• Авторизация


Печённый картофель в кожуре с начинками на любой вкус 04-04-2017 20:08

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение



http://amari02.ru/post412532443/

Бывают такие моменты, когда очень хочется печённого картофеля. Но его можно очень вкусно запечь, используя для этого  разные начинки. Знакомьтесь в этой подборке рецептов, как приготовить печённый картофель в кожуре с начинками на любой вкус.

[650x426]

ДАЛЕЕ
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнение «Восьмерка» за 2 недели удалит лишний жир с талии и живота 04-04-2017 09:13

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение



Всего одно занятие, которое поднимет тонус всех мышц и избавляет от лишнего веса

Всего одно занятие, которое поднимет тонус всех мышц и избавляет от лишнего веса

Иметь изящную, стройную и тонкую талию мечтает чуть ли не каждая девушка. Однако если природа вас такой не наделила — не расстраивайтесь! Сделать красивую талию очень легко и быстро, нужно лишь регулярно выполнять одно незамысловатое упражнение.

AdMe.ru делится с вами способом, который поможет избавиться от лишнего жира в области талии всего за 14 дней.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Семейный рецепт пасхальных куличей 04-04-2017 08:49

Это цитата сообщения МилаМилочка56 Оригинальное сообщение






Из данного количества ингредиентов получается 6 куличей среднего размера,
весом примерно по 250 гр.
Для теста используются только желтки, 1 белок для смазывания перед выпечкой, 1 белок для глазури, из оставшихся белков можно сделать глазурь для росписи, декупаж Пасхальных яиц, безе или в крайнем случае-омлет:)
Тесто:
5 желтков
250 мл теплого молока
700-800 гр муки
35 гр свежих прессованных дрожжей
200 гр сахара
100 гр сливочного масла
40 гр растительного масла
50 гр сметаны
щепотка соли
ваниль
1 ч ложка куркумы (по желанию)
Начинка: изюм(предварительно замочить), сухофрукты, цукаты, орехи (100-200 гр общего веса)
1 ст ложка рома
горячая вода
Глазурь:
1 белок
200 гр сахарной пудры
0,5 ч ложки лимонного сока

Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 мин

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Японский Способ Выращивания Огурцов. Супер Быстрые Всходы! 03-04-2017 23:13

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение



Японский Способ Выращивания Огурцов. Супер Быстрые Всходы!

Еще один способ проращивания семян огурцов! Ссылка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ухаживаем за огурцами, чтобы долго плодоносили и хорошо росли 03-04-2017 22:36

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение



[показать]

Огурец – теплолюбивая культура, у которой сначала образуются мужские цветочки, затем женские, преимущественно на побегах 1,2,3-го порядков. Огуречные семена способны прорастать при температуре + 12°…+13°С, но оптимальной считается +25 °…+30 °С, тогда всходы появляются через 3-4 дня. Огурец в период цветения и плодоношения особенно требователен к теплу, понижение градуса даже в ночное время способно ослабить плодоношение.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячий шоколад из кинофильма "Шоколад" 03-04-2017 19:39

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение



Огромное спасибо автору: Olga Ka
[300x300]


И тут подул северный ветер... Помните? Бесчисленное количество раз смотрела этот фильм, и всегда хотелось попробовать все, что готовит Жюльет Бинош. Этот рецепт нашла у греческого кулинара Стельоса Парльяроса, он так его и назвал «из фильма" Шоколад"». Долго рецепт не валялся... подул северный ветер...

далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОКРИЦА - не просто сорняк, а настоящая зеленая аптека под ногами! 03-04-2017 19:30

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение



[680x453]

Каждый из садоводов-огородников хоть раз да находил у себя на участке неприметную сорную траву мокрицу. Она осторожно стелется по земле, радует глаз своими цветами-звездочками, но избавиться от нее очень сложно. Откроем секрет: это и не обязательно – мокрица не обычный вредный и надоедливый сорняк, а настоящая зеленая аптека под ногами, которая пригодится и на кухне, и во время домашних спа-процедур, и в лечении.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хитрости, которые полезно знать каждому дачнику 03-04-2017 19:22

Это цитата сообщения skod342 Оригинальное сообщение



Трудится на своем дачном участке совсем не просто. Работа на земле требует внимания, аккуратности и целеустремленности, готовности тратить достаточно много времени и сил для достижения результата.

