• Авторизация


Не пропустите ПЕРВЫЕ ВЕСЕННИЕ ВИТАМИНЫ!!! САЛАТ из молодой КРАПИВЫ 15-04-2015 12:33

Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение

Молодые побеги крапивы богаты витаминами: каротином, карбонатом кальция, витаминами К, В-2, С. Аскорбиновой кислотой наиболее богаты очень молодые весенние побеги. Листья содержат большое количество крахмала, сахаров, дубильных веществ, органических кислот. Богата крапива и хлорофиллом, содержащим магний. Крапива - одно из немногих растений, богатых кальцием. 
Из крапивы можно готовить аппетитные щи, вторые блюда – плов, биточки, омлеты, а также всевозможные салаты и закусочные блюда. Крапива отлично сочетается с рисом, картофелем, отлично проявляет себя в пирогах и салатах, очень вкусны приготовленные с нею щи.
 
САЛАТ ИЗ КРАПИВЫ и моркови (морковь можно заменить яйцом 1-2 шт): Для приготовления потребуются: рубленая крапива – 4 ст. ложки; морковь – 5 шт.; чеснок – 4 дольки; рубленый зеленый лук – 2 ст. ложки; растительное масло – 2 ст. ложки; соль - по вкусу.
Морковь тщательно вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Листья крапивы ошпарить кипятком, мелко нарубить, присоединить к тертой моркови, добавить чеснок, посолить, заправить растительным маслом. При подаче к столу салат сверху посыпать измельченным зеленым луком и украсить листьями крапивы.
Можно приготовить ПЛОВ бухарский с крапивой без мяса
Состав: рис и морковь – по 400 г, изюм и лук – по 200 г, масло – 160 г, молодая зелень крапивы – 50 г, соль по вкусу.
Очищенную морковь, репчатый лук нарезают соломкой и пассируют на растительном масле до полуготовности. Засыпают в посуду промытый, замоченный в холодной солёной воде рис, перебранный и промытый изюм, нарезанную молодую крапиву, заливают горячей водой и варят при закрытой крышке до готовности.
 
И еще рецепт СУПА с молодой крапивой:
Понадобится: 100 г крапивы, 2 клубня картофеля, по 1 луковице и моркови, по ½ пучка петрушки и укропа, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. сока лимона, растительное масло, соль.
Воду подсолить и довести в кастрюле до кипения. Понадобится: 100 г крапивы, 2 клубня картофеля, по 1 луковице и моркови, по ½ пучка петрушки и укропа, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. сока лимона, растительное масло, соль.
Воду вскипятить и бросить в нее нарезанный картофель, проварить до готовности. Растереть картофель, достав его из бульона, со сметаной, положить обратно в отвар, перемешать, продолжать готовить на среднем огне. Соломкой нарезать морковь и лук, 4 мин обжаривать на растительном масле. Промыть и обсушить зелень и крапиву, мелко нарезать, ошпарив крапиву кипятком, положить вместе с зеленью в суп, проварить его, добавив сок лимона, перец и соль по вкусу, еще 2 минуты и снять с плиты.
 
Однако, стоит помнить, что частое употребление крапивы может сгущать кровь, повышать тонус сосудов, поэтому не стоит злоупотреблять крапивой пожилым и тем, кто имеет противопоказания.
 
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как подобрать ключи к клематису 15-04-2015 12:10

Это цитата сообщения ириша-ариши Оригинальное сообщение

Как подобрать ключи к клематису

 
«Из цветов я выращиваю в своем саду только клематисы и розы», - говорит почвовед-эколог Павел ТРАННУА,
 
 
который любит эти цветы за мощь и силу, а главное за то, что цветут с июня по сентябрь: всё лето участок в ярких цветах. Действительно, клематис по своим возможностям, наверное, самый удобный цветок для украшения загородного дома: им можно увить весь фасад (поднимается сплошной стеной до высоты 3 метров), его можно пустить на оградительную сетку и получить великолепную цветущую изгородь, которая уже с мая будет непроницаема для посторонних взоров. Наконец, клематис можно подсадить к розам и другим высоким растениям для создания цветовых композиций. Конечно, для того чтобы воплотить все это на участке, нужно уметь вызвать у нашей лианы бурный рост.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Какая она беседка моей мечты 15-04-2015 10:36

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

[показать]

В саду есть одна важная деталь, до которой никогда не доходят руки, — это беседка. Приятно устроиться в ней с книжкой и чашкой чая, слушать птиц, любоваться цветами и потом совсем не помнить, о чем говорилось в книге.

