• Авторизация


Сливочное тесто для пирожков 18-04-2013 08:06

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сливочное тесто для пирожков.

Пасха  у нас не обходится без вкусной выпечки. Не знаю как Вы, а я пирожки обязательно пеку на пасху, с разными начинками. Пока время есть, можно попробовать интересные и вкусные рецепты, кроме своих любимых , и выбрать какой то новенький. Вот попался мне ещё, на мой взгляд очень хороший рецепт. По нём не пекла, но попробую. Должно быть вкусно. Готовится сливочное тесто для пирожков.  Если хотите, присоединяйтесь.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отличная идея 18-04-2013 08:01

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Отличная идея

[показать]

Интересная идея кулек закрыть пробкой от пластиковой бутылки. Пробка плотно зажмет кулек и не пропустит высыпаний и протеканий.

[показать]


Чтобы снять или купить Дома, коттеджи и дачи Таганрога, нужно просто зайти на сайт Дорус.ру, где Вы найдете много бесплатных объявлений и выберите именно то, что подходит Вам.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Перетяжка и декорирование стула в русском стиле 18-04-2013 07:59

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Перетяжка и декорирование стула в русском стиле

[показать]

Как самостоятельно перетянуть старый стул и декорировать его в русском стиле с помощью простых инструментов и материалов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ваза из картона 18-04-2013 07:57

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Ваза из картона

[показать]

Речь пойдет об оригинальном декорировании вазы, точнее банки или бутылки, с помощью картона и клея. Креативная идея Эрики Керн/Erika Kern направлена на повторное использование ненужных материалов (как например, коробки из-под телевизора и банки из-под солений) и защиту окружающей среды.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 неожиданных способов использовать уксус 18-04-2013 07:54

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

20 неожиданных способов использовать уксус.

[500x388]

Столовый уксус найдется на каждой кухне.Его можно добавить в домашние консервы, погасить им соду или даже полить его на пельмешки.
 Уксусом человечество пользуется уже тысячи лет, и за это время люди нашли массу неожиданных способов применить эту удивительную жидкость. Белый столовый и яблочный уксус можно использовать для домашней уборки, для оздоровления, для ухода за собой и даже применить его в огороде!

Вот 20 необычных, экономичных и экологических способов как можно использовать столовый уксус:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Примеры оформления интерьера в осеннем стиле 18-04-2013 07:45

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Примеры оформления интерьера в осеннем стиле.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкие с луком по-грузински 16-04-2013 22:54

Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение

Легкие с луком по-грузински

[700x525]Легкие с луком по-грузински.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Знаменитый полустаканник 15-04-2013 20:41

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Знаменитый полустаканник


[500x375]

Тесто:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц (примерно 2-3)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли

Всё постепенно перемешать в миске, слегка взбить и постепенно добавлять муку. Сразу замесить тесто. Месить минут 10. Положите тесто в тёплую кастрюлю, укутайте и оставьте на 2 часа.

Дальше разделить его на две неравные части (большая - низ пирога, меньшая - верх). Большую часть раскатать и положить на тёплый противень, смазанный маслом, а меньшую раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.

Начинки:
1. Фарш мясной:
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- лук репчатый кубиками жаренный
- лук кубиками сырой
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
(фарш можно немного поджарить, но можно положить сырой - получается сочнее)

2. Яично-рисовая начинка:
- отварной рис
- варенные яйца
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы

3. начинка из кураги:
- 0,5 кг кураги промыть
- пол стакана сахара
- пол стакана воды
Поварить полчаса на среднем огне.

Накрыть покрышкой, защипать края, сделать несколько надрезов и поставить в тёплое место на 15 минут на вторую расстойку.
Сверху намазать взбитым желтком с маслом растительным.
Печь в жаркой, но не слишком, духовке, минут 30-40. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышные оладьи на кефире 14-04-2013 15:56

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Пышные оладьи на кефире

[655x438]
Рецептом этих замечательных оладий поделилась Оля-johnny, за что спасибо ей огромное. Оладьи совершенно без яиц и такие пышные и нежные! Я всегда думала, что пышность оладьям придают яйца. Оказалось, всё наоборот, без яиц они гораздо пышнее. Теперь этот рецепт навсегда прописался в моей семье.            

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовление аджики,в основе-ревень 14-04-2013 09:19

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Приготовление аджики в домашних условиях

[314x221]
Нарезанные на мелкие (1-2,5 см) кубики черешки ревеня (1 кг) смешиваю с измельченным репчатым луком (200 г) и светлым изюмом (0,5 кг). Добавляю порошок кари (около 30 г), сахарный песок (1 кг), соль и горчичный порошок (по 1 ст. ложке) и 6%-ный уксус (1стакан). Массу, периодически помешивая, томлю на медленном огне, пока компоненты не размякнут до кашеобразного состояния. В зависимости от влажности овощей на это уходит 40-80 мин. В конце раскладываю приготовленную аджику по стерильным банками и закатываю. Изюма можно класть меньше, да и количество специй, если плохо переносите острую еду, можно чуть сократить”.



Серия сообщений "***ЗАБЫТЫЕ РЕЦЕПТЫ***":

Часть 1 - Полезные свойства меда
Часть 2 - Как выбрать качественный чай
Часть 3 - Рыбный пирог
Часть 4 - Блюда из щуки
Часть 5 - Приготовление аджики в домашних условиях
Часть 6 - Простенькая и вкусненькая ГОРЯЧАЯ ЛЕПЕШКА
Часть 7 - Пончики "Как в детстве"
...
Часть 15 - ВКУС ДЕТСТВА: ТОРТ «МУРАВЕЙНИК»
Часть 16 - Картофельно-грибные котлетки со сметаной.
Часть 17 - Тушеная капуста (классический рецепт как в столовых)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний кетчуп 14-04-2013 09:17

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Домашний кетчуп

[400x301]
помидоры – 3 кг
перец болгарский – 1 кг
сахар – 1 стакан
масло растительное – 1 стакан
черный молотый перец – 1 ч.л
кориандр молотый – 12 ч.л
соль – 1,5 ст.л
уксусная эссенция – 1 ст.л
чеснок – 3 головки

Овощи вымыть,обсушить,болгарский перец очистить от семян.

Прокрутить через мясорубку в разную посуду.

Прокрученные помидоры переложить в кастрюлю,довести до кипения и варить 1 час 15 мину на медленном огне,постоянно помешивая.

Затем добавить болгарский перец,сахар,соль,масло,специи,довести до кипения и варить 15 минут на медленном огне.

В конце добавить уксусную эссенцию и измельченный чеснок и поварить ещё 2-3 минуты.

Горячий соус-кетчуп сразу же разлить в простерилизованные банки и закатать.

Банки остудить при комнатной температуре и убрать в погреб.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малосольные огурчики без рассола 14-04-2013 09:16

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Малосольные огурчики без рассола

[300x225]
Ингредиенты
Малосольные огурцы без рассола.

1 кг огурцов (маленьких)
1 столовая ложка соли
3-4 зубчика чеснока
укроп

Рецепт приготовления

Укроп мелко покрошить. Чеснок мелко порубить. Огурчики вымыть, срезать кончики. Сложить в полиэтиленовый пакет. Добавить укроп, чеснок, соль. Пакет завязать.
Для герметичности лучше положить еще в один пакет.
Все хорошо потрясти.
Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать.
Через 6-8 часов огурчики готовы.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
цветник 14-04-2013 08:51

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Мой цветник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!Сколько же у меня было вариантов, каким сделать мой цветник...перебрала массу фотографий, перелистала кучу журналов....и вот проезжая мимо плитнякового карьера поняла...вот выход! И началась моя работа по устройству цветника
[640x480]

1.
[600x450]

2.
[600x450]

3.
[600x450]

4.
[600x450]

5.
[600x450]

6.
[600x450]

7.
[600x450]

8.
[600x450]

9.
[600x450]

10.
[600x450]

11.
[450x600]

12.
[600x450]

13.
[600x450]

14.
[600x450]

15.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Особенности выращивания пеларгонии 14-04-2013 08:38

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Особенности выращивания пеларгонии

[600x9]

[700x525]
Пеларгонию все чаще используют цветоводы благодаря ее засухоустойчивости, яркой окраске и обильному цветению. Пеларгония необыкновенно смотрится на клумбах и рабатках.

Прежде всего, это комнатное растение, оно прекрасно растет и в цветниках. Любители цветов выращивают ее на балконе, веранде, на подоконнике.
[500x500]
Народное название герань ученые оставили как грунтовую культуру, а те, что растут в помещениях и цветниках, относят к роду пеларгоний. Самая распространенная из пеларгоний — зональная, или садовая.
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зразы гречневые 13-04-2013 12:56

Это цитата сообщения ната-наташка Оригинальное сообщение

Хотела... и попробовала.


Зразы гречневые - пальчики облизали и добавки попросили!


Фарш свинной  0,5 кг.  -  115р.  (можно грудку куринную)


1 стакан гречневой крупы        -    8р

4 яйца                                        -   16р.

2 зуба чеснока                               1р.   

1 репчатая луковица                -    2р.

3 ст.л. молока

5 перышек зеленого лука        -    1р.

соль, перец по вкусу               -    1р.

сухари панировочные             -    1р.
 

ИТОГО:                                                  145р.



