Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Лоскутные картины.

Читать далее...

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Интересная фигурная выпечка (вкусная)

[700x466]

[640x480]

[640x480]

Хочу поздравить Вас с предстоящими праздниками и пожелать Вам всего самого прекрасного и доброго!!!!!!!!... а я к вам с новыми находками с просторов интернета на одну из моих самых любимых тем, фигурная выпечка...

может кого и вдохновит на что-то более грандиозное...  

я думаю деткам очень понравятся такие булочки!!!

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем шторы! Украшаем свой дом! Очень подробное описание!

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Готовые выкройки скачиваем здесь

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Техника красивой выпечки

 Подборка картинок по технике красивой выпечки.

Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое  всем им спасибо за чудесные идеи.

[639x480]

2.
[640x418]

Читать далее

[697x49]

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Ёжик из груши и винограда


Сегодня украшением нашего стола будет фруктовый ёжик. Ёжик из фруктов может порадовать не только детей, но и взрослых. Ёжик из груши и винограда будет настоящим украшением десертного стола. Что же начнём?

Ежик из фруктов
[показать]

Сегодня открываем рубрику поделки из овощей и фруктов, первой поделкой будет ежик из фруктов. Сделанный ежик своими руками не только украсит ваш стол, но и потом будет вкусной закуской.Читать далее...

Это цитата сообщения key-note Оригинальное сообщение

Пирог маковый

[300x300]Ингредиенты для "Маковый пирог"
Мука — 200 г
Мак — 220 г
Сахар — 200 г
Маргарин — 200 г
Яйцо — 4 шт
Молоко — 150 мл
Разрыхлитель теста (11 гр) — 1 пач.
Соль (щепотка)

Ингредиенты для "Шоколадная глазурь"
Сахар — 100 г
Вода — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Какао-порошок (с горкой) — 2 ст. л.

Приготовление:
В чашке растереть желтки маргарин и 3/4 стакана сахара добела. В другой чашке смешать муку с маком и разрыхлителем.

Отдельно взбить белки с солью, добавив оставшийся сахар.

В чашке в которой взбивали желтки добавить молоко и перемешать муку с маком, добавляя постепенно взбитые белки.
Затем готовое тесто выложить в форму и выпекать пирог при темп.190гр 1 час.
Готовый маковник охладить.
Сверху покрыть шоколадной глазурью и посыпать грецкими орехами.

[398x51]

Источник:http://www.povarenok.ru/recipes/show/72900/

Это цитата сообщения margaret60 Оригинальное сообщение

КРАСИВЫЕ СПАСИБКИ

МОИ СПАСИБКИ-3 [показать] [показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Сергей_Лучший Оригинальное сообщение

В мире забавных животных!

 

В мире забавных животных (Фото)

 

 

[показать]

 

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ФИЛЬМ ДЛЯ СЕМЕЙНОГО ПРОСМОТРА "КУДРЯШКА СЬЮ"

Бродяга-аферист Билл Дансер, и находящаяся на его попечении сообразительная кудрявая малышка сирота попадают прямо в сердце Чикаго. Биллу сопутствует удача: его небольшое мошенничество помогает перебраться им из ночлежки в шикарный особняк. Вместе с сиротой они инсценировали попадание Билла под машину, богатой молодой женщины, которая, испугавшись, пригласила их в свой "дворец" ... Режиссер: Джон Хьюз В главных ролях: Джеймс Белуши, Келли Линч, Элисан Портер, Джон Гец, Фред Долтон Томпсон, Кэмерон Тор, Брэнском Ричмонд, Стив Карелл, Гэйл Боггс, Бёрк Бирнс

Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение

Маленькие леди

[300x225]
Куклы от компании DOLLMAKER & FRIENDS — это коллекционные куколки, сделанные известными мастерами Linda Rick и Bonnie Chyle. Выпускаются они ограниченным тиражом (почти все по 150 штук), сделаны из винила(есть полностью виниловые и с мягконабивным телом), волосы прошиты вручную у кукол покрупнее, у других — паричок. Есть разных размеров, начиная от самых маленьких — миниатюрных пухлых 9-дюймовых малышек в пышных атласных платьицах.
Каждая из маленьких принцесс - уникальное произведение искусства, созданное с любовью!
[499x500]
куколки дальше

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Кухонные секреты для теста от шеф-повара. Сохраните обязательно!

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: «Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка, действительно, получается супер. Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35°С, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку, ему дают подойти в течение 15-20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается.
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часа, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила.
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
36. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
Читать далее...

Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение

Иллюстрации в восточном стиле от Anne Romby.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение

Виктория Кирдий: гений иллюстрации

[817x551]

Читать далее...

Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение

Крымская художница Татьяна Сопина.

Сопина Татьяна Евгеньевна родилась в Керчи 21 мая 1970 года.
В 1992 году окончила Орловский Ордена "Знак почета" педагогический институт, худграф.
Живет и работает в г.Керчь.

[845x644]

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Энн Бронте "Незнакомка из Уайлдфелл-Холла"

[250x250] В мрачном Уайлдфелл-Холле, давно покинутом старинном доме, неожиданно появляется молодая женщина в черном - одинокая, независимая и прекрасная. Соседи умирают от любопытства, но красавица-незнакомка не спешит отрыть тайну своего прошлого. "Незнакомка из Уайлдфелл-Холла" - семейно-психологический роман, очень смелый для своего времени и актуальный до сих пор. Многие женщины с глубоким сочувствием прочтут о несчастливом браке, мучительных попытках уберечь родного человека от пьянства, решении разлучить ребенка с отцом - и о выстраданном наконец счастье. Читает Середина Татьяна

Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение

Оптические иллюзии



1.
[700x467]
фото дальше

Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение

Elwira Pawlikowska. Акварельная графичность

[851x566]

Читать далее...

Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение

30 креативных идей для пасхальных яиц

Далее

Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение

Девять правил беспрепятственного прохождения таможенного контроля

Центральное таможенное управление приводит 9 основных правил, согласно которым сотрудники таможни пропускают сумки-чемоданы, а вместе с ними их владельцев, через границу Таможенного союза или нет. Прежде чем отправится в путь, мы советуем обратить на них особое внимание.

[465x349]

Читать далее...

Это цитата сообщения my_happy_day Оригинальное сообщение

Музыкальный фестиваль «Beyond Wonderland 2010» 20 марта

Beyond Wonderland 20 марта 2010, Калифорния
Генеральный директор и основатель компании-организатора Insomniac - Пасквале Ротелла (Pasquale Rotella).
Сайт мероприятия: http://beyondwonderland.com/BW_2010/
На YouTube: http://www.youtube.com/insomniacevents
[437x700]
6 фото + видео