Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Самая лучшая весенняя закуска: пхали с рукколой
[x375]Одна из самых лучших весенних закусок! Ведь здесь могут быть и овощи (свекла, баклажаны), и травы (крапива, шпинат), и ботва (редиса, свеклы). Что захотите! Говорят, что вообще существует около 200 вариаций на тему пхали. Хорошее поле для экспериментов!
Можно разнообразить вкус ореховым маслом, добавить зерна граната..
[показать]Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
Розовые Розы. Воздушная магия La Fe. Галерея
Розовые Розы. Галерея.
Воздушная Магия La Fe.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
КРЫМСКИЕ ЧЕБУРЕКИ ОТ СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА + 24 рецепта чебуреков
[показать]
Гайрат-ака, тоже коренной ферганец, сказал:
- Сталик-ака, а давайте я приготовлю чебуреки. Я раньше работал с крымскими татарами в чебуречной напротив базара, у меня чебуреки хорошо получаются.
- Что? Вы работали в той знаменитой чебуречной возле базара, которую держала сначала та тётка – крымская татарка, а потом её сын, и которую купил у них Кахрамон-ходжи? Та чебуречная, которая и теперь исправно работает и приносит прибыль, и, несмотря на то, что уже лет пятнадцать как в ней не осталось ни одного крымского татарина, продолжает делать точно такие же чебуреки, как пятьдесят лет назад?
Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
Сахарные плюшки
Чтобы вам было чем в выходные заняться.
Будем печь? а то!
Вкусно же, невероятно.
И главное продукты - проще некуда.
А как это делается я вам подробно расскажу.
Получится у всех!
[показать]Легким движением руки...
и вот уже можно сидеть, вкусноту эту разбирать полоска за полоской...как в детстве!
[показать]За рецептом идем сюда:
На сайтах:
на русском языке Сахарные плюшки
на английском языке Sugar Buns
И в приложении для мобильных устройств. У кого установлено - обновитесь.
У кого ещё нет - самое время приобрести.
Рецепты русской кухни
[показать] [227x85] [220x85]Russian cuisine recipes
[показать] [227x85] [220x85]Пеките плюшки, несите фото сюда!!
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
Декорируем стены сами. Идеи и несколько видео-МК
В качестве новых материалов для декора стен дизайнеры стали применять так называемые 3D-обои, но на самом деле это просто пластиковые панели, имеющие повторяющийся рельеф:
Декоративная штукатурка выглядит гораздо богаче и служит гораздо дольше, чем обои. Нужно только отважиться попробовать сделать своими руками хотя бы небольшое панно. Вот в этом видео про декор разводами в виде перьев, я бы не стала укрывать все стены таким не вкусным цветом, хотя идея очень интересно смотрелась бы на небольшом куске стены в виде вертикального или горизонтального панно:
Далее ролик, как необыкновенно сексуально работает скульптор с декор-штукатуркой, парень мне понравился, но вот расцветка панно в стиле ар-деко, на мой взгляд слишком экстравагантная, лучше бы в 2-х цветной пастельной гаммой ограничился
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тайны удачного бисквита
[x375]Предстоит торжество, в планах маячит трехъярусный кремовый гигант и вам хочется покорить всех гостей талантом отменного кондитера? Тогда особенно вам нужно знать почему не пропекается или падает бисквит после выпечки, а также при какой температуре он выпекается и сколько по времени. Всю необходимую информацию относительно коварства бисквитика вы сможете получить из этого поста, а воспользовавшись ей, вас будет ждать успех.
Все женщины невозможные сластены. Тягу к кондитерским изделиям порой не могут побороть даже такие приставучие лишние килограммы. И в порыве верной любви многие домохозяюшки пытаются наколдовать на кухне какой-нибудь вкусный пустячок к чаю.
В качестве «пустячка» могут выступать трехэтажные торты, напичканные кремами рулеты, нежнейшие кексы, в общем, нечто такое, в основе чего лежит он, этот невероятно вкусный, но и не менее капризный – бисквит.
Однако этот «Олимп» покорить не так-то просто, и зачастую пыл кулинарок угасает при виде неудавшегося шедевра. Столько трудов, и все коту под хвост. Неудивительно, что начатая так спонтанно деятельность кондитера подкрепляется массой насущных вопросов: «Почему бисквит сырой внутри, сколько минут его нужно выпекать, при какой температуре или почему он оседает?» и прочие, прочие…
Однако стоит разобраться со всем по порядку.
[показать]Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Интерьеры пляжных домиков
Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение
Французская книга "Цветочная вышивка". Вышивка крестом, схемы.
[показать]Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
Пирожки с картошкой и грибами
Мы такие на мастер-классах жарили не раз. Вкусные)) Исчезали со скоростью света.