Мы собрали несколько идей для беседки, о которой всегда мечтаешь. Вот это я и сделаю летом в саду. Надо только выбрать.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХРИСТИАНСТВО НЕ ПРАВОСЛАВИЕ 15-04-2015 10:19

Это цитата сообщения БЕЛОЯР_2 Оригинальное сообщение

[250x]
Во-первых, понятие «ПРАВОСЛАВИЕ» НИКАКОГО отношения к христианской церкви не имеет!
[8x]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Husky 14-04-2015 16:12

Это цитата сообщения beil Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]

[показать]

Хаски - это ездовая порода собак, а также одна из древнейших пород. Считается, что впервые Хаски появмлась

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРУША - ПРИРОДНЫЙ АНТИБИОТИК 14-04-2015 11:35

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[604x375]Груша – источник витаминов группы В, витаминов С, Р, РР; содержит цинка больше, чем другие фрукты; богата медью, ванадием, молибденом, никелем, фтором, йодом. Летние сорта груш содержат больше марганца, а зимние — железа.

* Индийские ученые определили, что молодые листья груши содержат фенол, близкий по своему действию карбутину – антигрибковому веществу. Не зря в древние времена листья груши отваривали, делали настои или измельчали свежие и так лечили грибковые заболевания, воспалительные пpoцессы кожи, дерматиты. Порошок из сухих молодых грушевых листьев использовали почти во всех странах мира от потливости.

* Грушевый сок, отвар из груш применяется для утоления жажды при лечении больных с повышенной температурой тела.

* Груша полезна для улучшения настроения, снятия нервного напряжения, сердцебиения, способствует перевариванию пищи.

* Свежие и сухие груши включены в диеты при ожирении, сахарном диабете, цистите, заболеваниях почек.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закрыть портал с потусторонними мирами 14-04-2015 11:13

Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение

Автор: Insolate

[650x433]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Stéttarfélags ( единение) 13-04-2015 21:04

Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение

Адэлиниэль

[700x466]

[672x558]

Манназ ( верхний) – мужчина
Тейваз – его мужественность и стойкость
Феху- энергия замысла мужчины
Манназ ( внизу)- женщина и
Беркано- ее женственность
Лагуз- наполняя мужчину своей любовью и интуицией, женщина помогает ему в реализации
Уруз- воплощение замысла
Гебо - союз
Кеназ вт.пл- открытие 
Gyfu - удача предопределяющаяся этим двоим судом Норн
Ger- сквозь время
Гебо – их две, одна- это улучшения всех сторон в партнерстве, а вторая для обретения физического и умственного равновесия
Так же вторым планом выходят Альгиз- защита союза Богами

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые трогательные фотографии стариков 13-04-2015 20:57

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Пока мы юны и полны сил, мысль о старости кажется нам такой далекой и даже невозможной. Часто мы с пренебрежением относимся к тем, даже близким людям, которые перешагнули эту черту молодости. Не понимаем, почему они что-то бурчат себе под нос, почему так хотят нас видеть и просят подольше остаться, хотя бы на денек, хотя бы нас час. Но нам нужно бежать, всегда куда-то бежать. Они останутся одни. Нет, не покажут свою обиду. Даже слова не скажут. Будут ждать, молча и с надеждой во всё сердце. А ведь нам многому можно у них поучиться: любви, преданности, стойкости, человечности и простоте, щедрости. И это гораздо важнее.

Посвящается прошедшему дню пожилых людей - 1 октября.

