[352x265]
[640x480]
[640x480]
Такой не обычный рецепт... Очень заинтересовал! Решила попробовать сделать...
(Слова автора) с моими небольшими изменениями...
Оригинал рецепта тут
[500x335]
Рецепт вкусного и доступного блюда: ешьте хоть каждый день
[370x494]
[370x278]
[250x313]Луиза Хей – известный писатель, основатель издательской компании Hey House. Автор мотивирующих книг объединённых тематикой «Сделай себя сам». Стала известна как писатель, благодаря своей книге, написанной в 1984 году – «Исцели себя сам».
[300x225]
Давайте всё по порядку…Несколько несложных хитростей для Youtube.
[510x383]
Приступаем к приготовлению.
[640x416]
Только так баклажаны получаются вкуснее: редкий рецептОчень вкусные эклеры
[250x167] РЕЦЕПТ:
Вскипятить воду (250 мл) с маргарином или маслом (60 гр), солью (щепотка) и ванильным сахаром (1 пакетик), затем засыпать всю муку (125 гр), и, помешивая, варить до тех пор, пока тесто не загустеет и не начнет отставать от дна. Снимите кастрюлю с огня и вотрите в тесто одно яйцо, после чего слегка остудите и вотрите в тесто одно за другим еще три яйца. Затем тесто отсадить на противень из кондитерского мешка, выпекать при температуре 225 градусов, пока не позолотятся, духовку до конца выпечки, желательно, не открывать. Эклеры остудить, заполнить кремом и украсить шоколадной глазурью.
КРЕМ:желток (1 шт) размешать с водой (20 гр), добавить сгущенку (120 гр), снова размешать и поставить на медленный огонь, помешивать до загустения, не дать закипеть, иначе свернется. Остудить, взбить сливочное масло (200 гр), не прекращая взбивать, добавляем остывшую смесь, ну а в конце взбивания, добавить немного ванилина и несколько капель коньяка.
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ:растопить 200 гр шоколада на водяной бане, затем добавить сливочного масла 100 или 150 гр.
Эклеры получаются очень нежными и вкусными.
Автор рецепта-Наташа Угринович,автор фото-Ольга Приб.
Мда, так долго с мылом я за всю свою мыловарную практику не возилась...
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Рецепт этого хлеба опубликован на сайте одного из самых крупных зерноперерабатывающих предприятий Литвы "MALSENA" .
Все ингредиенты переведены в граммы - хлеб получается великолепного вкуса!
Длительное заквашивание заварки и придает ему тот самый "литовский" вкус домашнего хлеба.
В этом вкусе гармонично соединились сладость, кислинка и аромат тмина...
Это настоящий домашний,деревенский хлеб!
[600x480]
Рецепты хлеба с сайта "MALSENA"
Представляю вам 2 варианта,один из которых предусматривает заквашивание заварки ( в оригинальных рецептах ингредиенты измеряются стаканами и ложками, в данном рецепте всё переведено в граммы)
1 вариант - заварной хлеб
Заварка
2 ст.ржаной обойной муки - 200г
1 ст.л.тмина - 10г
1ст.л. ржаного ферментированного солода - 20г
2,5 ст.кипящей воды - 300г
Муку,солод и тмин залить кипятком, хорошо вымешать и оставить для осахаривания,как минимум на 2 часа при температуре 65градусов.
( при пробе заварить 2,5ст.воды,как было указано в рецепте, получилась жидкая заварка,соответственно и тесто получилось жидким...не известно, какие у составителей рецепта стаканы, видимо явно большего размера.
Если мука очень сухая, можно добавить еще грамм 20-50 воды в заварку, а лучше при замесе теста, так как будет видна его консистенция)
Упражнения для пресса и талии
Источник: http://vk.com/feed#/prosto_o_z
1.
[245x170]
2.
[245x170]
3.
[245x170]
4.
[245x170]
5.
[245x170]
6.
[245x170]
7.