Это цитата сообщения оксано Оригинальное сообщение

рецепты пирогов

Для ленивых: заливные пироги. Небольшая подборка

Заливной пирог с тушеной капустой

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Уникальная подборка из 10 рецептов теста. Рекомендуется распечатать и хранить на кухне под рукой

[показать]

Уникальная подборка из 10 рецептов теста:

1. Дрожжевое тесто на кислом молоке
2. Творожное тесто
3. Пресное тесто на сметане
4. Тесто для пиццы на сметане
5. Кефирное тесто с сыром
6. Дрожжевое тесто на кефире
7. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
8. Тесто на майонезе для пирога.
9. Тесто для печенья на майонезе.
10. Универсальное тесто на пиве.

f 1. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КИСЛОМ МОЛОКЕ

Читать далее

Ещё больше рецептов выпечки  здесь

 

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Как правильно взбить белки

[250x250]Казалось бы, чего проще – взбить белки. Но, оказывается, не тут-то было. Представляю, каких нервов, стоил многим из вас этот процесс. Давайте разберемся во всех тонкостях взбивания белков!

Поверьте, в этом деле нет мелочей. Здесь важно учесть все: в чем взбивать, чем взбивать, как взбивать, и наконец – какие яйца более подходят для взбивания белков.

Что нужно учесть при выборе и подготовке посуды

Итак, в чем лучше взбивать белки? Ни в коем случае не стоит использовать посуду из пластика, а так же из алюминия.
В идеале белки будут лучше всего взбиваться в медной посуде, если, конечно, таковая у вас имеется. Если же – нет, то подойдет металлическая посуда или стеклянная. Главное, чтобы она была не узкая и удобная в использовании. Выбрали.
Дальше, нужно тщательно подготовить посуду, перед тем, как начать процесс, взбивания белков. Она ни в коем случае не должна быть влажной, или, чего хуже – жирной. Поэтому нужно постараться хорошенько вымыть ее, обдать кипятком, обсушить полотенцем. А для верности протереть ломтиком лимона и дать высохнуть. После таких процедур, посуда будет готова к использованию.

Какие выбирать яйца и какой температуры

Существует ошибочное мнение, что для взбивания лучше использовать холодные белки, так как они быстрее взбиваются. Это не совсем правильно.
Есть обратная сторона медали. Разберемся, в чем суть. Холодный белок имеет довольно плотную структуру. А, следовательно, при взбивании, плохо насыщается воздухом, становится менее пышным. И еще: взбитые холодные белки плохо держат форму, быстро расплываются. А нам это надо?
Поэтому, для достижения оптимального результата, нужно использовать белки комнатной температуры. Их консистенция мягкая. При взбивании легко насыщается кислородом, а, следовательно, становится более пышной. И еще один плюс – теплые взбитые белки четко держат форму и не расплываются при выпечке.
Вот почему столь важно учитывать эти знания, приступая к выбору температуры исходного сырья.

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Сумчанка Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ ДЛЯ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫХ.

Итак, вечером в пятницу, после недельного рабочего марафона хочется что? Правильно, плюнуть на все и начать уже отдыхать с книжками, фильмами и любимым вязанием. А идти на кухню и готовить категорически не хочется. Мы и не будем! Просто забежим туда буквально на минуточку и подготовим вот это [500x325] Дальше бросаем куриную грудку в соленую воду, чтобы она там плавала. ДАЛЕЕ... [204x53]

Серия сообщений "курица":

Часть 1 - Курица целиком: рецепты приготовления
Часть 2 - Курица гриль в духовке.
...
Часть 5 - Готовим курицу на костре
Часть 6 - Курица, запеченная с гречкой
Часть 7 - РЕЦЕПТ ДЛЯ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫХ.

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

850 слов на английском языке

Выучите их и Вы будете свободно говорить!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Вяжем по кругу разными цветами - маленький секрет

Вязать по кругу очень удобно различные шапочки, снуды, рукава и другие вещи. Но если мы вяжем по кругу разными цветами, с вплетением разных ниток, вам будет полезен один маленький секрет.

[512x384]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

ОНА В ТЕЧЕНИЕ 20 СЕКУНД ТЯНУЛА СЕБЯ ЗА БЕЗЫМЯННЫЙ ПАЛЕЦ. И ВОТ ЗАЧЕМ…

[показать]

Удивительно, но факт – одно правильное прикосновение, и вы будете лучше выглядеть, лучше себя чувствовать и даже лучше соображать! Вас мучает головная боль, или вы очень устали, или вас измотал предменструальный синдром… Ваша рука сама тянется к аспирину, чашечке кофе или плитке шоколада. Остановите ее, взгляните на эту самую руку с внимательностью доброй старой гадалки… и помогите себе сами.
Тем более что существует целая наука, которая называется рефлексология и изучает биоактивные точки, расположенные на ладони (так же, как на стопе и на ухе) и управляющие всем организмом.