[495x700]

Ишбика и Нуриян Абдразаковы из деревни Халилово Абзелиловского района Башкирии. Им по 85 лет, из которых 65 лет они живут вместе.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Забавная пятничная котоматрица 13-04-2015 19:37

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Котоматрица в пятницу, стараюсь, чтобы это было как правило, чтобы вы все знали, вот сегодня будет позитив, что - то забавное, веселое:)))))))))) Надеюсь и в этом раз вас не разочарую, я только обрадую и повеселю:))))))))))))

Природа нас пока не радует, на улице то дождь, то ветер, прохладно, так давайте радовать друг друга сами, душевным теплом, радостью, приветливостью и взаимными улыбками на лице при встрече! Хорошее настроение передается! 

[700x466]

[700x466]

[700x568]

[632x640]

4208855_121749502_4248238_130 (150x129, 27Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
14 АПРЕЛЯ. ОГНЕВИК. 13-04-2015 19:21

Это цитата сообщения Ведьмира Оригинальное сообщение

[669x504]

Бог огня, огненных жертвоприношений, дома и очага. Огнебог хранит семена и посевы и может оборачиваться священным крылатым псом Семарглом, который в апреле топит последние снега. Семаргл также не пускает в мир зло, ночью он стоит на страже с огненным мечом и лишь один день в году он сходит со своего поста, откликаясь на зов Купальницы, которая зовет его на любовные игры в день Осеннего равноденствия, а в день Летнего солнцестояния, через 9 месяцев, у Семаргла и Купальницы рождаются дети — Кострома и Купало.

Чтобы помочь Дажьбогу прогреть как следует землю, сегодня принято разводить костры и приносить Требы Огню в виде зёрен проса и пшеницы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем заменить ибупрофен аналоги природного происхождения 13-04-2015 19:13

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

[600x336]

Каждому приходилось страдать от болей разного характера. Чаще всего мы для избавления от боли принимаем привычные и знакомые медицинские препараты,  такие  как аспирин, парацетамол, ибупрофен и другие. Но в то же время все мы хорошо знаем, что все анальгетики  имеют достаточно серьёзные побочные эффекты – они способны привести к заболеваниям сердца, изменениям в составе крови, проблемам с желудком. Именно поэтому ими нельзя  злоупотреблять. Тем более, что имеет  ибупрофен аналоги натурального природного происхождения, просто надо о них знать.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Книга «Песни птицы Гамаюн». Десятый клубок 13-04-2015 19:12

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

[показать] [показать]

- Расскажи, Гамаюн, птица вещая,
о рожденьи Дажьбога прекрасного,
сына бога Пеpуна могучего
и прекрасной русалки Роси.
 
И о битве Дажьбога с отцом своим,
как они боролись-братались,
расскажи о победе дажьбожеей!
 
- Ничего не скрою, что ведаю... 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Книга «Песни птицы Гамаюн». Девятый клубок 13-04-2015 19:11

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

[показать] [показать]- Расскажи, Гамаюн, птица вещая, нам
об Огненном Змeе Волхе,
как родился он, как отца победил,
как женился на Леле прекрасной!
 
- Ничего не скрою что ведаю... 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Книга «Песни птицы Гамаюн». Восьмой клубок 13-04-2015 19:02

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

[показать] [показать]Восьмой клубок
 
- Расскажи, Гамаюн, птица вещая, нам
о боге великом - Велесе,
и как Велес женился на Буре-Яге - великанше Усоньше Виевне!
 
- Ничего не скрою, что ведаю... 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Книга «Песни птицы Гамаюн». Седьмой клубок. 13-04-2015 18:57

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

[показать] [показать]Седьмой клубок
 
     - Расскажи, Гамаюн, птица вещая,
как женился Пеpун на Додолушке,
как Морского царя победил Пеpун,
и как с Велесом он поссорился! 
 
     - Ничего не скрою, что ведаю... 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Книга «Песни птицы Гамаюн». Шестой клубок. 13-04-2015 18:56

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

[показать] [показать]Шестой клубок
 
     - Расскажи, Гамаюн, птица вещая, нам
о свадьбе светлого Хоpса,
как женился Хоpс на Заре-Заренице,
как украл светлый Месяц у Хоpса Зарю,
как Пеpун потом покарал его... 
 