Тем не менее, есть способы сделать работу на даче проще, а прибывание на ней еще приятнее, чем оно может быть. Как всего этого добиться — смотрим в новом обзоре.

1. Высадка рассады

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как получить урожай помидоров, которым можно удивить всех? 03-04-2017 19:13

Это цитата сообщения Любовь_Любочка Оригинальное сообщение



Как получить урожай, которым можно удивить всех?
Запомните одно - без внимания к помидорам урожая не будет!
Вот несколько советов о том, как уделить должное внимание помидорам для поучения шикарного урожая:

Совет 1: полезное опрыскивание
Чтобы повысить урожайность помидорных кустов, во время цветения второй и третьей цветочных кистей очень хорошо опрыскать растения слабым раствором борной кислоты. Бор «поможет» прорастанию пыльцы, завязыванию и росту плодов. Наряду с этим, он ещё и простимулирует образование новых точек роста, и поспособствует увеличению сахара в плодах. Только представьте: воспользовавшись этим советом, вы сможете повысить урожайность своих томатов на 20%!
Рецепт
10 граммов порошка борной кислоты развести в 10 л воды. Вполне достаточно опрыскать 1-2 раза.

Совет 2: небольшая встряска
Помидоры — растения самоопыляющиеся, и в естественных условиях они без особых осложнений опыляются ветром и насекомыми. А вот томатам, которые выращивают в теплицах, повезло меньше: естественные факторы — ветер и летающие помощники — отсутствуют, и помочь опылению кустов, «живущих под крышей», будет не лишним. Тем более, процесс этот совсем несложен. Достаточно раз в несколько дней немного встряхивать цветочные кисти. Опытные дачники советуют сразу после встряхивания всех кустов опрыскать цветы или полить почву, а через 1,5-2 часа проветрить теплицу.

Совет 3: хитрая география
Если помидоры вы выращиваете в теплице, то идеальным вариантом будет расположить посадки «по широте» — с востока на запад. Такая ориентация обеспечит более равномерное солнечное освещение всех кустов; они будут хорошо прогреваться солнышком по утрам и минимально затеняться соседними рядами в полдень. Как результат — увеличение длины светового дня и повышение урожайности)

Совет 4: сильные корни
Никто даже спорить не будет: чем крепче и сильнее корень, тем больше плодов он может обеспечить питанием, и тем крупнее эти плоды могут быть. А что мы можем сделать, чтобы «усилить» корневую систему помидорного куста?
Окучивать
У окучивания, оказывается, тоже есть свои секреты. Окучивать надо в момент роста корней… но корни у помидоров растут не беспрерывно, а периодами. Это происходит примерно так: сначала усиленно растут корни, потом они замедляют свой рост, и начинает активно нарастать вегетативная масса. Затем рост корней снова активизируется — до того момента, когда начинается цветение и завязывание плодов. Как только этот процесс пошёл, корни снова замедляют свой рост.
Время, когда пора окучивать, подскажут сами растения. Следите за стеблем: если у самой земли на нём появились небольшие выпуклости, похожие на пупырышки, — значит, можно в первый раз окучить (обязательно влажной землёй, не сухой!). А когда стебель у самой земли поменял цвет с зелёного на синеватый — он вам подсказывает, что пришло время второго окучивания. Если за этим следить, и все сделать своевременно, помидор сможет максимально нарастить корневую систему, обеспечив тем самым больше сил для урожая!

Совет 5: «своя земля»
Некоторые опытные дачники заметили, что помидоры очень любят расти… на своей ботве! Если осенью всю здоровую ботву собрать, размельчить и заделать в почву, то следующей весной это будет лучшим местом для молодой помидорной рассады. А если вы ещё под корни рассады по совету наших дачников рискнёте положить по одной маленькой свежей рыбёшке — урожай на 50% уже обеспечен))
Секрет 6: пасынкование
Пасынкование — это удаление лишних побегов. (Всё по сказочному сюжету: падчерицу — в лес, чтобы дочке больше добра досталось). В помидорном деле это как раз и срабатывает: растение перестаёт расходовать силы и питательные вещества на лишнюю зелень и концентрируется только на «полезной деятельности» — выполнении плана по урожаю.

В пасынковании тоже есть свои секреты: не весь пасынок до стебля удаляют, не в любое время это делают и не все кусты одинаково пасынкуют:
чтобы пасынки не отрастали заново, их не удаляют полностью, до стебля, а оставляют «пенёк» величиной 0,5-1 см
пасынкование помидоров в открытом грунте можно провести один раз за весь сезон, а можно делать это регулярно — по мере появления пасынков.

Совет 7: удаление листьев
Кроме пасынкования, у кустов помидоров в период плодоношения обрывают листья. Это делается для того, чтобы все силы растение отдавало цвету и плодам. Кроме того, нижние листья, соприкасаясь с землёй, могут стать проводником инфекции.
Опытные дачники советуют отрезать с середины (конца) июня по 1-3 нижних листочка каждую неделю вплоть до первого соцветия. Тогда и помидоры будут «проветриваться», и лишняя

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выкройка ночной сорочки на кокетке 03-04-2017 19:02

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение



Продолжая тему выкроек ночных сорочек, предлагаю ещё один простой и удобный вариант.
Главное - удачный подбор ткани и отделочных материалов (кружев, прошвы, тесьмы, контрастной бейки и т.д.), поскольку, для ночных сорочек главное требование - это комфортность, которая достигается благодаря натуральным тканям и свободному крою.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОД КАКИМ УГЛОМ ДЕЛАТЬ ИНЪЕКЦИИ 03-04-2017 16:12

Это цитата сообщения Любовь_Любочка Оригинальное сообщение



ПОД КАКИМ УГЛОМ ДЕЛАТЬ ИНЪЕКЦИИ 

Чтобы правильно делать уколы, вам понадобится некоторая практика, а также наша небольшая шпаргалка. Делать инъекции совсем нетрудно. Главное — быть аккуратным и внимательным. 

Внутримышечная инъекция — самый распространенный и наиболее простой способ введения в организм лекарственных препаратов. Такие уколы рекомендуется делать в наиболее крупные мышцы в местах, отдаленных от основных кровеносных сосудов и нервов. 

Как правило, для инъекции в ягодицу используют 3 или 5 кубовые шприцы. После проведения укола внутри мышечной ткани образуется депо, из которого препарат, благодаря разветвленной системе сосудов, попадает в кровь и разносится по организму. Именно в ягодичных мышцах у человека находится наиболее мощный слой мышечной ткани, которая имеет мало нервных окончаний. 

Подготовка к инъекции 
Обязательное условие при введении препаратов в мышцу — соблюдение элементарной гигиены: 

⚫ 
перед уколом следует тщательно вымыть руки. 

⚫

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие кефирные коктейли для улучшения обмена веществ и укрепления иммунитета 03-04-2017 16:03

Это цитата сообщения Любовь_Любочка Оригинальное сообщение



Лучшие кефирные коктейли для улучшения обмена веществ и укрепления иммунитета!🍌🍎🍐


1. Со специями

200 мл кефира, молотого имбиря и молотой корицы и на кончике ножа, чуть больше красного перца. Разбавить 2 ст. ложками минеральной воды и размешать. 

2. С медом

Даже если вы не можете отказаться от выпечки, съешьте булочку в первой половине дня, запивая этим напитком. Смешайте по 1 ч. ложке молотого имбиря и меда с 2 ст. ложками кипяченой воды. Добавьте щепотку корицы и ломтик лимона. Разбавьте смесь 200 мл кефира. 

3. С яблоками

Этот чудо-напиток подходит для снижения аппетита и может заменить завтрак или ужин. 5 яблок среднего размера без кожуры измельчить на терке. Смешать с 300 мл нежирного кефира (взбейте в блендере или миксером). Добавьте корицу по вкусу и еще раз перемешайте. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морской рецепт для омоложения кожи 03-04-2017 08:38

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение



[604x401]

Очень простой и доступный рецепт: 
 Покупаем в аптеке сушеные водоросли - ламинарию. 
 Насыпаем в чашку 2-3 ч. ложки, заливаем 4-5 ч. ложками кипятка, размешиваем до однородной массы, накрываем блюдцем и оставляем запариватся на 5-10 минут. 
 Главное - не налить много воды, иначе потом тяжело будет наносить на лицо - смесь будет стекать. 
 Добавляем несколько капель лимонного сока (для жирной кожи), либо несколько капель любого нерафинированного растительного масла или масляного раствора витамина А или Е (для сухой кожи). 
 Размешиваем и пальцами наносим на лицо на 20-25 мин. 
 Смываем теплой водой и ложимся спать. 
Кожа сияет, подтягивается, оживает, если делать маску 3-4 раза в неделю.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОТОВИМ НЕМЕЦКИЙ СУП АЙНТОПФ 03-04-2017 07:50

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение



Айнтопф - немецкий густой суп из говядины, курицы и копченостей.

[показать]


А́йнтопф (нем. Eintopf — густой суп) — блюдо немецкой кухни, заменяющий собой первое и второе блюда. Айнтопф представляет собой густой суп, который варится на воде или бульоне. Ингредиентами могут быть: овощи —картофель, морковь, брюква, а также различные виды капусты (белокочанная, цветная, брюссельская, брокколи) и др.; бобовые — горох, чечевица, фасоль, стручки зелёной фасоли и др.; крупы, хлеб, макаронные изделия, мясо,копчёности (например, касселер), сосиски или другие мясные продукты.

далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье на бретелях. Выкройка на евро размеры 36-56 03-04-2017 01:52

Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ариадна Эфрон – сбывшаяся русская мечта 02-04-2017 22:49

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение



[416x599]Об Ариадне Эфрон пишут исследователи и современники, знавшие её лично. Пишут не только потому, что она дочь Марины Цветаевой, но и потому, что в ней осуществилась чеховская мечта о человеке, в котором «всё… прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли».

Издавна было резонно замечено, что на детях гениальных людей природа отдыхает, как бы исчерпав себя. К счастью, это не всегда так.
На ней природа не отдыхала. С детских лет она одарила её более чем достаточно. А вот История на ней вытопталась. Хотя и Марину Ивановну судьба преследовала с диким ожесточением, но круги Алиного ада были много страшнее.

Цветаева отметила в дневнике, что дочь родилась в половине шестого утра под звон ранних московских колоколов. В четыре года необыкновенный ребенок уже выучился читать, а в пять – писать. С шести лет Аля начала вести дневники.
Цветаева назвала дочь по святцам 18 сентября — день памяти святой мученицы Ариадны с острова Наксоса (Греция).

«…лицо прямо ангельское. Сначала видишь только глаза. Блеск — не блеск, а сияние! Два кусочка (огромных!) сияющей синевы. Веки крупные, нежные, с сетью жилок…

Породила доченьку —
Синие оченьки,
Горлинку голосом,
Солнышко волосом».

Марина Цветаева. Москва, 12 декабря 1912 г.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная колбаса в банке 02-04-2017 22:12

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение



Ингредиенты
Куриное филе 600 г
Желатин 1 ст. л.
Итальянские травы 1 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу
 
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
" Пьяная" говядина (говядина маринованная в ...водке) - необычно... , но о-о-очень интересно... 02-04-2017 21:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Скажу честно, для меня стало удивительным открытием приготовление мяса таким способом. И наверное, если бы не мой авантюризм, то возможно я и не стала пробовать такое мясо. И еще хотелось удивить мужа на 23 февраля, сделать ему сюрприз. И таки сюрприз удался! Слова мужа: "Вкуснее говядины я еще не ел!". Исключительная закуска! Теперь она надолго закрепится среди любимых.



[показать]  

[показать]

Рецепт из разряда «проще некуда». 
Все, что для его приготовления необходимо: соль, сахар, немного перца, водка, холодильник и терпение. Рецепт родом из Швеции, готовится по принципу "гравлакс". В шведском рецепте используется коньяк и ягода можжевельника, что не понравилось французам, и они адаптировали рецепт под свои предпочтения. 


Такое мяско можно долго хранить, даже до 4 месяцев. И чем дольше оно хранится, тем вкуснее становится. И на любой праздничный стол у вас всегда будет в арсенале вкуснейшая закуска. Останется, только приготовить соус. 