[показать]Тесто там такое же мягкое как в беляшах. Тесто вам понравится и работать с ним просто кайф. Но начинка вкуснее. И потом постное-вегетарианское. Так что когда-нибудь да пригодится.
По поводу замешивания теста хлебопечкой. Вот на пирожки не нужно. Не советую. Так как там тесто такое, что его можно и ложкой вымесить. А хлебопечка будет месить, месить, месить долго. И в результате тесто будет липкое. А нам нужно мягкое, но не липкое. Чтобы с ним работать и радоваться))
[показать]И обрати внимание, что начинку смешиваем горячей. В горячую картошку - горячий лук прямо со сковороды и грибы.
Она тогда очень вкусная и ароматная получается.
Рецепт на сайтах:
Жареные пирожки с картофелем и грибами
Deep-fried Pirozhki with Potatoes and Mushrooms
Буду благодарна за лайки там на сайтах!
Вверху каждого рецепта есть кнопка выбора соцсетей.
[показать]И в приложении, которое можно установить "легким движением руки":
Рецепты русской кухни
[показать] [227x85] [220x85]Russian cuisine recipes
[показать] [227x85] [220x85]Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
Супы
Сборник.
Чего не хватает?
Кулебяку не предлагать!!)))
Щи из квашеной капусты Холодный борщ на кефире
[показать] [показать]Суп-лапша домашняя Суп фасолевый с сосисками
[показать] [показать]Суп грибной деревенский Борщ
[показать] [показать]Солянка рыбная Свекольник
[показать] [показать]Рассольник ленинградский Окрошка
[показать] [показать]Солянка мясная сборная Гороховый суп с копченостями
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Гоблин Оригинальное сообщение
Госдеп США: Россия руками чукчей готовит агрессию против США
Спецслужбам США стал известен секретный план России по развязыванию гибридной войны на всей территории Североамериканского континента. Об этом рассказали ранее неизвестные хакеры, которым удалось похитить с сервера Белого дома выдержки из секретного доклада президенту США Бараку Обаме.
тут
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ленинградское Пирожное, слоёно-заварное, потрясающий вкус, родом из «советского» детства
Спешу с вами поделиться рецептиком, который нашла на просторах интернета. Результат меня сильно заинтриговал и было решено тут же испечь эту красоту. Получилось очень интересное сочетание слоеного и заварного теста со сливочным кремом. Вкус бесподобный!!! [показать]Похоже, конечно, на эклеры, но слоеное тесто придает этим пирожным какую-то новизну в привычном вкусе эклеров! Попробуйте и вам обязательно понравится [показать] [показать] [показать]
Вот такими были стандарты женской красоты до революции
Эти фотопортреты красавиц в национальных костюмах были представлены публике в 1900 году на Парижской выставке.
AdMe.ru выбрал 20 фотографий из коллекции, хранящейся в Русском этнографическом музее. Такая красота! Просто Царевны Лебеди!
Архангельская губерния.
Основные ткани, использовавшиеся для крестьянской одежды, — шерсть простого полотняного переплетения и домотканый холст. Более богатые слои населения с середины XIX века могли позволить себе фабричный шелк, атлас, парчу с орнаментом из пышных цветочных гирлянд и букетов, кумач, ситец, сатин, цветной кашемир.
Сарафан — главный элемент женского традиционного костюма. Его носили и как праздничную, и как повседневную одежду. У девушки на выданье обязательно должен был иметься десяток сарафанов различных расцветок.
Архангельская губерния.
Сарафан подчеркивал общественное положение хозяйки: зажиточные сословия шили богатые сарафаны из бархата, шелка и других дорогих тканей, привезенных из Турции, Персии, Италии. Украшали такие сарафаны кружевами, вышивкой и тесьмой. По сарафану можно было узнать и о социальном статусе женщины — замужем она или нет.
Кокошник — старинный головной убор — украшали бисером, бусами, позументом, жемчугом, а у богатого сословия — и драгоценными камнями. Кокошник был своего рода оберегом и большой семейной ценностью, которая передавалась по наследству.
Новгородская губерния.
Тульская губерния.
Архангельская губерния.
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
Традиция "Файф-о-клок" или Английский послеобеденный чай.
Сегодня день рождения Елизаветы Второй.
Королева не любит роскоши, излишества.
Например, у нее на завтрак - корнфлекс и больше ничего,
на чай в пять часов вечера - пара кусков круглого хлеба без корки с джемом.
Пожалуй, «файф-о-клок ти» – самая популярная в мире английская традиция. Вам наверняка интересно будет узнать, что современный Английский послеобеденный чай бывает двух видов: «низкий» и «высокий» или «мясной».
