[670x477]автор Елена Железняк
Друзья, пишу апдейт в самом начале статьи, потому что это важно. Я, как и вы, нахожусь на пути познания и изучения хлеба, все время узнаю и пробую новое, меняю методы и способы ведения теста и закваски. Так вот, если вы хотите вывести пшеничную или ржаную закваску, прошу, почитайте эту статью. В ней описан метод выведения закваски, ориентированный не на расписание, как в статье ниже, а на состояние и процессы самой закваски, что значительно ускоряет и упрощает процесс выведения. Спасибо!
Танцы от плиты и до компа !!
Польские «pierogi» пирОги — блюдо-обманка, по сути- это вареники. Или Подкоголь считается, что главные отличия подкоголей от пельменей и вареников, во-первых: их размеры, т.е. подкоголи крупнее, а, во-вторых: подкоголи не замораживают, хотя, теперь в продаже все-таки встречаются и их замороженные полуфабрикаты.Конечно же, рецептов их существует множество-как начинок, так и теста, «pierogi» варят, запекают, обжаривают. Интересное и оригинальное сочетание - начинка из картофеля и творога в равных долях, которая по-марийски звучит как тувыртыш, а блюдо полностью - тувыртыш подкогольо. Очень мне тесто понравилось-как в работе, так и в готовом изделии. Классический вариант- картофель с творогом. Польские вареники и подкоголь достаточно крупные
[700x594]
[596x392]
Серия сообщений "здоровье":здоровье
Часть 1 - Гормоны радости: дофамин (1)
Часть 2 - Гормоны радости: дофамин (2). Упражнение
...
Часть 12 - Оборотная сторона дофамина
Часть 13 - Попробуй!
Часть 14 - "ТОЧКА СЧАСТЬЯ"
Часть 15 - Оборотная сторона окситоцина
Часть 16 - Оборотная сторона серотонина
Часть 17 - Как выбрать своё дерево-целитель?
Часть 18 - Тренируем свои извилины
Серия сообщений "познай себя":познай себя
Часть 1 - Оборотная сторона эндорфина
Часть 2 - Попробуй!
Часть 3 - "ТОЧКА СЧАСТЬЯ"
Часть 4 - Оборотная сторона окситоцина
Часть 5 - Оборотная сторона серотонина
...
Часть 9 - О Любви...''Пророк''
Часть 10 - Как запросто научиться чему угодно
Часть 11 - Омар Хайям. Чтоб мудро жизнь прожить.
[550x400]Вы удивитесь, насколько простым, дешевым и натуральным может быть лекарство для вывода мокроты из бронхов. Этот необычный домашний сироп от кашля из морковки, а точнее рецепт, позволит приготовить лекарство, которое даже детки примут за лакомство.
Кто был другом Рафаэлю, а кто — врагом? И что связывало «по жизни» художника с теми, кому он проектировал капеллы, расписывал лоджии и кого изображал на своих картинах и фресках?

Чтобы пересчитать автопортреты Рафаэля Санти, исключая спорные, хватило бы пальцев одной руки. Но вот что удивительно: на единственном зрелом автопортрете (если позволительно говорить о зрелости для человека, умершего в 37) Рафаэль пишет себя на втором плане, а вперёд выдвигает кого-то другого. Кого-то, кому он дружески кладёт руку на плечо и как бы подталкивает по направлению к зрителю: на него, дескать, смотрите — не на меня!
Маски против морщин и дряблости кожи
Слива для лечения сухой увядающей кожи
Для лечения сухой увядающей кожи делаются маски из мякоти слив. Маска наносится на 20 минут ежедневно или через день, всего 15 масок. Очень великолепный лифтинговый эффект ,если дать соку сливы высохнуть на лице! Употребление слив во внуть, тоже очень полезно!))
Как получить квоту на бесплатную высокотехнологичную медицинскую помощь
К сожалению, о законах и постановлениях, касающихся порядка оказания бесплатной и платной медицинской помощи мало кто знает и мало кто читает их. Информация на сайтах доступна не всем, да и не все еще имеют компьютеры. По закону, в каждом медицинском учреждении должны быть вывешены копии этих документов, но руководству учреждений невыгодно давать такую информацию, т.к. они зарабатывают на платных услугах. Зачем же они будут информировать людей о том, что эти же услуги те могут получить бесплатно?
Наверное, каждый хоть раз пробовал пироги (или кулебяки) из знаменитой пекарни Штолле. Рецепт самого вкусного теста пекари, разумеется, не раскрывают:) Но методом проб и ошибок мной был-таки достигнут долгожданный результат, и пирог получился точь-в-точь, как в Штолле: сдобное дрожжевое тесто чуть слаще обычного (если говорить о несладких пирогах), пористое и ароматное, оно буквально тает во рту!

Простые ингредиенты, легкий рецепт и немного фантазии — всё, что понадобится для приготовления сытной картофельной запеканки! Чтобы блюдо получилось сочным, ароматным и вкусным, желательно выбрать картофель, который легко разваривается, но при этом не превращается в кашу.
Тыквенные трюфели (не уверена, что строго говоря, их можно называть трюфелями... но в рецепте они так и называются)))). Потрясающие. Я была очень права, уменьшив количество всего в рецепте в 2 раза. Потому что ноги сами идут к холодильнику, пока в холодильнике еще есть эти конфетки)))
Время приготовления: 20 мин.+ охлаждение
Порций: 4
Какие бы теплые ни были перчатки, иногда приходится их снимать. Например, чтобы посчитать мелкие монеты или написать сообщение на смартфоне. А может быть, вы вообще не любите перчатки, или ваша красивая модель совсем не спасает от холода? Хорошее средство от замерзающих рук и обветренной сухой кожи — согревающая мазь. Будем делать её сами.
Если постараться и красиво разрисовать любое печенье глазурью, шоколадом или просто посыпав разными кондитерскими добавками, то печенье получится очень ярким и праздничным, но и без замысловатого оформления за счет своего вкуса и аромата оно тоже создает праздничный настрой.
[показать]