     - Ничего не скрою, что ведаю... 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Неожиданное использование цитрусовой кожуры 13-04-2015 14:25

Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение

[670x400]
У многих хозяек мусорное ведро нередко наполняется кожурой от апельсинов, мандаринов, лимонов. А там ей, между прочим, совсем не место! Да, какая-то жалкая часть может использоваться в виде цедры в выпечке и десертах. Но ведь от одного только помело можно обеспечить себя цедрой на полгода вперед! А как же прочие остатки? К счастью, есть множество способов использовать в хозяйстве эту ароматную и полезную вещь. И не только в пирогах.

Читаем далее >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Экстракт косточек грейпфрута! 13-04-2015 14:22

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

[629x381]

Экстракт косточек грейпфрута - польза и применение в домашних условиях.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
30 чайных трав и растений для красоты и здоровья 13-04-2015 14:19

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Давайте рассмотрим какие травы и растения годятся для приготовления чая и какая от них польза.

Чайные травы — это те травы, которые приятны на вкус при заварке. У растения могут быть использованы листья, веточки, бутоны, цветки, а у некоторых видов — корни.

Некоторые растения выявляют свой вкус только при ферментации листьев, а в высушенном или сыром виде они имеют бледный и травянистый вкус, таковы листья земляники и клубники. Или вкус их слабый без ферментации, как у листьев клёна.

Такие растения как иван-чай, можно ферментировать, а можно заваривать высушенные верхние листочки и цветы. При ферментации вкус изменяется на более насыщенный, с кофейно-цикореевыми нотами. Ферментированный иван-чай один из самых насыщенных по вкусу чайных напитков. Сравнится с ним по густоте цвета и яркому вкусу может заварка коры дуба или шишек ольхи, но это лекарственное сырьё пьют не как чай, а как лечебное средство.

Очень ярким вкусом и ароматом обладает таволга. Однако она так ароматна, что не всякий сможет пить чай только из её цветов, потому что её вкус ярок до приторности даже. Но она очень хороша как добавка к другим травам, придавая аромат мёда чайной настройке.

Листья вишни хороши как отдельный чай и с добавками. Они имеют сладкий, слегка терпковатый вкус. Но если их использовать без добавок других трав, есть небольшой оттенок травяного вкуса, что не всем нравится. Поэтому листья вишни (и черешни) можно сочетать с листьями дуба, клёна.

Смородина, мята, мелисса, шалфей, малина, ромашка — это королевы (и короли) травяных чаёв по вкусноте, витаминам, пользе, аромату. Эти травы можно пить в свежем виде, сушёными и ферментированными.

Из лесных растений главными чайными являются черника, вереск, брусника. Из черники и вереска получаются великолепные, нежные, сладковытые, душистые чаи. Брусника даёт чайному настою кислинку. А аптечная брусника вообще кисло-горькая, возможно потому, что собирают её вместе с толокнянкой, которая одного с ней семейства и похожего свойства, но придаёт чаю горечь.

Если вы хотите приготовить самый вкусный травяной полезный чай, то нужно его собирать своими руками. Или покупать (принимать в дар) от хороших людей, которые с травами обращаются бережно, с любовью, как с братьями/сёстрами нашими меньшими.

При сборе трав важно травку не обидеть, говорить с ней, просить поделиться немного её листочками, и никогда не срывать её полностью. Когда вы идёте собирать травы не на своём приусадебном участке, а в поле или в лес, то нужно ещё поприветствовать духов того места и попросить разрешение на сбор. Как духи леса/поля, так и травки, любят ласку. Травы и деревья можно гладить, петь им песни и молитвы. И так радостно на душе становится при этом общении, и растения отвечают взаимностью. Хорошо, когда есть своё место, где растения и духи, их оберегающие, знакомы с собирателем трав и рады его приходу.
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии