|
[350x250]Мой рецепт квашения капусты: на ведро холодной воды - 1 кг крупной соли, все хорошо размешать. В большую кастрюлю (больше емкости ведра) выливаем рассол и опускаем туда нашинкованную капусту, морковь, я еще добавляю семя укропа, в кастрюле все перемешиваю в рассоле, причем капусту не мну, не перетираю, мешать в водном рассоле легко. Затем вынимаю смесь капусты с морковью и складываю в банку, плотно уминая. Банку ставлю в чашку, чтобы рассол туда выливался лишний при уминании, банку набиваю, рассол из чашки выливаю обратно в кастрюлю и снова партию капусты, моркови и специй. Банки стоят 3 дня в комнате, протыкаю несколько раз в день, чтобы выходили газы, и потом на холод. Каждый год делаю 10-12 банок капусты по этому рецепту, улетает на ура!
[показать]А все остальное - так же. 3-4 дня в комнате с протыканием, потом - либо на балкон до морозов, либо сразу по банкам и в холодил
Серия сообщений "ремонт":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Без заголовка
Елену Блаватскую можно назвать одной из самых влиятельных женщин в мировой истории. Ее называли «русским сфинксом»; она открыла миру Тибет и «соблазнила» западную интеллигенцию оккультными науками и восточной философией.
Дворянка из Рюриковичей
Девичья фамилия Блаватской - фон Ган. Её отец принадлежал к роду наследных макленбургских принцев Ган фон Ротенштерн-Ган. По линии бабушки родословная Блаватской восходит к княжескому роду Рюриковичей.
Мать Блаватской, романистку Елену Андреевну Ган, Виссарион Белинский называл «русской Жорж Санд»
Взгляните на такую красоту! Ну, как тут не умилишься таким "елочкам"! Идея оформления новогоднего блюда великолепная - давайте будем учиться!
[показать]Ингредиенты для "Мясной рулет "Праздничный"":
Тарендис с сельдью или закуска по-таллински, национальное эстонское блюдо. Невероятно вкусная штука. Нежнейшее холодное йогуртовое желе с вкраплениями солоноватой селедки и ярким укропно-огуречным вкусом. Готовить за 5-6 часов до подачи. Настоящий тарендис готовится на основе сметаны, самой высокой жирности. Я попробовала приготовить на домашнем густом йогурте, получилось шикарно! В помощь изумительная закваска от Орсика, на ней йогурт получается наивкуснейший.
В последние годы погода очень непредсказуема, поэтому эти советы помогут вам правильно сориентироваться со сроками посева и получить хороший урожай! Начало весны для огородника – день, когда зацветет мать-и-мачеха. От этого дня в старину и отсчитывали время для начала весенних работ:
В баночке вкуснейшей заготовки, состоящей из известных всем ингредиентов для укрепления иммунитета: имбиря с лимоном и мёдом содержится все необходимое для оздоровления нашего организма в прохладные осенние дни.
Однако можно дополнить это трио еще одним известным ингредиентом – тыквой. В состав этого полезного овоща входят витамины группы В (В (В1, В2, В12), витамин А, С, РР и К, которые не встретите в других овощах и фруктах.
Опираясь на свои вкусовые предпочтения Вы можете варьировать количеством ингредиентов.
Берем следующие ингредиенты:
лимон – 1 штука
лайм - 1 штука
имбирь ( корень среднего размера) - 1 штука
тыква - 200–300 грамм
мёд - 200 грамм
Приготовление:
Сначала ошпариваем кипятком лайм и нарезаем дольками вместе с кожурой. Очищаем тыкву и имбирь и нарезаем их кусочками. Однако можно обойтись и без лайма, заменив его еще одним лимоном. При этом необходимо учитывать, что витамина С в лайме содержится почти в 2 раза больше!
Берем чашку блендера и помещаем в нее подготовленные продукты для дальнейшего измельчения. Можно воспользоваться мясорубкой, если любишь более зернистую структуру.
В получившуюся массу добавляем мёд и переливаем всё в банку.
Из указанного количества ингредиентов получается примерно 500 грамм готового продукта, который будем хранить в холодильнике.
Со свежей выпечкой такая вкусная заготовка долго не задержится!
[показать]ОТЗЫВЫ РЕАЛЬНЫХ ЛЮДЕЙ: