Хохоп — простое и быстрое горячее блюдо армянской кухни. Несмотря на свою простоту, выходит потрясающе вкусно: сочные куриные голени в сочетании с огромным количеством карамелизированного лука, легкой кислинкой от граната и нежностью сливочного масла. Как только я увидела этот рецепт, я уже не могла успокоиться, пока не приготовила. Подают это блюдо традиционно с отварным картофелем. При тушении получается очень вкусная подливка, которую можно вымакивать белым хлебом. Очень рекомендую приготовить в качестве быстрого ужина без заморочек, но также говорят, что это блюдо подают и на новогодние праздники, благодаря гранату оно действительно выглядит празднично.

• Куриные голени: 600 гр
• Лук: 700 гр
• Гранат: 1 шт.
• Растительное масло: 2 ст.л.
• Сливочное масло: 50 гр
• Соль: по вкусу
• Черный перец: по вкусу

1. Куриные голени посолить и поперчить.
2. Обжарить на растительном масле до румяности со всех сторон. Голени убрать со сковороды.
3. Лук нарезать полукольцами, обжарить до карамельного цвета (следите, чтобы не сгорел).
4. Добавить гранат, выложить курицу и сливочное масло. Посолить, поперчить по вкусу. Тушить под крышкой 20 минут.
5. В качестве гарнира можно отварить картофель

Приготовив селедку домашнего посола по этому рецепту, Вы больше никогда не будете покупать магазинную соленую селедку! Рецептов существует много, но я хочу поделиться проверенным рецептом, которым пользуется моя семья уже много лет....

Ингредиенты:

• 1.Селедка 2шт (600-700г)
• 2.Соль — 2ч.л
• 3.Сахар — 1 ч. л
• 4.Гвоздика — 6шт
• 5.Лавровый лист-2шт
• 6.Перец черный горошком — 10шт
• 7.Вода кипяченая 500мл
• 8.Кориандр-1 ч.л

Способ приготовления:

1.В теплой кипяченой воде растворить соль и сахар, перемешиваем, добавляем гвоздику, кориандр, перец горошком, лавровый лист и еще раз все хорошо перемешиваем.

2.Сельдь очищаем тщательно внутри, особенно от черной пленочки, которая придает рыбе горечь.Нарезаем рыбу кусочками, перекладываем в стеклянную емкость и заливаем маринадом со специями.

3.Накрываем емкость пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на сутки.

4.Спустя сутки наша селедочка готова.Подаем с лучком и маслицем!

Приятного аппетита и отличного настроения!

В таком и душа, и тело согреются.

Если вязать бамбуковыми спицами - релакс полный.

Предлагаю приготовить невероятно вкусный рулет из слоеного теста с тыквой и яблоками.

Ингредиенты:

• 1.Тесто слоеное дрожжевое-0,5кг
• 2.Яблоки-3 шт
• 3.Тыква-300-400г
• 4.Орехи грецкие-100г
• 5.Корица-1ч.л
• 6.Масло сливочное-50г
• 7.Сахар-100г
• 8.Яйцо-1шт

Способ приготовления:

1.Тыкву и яблоки очищаем и нарезаем маленькими кубиками.На сковороде растопим сливочное масло и добавим тыкву, тушим до мягкости.Добавляем яблоки, сахар и корицу, перемешиваем и тушим еще 2-3 минуты.

2.Орехи измельчаем и соединяем с остывшей начинкой.

3.Тесто раскатываем в прямоугольный пласт и распределяем сверху начинку, отступая немного от края.Сворачиваем плотно рулетом и в кольцо.Смажем яйцом рулет.Форму для запекания смажем растительным маслом и выкладываем рулет .(более подробно, как формировать рулет смотрите в коротеньком видео ниже)

4.Отправляем в разогретую духовку до 190-200 градусов на 20-25 мин, до румяного состояния.

5.Наш рулет готов, сверху можно украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Зрение: абсолютно новая информация

В 1990-ых Алексею Фалееву (о котором я неоднократно Вам рассказывала) довелось познакомиться с военным пенсионером – В.И.Шабуниным.

В своё время его не брали в военное училище, куда он очень хотел попасть. Не брали по зрению, из-за близорукости.

Тогда он сам для себя придумал систему исправления зрения и исправил по ней свои минус 4 диоптрии.

Про эту систему он тогда и рассказал Алексею Фалееву, я узнала о ней из его письма, а сейчас про неё рассказываю Вам я.

Система не только позволяет исправлять зрение, но и тренирует образное видение, которое потом можно использовать для визуализации, самогипноза и самолечения.

Эта система основана на фотографировании изображений глазами.

Система состоит из нескольких упражнений, которые нужно осваивать один за другим, строго последовательно. Только освоив очередное упражнение можно переходить к следующему.

Первые три упражнения — учимся «фотографировать» изображение в памяти, четвертое упражнение — собственно исправление зрения.

Упражнение 1.

Садимся и расслабляемся. На хорошо видимом расстоянии рассматриваем любой простой предмет, например, карандаш, ручку или компьютерную мышку и т.п.

Смотрим на этот предмет широко открытыми глазами, не мигая и не напрягая их.

Предмет должен быть хорошо освещен. Так вы смотрите пристально на этот предмет сколько можете. Со временем предмет начинает раздваиваться, плыть, светиться, и вы почувствуете, что вам очень сильно хочется моргнуть.

Не боритесь с собой, как только захотели моргнуть — сразу закрывайте глаза.

Вы сразу же увидите на внутреннем «экране» негатив (обратное по яркости изображение) этого предмета.

Т.е. те места предмета, которые были черными — у вас на «экране» будут белыми, и наоборот.

Постепенно негатив будет размываться и исчезать.

Когда негатив исчезнет — повторите упражнение, старайтесь как можно дольше удерживать взгляд на предмете, не мигая и не напрягая глаза, а затем старайтесь как можно дольше удерживать на «экране» негатив.

В итоге надо добиться 10 минутной