту смесь добавляют немного воды для получения однородной массы и покрывают ею пятно на сутки, затем смывают водой
9. От травы. Более простое средство для удаления травяных пятен – раствор поваренной соли (чайная ложка соли на ? стакана воды).
10. На одежде, белье и тканях могут быть пятна жировые, чернильные, от пищевых продуктов, смолы, масляной краски, сажи, дегтя, одеколона и пр. Эти пятна при обычной стирке не всегда можно удалить, поэтому перед стиркой применяют чистку их специальными составами.

Чем выводить пятна на коврах?

1. От кофе, какао, чая — холодной водой с глицерином (1 столовая ложка глицерина на 1 литр воды).
2. Пятна от пива, вина, ликера выводят теплой водой со стиральным порошком. Намочите этим ра­створом тампон и потрите пятно, а затем смойте теплой водой с уксусом (1 чайная ложка на 0, 5 литра воды).
3. Если крем для обуви засох, добавьте несколько капель молока, он

Сочная, нежная шарлотка с лёгкой ягодной кислинкой, что может быть вкуснее? Попробуйте приготовить шарлотку без миксера с черешней или другой ягодой. Всего лишь попробуйте обжарить ягоды черешни в сливочном масле, а дальше все по рецепту.

Для начала с помощью обычной шпильки вытащим косточки из черешни и, засыпав сахаром, дадим постоять 10 минут, что бы она пустила сок. Растапливаем сливочное масло на сковороде и высыпаем черешню с сахаром. На сильном огне тушим черешню в сливочном масле около 10 минут и вытаскиваем ее шумовкой. Дайте сиропу ещё покипеть, что бы он немного загустел и испарилась лишняя влага. Будьте аккуратны, сироп может пенится и сбежать.

Печенье на сковороде. Это просто находка. Получается невероятно вкусное, и простое в приготовление. Выручит, когда жарко и не хочется включать духовку. Вкус очень нежный, напоминает творожную выпечку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Яйцо – 1 шт.
• Сметана – 3 ст.л.
• Растительное масло – 3 ст.л.
• Сахар – 100гр.
• Мука – 200-250гр.
• Разрыхлитель – 1ч.л.

• СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Яйцо разделим на белок и желток, белок здесь не понадобится. Добавляем к желтку 80 гр сахара. 3 ст.л. сметаны. Все хорошо взбиваем миксером, до растворения сахара. Вливаем 3 ст.л. растительного масла. К двумстам граммам муки добавляем 1 ч.л. разрыхлителя просеиваем и добавляем в тесто. Замешиваем тесто, тесто получается эластичное. Раскатываем жгутик, нарезаем на шайбочки. По желанию можно сделать рисунок. Сковороду разогреваем, укладываем печенье на сухую сковороду и готовим на небольшом огне примерно 2 минуты с одной стороны и 2 минуты с другой.

• мука пшеничная - 4 стакана (620г)
• разрыхлитель - 2 ч. л.
• яйцо - 3 шт.
• масло сливочное - 250г
• сахар - 1 стакан (220г)
• творог (жирность 9%) - 500г
• яйцо - 2 шт.
• сахар - 4 ст.л.
• ванильный сахар - 1 пакетик (10г)
• лимон - 1/2 шт. (среднего размера).

Замесить тесто для пирога. Для этого в одной миске смешать просеянную муку с разрыхлителем. В другой миске взбить миксером яйца с сахаром и влить в эту массу растопленное сливочное масло.