далее>>>

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Очаровательный белый пуловер

Очаровательный белый пуловер

Далее>>>

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Что следует держать в тайне!

[640x368]
СОВЕТЫ МУДРЕЦОВ.

1. Первое, что надо держать в секрете, говорят мудрецы - свои далеко идущие планы. Помалкивайте до тех пор, пока этот план не исполнится. Любые наши идеи не только не идеальны, в них огромное количество слабых мест, по которым очень легко ударить и все разрушить.

[показать]

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Нюансы вязания платочной вязкой от угла. Просто и красиво!

[450x600]
Автор: Наталья Кошелькова.

Это будет шарф для одной из дочерей, не знаю еще, для кого именно. Цвет очень вкусный, переходы от одного цвета к другому плавные, красивые. Даже муж отметил: "Действительно красивые".

Сама пряжа мягкая, легко вяжется, слегка скрученая ровница, но достаточно крепкая. Я вяжу спицами № 5 платочной вязкой.

Рассказать я хочу вот о чем.
Задумка связать этот шарф от угла платочной вязкой легко осуществилась. Начинала с трех петель, затем прибавляла с каждой стороны по накиду, с изнаночной стороны провязывала их скрещенными. Для узелкового края вяжу кромочные лицевой.

Читать далее

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Соединение деталей при вязании спицами

                         Шов петля в петлю по лицевым петлям

 

 

 

Матрасный шов

 

Это цитата сообщения Галерея_Дефне Оригинальное сообщение

Подробно о функции-отношения-на Лиру.

Всем большой привет! Мои многочисленные просьбы откликнуться дарителей анонимных симпатий ни к чему не привели и я решила написать пост о данном сервисе. Дорогие мои хочу еще раз напомнить вам о том как выразить свое отношение и получить взаимное.Приходя на Лиру многие не знают как пользоваться этим сервисом.Отправляя например симпатию,надо обязательно ее подписать иначе взаимную вам не отправят,так как получатель симпатии не будет знать от кого она пришла,сервис автоматически не сообщает об этом.Что надо сделать,в первую очередь написать коректно свой ник. [310x194] Ник надо писать непосредственно так как он у вас стоит в дневнике,НЕ ИЗМЕНЯЯ В НЁМ НИЧЕГО!!!Не писать например "от Тани Дефне"-такого ника не существует есть ник "Defne".Нельзя писать например "это от Пети Иванова" если настоящий ник "Petya_Ivanov" ,разницу вы видите,в противном случаи Петя не получит взаимной симпатии и будет очень огорчен,ведь по его мнению он подписал симпатию(Петю Иванова я придумала для примера).Все это относится конечно к тем кто не хочет анонимно выражать свои чувства. Отсылая свои симпатии(а нам их дается только 5 штук!) и не получая взаимных вы в скором времени лишитесь их полностью,а сервис вам больше их не даст,такой услуги нет к сожалению,а ведь так хочется отослать понравившемуся человеку кусочек радости и благодарности.Порядочные люди всегда отвечают взаимностью на выраженное чувство,поэтому не ставьте человека в затруднительное положение и подписывайте правильно свои ники.

Это цитата сообщения Valeri-Lerylia Оригинальное сообщение

Запасы схем ангелков и украшений на ёлку 5:

Из личных запасов взятых из интернетовских дебрей

1.
[700x525]

2.
[600x493]

3.
[600x387]

4.
[400x380]

5.
[433x650]

6.
[570x427]

7.
[600x472]

8.
[539x577]

9.
[600x394]

10.
[562x380]

11.
[600x462]

12.
[600x513]

13.
[600x450]

14.
[600x451]

15.
[600x512]

16.
[600x410]

17.
Читать далее...

Это цитата сообщения НАТА_ЛИНА Оригинальное сообщение

ЕЩЁ МНОГО РЕЦЕПТОВ ОЛАДУШЕК НА КЕФИРЕ.

http://russianfood.com/recipes/bytype/?fid=822

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Как варить индейку

Как варить индейку

[700x525]

Отдельные куски индейки (грудка, голень, бедра) варятся 1-1,5 часа.

Целиком индейка варится три часа.

Филе индейки варят полчаса.

Ребёнку варить филе индейки нужно 30 минут, затем сменить воду и варить ещё 40 минут.

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Экспресс-холодец - просто и бюджетно

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

«Стиральный порошок из хозяйственного мыла! Порошок больше не покупаем, мыло отстирывает в 1000 раз лучше!

Это цитата сообщения dneprianka Оригинальное сообщение

Не огорчайтесь по пустякам,потому что- ВСЕ ПУСТЯК

     На Востоке  говорят:

      «Худшие враги человека не пожелали бы ему тех бед,
которые могут принести ему собственные мысли».

      - Один из самых знаменитых врачевателей древности - Авиценна - говорил:
     «У врача есть три средства в борьбе с болезнью —слово, растение, нож».
      Обратите внимание: слово — на первом месте.

      - В одном из парижских госпиталей молодой психолог Эмили Кьи
на свой страх и риск, ссылаясь на главврача, вменила в обязанность
     своим больным три раза в день вслух или мысленно повторять по10 раз фразу:
«С каждым днем я чувствую себя все лучше и лучше».
     Причем повторять это не механически, а по возможности ярко.

     И что вы думаете? Уже через месяц пациенты этого врача стали
главным источником разговоров
     медицинского персонала госпиталя, а затем и всей Франции.
     Удивительно, но факт:тяжелобольные выздоравливали в течение месяца,
у некоторых больных даже исчезла
     необходимость в хирургическом вмешательстве.
      То есть подтвердилась догадка великого ученого древности Парацельса,
который утверждал,что чудеса творит вера.

      Наше здоровье — прямое следствие мышления человека.

      Никто уже не ставит под сомнение, что между психическим и
физическим состоянием людей существует прямая связь.

     «Лучшая защита от всех болезней, от любой инфекции —
эта твердая вера в собственное здоровье и положительные эмоции, —
говорит психотерапевт с более чем двадцатилетним стажем Андрей Метельский. —
Негативные мысли разрушают. Например, злость вызывает болезни
желудочно-кишечного тракта.
      Обида со временем приводит к болезням печени, поджелудочной железы, холециститу».
     - Один из самых важных психологических законов гласит: словесное выражение любви,
      симпатии и восхищение усиливает жизненную энергию того, к кому
      оно обращено.
А злые и недобрые слова уменьшают энергию слушателя.

      Общее число заболеваний, связанных с плохими мыслями, продолжает неуклонно расти.
      Чтобы противостоять им, надо следовать совету древних мудрецов —
радоваться жизни, как бы тяжела она ни была!

      Итак, здоровье, жизнь и судьба человека напрямую зависят от его мыслей.
      - Думаешь о хорошем — жди хорошего.
      - Думаешь о плохом — плохое и получишь. То, о чем мы постоянно
     думаем, перерастает в убеждение, что это должно или может
     случиться. И эта вера рождает событие…

     Именно поэтому с сегодняшнего дня начинаем думать только о хорошем,
надеяться только на лучшее.

      И еще, никогда не переживайте по пустякам!
      Возьмем на вооружение два золотых правила американского кардиолога
Роберта Элиота, признанного специалиста по профилактике инфарктов и
сердечной недостаточности.
     Правило первое: Не огорчайтесь по пустякам.
    Правило второе: все пустяки!
     Будьте здоровы!

[показать]

Это цитата сообщения lj_exler Оригинальное сообщение

Всякая дрянь в компьютере

рубрика : софт

Привезли ноутбук родственника - мол, что-то совсем медленно работает, дурит и все такое. Открываю - ну, как и ожидалось: словили на этом ноутбуке кучу всякой рекламной дряни, которая антивирусом не ловится (потому что вирусом, строго говоря, не является), однако браузеры загаживает весьма конкретно.

Руками это все вычистить, конечно, можно, особенно если знать, как это делается, но процесс непростой и не слишком быстрый. И тут я в очередной раз помянул добрым словом бесплатную программу "Чистилка", которая всю эту дрянь отлично обнаруживает и обезвреживает. Мне эта программа неоднократно помогала расчищать авгиевы конюшни на компьютерах друзей-знакомых. Плюс она умеет работать в активном режиме и предотвращает установку рекламной гадости.

В общем, еще раз настоятельно рекомендую - она меня никогда не подводила.

http://www.exler.ru/blog/item/18252/

Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение

Творожная запеканка со сгущенкой в мультиварке

Читать далее...