[показать]Ммммммм, какой разрез! Класс!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сергей Павлович Дягилев 02-04-2017 14:54

Это цитата сообщения NATAHART Оригинальное сообщение



Сергей Павлович Дягилев.

 

[показать]

 

31 марта 2017 года исполняется 145 лет  со дня рождения великого импресарио Сергея Дягилева. Он вошел в мировую историю как легендарный театральный и художественный деятель, который осуществил русский прорыв на Запад - в своих произведениях Дягилев сделал Россию настолько модной, что во всем мире ей внезапно захотели подражать, а достижения этой великой, грозной и процветающей страны массово копировать.

 

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сицилия: едем с севера на юг! Палермо, специалитеты и оливковые рощи Verdura Resort. 02-04-2017 14:23

Это цитата сообщения lj_maria_kitchen Оригинальное сообщение





Ты знаешь край лимонных рощ в цвету,
Где пурпур королька прильнул к листу,
Где негой Юга дышит небосклон,
Где дремлет мирт, где лавр заворожен?


Песня Миньоны - И.В.Гете (в переводе Пастернака)


На самый юг, чтобы проснуться поутру и не отходить от окна поезда, любуясь переливами синего и голубого в морских волнах, бродить по улицам старого Палермо и есть сладкие апельсины.
Затеряться среди еще зеленых холмов Сицилии, слушать шум волн, пробовать местные сладости и смотреть на клонящееся к закату солнце.
Все это прямо сейчас и в самое ближайшее - начинаю серию сицилийских рассказов.

Если кто пропустил, о Флоренции, Риме и Неаполе можно почитать по ссылке.
Полная карта путешествия, истоки и причины - здесь.



Кроме того, напоминаю, что в каждом городе мы встречаемся с местными людьми, что без ума от вкусной еды, учимся у лучших шефов.
Юг не станет исключением!




Стартуем с северного побережья Сицилии: Палермо основали еще финикийцы, здесь побывали римляне и мавры, много позже - французы. Город красивейших капелл, надежно спрятанных от любопытных глаз монастырей, мозаик, не потухшего за века блеска королевского двора и, конечно, родина "Коза Ностра".



Немудрено, что именно история 20 века и мафия первыми приходят на ум, стоит только упомянуть Сицилию.
Вовсе не потому, что рядового путешественника на каждом шагу ждут неприятности, а из-за фильмов и книг, сформировавших образ острова. В нем традиции и свои законы, часто идущие в разрез с мнением официальных властей, Майкл Корлеоне (деревушка Корлеоне реально существует, ага) и комиссар Каттани.




Сказать, что виной всему писатели, режиссеры и собственная буйная фантазия, никак нельзя, ведь из песни слов не выкинешь. Да и потрясающая атмосферность городов и деревушек свою роль играет.
И все-таки Сицилия много больше этого.
Древняя архитектура в обрамлении цветущего миндаля, поспевающие апельсины, хорошее вино от небольших семейных предприятий, тишина и спокойствие, когда все дела остались где-то далеко, а перед тобой только море, море и ничего более.



К настоящему моменту, по части уличной еды в Италии, лучший город в моем личном хит-параде - это Неаполь:))
Однако, сицилийские кондитерские без проблем конкурируют с неаполитанскими. А еще за какие-то мелкие монетки здесь можно перехватить аранчини. Довольно крупные шарики из риса с мясной, сырной, овощной начинкой. Сытно, вкусно..да вы и сами не заметили, как начали знакомиться с местными традициями:)
Сицилийская кухня смешивает в себе традиции всех тех народов, что когда либо населяли остров. Поэтому здесь можно встретить характерный для Северный Африки кускус, любовь к рыбе и морепродуктам, что свойственно Средиземноморью в целом (еще бы!). В почете хурма, миндаль, фисташки, шафран. Конечно, не обойтись без местных сыров и десертов вроде кассаты, канноли и граниты.
Я обязательно поделюсь адресами и контактами, мы вместе отправимся на мастер-класс и поучимся готовить у настоящих сицилийцев:)



А пока, двигаясь с севера на юг, продолжим пополнять список местных специалитетов.
Дорога приводит нас на
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии