Яблочный пирог со сметанной заливкой, какой я люблю!)

Без заголовка 17-11-2015 11:22

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Яблочный пирог со сметанной заливкой, какой я люблю!)

Яблочный пирог со сметанной заливкой, какой я люблю!)

Обожаю яблочные пироги, готовить совсем несложно, приготовишь один раз, хочется еще попробовать в другом варианте. Поэтому возьмите оба рецепта:

Тесто: Растапливает пол-пачки маргарина, туда пол-стакана сахара, вмешиваем. Добавляем одно яйцо и один белок, пол-чайной ложки соды, гашеной уксусом (я гашу яблочным). Добавляем муки около двух стаканов, чтобы тесто к рукам чуть-чуть липло. Раскладываем в форму, у меня сковорода глубокая без ручки, довольно большая. Сверху теста раскладываем яблоки, порезанные дольками, чешуей, яблок 2-3.

Без заголовка 17-11-2015 11:05

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сыр сливочно-творожный

[показать]

Нежный творожно-сливочный сыр ни в чем не уступает магазинному. Разнообразить сыр можно разными добавками чесноком, огурцами, зеленью, пряными травами!
[показать]

Без заголовка 17-11-2015 11:04

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадный кекс от Найджелы Лоусон

[показать]

Нежный влажный кекс с мягким шоколадным вкусом отлично подойдет к чашечке бодрящего кофе или ароматного чая!
[показать]

Без заголовка 17-11-2015 11:03

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Объемный снуд капюшон с аранами

Роскошный снуд спицами, выполненный из пряжи мерино. Вязание снуда осуществляется рядами по приведенным в описании схемам. Снуд украшен рельефным узором, листочками и шишечками, смотрится очень богато и нарядно.

Без заголовка 17-11-2015 01:49

Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение

Голубчики разные

Что мы только с этой капустой не делали. И квасили и тушили и жарили.
И нормальные, классические голубцы из неё крутили.
Помните? Вот он рецепт.

А сегодня и завтра мы будем готовить ленивые и очень ленивые голубцы.
Они совершенно простые, это раз.
И вкусные - это два.
А самое главное - их всегда можно приготовить заранее, и соус хранить отдельно.
С вечера, например, или за день.
А потом только соусом залить и в духовку - и бац, с пылу-с жару подавать.

[показать]
То есть это, в принципе, те же тефтели, только с капустой, или те же голубцы, только капуста не снаружи, а внутри.

[показать]

рецепт на русском языке Голубцы ленивые

рецепт на английском языке Lazy Cabbage Meat Patties

и уже в приложении, обновитесь, или установите себе его, наконец, если вы ещё не с нами.)))

Рецепты русской кухни

[220x85]

Russian cuisine recipes

http://ksy-putan.livejournal.com/639529.html

[220x85]

Только слезно вас умоляю, не начинайте мне писать, про то, что есть другой способ. Есть, знаю. Завтра как раз об этом расскажу.

Без заголовка 11-11-2015 12:52

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Ландшафтный дизайн садовых участков

>>>>>>>>>>

Без заголовка 11-11-2015 12:25

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Интерьеры уютных гостиных

>>>>>>>>>>

Без заголовка 31-10-2015 15:27

Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение

Квасим капусту. С сахаром и клюквой

Дичайше извиняюсь за задержку. Виновата, да!
Но у меня тут форс-мажор на форс-мажоре. Телефоны тонут, ноут умер, в общем "не виноватая я!, он сам пришел!".

Но зато я с хорошей новостью. Девочки заграничные жаловались, что тамошняя капуста не квасится.
Так вот - фигня это. Квасится как миленькая. Просто нужно понимание процесса поменять.

[показать]
Тут все зависит от сорта. Та капуста, что тут в России под закваску выращивается - она более сочная. Рассола дает много.
А та что просто зимних сортов и предназначена для долго хранения - посуше будет. Рассола дает мало, верх капусту сухой и темнеет. Вот и кажется вам, что "не выходит каменный цветок".

На самом деле просто нужен пресс. Потяжелее. И все.
У такой капусты рассол получается очень густой и вязкий. "Мыльный" мне тут подсказали. Но если попробовать - то мыла там никакого нет и в помине.
Просто густой и вязкий рассол. Уж поверьте мне, квашеную капусту с прокисшей вы никогда не спутаете.

А если капуста постоит на холоде (уже готовая) то вязкость из рассола исчезает).

Но я советую проверить сначала, что за сорт вам достался. Пошинкуйте немного, с солью-сахаром разотрите и утрамбуйте в стакан. По жидкости станет ясно все - если она покрывает через пару часов всю капусту - то значит сорт засолочный, можно и сахара меньше брать, и без пресса обойтись.

Так что нам теперь ничего не страшно. Мы любую капусту заквасим вкусно, хоть африканскую.

Бочка тоже не нужна. Нам же не десять ртов всю зиму щами кормить. Нам так, погрызть, похрустеть, побаловаться. Мы на Сахалине квасили капусту во вклыдышах. Такой плотный большой целлофановый мешок, в любой бак пластиковый вставлялся. И нормально - ничего не окислилось, никто не умер. Просто очень любят к простейшему рецепту привязать кучу мифов, прямо как с тестом (и погода, и настроение, и критические дни и убывающая луна - тьфу!). Не слушайте никого. Ерунда это.

Так что пищевой пластиковый контейнер вполне подойдет. Или пластиковое ведро. Или эмалированное ведро. Да хоть в кастрюле или в тазу квасьте. Потом по банкам разложите. Только не алюминий и чугун.

[показать]

Клюква тоже на любителя. Можно брусникой заменить, а можно вообще без ягоды.

В общем квасим!!! Не отлыниваем!!

А как такой капустой хорошо от ночных визитов дяди Жоры отбиваться!!!

Рецепт уже на сайтах.

На русском языке:

Квашеная капуста с сахаром и клюквой

На английском языке:

Sauerkraut with Sugar and Cranberries

И в приложении, обновитесь, пожалуйста:

Рецепты русской кухни

[220x85]

Russian cuisine recipes

[220x85]

Дней через десять жду вас с капустой)))

Читать далее...

Без заголовка 17-10-2015 15:57

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Русские красавицы и "Домострой".

[700x697]
С. Соломко. Русская красавица
В зарубежных исторических трудах сложился устойчивый штамп о жалкой участи женщин в допетровской Руси. Впрочем, над созданием этого штампа немало потрудились и отечественные либеральные авторы. Костомаров сокрушался, что “русская женщина была постоянною невольницею с рождения и до гроба”. Её держали взаперти, мужья избивали жён плетью, розгами, дубинами. На чем же основываются подобные утверждения? Оказывается, источников не так уж много. Один из них – австрийский дипломат XVI в. Герберштейн. Его миссия в Москву провалилась, и он оставил о нашей стране злые и язвительные воспоминания (даже иезуит Поссевино после посещения России отметил, что Герберштейн многое наврал). Среди прочего негатива он описывал, что русские женщины постоянно сидят под замком, “прядут и сучат нитки”, а больше им ничем заниматься не дозволяют.

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Без заголовка 17-10-2015 08:49

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

Архитерктурная шпаргалка - энциклопедия для чайников

Барокко, рококо, конструктивизм, деконструктивизм, бидермайер и мудехар, неоготика и русский ренессанс — в архитектурно-строительных институтах студенты изучают эти стили годами.

Хотите блеснуть своими знаниями в архитектуре во время беседы с друзьями или туристической прогулки по городу? С помощью этой краткой шпаргалки по главным архитектурным стилям вы сможете восполнить пробелы в своём образовании и не выглядеть профаном, попав в среду профессионалов. Итак:

Если все тонкое и высокое. Башни квадратные, окно в середине круглое в виде розетки-розы, везде сидят страшилки и изображены мучения. Это готика.