-сварить 3 яйца;

 

-отварить гречку как обычно в 2-х стаканах воды(я предварительно ее замачиваю на 1-2 часа и в этой же воде варю) и остудить;
 

-сложить туда фарш, яйцо, чеснок и обжаренный до золотистого цвета лук, молоко;

 

-посолить и поперчить;
 

-взбить бдендером;


Мокрыми ручками сформировать зразы, обвалять в сухарях и обжарить!!!


Вкуснотищааааааааа!!!

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Остренькая капуста быстрого приготовления 13-04-2013 12:53

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

Остренькая капуста быстрого приготовления

 

Остренькая капуста быстрого приготовления.

[показать]


Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!

Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АРМЯНСКИЙ СЕЛЬСКИЙ ХЛЕБ И МАТНАКАШ 13-04-2013 09:52

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

АРМЯНСКИЙ СЕЛЬСКИЙ ХЛЕБ И МАТНАКАШ

[360x480]

1 кг муки
1 ст. л. соли (по вкусу)
25г свежих дрожжей или 1 пакетик (7 г) (на нем написано, на какое количество муки он рассчитан) сухих быстрорастворимых 

Примерно 3-3,5 ст.  теплой воды (я всегда воду добавляю на глаз,но в  этот раз добавила по стакану)

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из перцев по-армянски 13-04-2013 09:50

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закуска из перцев по-армянски

[300x150]

Подошли перцы, будем готовим замечательное блюдо

Ингредиенты:

Перец болгарский (небольшой) - 0,6-0,7 кг;

Чеснок - 8 зуб.;

Масло растительное (около) - 0,25 стак.;

Помидор - 2 шт;

Зелень (кинза, петрушка) - 2 пуч.;

Соль - 1 ст.л.;

Лимонный сок - 0,5 стак.;

Сахар - 2 ст.л.;

Перец черный (молотый; по вкусу)

Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованный чеснок "Царский" по-армянски 13-04-2013 09:30

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Маринованный чеснок "Царский" по-армянски

Маринованный чеснок «Царский» по-армянски


  • Количество порций:
    Не указано
  • Время приготовления:
    0-15
Необходимые продукты:
вода - 1 л
соль - 45 г
вода - 1 л
соль - 45 г
сахар - 45 г
уксус виноградный 9%-ый - 100 г
перец черный - 8 горошин
перец черный пряный - 4 горошины
гвоздика - 2 бутона
* перепонки грецкого ореха - 3 шт.
сок белого винограда
Способ приготовления:
1. Свежевыкопанный чеснок, не обрезая корни и ботву, выложить в затененное место и просушить 15 дней

2. После сушки обрезать корневую розетку (не повреждая долек) и ботву, оставив черенок длиной в толщину указательного пальца.

3. Подготовленные головки чеснока уложите в лохань (желательно дубовую) и залейте на сутки холодной питьевой не кипяченой водой, прикрыв верх чистой тряпицей.

4. Через сутки снимите с головок верхний слой шелухи и прополощите головки в трех водах холодной воды.

5. Плотно уложите головки чеснока в сосуды с широким горлом, в которых вы будете их мариновать. Подойдут глиняные или стеклянные емкости.

6. Залейте сосуды с чесноком холодным соленым рассолом до краев емкости. Выдержите чеснок в этом рассоле сутки.

7. Каждые сутки меняйте рассол, выливая старый и заливая новый Делайте так 21 день

8. На 22 день, слив последний раз рассол, залейте чеснок холодным маринадом. Обвяжите горловину сосуда чистой тряпицей и продержите чеснок в помещении 15 дней.

9. Через 15 дней слейте маринад в пустую посуду и сберегите его в холоде 7 дней.

10. Когда сольете маринад, чеснок залейте на 7 дней натуральным виноградным соком.

11. Через 7 дней выливайте виноградный сок и залейте снова сбереженным в холоде маринадом.

12. Через 5 дней чеснок можно подавать к столу.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Виноградные листья на зиму 13-04-2013 09:28

Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение

Виноградные листья на зиму

Виноградные листья впрок

 
[300x300]
 
 
 
 
 
 
 
 
Ингредиенты для "Виноградные листья впрок"
Рецепт "Виноградные листья впрок"
[показать] Итак. Вскипятите солёную воду в 2-х кастрюлях. Соли должно быть достаточно.
Одну кастрюлю отставьте в сторону. Другая должна кипеть на среднем огне.
Сложите листья стопкой по 15-20 шт.

[показать] Опустите листья в кипящий раствор на несколько секунд. Ярко-зелёные листья поменяют цвет на оливковый.

[показать] Достаньте листья с помощью вилки и поместите в чистые простерилизованные баночки.

Виноградные листья впрок Листья виноградные
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии