Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Вкусные рулеты из лаваша!
Вкусные рулеты из лаваша!
Вот, иногда не хочется есть ничего, особенно сытные вторые блюда, а только покусочничать. В такие дни готовлю вот такой лаваш. Делается быстро и скажу по секрету, также быстро и съедается. А вы любите себя также побаловать? Тогда запасайтесь лавашем, сыром, помидорами, зеленью, майонезом. Вот и все!
На лист тонкого армянского лаваша разложить нарубленные петрушку, укроп, кинзу, сверху тонко и мелко настрогать помидоры, чуть подсолить, по желанию, выдавить тонкими беспорядочными полосками майонез, и посыпать любым натёртым на тёрке твёрдым сыром. Свернуть конвертиком с обоих сторон, чтоб не вытекло, и потом – в трубочки. Всё делать быстро, чтобы лаваш не успел размокнуть. Поджарить немного на сковородке под крышкой с обеих сторон, снять аккуратно лопаткой, порезать на полоски и – на стол! Вкуснее горячий. Один раз попробовав, уверена, что будете готовить всегда!
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Колбаска домашняя куриная! Объедение!
Колбаска домашняя куриная! Объедение!
Давно не покупаю магазинную колбасу, впрочем и вам не советую. Сами знаете, чем теперь нас кормят... пусть сами едят свою, а мы с удовольствием будем готовить и угощать семью домашней колбасой.
Куриные грудки - 1,5 кг
масло сливочное - 100 гр
жир куриный - 100 гр
сливки (или сметана) - 100 гр
лук - 3-4 шт
чеснок - головка
соль, перец, мускатный орех
Чеснок и лук пропускаем через мясорубку, мясо и куриный жирок мелко нарезаем (удобно разрезать на полоски и слегка подморозить - режется легко и быстро). Все смешать, добавить специи по вкусу. С помощью спец насадки наполнить кишки (наполнять не слишком плотно, т.к. при нагревании кишки уменьшатся). Выложить на противень, запекать в духовке, накрыв фольгой, примерно час. Готовую колбасу смазать сметаной и зарумянить без фольги. Вкусна и в горячем, и в холодном виде!
Можно сливки заменить бульоном или просто водой.
Готовый колбасный фарш лучше оставить на часок промариноваться, я наполнила кишки и оставила на противне уже готовые колбасы на ночь, а утром просто включила духовку.
Приятного аппетита! Ваша Три и ночка!
http://fotki.yandex.ru/users/timtano4ka/view/782183/?page=0
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Колбаска мясная домашняя! Объедение!
Колбаска мясная домашняя! Объедение!
Совсем недавно мы готовили колбасу с куриным мясом, предлагаю сегодня приготовить мясную колбасу. Можно готовить сразу побольше, потому что съедается она довольно быстро! Но, если вы не хотите рисковать, то сделайте в тех пропорциях, которые предлагаются!
Свинина - 1,5 кг
телятина - 1,о кг
сало (у меня был жирненький подчеревок) - 0,5 кг
лук - 5 шт
чеснок - 1 головка крупная
томатный сок - 0, 3 л
черный перец, барбарис, паприка, мускатный орех - молотые, соль
Мясо мелко режим (удобно разрезать на полоски и слегка подморозить - режется легко и быстро). Лук и чеснок пропускаем через мясорубку, смешиваем и оставляем на минут 30-40, затем добавляем специи, томатный сок. Наполняем кишки (наполнять не слишком плотно, т.к. при нагревании кишки уменьшатся). Выкладываем на противень, накрываем фольгой и запекаем час - час20. При выпекании добавить лавровый листок (измельчить) и душистый перец. Готовую колбасу можно, уложив плотно в пластиковый контейер, залить смальцем - так она достаточно долго хранится в холодильнике, но я так не делаю, смысла нет, улетает))))
Приятного аппетита! http://fotki.yandex.ru/users/timtano4ka/view/782182/?page=0
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Оригинальные салаты и праздничный стол!
Ну, что дорогие хозяюшки! В преддверии новогодних праздников, каждая из нас ищет оригинальные рецепты и идеи украшения новогоднего стола. Предлагаю вашему вниманию оригинальные рецепты салатов и красиво украшенный и сервированный, праздничный стол. Как подать закуски, оформить горячее блюдо, красиво и оригинально канапе, фрукты, овощи, нарезку. Надеюсь, многим начинающим хозяйкам и уже совсем состоявшимся эти идеи понравятся и пригодятся.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Новогодний фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов...
1. Сырная закуска
Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.
2. Освежающая закуска
Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.
3. Фуршетный салатик
Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.
4. Рулетики из лаваша с икрой
Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.
5. Канапе с творожной пастой
Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Беляши! Оригинальные!
Беляши! Оригинальные!
Обратите внимание, что тесто для таких беляшей не дрожжевое, в этом их оригинальность. Выпечка проводится быстро, лишь бы был готовый фарш. Добавить в муку воду, соду, погашенную уксусом, соль и замесить мягкое тесто, скатать его в шар, накрыть салфеткой и дать ему постоять минут 15. Затем тесто разделать на шарики, примерно, весом по 30 г, раскатать каждый в лепешку диаметром 8-10 см, толщиной 3-4 мм. На каждую лепешку положить фарш и сделать беляши.
Жарить на сковороде в растительном масле, класть сначала открытой стороной вниз, когда подрумянятся, перевернуть. Дать чуть-чуть обжариться, затем переложить на другую сковороду, без масла, накрыть крышкой, и печь минут 10 на очень медленном огне, чтобы сок внутри беляшей хорошо прокипел. Подавать с виноградным уксусом. Для фарша - 750 г мяса - баранины или говядины, можно смесь, 2-3 головки лука, чуть воды, соль,черный перец. На тесто - 0,7 кг муки, 1,5 стакана воды, 3-4 ст ложки уксуса, 1/3 чайной ложки соды, соль.
http://fotki.yandex.ru/users/elenachausova/view/266076/?page=1
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Булочки с жульеном. Быстро и вкусно
Булочки с жульеном. Быстро и вкусно
Я, как и многие ищу несложные и быстрые рецепты готовки. Все мы очень заняты. В праздничные дни можно и повозиться на кухне, но в определенный момент и этого не хочется. Если хотите приготовить быстро и вкусно, то предлагаю приготовить жульен в багете.
1 багет,
1 стакан молока (можно развести сухое),
200 г шампиньонов,
1 небольшая луковица,
100 мл сливок (20%) или 1 ст. ложка сметаны,
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Куриное филе в картофельной панировке
[показать]Куриное филе (куриная грудка) - 1 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Картофель - 6 шт.
Разрезать филе на небольшие кусочки, отбить, посолить, поперчить и замариновать в майонезе и горчице.
Натереть на терке картофель и обвалять в нем филе, обмакнув предварительно в яйцо.
Жарить на раскаленной сковородке в растительном масле.
Из одной средней куриной грудки получается целая тарелка, гарнир не требуется.
Подавать с любимым соусом, или кетчупом.
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ И ГОЛЕНИ НАИЗНАНКУ
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Жульен из грибов с курочкой в блинных мешочках
[показать] [показать]Оригинально, красиво и ООООЧЕНЬ вкусно!
Приготовьте не блины с курицей и грибами, а жульен в блинах! Суть этого блюда такова, что получаются сытные блины с необычной подачей. Действительно очень вкусное блюдо.
Ингредиенты:
блины по вашему любимому рецепту
куриное филе - 2 шт.
грибы - 250 гр.
лук - 2-3 шт.
сметана - 150 гр.
мука - 2 ст.л.
масло слив. - 2 ст.л.
молоко - 0,5 стакана
соль, перец, зелень - укроп, петрушка
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
[показать] [показать]Ингредиенты:
- 700 г куриного филе
- 200 г майонеза
- 3 зубчика чеснока
- 6 - 8 картофелин
- 100-200 г сыра
- зелёный лук
- соль
[показать]Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Куриные пончики
[показать]1. Отварить курицу (3 грудки) с солью, лаврушкой и перцем. Оставить в воде.
2. Смешать пшеничную муку (450гр.) с сухими дрожжами (16гр.-1пакет). Дать подышать, отставить.
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Картофельные колбаски
[показать]ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо куриное — 800 грамм;
Куриные потроха (желудки, сердечки)- 200 грамм;
Картофель — 300 грамм;
Лук репчатый — 3 шт;
Чеснок — 7 зубчиков;
Петрушка — 1 пучок;
Перец черный молотый — 1 ч.л;
Мускатный орех (молотый) – ½ ч.л;
Соль — 1 ст.л;
Черева (кишки) — 3 метра.
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Лучшие игры нашего детства, которые мы потеряли
[показать] [показать]В XXI веке дети незаметно исчезли из дворов больших городов — теперь они играют в компьютерные игры или благовоспитанно проводят время в специально организованных детских клубах. Вместе с детьми исчезла культура дворовых игр и дворовая социализация (со всеми ее особенностями). И если малышей еще можно встретить на площадках под присмотром родственников, то школьников не видно почти совсем. Оглядываем опустевшие весенние дворы и вспоминаем исчезнувшие игры, которые во многом сделали нас такими взрослыми, какими мы стали.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Три в одном: средство для мытья посуды, раковины, ванн - моет на УРА!
[368x336]Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.
Этo средствo не требуeт большие деньги и поможет сохранить дом в чистоте.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как легко отмыть фильтр кухонной вытяжки дома?
[700x409]Кухня считается основным местом в доме, в котором собирается большое количество грязи из-за ежедневного приготовления пищи. Местом для скопления микробов и жира – кухонная вытяжка, которая расположена над варочной поверхностью. Чтобы приготовление пищи проходило в абсолютно стерильной атмосфере, необходимо периодически очищать фильтр вытяжки.
Для очищения фильтра кухонной вытяжки существует большое количество бытовой химии, которая за считанные секунды поможет избавиться от жира и загрязнений. Я же рекомендую заменить моющие средства подручными средствами, которые еще использовали наши бабушки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как отстирать кухонные полотенца?
[300x250]На кухне у каждой хозяйки есть кухонные полотенца. Обычно их несколько. Полотенце на кухне - предмет первой необходимости: куда ж без него в этом царстве кулинарии? Полотенцем можно вытереть посуду, собрать пролившуюся воду и – самое главное! – оно позаботится об идеальном состоянии ваших рук. Однако часто его используют и как прихватку . Нередко вытирают им и обеденный или кухонный стол, поэтому полотенца очень быстро загрязняются и их приходится часто стирать. От этого кухонные полотенца теряют свой вид и привлекательность. Приходится покупать новые. Но и с ними происходит то же самое. К тому же любая хозяйка знает, как нелегко бывает отстирать кухонные полотенца.
Кухонные полотенца это такая вещь, которая пачкается очень быстро, а вот стирается очень плохо, въевшуюся грязь из них крайне непросто вывести.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чем отмыть пластиковый подоконник от пятен и загрязнений
Kак и чем отмыть пластиковый подоконник от пятен и загрязнений. Городская пыль и подтеки от цветов образуют пятна на подоконнике. Какими средствами можно от них избавиться?
Самое распространенное место в доме у цветов это подоконник. Порой, поливая или обрызгивая цветы, капельки воды попадают на него, образуя желтые разводы. Если натекает от цветов, можно поменять кашпо или поставить цветочный горшок на подставку. Или приобрести ажурные салфетки, которые продаются метражом и напоминают клеенку для стола. Отрезать нужных размеров и подложить под каждый горшок. При уборке подоконника, собрать все салфетки, вымыть, высушить и вернуть обратно. И подоконник всегда чистый и смотрится нарядно.
Чем только хозяйка не чистит подоконник. В ее арсенале проверенные средства - лимонная кислота, горчица, пищевая сода, хозяйственное мыло, нашатырный спирт, перекись водорода. Однако современный пластиковый подоконник не так прост, в зависимости от производителя, он может быть пористым, шероховатым, в результате чего может плохо отмываться. Тогда на борьбу за чистоту идут чистящие средства.
Чем отмыть пластиковый подоконник
[604x453]