[350x400]

[350x408]

Если вам кажется, что об здание можно поцарапаться — такое все в нем высокое, тонкое и острое — то это неоготика ( про Викторианскую готику см. пост ТУТ)

Без заголовка 16-10-2015 08:42

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Капор и митенки из толстой пряжи

Капор, он же шарф с капюшоном, и митенки - этот комплект связан из толстой пряжи, поэтому его исполнение займет у вас совсем немного времени.

Единый размер

Вам потребуется: для капюшона 500 г и для митенок 100 г белой пряжи Basso (100% шерсти, 32 м/100 г); круговые и чулочные спицы № 15.

Резинка 1/2: попеременно 1 лиц., 2 изн.

Резинка 1/1: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Плотность вязания, резинка 1/2: 6 п. и 8,5 р. = 10 х 10 см.

Шарф с капюшоном

Без заголовка 14-10-2015 08:39

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Варежки с совами

Красивые варежки с совами связанные спицами.Как связать варежки спицами?Смотрите ниже.

Без заголовка 08-10-2015 08:32

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Побалуем семью вкусненько! Мясная подливочка с пюре и соленым огурчиком

Побалуем семью вкусненько! Мясная подливочка с пюре и соленым огурчиком

Сегодня выходной, но не очень хочется стоять у плиты, а покушать вкусненько, никто не запрещает.Почему бы не приготовить мясо, тающее во рту. Нам не нужна для этого курица, или свинина, нам нужна говядина, любая!)

Без заголовка 06-10-2015 00:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Батбуты (марокканские лепешки)

Батбуты - это миниатюрные лепешки из дрожжевого теста. Очень популярны в Марокко и являются основой многих блюд. Батбуты заменяют хлеб, также их можно готовить с различными начинками: овощными, мясными, сладкими. Мой сын очень любит эти лепешки с мясом, овощами и соусом, я обожаю их с вареньем, а муж "уплетает" просто вместо хлеба. Готовятся батбуты легко, попробуйте!

Для приготовления батбутов нам понадобятся такие ингредиенты:

мука - 350-400 г;

вода теплая - 250 мл;

соль - 0,5 ч. л.;

дрожжи сухие - 1 ч. л.

Без заголовка 05-10-2015 11:38

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Sea Sunset Shawlette by Veronika Lehtonen

http://www.ravelry.com/patterns/library/sea-sunset-shawlette

1.

[640x480]

2.

[500x375]

Без заголовка 05-10-2015 11:35

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Самое классное тесто для корзиночек

.

1.

[604x411]Читать далее...

Без заголовка 05-10-2015 11:31

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

НОСКИ

[425x486]
Читать далее...

http://www.stranamam.ru/post/6254810/

Без заголовка 05-10-2015 11:28

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Шали спицами. Начнем с самого простого?

Шали спицами от центра длинной стороны. Азы.

[200x]Вязание центральной петли в шалях.
МК ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/5231296/post309165392/

[200x]
Как начать теругольную шаль с ленточки.
МК ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/nadinrom/post292171627/

[200x]

Текстурный платок Boneyard(спицы)
Описание ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/nadinrom/post292363564/

[200x]

Шаль-платок "Век бронзы и пара"
Подробно ЗДЕСЬ

Без заголовка 05-10-2015 11:22

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Пятка квадратная с укороченными рядами

Квадратную пятку с укороченными рядами вязать несложно, объем работы и вычислений не больше, чем при вязании обычной квадратной пятки. Итак. Мы довязали манжету, в последнем ряду перераспределили петли, т.е. петли со спиц 4 и 1 перенесли на одну спицу.
Мне проще объяснять на конкретном примере, сегодня пример – ярко-желтые носки из пряжи неизвестного состава.
Так вот, довязали последний ряд манжеты, петли со спиц 1 и 4 перенесли на одну спицу, получили 26 петель на спице, начинаем пятку. Я делала неукрепленный вариант.
Вяжем пятку следующим образом: