Здравствуйте, уважаемые читатели!

Хочу  рассказать вам о том, как измерить давление без тонометра самому себе и другим людям.

Не у всех дома есть тонометр. Конечно, если у вас гипертония или склонность к частым колебаниям давления, такой прибор просто необходим. Но все же можно обойтись и без него.

А если вам стало плохо на работе или на улице, в театре? Что делать? Иметь три прибора – дома, на работе и в сумочке?

У меня как раз три на все случаи, только это не тонометр, а обычная канцелярская линейка и  гаечка на ниточке.

Я вам расскажу, как работает этот прибор. 

[600x327]

[показать]

Ингредиенты: 

- Филе куриное-2 шт 
- Картофель крупный-4 шт 
- Лук репчатый-1 шт. 
- Помидор крупный -2 шт. 
- Сметана-1/4 стакана 
- Яйцо-3 шт. 
- Чеснок-2 зубчика 
- Соль, перец 

Приготовление: 

1. Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень застеленный фольгой. Посолить , поперчить. 
2. Помидоры нарезать на кружочки и положить на филе. 
3. Картофель натереть на крупной терке. 
4. В отдельной мисочке немного взбить яйца, добавить сметану, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать и добавить в натертый картофель. Снова перемешать. 
5. Получившуюся массу ровным слоем распределить сверху на филе с помидорами. 
6. Запечь в духовке до появления золотистой корочки. Разрезать на порции и подавать. 

Приятного аппетита!

[300x225]

Страдающие от мигрени знают, что это может быть страшная боль, от которой почти невозможно избавиться. Но ключевое слово здесь — «почти».

  [530x298]

Читать далее:

В этом видео Диана покажет как легко и быстро пошить сарафан. Пошить сможет даже начинающая швея. Выкройка сарафана состоит из нескольких прямоугольников, трапеций и т.д.

[700x393]

Бывают моменты, когда хочется запечь что-то вкусненькое, но духовки у вас нет или вы очень далеко от дома. Это не беда, ведь мясо по-французски на сковороде получается не менее вкусным и ароматным, а некоторым такой способ приготовления нравится даже больше.

Мясо по-французски на сковороде раньше я готовила довольно часто, так как долгое время у меня отсутствовала духовка. Для этого блюда можно использовать свинину, курицу или индейку. Сначала готовится начинка, а затем уже обжаривается мясо. Такой вариант приготовления мяса удобен, если семья небольшая и блюдо можно приготовить в один заход. Если готовить в несколько заходов, то нужно после каждой партии мыть сковороду, что не очень удобно.

[600x450]

Для приготовления мяса по-французски на сковороде можно использовать свинину, курицу или индейку. Сначала готовится начинка, а затем - мясо.

[показать]

баклажан 2 шт
вода 1 л
соль 1 ст.л
мука 50 г
яйцо куриное 2 шт
сухари панировочные 100 г
масло растительное 50 мл
сметана 200 г
чеснок 2 зуб.
укроп 1 горсть
соль по вкусу

Эта запись посвящается желающим пополнить свою коллекцию рецептов из "синеньких" - Отбивные или шницели из баклажанов. Совсем простой рецепт, не требующий каких-либо необычных продуктов или долгого времени приготовления... но тем не менее очень вкусный. Такие отбивные запросто заменят мясо в вегетарианском меню.

Для этого рецепта советую выбирать плоды не слишком большие, такие чтоб в разрезе были с ладошку.
Баклажаны чистим от кожуры, хотя это и не обязательно, и нарезаем вдоль пластинами.

Это знакомо многим - баклажаны без определенной подготовки горчат. Чтобы этого избежать их надо либо пересыпать солью и подождать пока горечь уйдет с появившейся жидкостью. Либо просто погрузить в соляной раствор на полчаса - как я предлагаю сделать. Так как погрузить их надо полностью, а они слишком легкие и не особо торопятся "потонуть" - просто установите сверху какой-либо груз.

Через полчаса останется только достать баклажаны из раствора и выложить для просушки на чистое полотенце.

Как и с обычными шницелями, в этом рецепте также будем использовать обжарку в панировке. Такой способ жарки к тому же предотвратит впитывание масла - а баклажаны до него очень жадные.
Поэтому готовим три миски - с мукой, сухарями и яйцами, их надо будет слегка посолить и взбить.

Уже просушенные пластины баклажанов слегка отбиваем молоточком и сразу же, пока они не успели потемнеть, обвалакиваем панировкой.

... сначала в муке,излишки стряхиваем...

... потом во взбитом яйце...

... а потом в панировочных сухарях...

Сразу же выкладываем на разогретую с растительным маслом сковородку и жарим на среднем огне с двух сторон до красивой золотистости.

Подаем со сметанно-чесночным соусом. Готовится он и вовсе просто - надо лишь смешать все предложенные ингредиенты и приправить на свой вкус.

Такие отбивные из баклажан можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Вкусны они и в горячем, и в охлажденном виде. Попробуйте, возможно и вам понравится.

источник

[показать]

Ингредиенты:

-Баклажаны 800 г

-Помидоры красные 200 г

-Укроп 100 г

-Яйцо куриное 1 шт.

-Чеснок дольки 4 шт.

-Соль 1 ч.л.

-Растительное масло 60 мл   читать далее

Обычно такие баклажаны делают в виде рулетиков, у меня же упрощенный вариант, но не менее вкусный!) 


[показать]

Что нужно:
2 крупных баклажана
1 красный болгарский перец
1/2 стакана грецких орехов
50 мл растительного масла
4-5 зубчиков чеснока
1 пучок петрушки
соль, черный молотый перец - по вкусу

Что делать:
Баклажаны и болгарский перец помыть, нарезать овощи брусочками, пересыпать солью и оставить на полчаса. Когда овощи "потекут", нужно слить образовавшуюся жидкость.
В сковороде разогреть 20 мл растительного масла и обжарить баклажаны и перец до золотистости, помешивая не часто и по минимуму.
Пока овощи готовятся, готовим ореховую заправку: в блендере измельчить орехи, в отдельную миску сложить мелко нарезанную петрушку, смешать с рубленными орехами и выдавить туда чеснок. Добавить соль, молотый перец и оставшееся растительное масло, тщательно перемещать.
Добавить полученную заправку в сковороду к овощам. Хорошо перемешать и можно подавать.

Кстати, вкусно не только в теплом виде, но в в холодном варианте.

источник

Очень простая, но при этом оригинальная холодная закуска из помидоров и баклажанов. Несмотря на легкость в приготовлении такое блюдо можно смело подать даже на праздничный стол - гости обязательно оценят ваши старания и творческий подход. Сочность кисло-сладких томатов и приятный аромат жареных баклажанов отменно оттеняет нежность сливочного сыра и пикантность чеснока со свежей зеленью.

[700x467]

Для рецепта этой закуски лучше всего выбирать зрелые помидоры с плотными стеночками, причем желательно одинакового размера (у меня 7 штук весом около 150 граммов каждая). Баклажан подойдет или совсем небольшой или половинка среднего. Сливочный сыр можно смело заменять творожным (типа Альметте или Виола), а количество чеснока и свежей зелени регулировать исключительно по своему вкусу.

[показать]

 

Получается вот такая красота!