История послеобеденного чая берёт своё начало во Франции
Чай появился в Париже в 17-ом веке и сразу стал чрезвычайно популярен у аристократии. В записках мадам де Севинье чай упоминается как один из самых модных напитков, который «вылечивает все беды». А в Англии напиток появился значительно позже. хотя королева Елизавета l (1533-1603) дала разрешение компании British East India Company на торговлю чаем еще в начале 17-го века. Из-за сложного политического положения внутри страны, торговля им не начиналась до конца 1670-х годов.
Англия оказала влияние на чайные традиции в европейских странах, в которой впервые научились удачно смешивать разные сорта чая. К примеру классический English Breakfast («Английский завтрак») — это купаж из самых крепких цейлонских и ассамских сортов высшего качества. Также Англия сформировала чайный этикет и внешний вид чайной посуды. Во время чаепития стол сервируют белыми одноразовыми скатертью и салфетками, вазой с живым букетиком.
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
Сады и парки лондонских предместий. Сион-хаус (Syon House) дворец и парк
Сион-хаус (Syon House) имеет более чем 600 летнюю историю, сейчас это единственная герцогская резиденция Лондона - фамильное поместье герцога Нортумберлендского на протяжении последних 400 лет. Название Сион получил по горе в Святой Земле.
История этого дворца довольно печальна: В XV в. на месте Сион-хауса стоял монастырь, средневековое аббатство, но после 1539 г., когда Генрих VIII распустил религиозные организации, монастырские здания пришли в запустение. В последний раз их использовали в качестве тюрьмы для пятой жены короля, несчастной Екатерины Говард, которую казнили в 1542 г. В 1547 г. аббатство прекратило свое существование, земля перешла в собственность короны и была подарена первому герцогу Сомерсетскому, лорду-протектору Эдуарда VI (сын Генриха VIII). Он построил Сион-хаус с стиле Итальянского возрождения в середине 16 в. Но в 1552 г. герцогу отрубили голову, обвинив в государственной измене. Измена состояла в том, что он решил превратить свой дворец в настоящую крепость.
В 1557 г. Мария Тюдор восстановила аббатство в Сионе. Но она внезапно умерла в 1558 г., и королевой стала ее сестра-протестантка Елизавета I
В 1594 г. Елизавета I пожаловала поместье влиятельному семейству Перси - графам, а позднее герцогам северной провинции Нортyмберленд. Со временем поместье перешло в полную собственность этого семейства.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сладкий сливочный пирог с цукатами
Испекла сегодня утром. Надо сказать, что я очень люблю Пасху, люблю печь кексы и куличи, ну а в последнюю субботу перед окончанием Пасхи пеку либо пирог с маком, либо вот такой пирог, как сегодня. Внесла в него одно изменение благодаря рецепту сахарного пирога от Алии. Я внимательно к нему присматривалась и решила повторить фокус с заливкой. И мне понравилось! Пирог стал намного нежнее и приятнее на вкус, чем обычно. Всем рекомендую попробовать. Вкусный пирог! Плохой выпечки я сюда не выкладываю.
Ингредиенты для пирога.
мука 4 стакана
молоко 1 стакан
яйца 4 штуки
цукаты 200 грамм
сахар 2 столовые ложки
дрожжи сухие 2 чайные ложки без горки
масло сливочное 100 грамм
соль 1/4 чайной ложки
Заливка
молоко 1 стакан
масло сливочное 50 грамм
сахар 1 стакан
Мои замечания по приготовлению: соль не должна соприкасаться с дроожами напрямую, это приведёт к остановлению подъёма теста. Поэтому соль добавлять в муку при последнем её добавлении.
Приготовление.
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Печенье "Лимонные человечки"
Очень простой рецепт, но настолько вкусный, что не могла не поделиться! Нежнейшее песочное печенье со слегка уловимой лимонной ноткой - тает во рту! Рецепт нашла на сайте Джейми Оливера :)разумеется можно взять любые формочки или даже обычный стакан. Кроме того, тесто можно заранее сделать и положить в холодильник, и испечь печенье, когда резко захочется чего то вкусного :)
Это цитата сообщения Tetyana_Hrynchuk Оригинальное сообщение
Готовим тесто бриошь.
|
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
Перенос рисунка на ткань. Несколько необычных способов!
Способ 1: Краской и ФАЙЛОМ: (для крупных изображений):
Рисуем контур разбавленной маслом масляной краской на файле, приложенном к монитору или телевизору:
Способ 2: КРАХМАЛОМ: (для мелких форматов не больше А4)
Жёстко крахмалим предварительно расчерченную по шаблону листа А4 светлую х\б ткань (лучше белую), замачиваем каждый кусочек в растворе:
отжимаем аккуратно и сушим без прищепок: